12 beste aardappelrassen voor een midland

Noot van de redactie: *Beste volgens de redactie. Selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief, niet bedoeld als reclame en dient niet als leidraad voor aankoop. Vraag uw aardappelkok alvorens te kopen.

De aardappel is de meest geteelde en populaire groente. Ontdekt door de Russen dankzij Peter de Grote, die de introductie ervan in ons land aanmoedigde. Aanvankelijk viel de groente niet in de smaak, maar geleidelijk aan werden de ongewone lekkernijen die ervan werden gemaakt een favoriete delicatesse van de adel. Tegenwoordig kan geen enkel gezin zich een dagelijks en feestelijk menu voorstellen zonder een verscheidenheid aan smakelijke gerechten op basis van aardappelen. Het wordt gekookt, gebakken, gebakken, gevuld, gepureerd… De groente past perfect bij vis, vlees en alle andere gerechten, hoewel ze ook erg lekker is op zichzelf.

De knollen zijn rond, langwerpig, peervormig, walnootvormig en kunnen tot een halve kilo zwaar worden; de schil is wit, roze, paars, zanderig; het vlees is sneeuwachtig, romig of geel. De gezondheidsvoordelen komen voort uit de aminozuren en mineralen die het bevat. Aardappelen verlagen het cholesterolgehalte en zijn opgenomen in diëten voor mensen met GI-ziekten. Het neutraliseert de effecten van zuren, zodat het wordt aanbevolen voor de ontwikkeling van menu’s voor lijders aan jicht, artritis en artrose. De groente wordt actief gebruikt om verkoudheid te behandelen door afkooksels en pleisters. De ruwe pulp wordt toegepast op brandwonden en wonden omdat het krachtige helende en verzachtende eigenschappen heeft.

Er zijn veel aardappelrassen. Maar niet iedereen is universeel en geschikt om in alle klimaatzones van het land te zaaien. In onze beoordeling vindt u de 12 beste rassen met verschillende rijpingsdata, die ideaal zijn voor aanplant in de middelste gordel van Nederland. De mening van professionals en de feedback van gewone tuiniers werden in aanmerking genomen.

Beste aardappelrassen voor de Midlands

Nominatie	plaats	ras	beoordeling
Beste vroege aardappelen voor een midland	1	Rosara	5.0
2	Bellarosa	4.9
3	Geluk	4.8
4	Rood Scharlaken	4.7
Beste middenrijpe aardappelrassen voor de Midlands	1	Adretta	5.0
2	Nevsky	4.9
3	Aurora	4.8
4	Tulevski	4.7
Beste late aardappelrassen voor de Midlands	1	Lorch	5.0
2	Asterix	4.9
3	Zhuravinka	4.8
4	Picasso	4.7

De beste vroege aardappelrassen voor de Midlands

Rosara

Beoordeling: 5.0

Het resultaat van de Duitse selectie, die ideaal is voor gewassen in het middenseizoen, wordt toonaangevend onder de vroegrijpe rassen. De opbrengst is niet afhankelijk van de weersomstandigheden. Stabiel elk jaar van een plant verzameld tot 18-20 geselecteerde knollen, en met 1 sotka – 500 kg of meer. Half rechtopstaand, middelmatig bossig. Regelmatige ovale knolvorm. Eigenschap van dit ras – alle wortelgewassen hebben dezelfde grootte, alsof gekalibreerd. De ogen zijn ondiep, spaarzaam gemarkeerd. De huid is dun, rozerood tot koraalkleurig. Geel vlees.

“Rosara” – een van de weinige rassen die resistent is tegen alle soorten ziekten. Bovendien hebben noch droog weer noch langdurige overbewatering er invloed op. Elke grondsoort kan worden gebruikt. De houdbaarheid is hoog, zonder rotting. 99% verkoopbaarheid.

Volgens de beoordelingen is de smaak uitstekend. Aardappelen worden gebruikt om te koken, te bakken en in salades. Het ras vereist geen regelmatige vernieuwing van het plantgoed. De opbrengsten zijn stabiel tot 5 jaar.

Voordelen

• geselecteerde gelijke knollen;
• Laag zetmeelgehalte;
• Hij is immuun voor alle soorten ziekten;
• ecologische plasticiteit;
• hoge houdbaarheid.

Nadelen

• is niet gedetecteerd.

Bellarosa

Beoordeling: 4.9

De tweede genomineerde van de beoordeling – een favoriet van veel tuiniers in de Oeral en het Centraal-Europese deel van het land. Dit zeer gewaardeerde ras is geselecteerd door Duitse wetenschappers. Vroege rijping en hoge opbrengst. De vegetatieperiode duurt tot 50 dagen. Met 1 struik kun je 1,5 kg geselecteerde aardappelen krijgen, met 1 sotka – 330-400 kg. Ovale, goed gevormde knollen met weinig, weinig opvallende ogen, bedekt met een dunne roze of lichtrode schil. Gemiddeld wegen ze 100-200g, maar er zijn reusachtige exemplaren tot 800g.

Lichtgeel vruchtvlees, los. Ideaal om te koken, vooral voor aardappelpuree. Hoewel andere gerechten niet onderdoen in kwaliteit. Verdraagt perfect temperatuurschommelingen, droge en regenachtige zomers. Zeer resistent tegen nematoden, phytophthora, schurft, virussen. De houdbaarheid is hoog. Het rot niet tijdens opslag.

Hoge, spreidende struik met grote paarse bloemen en zeer grote bladeren. Aardappelen geven een goede opbrengst wanneer ze op alle grondsoorten worden geplant. Ze geven niet om zuurgraad of bodemkwaliteit. Tuinders die dit ras al lang als prioriteit hebben gekozen, adviseren het aan degenen die het nog niet op de zaak hebben geprobeerd.

Voordelen

• bewezen variëteit voor jaren;
• extra vroege rijping;
• bestand tegen lage temperaturen;
• hoge smaakeigenschappen;
• bestand tegen ziekten.

Nadelen

• niet gevonden.

Veel geluk

Beoordeling: 4.8

Op de derde plaats staat een door Nederlands kwekers gekweekt ras. Het wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten, zelfs in ongunstige vegetatieseizoenen. Een hectare levert tot 500 kg licht zanderige en fijngeschilde knollen op met sneeuwwit vlees. Op 1 struik rijpen tot 20 stuks, waarvan de gemiddelde massa varieert van 150 tot 200 g. “Geluk” is niet alleen wijdverspreid in de middenzone, maar ook in het Verre Oosten.

Het ras is zeer resistent tegen plagen en ziekten: phytophthora, nat- en droogrot, schurft, zwartbeen, rhizoctoniose, mozaïekvirussen. Het verdraagt alle grillen van het weer, inclusief droogte en langdurige regenbuien. Volgens de telers is het gewas duurzaam, bestand tegen mechanische belasting, rot niet. Aardappelen hebben een delicate smaak, koken niet, kunnen worden gebruikt voor alle gerechten.

Medium uitgestrekte struiken. Het zetmeelgehalte bedraagt 12%. Het is aanbevolen om te beginnen met planten wanneer de grond goed opgewarmd is.

Voordelen

• Stabiel hoog rendement;
• vage stekelige ogen;
• Aangepast aan extreme weersomstandigheden;
• Voor alle grondsoorten:
• bestand tegen de meeste ziekten.

Fouten

• gevoelig voor nematoden.

Rood Scharlaken

Beoordeling: 4.7

De vierde genomineerde in deze beoordelingscategorie is de trots van de Nederlandse fokkers, die zich goed heeft aangepast in Midden-Nederland, evenals in de zuidelijke en West-Siberische regio’s. Kenmerkend zijn de kleine, compacte, laagblijvende struiken, waarvan 15-20 knollen worden geoogst. Een perceel van een halve vierkante meter levert tot 400 kg rechte langwerpige wortelgewassen op met een gemiddeld gewicht van 80 gram. Lichtblauwe tot blauwblauwe huid. Geel vruchtvlees, dicht. De knoppen zijn weinig en oppervlakkig.

Het ras heeft bewezen een uitstekende keuze te zijn voor het bakken en braden van friet. Goede smakelijkheid. Het is tolerant voor droogte, immuun voor nematoden, schurft, kanker, virussen en vereist minimale bescherming tegen infecties.

De tuindersbeoordeling voor dit hoogproductieve ras is “uitstekend”. Het combineert alle kwaliteiten die bij de selectie van aardappelen op prijs worden gesteld: hoge opbrengst, stevigheid en smaakkwaliteiten. Zelfs tijdens ongunstige groeiseizoenen presteert hij goed. Het is de keuze van fastfoodproducenten vanwege de beste braadeigenschappen. Opgenomen in het Staatsregister van de Nederlands Federatie.

Voordelen

• gelijkmatige, uniforme knollen;
• Hoge opbrengst per 1 struik;
• goede immuniteit
• Bestand tegen droogte en hitte;
• lange houdbaarheid.

Nadelen

• resistent tegen phytophthora.

Beste middenrijpe aardappelrassen voor de Midlands

Adretta

Beoordeling: 5.0

Eerste in deze categorie van de beoordeling is een ras van Duitse selectie, die perfect is aangepast aan de omstandigheden van de middelste gordel van ons land. Meer dan twee decennia geleden gekweekt, wordt het nog steeds beschouwd als een van de beste en overtreft het andere rassen in termen van smaak. Het gemiddelde zetmeelgehalte geeft het een delicate kruimelige textuur bij het koken. De aardappelen zijn geschikt voor alle gerechten. Zijn voortreffelijke smaak wordt door fijnproevers gewaardeerd, en het is momenteel de beste tafelsoort met geel vlees.

Grote, opgaande plant. Knollen ovaal, plat. De schil is ruw, zandgeel. De kijkgaten zijn klein en weinig talrijk. Een knol weegt gemiddeld 130 g. Maximale opbrengst tot 450 kg per 1 perceel. “Adretta” heeft aan populariteit gewonnen bij zowel tuinders als landbouwers, omdat het vrij pretentieloos is, een stabiele oogst geeft op elk type grond en onder verschillende weersomstandigheden.

Een ander voordeel is de goede bewaarbaarheid. Aardappelen kunnen tot het einde van de lente worden bewaard met minimaal bederf. Zelfs in bevroren toestand ontwikkelt het geen onaangename karakteristieke zoete smaak.

Voordelen

• hoge verkoopbaarheid;
• geweldige smaak;
• resistent tegen virusziekten;
• aanpassingsvermogen aan alle omstandigheden;
• eenvoudige verzorging.

Nadelen

• zijn niet ontdekt.

Nevsky

Beoordeling: 4.9

Op de tweede plaats in het klassement, het resultaat van binnenlandse fokkerij, die wordt beschouwd als een van de meest populaire rassen onder datsja-eigenaren en boeren. Gekweekt in 1976 en nog steeds even goed als veel van de nieuwe rassen voor zijn hoogwaardige eigenschappen. Volgens de statistieken wordt ongeveer 26% van het landbouwareaal voor aardappelen gebruikt. Opbrengst per 1 hectare tot 600 kg. U kunt tot 15 knollen met een gewicht van 100-130g per plant plukken. Ze zijn plat, ovaal met een gladde, dunne huid. Wit vlees. Bloemhoofdjes rood, dun, onbegroeid.

Het ras is universeel en wordt aanbevolen voor aanplant in alle gebieden van het land. Het heeft een hoge weerstand tegen ziekten, reageert goed op ongunstige weersveranderingen, geschikt voor zaailingen in alle grondsoorten. Het gewas is droogtebestendig dankzij het sterke wortelstelsel. Het is goed bestand tegen mechanische stress tijdens de oogst, het wordt niet aangetast door bacteriële en schimmelziekten. Tijdens bijzonder warme periodes krullen de bladeren zich op tot buisjes om de verdamping te beperken.

De smaak van aardappelen is zeer delicaat. Het kruimelt niet, houdt zijn vorm en is gemakkelijk te pellen en te wassen. Laag zetmeelgehalte leidt tot langdurige bruinkleuring van geschilde wortelgewassen. Productiviteit – 95%. De knollen worden opgeslagen tot het voorjaar.

Voordelen

• een veelzijdig ras;
• hoog rendement;
• bestand tegen droogte en hitte;
• Het wordt niet donker na het schoonmaken;
• niet vatbaar voor ziekten.

Nadelen

• vroege knoluitloop.

Aurora

Beoordeling: 4.8

De derde plaats in de beoordeling werd door onze deskundigen toegekend aan het binnenlands gekweekte en zeer verkoopbare ras dat in de volksmond “Krasnoglazka” wordt genoemd. Gekenmerkt door een hoge bossigheid en grote heldergroene bladeren. De opbrengst is 390-416 kg per hectare. 25 compact gespreide wortelgewassen per plant, in sommige jaren liep dit cijfer op tot 40. Knollen ovaal, middelgroot. De schil is roze-bruin. De knoppen zijn klein, roodachtig. Romig vlees.

De smaak is die van een tafelsoort; de smaak is uitstekend. Aardappelen zijn zeer geschikt om te stampen. Geen verdonkering van de bladeren na het knippen. gladde en gelijkmatige knollen waardoor ze zeer gemakkelijk te schillen zijn; – niet donkerder worden na het schillen; – een glad en gelijkmatig oppervlak hebben. “Aurora” heeft een hoge immuniteit tegen kanker, nematode en phytophthora. Het past zich aan alle weersomstandigheden aan en garandeert een stabiele opbrengst, zelfs in ongunstige groeiseizoenen.

De houdbaarheid is hoog. Aardappelen rotten niet, ze liggen ongestoord tot het voorjaar. Ze worden goed verdragen door mechanische behandeling. Niet vatbaar voor schimmel- of bacteriële infecties indien beschadigd.

Voordelen

• ras met een hoge opbrengst;
• De knollen zijn gelijkmatig verdeeld en van gelijke grootte;
• droogtetolerantie;
• Uitstekende smaakeigenschappen.
• goed immuun voor ziektes;

Gebrekkige

• niet gevonden.

Tulewski

Beoordeling: 4.7

De vierde genomineerde in deze categorie is een Russisch ras met een goede verkoopbaarheid. Het is gefokt voor 10 jaar. Afhankelijk van het weer en de verzorging wordt gemiddeld 300-400 kg aardappelen per hectare geoogst. Onder maximaal gunstige omstandigheden bedraagt deze indicator 500 kg. Dunne, middelhoge struiken. De knollen zijn langwerpig, met zanderige schil en geel vlees. De ogen zijn ondiep, weinig talrijk. De gemiddelde massa van de wortelgewassen is 150-250 g, maar kan oplopen tot een halve kilo.

Smaakt heerlijk. overtreft in dit opzicht vele bekende rassen. aardappelen zijn geschikt voor alle soorten verwerking. Ze zijn favoriet voor aardappelpuree, salades, soepen, fastfood. Het ras heeft een goede ziekteresistentie. Het is aangepast aan alle milieuomstandigheden. Hij is niet bang voor droogte, hoge vochtigheid, temperatuurschommelingen.

Aardappelen zijn goed houdbaar, rotten niet. Het is niet veeleisend voor de bodem en heeft geen bemesting nodig. Volgens verslagen van dacha-telers uit Midland is dit een van de beste universele rassen met een hoge opbrengst.

Voordelen

• uitstekende opbrengsten;
• hoge immuniteit voor infecties;
• geschikt voor alle soorten gerechten;
• Ongevoelig voor grond en weer;
• langdurige opslag.

Nadelen

• slecht bestand tegen nematoden.

Beste late aardappelrassen voor de Midlands

Lorch

Beoordeling: 5.0

Waardig leider van onze beoordeling is een tafelsoort, gefokt door de beroemde Sovjetfokker A.. Lorch in 1922. Het is bekend bij elke groenteteler in ons land en geliefd bij vele datsja-eigenaren en boeren vanwege zijn ecologische plasticiteit, hoge smaak en conserveringseigenschappen, immuniteit voor ziekten, virussen en plagen. Hoge, opgaande struiken. Knollen ovaal, langwerpig, met een gewicht van 100-115 g. 9-11 knoppen per nest. Constante opbrengst van 300-350 kg per perceel. In een gunstig seizoen is het 400 kg. De schil is glad, het vlees is wit.

Een universeel ras, aanbevolen voor alle kookmethodes. commercieel gebruikt voor zetmeel. Aardappelen kunnen gemakkelijk worden geschild en worden niet donkerder bij het snijden. De houdbaarheid is hoog. Aardappelen zijn ongevoelig voor mechanische invloeden, kunnen tot de zomer worden opgeslagen. Ze hebben geen speciale zorg nodig voor hun bodem.

Dankzij hun leeftijd hebben de aardappelen zich niet alleen aangepast aan de middenzone. Het wordt geteeld in verschillende klimaatzones van ons land. Het is ook populair bij Europese boeren.

Voordelen

• gelijkmatige, gladde knollen
• lange rusttijd;
• Het wordt gebruikt voor industriële doeleinden;
• is niet bang voor slechte weersomstandigheden;
• bestand tegen virussen, bacteriën en schimmels.

Nadelen

• zijn niet gedetecteerd.

Asterix

Beoordeling: 4.9

Tweede plaats in het klassement – Nederlandse selectieaardappelen met een hoge smaak en opbrengst, waarvoor ze tussen de andere elite laatrijpe rassen werden uitgekozen. Op grote schaal gebruikt door fabrikanten van frites en roerbakgerechten, omdat het niet verkleurt of zijn vorm verliest tijdens het koken. Het ras verdraagt mechanische oogst goed en is daarom geschikt voor landbouwvelden. De oogst vindt plaats op dag 130, hoewel de eerste snede op dag 100 kan worden gemaakt.

De plant is compact, rechtopstaand, met een matige hoeveelheid blad. Per plant verzamelen 8-12 wortelgewassen van 60-110g. Ze zijn langwerpig ovaal met een platte vorm. Helderrode korst, die ruw aanvoelt. De aartjes zijn weinig en ondiep. Lichtgeel vlees. Het ras is aangepast aan alle grondsoorten en heeft geen extra meststoffen nodig.

Lange houdbaarheid van het gewas. Bewaart tot laat in het voorjaar zonder uitlopen. De aardappel is bestand tegen mechanische stress en produceert geen donkere vlekken wanneer hij wordt geraakt.

Voordelen

• Het beste om te braden;
• Hoge kwaliteit van de knollen;
• immuun voor virussen en ziekten;
• Uitstekend te bewaren;
• droogtetolerant.

Nadelen

• geen.

De kakkerlak

Beoordeling: 4.8

De derde plaats op de ranglijst is voor een ras dat door Wit-Nederlands kwekers is verkregen door kruising van Nederlandse en Poolse gewassen. De plant is rechtopstaand, laag, weinig verspreid, met veel knollen. Aantal kluiten gemiddeld 25, maar vaak 35-40 of meer. Ze zijn rond-ovaal, glad. Het gezichtsvermogen is onbelangrijk. rode huid, lichtgeel vlees. Dankzij het gladde oppervlak verwijdert het gemakkelijk aarde tijdens het oogsten; het schillen kost geen moeite.

Een tafelsoort met een uitstekende smaak en aroma. Geschikt voor elk type verwerking. Aardappelen worden industrieel gebruikt voor chips, zetmeel, fastfood. Verkleurt niet bij het snijden. De vorm blijft behouden bij het koken of roosteren, zonder in te zakken of uiteen te vallen. Geen grote klonten in de puree. Veel tuinders melden dat het wordt gekweekt voor het maken van pannenkoeken en pannekoeken.

De knol weegt 90-140g. De productiviteit bereikt 96%. Goed houdbaar tot in de zomer, maar smaakt niet zoet wanneer bevroren. Zeer resistent tegen nematoden, rivierkreeften, zwartbeen en phytophthora. De coloradokever selecteert andere gewassen en is onverschillig voor Zhuravinka.

Voordelen

• lange houdbaarheid;
• resistent tegen belangrijke virussen en ziekten;
• trekt de coloradokever niet aan;
• Hoge smaakeigenschappen.

Nadelen

• Gevoelig voor gebrek aan vocht.

Picasso

Beoordeling: 4.7

Het late tafelras, ontwikkeld door wetenschappers in Nederland, maakt de ranglijst compleet. In 1995 werd het opgenomen in het Staatsregister van de Nederlands Federatie. Hij werd genoemd naar zijn ongewone kleur. vegetatieperiode – 120 dagen. Knollen ovaal, groot. De opbrengst per plant kan oplopen tot 20 druiven, honderd hectare – tot 320 kg. De schil is gelijkmatig, glad, met weinig ondiepe ogen. Romig vlees. Smaak zeer delicaat. Valt niet uit elkaar bij het koken; geschikt voor salades, soepen en aardappelpuree. Door het lage zetmeelgehalte wordt het niet donker bij het snijden.

Zijn aanpassingsvermogen aan overbewatering en droogte is gering, evenals zijn vermogen om daarmee om te gaan. Het vereist geen extra meststoffen, werkt goed in alle soorten grond. De gewasmoeheid is hoger dan standaard en bedraagt 90%. Aardappelen kunnen tot laat in het voorjaar worden bewaard zonder te rotten of uit te lopen. het gewas is in hoge mate immuun voor kanker, schurft, nematoden en virussen.

Een ras dat bij veel tuinders geliefd is vanwege zijn aantrekkelijke uiterlijk en gladde knollen. Hij doet het goed op arme, schaars bewaterde grond. Kleine, middelgrote spreidende struiken. Het wortelgewas is compact gerangschikt voor een gemakkelijke oogst.

Voordelen

• een interessante verschijning;
• Geschikt voor alle soorten culinaire verwerking;
• hoge verkoopbaarheid;
• niet gevoelig voor de meeste ziekten
• lage zetmeelgehalte.

Nadelen

• Laag tolerant voor phytophthora.