Wat is het verschil tussen een blender en een mixer?

Misschien kan geen enkele huisvrouw zich haar keuken voorstellen zonder helpers, dankzij welke de tijd van koken, schoonmaken, afwassen soms wordt teruggebracht. Het is natuurlijk een huishoudelijk apparaat. Kleine apparaten zoals blenders en mixers. Wat zijn hun overeenkomsten en sterke punten ten opzichte van elkaar?? Dit is hoe ze van elkaar verschillen en welke beter is om te kiezen.

Blender: functies en types

De belangrijkste functie van de blender is het snel en efficiënt mengen van voedsel smoothies. Doe de gewenste ingrediënten in de blender, voeg ijs toe en druk op start. Een paar seconden en je bent klaar voor een verfrissend drankje. Daarin ligt het grote voordeel dat het kan hakken.

Een blender bestaat meestal uit een glazen maatbeker met deksel en messen op de bodem, en een standaard of handvat met of zonder regelbare snelheid en vermogen. Met behulp van het apparaat is het mogelijk om zonder problemen fruitpuree te bereiden, room op te kloppen, gehakt te maken, cocktails te maken, kruiden, groenten en fruit te pletten.

Er zijn twee soorten mengers in de handel: dompelmengers (met de hand) en stationaire mengers. Hoe deze twee types van elkaar verschillen blijkt uit hun namen – dompelmengers zijn mobiel en bestaan meestal uit in twee delen – Elektromotorische handgrepen en voeten voor de verschillende hulpstukken. De tweede naam “handmatig” verscheen vanwege de eigenaardigheden van het werken met een dergelijke blender – tijdens de werking moet hij in de handen worden gehouden, terwijl het werkende deel ervan in de kom is ondergedompeld.

Een stationaire mixer daarentegen robuuste behuizing, waarin de elektromotor zich bevindt en de kom en de hulpstukken zijn ondergebracht (voor meer informatie over de constructie van het apparaat: de constructie van een stationaire blender). Het belangrijkste voordeel van dit type mixer is dat hij zonder directe menselijke tussenkomst werkt en uitstekend geschikt is voor het bereiden van deeg of sauzen. De stationaire versie kan echter geen vast voedsel verpulveren… Een staafmixer, daarentegen, verslaat suiker en koffie…

In de markt zijn gecombineerde mengers verschenen, waarvan een set zowel dompel- als stationaire elementen van de apparaten bevat, ze worden ook wel “minicombinatie”, “mixer-mixer” genoemd.

Staafmixers: functies, types, kenmerken

Deze apparaten zijn ook favoriet bij vrouwen die hun tijd in de keuken willen beperken en de voedselbereiding willen versnellen.

De eierklopper werd oorspronkelijk uitgevonden om eieren te kloppen en eiwitten op te kloppen tot een luchtig schuim.

Wat kan een blender nog meer?? U kunt er de meest delicate klusjes in de keuken mee doen – room en vla maken, of deeg kneden. Dankzij het speciale mechanisme van roterende “peddels” wordt de consistentie van het mengsel lichter door de aanwezigheid van luchtbellen.

Net als een blender bestaat de mixer in twee varianten: met de hand en stationair. Een handmixer is een mixer die in de hand wordt gehouden wanneer hij in gebruik is. Het is klein van formaat en gewicht, dus het is gemakkelijk om kleine porties te bereiden.

Stationaire mengers daarentegen staan altijd op een standaard, hebben een speciale kom, zijn groter van formaat en hebben meer vermogen en functionaliteit.

Lees meer over types, functie en selectiecriteria in het artikel: kies een goede blender.

Wat is het verschil tussen een blender en een mixer??

Deze twee ingenieuze apparaten werden uitgevonden om verschillende takenMixers zijn ideaal voor het mengen van voedingsmiddelen tot een lichte, luchtige massa, terwijl blenders perfect zijn voor het nippen van verfrissende drankjes en, door tegelijkertijd vloeistoffen te hakken en te mengen, voor het malen van vast voedsel. En als je moet kiezen tussen deze twee geweldige keukenhulpjes, kan een blender meer werk verzetten dan een staafmixer. Dit laatste is een optie in de voedingsindustrie. Thuis kan bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid deeg worden opgeklopt in een blender. De mixer daarentegen is niet in staat om voedsel op deze manier te vermalen.