Kan de molen iets anders dan koffie malen?

Ongeacht of u een handmatige of elektrische molen hebt, de molen heeft slechts één functie: koffie malen. Maar onze mensen zijn zo slim dat ze snel de functionaliteit van dit apparaat hebben uitgebreid. Hier is een overzicht van waar de molen nog meer voor kan worden gebruikt, wat hij kan malen, en hoe het gebruik voor andere doeleinden dan koffie de molen beïnvloedt.

Welk model is geschikt?

In theorie kan de molen alles malen wat erin past… Maar kan het in de praktijk?? Kijk naar de instructies die bij het apparaat zijn gevoegd als u het in een winkel koopt instructies. Het geeft aan wat je naast koffie nog meer kunt malen…

Als u de molen al meer dan een jaar gebruikt en geen kans hebt gehad om de instructies te lezen, bestaat het risico dat u de molen beschadigt door hem voor andere doeleinden te gebruiken.

De meest universele wordt beschouwd als pulpmolen koffiemolen. Hiermee kunt u de maalgraad aanpassen. Sommige producten moeten tot een fijn poeder worden vermalen, andere tot een grof poeder.

Een elektrische slijpmachine kan ook worden gebruikt messenslijper Koffiemolen. Maar een bepaald model moet apart worden beschouwd. Het hangt af van de kwaliteit van de messen en het vermogen van het apparaat.

Welke producten kunnen worden gemalen met een molensteenslijpmachine?

Het werkende deel van een dergelijke slijpmachine is een stel stalen getande cilindrische slijpstenen, die met een zekere tussenruimte uit elkaar staan (soms spiraalvormig) en naar elkaar toe draaien. Voedsel dat in de spleet tussen de kaken zit, wordt vermalen. De deeltjesgrootte van de output hangt af van de spleetgrootte en de snelheid van de maalwals. Fijnproevers vinden dat de met deze molen gemalen koffie beter smaakt dan die met de messen van de blender. Roterende slijpmachines zijn duur, maar kunnen veel taken aan:

• maal grof zout (bijvoorbeeld zeezout):
• Granen tot meel malen
• maalt grove, harde specerijen tot een poeder;
• Malen van erwten, bonen en andere producten om ze te pureren.

Wat deze molen niet aankan is Malen van maanzaad voor kutya. En het zijn niet alleen de technische mogelijkheden van het apparaat. De papaver voor kutya wordt nat gemalen tot hij een witachtig sap afgeeft, d.w.z. papavermelk.

Tip! Een vijzel en stamper kan hiervoor het beste worden gebruikt (het malen van het maanzaad).

Gebruik een vijzel om het maanzaad te malen

Een molen is niet geschikt voor natte en sappige producten (waaronder maanzaad voor kutya). Voedseldeeltjes met een bepaalde viscositeit blijven aan de slijpsteen kleven, waardoor deze verstopt raakt. Hierdoor kunnen de bewegende delen hun functie niet goed uitvoeren en zal de slijtage toenemen.

Om de machine volledig te reinigen, moet u deze gedeeltelijk demonteren en de slijpsteenonderdelen vrijmaken. Een fijne korrelmolen is ideaal voor het malen van droog voedsel en alleen zij.

Wat de handmaler kan malen

Deze molen heeft veel voordelen ten opzichte van een elektrische molen: hij is goedkoper, verbruikt geen elektriciteit en biedt veel meer functionaliteit. Omdat er geen elektromechanisch mechanisme is, Je kunt veilig ijs stampen. De gesmolten deeltjes creëren geen gevaarlijke situaties.

Handmatige koffiemolen

Een handmatige koffiemolen kan suiker tot poeder vermalen. Voor een elektrische molen is dit niet aan te bevelen, omdat bij hoge snelheid het voedsel wordt verhit en in een zoete stroop begint te veranderen en vervolgens gaat kristalliseren. Dat gevaar bestaat hier niet.

In het algemeen wordt een mechanische inrichting ontworpen voor de volgende doeleinden

• Maal de koffiebonen;
• Maal gedroogde paddenstoelen tot een fijn poeder om te gebruiken in sauzen en als specerij;
• Granen en peulvruchten malen, bijvoorbeeld erwten voor soep of aardappelpuree;
• Maak broodkruimels.

Een dergelijk apparaat zal onmisbaar zijn voor moeders tijdens de introductie van aanvullende voeding, met name – fijne maling.

Wat niet mag worden gemalen in een koffiemolen

Er is een lijst van producten die niet mogen worden vermalen in welk type molen dan ook, ongeacht wijziging, prijs of merk.

1. Noten, pinda’s en zaden zijn vetrijk en geven veel vet af wanneer ze worden gemalen. De oliebrij zou de onderdelen verstoppen en bedekken met een ongewenste, moeilijk te reinigen film.
2. Suiker tot poeder (alleen te gebruiken in een handmatige molen).
3. Harde kaas wordt het best geraspt met een rasp. Een handmatige slijper kan er een nogal vettige boel van maken.
4. Te harde voedingsmiddelen, waardoor de messen eerder breken dan dat ze worden vermalen.
5. Stekelbessen en fruit.
6. Rauw voedsel pureren (groenten, vlees, enz.)

Let op: de fabrikant is alleen verantwoordelijk voor de in de handleiding beschreven situaties. Als de slijpmachine kapot gaat bij gebruik van verboden producten of niet in overeenstemming met de technologie, zal er geen garantiereparatie plaatsvinden.

In het algemeen moet men beseffen dat een koffiemolen geen universele keukenmachine is, en dat er voor de meeste bewerkingen geschiktere apparaten en toestellen zijn.  Om problemen met het apparaat te voorkomen, moet u de instructies van de fabrikant lezen voordat u het apparaat gebruikt. Er is een gedetailleerde gids over wat u wel en niet kunt doen…

Je kunt alles wat je wilt malen in een koffiemolen, maar is het de moeite waard?? Houd er rekening mee dat wanneer u granen en kruiden maalt, de messen van de machine verzadigd raken met geuren die het koffiearoma bederven. Het probleem kan worden opgelost met het apparaat met verwisselbare messenDe ene kan worden gebruikt voor koffie en de andere voor kruiden. Maar het is het beste om er twee te nemen: een voor het malen van koffie en de andere voor al het andere.