Parijs is niet alleen de hoofdstad van de haute couture, maar ook van de haute cuisine. Er is een grote verscheidenheid aan locaties voor alle smaken. De beste plaatsen om te eten in Parijs. Frankrijk in het algemeen is een paradijs voor fijnproevers, en Parijs heeft het beste van het beste geconcentreerd. Er zijn meer restaurants met Michelin-sterren in de stad dan in de helft van de Europese landen samen. Met 203 sterren op de tweede plaats na Tokio in de Michelingids is het de beste stad ter wereld. 167 restaurants in Parijs kunnen bogen op deze hoogste onderscheiding. Daarnaast kent de Franse hoofdstad vele etablissementen die nog niet op de Michelin-lijst staan, maar die wel andere prestigieuze onderscheidingen hebben gekregen, en vooral de erkenning van bezoekers. Het kiezen van slechts 12 van de beste restaurants in Parijs is dus geen gemakkelijke opgave. We hebben een aantal unieke plaatsen gerangschikt die zich onderscheiden van de rest. Een eetervaring waardoor u graag terugkomt voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Beste restaurants in Parijs
| Nominatie | plaats | restaurant | beoordeling |
| Beste restaurants in Parijs | 1 | Gagnaire | 5.0 |
| 2 | L’Am oisie | 5.0 | |
| 3 | La Grande Cascade | 5.0 | |
| 4 | Alain Ducasse aan het Plaza Athenee | 4.9 | |
| 5 | Guy Savoy | 4.8 | |
| 6 | L’Astrance | 4.8 | |
| 7 | Epicure | 4.7 | |
| 8 | Cobea | 4.7 | |
| 9 | Les Apotres de Pigalle | 4.7 | |
| 10 | La | ||
| 4.6 | |||
| 11 | L’Arome | 4.5 | |
| 12 | Graindorge | 4.5 |
ierre Gagnaire
Beoordeling: 5.0
Pierre Gagnaire ontleent zijn naam aan de oprichter, de beroemde Franse chef-kok. De culinaire maestro opende zijn eerste Parijse restaurant in 1996. Sindsdien heeft de restauranthouder vele vestigingen over de hele wereld geopend, maar Pierre Gagnaire is nog steeds zijn meest geliefde geesteskind. Drie jaar op rij (2006-2008) stond het restaurant op de derde plaats op de lijst van de beste restaurants ter wereld en won het talrijke prestigieuze prijzen, waaronder uiteraard Michelinsterren.
Liefhebbers van culinaire avonturen zullen hier dol op zijn. Pierre Garnier – de meester van de experimenten. Hij combineert ongerijmdheden – ingrediënten, kleuren, texturen – zo sierlijk dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers in vervoering raken. Wie zou er anders aan denken om rauwe garnalen te vullen met chilipepers of carpaccio te maken met pastinaak?. En Pierre Garnier heeft nog gekkere ideeën die uitmonden in ware meesterwerken.
Voordelen
- Een zeer gezellige sfeer.
- Ruime lounges met een klein aantal tafels.
- Een speciale plaats voor de nieuwsgierigen – een van de tafels is gedekt in het keukengedeelte.
- Origineel serveerconcept (elk gerecht is verdeeld in verschillende gevarieerde delen).
- Heldere, gedenkwaardige smaak van voedsel.
- Rijke wijnkaart.
- Discreet, behulpzaam personeel.
- De chef communiceert persoonlijk met de gasten.
Nadelen
- Het restaurant is gesloten in het weekend.
- Meerdere keren per jaar zijn er lange vakanties (bijvoorbeeld drie weken in augustus).
- Hoge prijzen (gemiddelde rekening voor een diner voor twee met wijn is ongeveer 1000 euro).
L’Am
oisie
Beoordeling: 5.0
La Grande Cascade heeft een reputatie als het meest glamoureuze restaurant in Parijs. Als je het in drie woorden probeert samen te vatten, zou dat zijn: “Rijk. Dure. Lekker.”.
Gelegen in het Bois de Boulogne, in een gebouw oorspronkelijk gebouwd voor Napoleon III. De koninklijke dimensie is voelbaar in alles – de ruimte (er zijn verschillende zalen en een groot terras), de decoratie en de aanpak van elk detail. Zelfs de meest kieskeurige klanten zullen geen enkele tekortkoming vinden in de sfeer of het eten. La Grande Cascade biedt een haute cuisine die u zeker een nieuwe smaakervaring zal bezorgen.
Vaak gekozen voor bruiloften, banketten en galadiners. Er zijn niet veel restaurants in Parijs die in alles uitblinken – inclusief de locatie. Volgens beoordelingen van gasten verdient La Grande Cascade zelfs meer dan drie sterren omdat het eten hier werkelijk over de top is.
Voordelen
- Perfecte locatie te midden van een bos en bij een watervalvijver.
- Onberispelijke service (exclusief servies, zilveren bestek).
- Aanbiedingen voor vegetariërs.
- Zeer vriendelijk, behulpzaam personeel.
- Parkeren op het terrein.
- Gratis Wi-Fi.
- Faciliteiten voor gehandicapten.
- Zeven dagen per week geopend.
- Vroegboekkorting.
- Individueel menu, indien nodig.
Nadelen
- Hoge prijzen.
- Menu is alleen in het Frans, zonder prijsindicatie.
- Beperkte openingstijden.
Alain Ducasse aan het Plaza Athenee
Beoordeling: 4.9
Alain Ducasse is, zonder overdrijving, een legende in de wereld van het restaurant… Deze meest gedecoreerde Franse chef heeft al 19 Michelinsterren in zijn professionele “collectie” en drie van zijn 26 restaurants hebben drie Michelinsterren
Dus waarom hebben we Alain Ducasse au Plaza Athenee in onze toplijst opgenomen, in plaats van een ander restaurant van de Alain Ducasse Enterprise keten? Omdat dit restaurant een voorbeeld is van extravagant succes.Verhoogd tot drie sterren in slechts vijf maanden sinds de opening in Parijs in 2000 (een wereldrecord).
Het menu van Alain Ducasse au Plaza Athenee is gebaseerd op moderne variaties op een klassieke Franse keuken. De chef heeft nieuwe accenten aangebracht in de traditionele samenstelling van ingrediënten, die het eten een geheel eigen, unieke smaak geven.
Het restaurant ligt in een van de duurste wijken van Parijs, de rue Montaigne, aan het Plaza Athenee.
Voordelen
- Elegant interieur, “Versailles” stijl met een exclusieve kroonluchter met 10 duizend kristallen hangers.
- Originele banken die lijken op vintage stalen serveerkappen.
- Onberispelijke service.
- Een prachtig ontworpen schotel.
- Biologisch, natuurlijk, vers voedsel.
- Enorme wijnkaart (meer dan 1000 labels).
- Gezellige binnenplaats.
Nadelen
- Zeer hoge prijzen (set – 400 euro, afzonderlijke gerechten vanaf 100 euro).
- Beperkte uren.
- Gasten merkten op dat niet alle gerechten voortreffelijk zijn.
Guy Savoy
Beoordeling: 4.8
Onder de gastronomische restaurants in Parijs onderscheidt Guy Savoy zich door zijn bijzondere stijl. Alles hier – inclusief het menu – is beknopt, ingetogen, minimalistisch en fantastisch mooi. Het is een plek waar de beroemde Franse chef-kok Guy Savoy het in 1987 opende en naar zichzelf vernoemde. Guy Savoy is de belichaming van zijn visie op voedsel als kunst, in tegenstelling tot fast food en industrieel voedsel.
De Guy Savoy heeft verschillende kleinere zalen, elk met een eigen naam (“Scènes van Parijs”, “De Bibliotheek”, “De Mooie Bacchante” en andere).) De menu’s zijn ontworpen op basis van seizoensgebonden ingrediënten. Toch zijn enkele kenmerkende gerechten steevast aanwezig, zoals artisjoksoep met truffels. Slechts twee proefmenu’s tegen een vaste prijs (“Prestige” € 250, “Kleuren, texturen en smaken” € 360).
Voordelen
- Gezellige sfeer.
- Prachtige omgeving aan de oevers van de Seine.
- Uitstekende keuken.
- Vegetarische gerechten koken.
- Dagelijkse levering van producten van topleveranciers.
- Uitgebreide wijnkaart (meer dan tweeduizend wijnen).
- Privé eetgelegenheden.
- Restaurant is te huur buiten de openingstijden.
- Er zijn individuele lounges beschikbaar.
- Menu in verschillende talen (inclusief Russisch).
Nadelen
- Alleen open tijdens beperkte uren op weekdagen en zaterdagavonden. Van zondag tot maandag is het weekend.
- Hoge prijzen.
L’Astrance
Beoordeling: 4.8
L’Astrance in Parijs verdient zijn drie Michelin-sterren aan het talent van zijn jonge chef-kok. Met zijn 35 jaar heeft Pascal Barbeau een enorme reputatie in de restaurantwereld. L’Astrance is zeer moeilijk te boeken – er zijn veel mensen in Parijs die de geweldige gerechten willen proberen, en het restaurant biedt plaats aan slechts 25 gasten.
Het interieur van de zaak kan te gewoon en onopvallend lijken: grijze muren, gewone banken – het is moeilijk te geloven dat je in een haute cuisine zaak bent. Maar dit is ook een conceptuele zet. Pascal Barbeau beschrijft het restaurant als “anti-modieus”, en vindt dat niets mag afleiden van het eten. Het eten is echt uitstekend. Creativiteit, creativiteit en innovatie, dat is wat de gasten van L’Astrance waarderen. Het menu is elke dag anders, het enige dat hetzelfde blijft is de paddestoelen- en foie gras-taart die op elk moment kan worden besteld.
Voordelen
- Zeer redelijke prijzen voor een haute cuisine restaurant in Parijs (gemiddeld voor een lunch of diner zonder wijn is 130-160 euro, maar u kunt uit eten voor 70 euro).
- Dagelijks wisselend menu (elke dag – 15 nieuwe gerechten).
- Speciale aanbiedingen voor speciale gelegenheden (voor geliefden, zakelijke bijeenkomsten, enz.)..)
- Individuele menu planning (gebaseerd op voedsel intoleranties, voedsel voorkeuren, etc.)..)
- Unieke auteurskeuken.
- Geweldige wijnkaart.
- Kalme, rustige sfeer.
Nadelen
- Een te “lichte” opstelling ten aanzien van de werktijden kan niet in de smaak vallen bij degenen die gewend zijn te plannen of weinig tijd hebben.
- Feedback van gasten is dat er kritiek is op het personeel.
Epicure
Beoordeling: 4.7
Epicure is een van de populairste restaurants in Parijs. Het is gevestigd in het niet minder beroemde Le Hotel in Parijs
istol. En het zijn niet alleen de drie Michelin-sterren die Epicure beroemd maken, er zijn vele sterrenzaken in de Franse hoofdstad. Dit restaurant is bekend geworden als een van de favoriete plekken van Nicolas Sarkozy… Het werd ook opgeluisterd door vele andere beroemde beroemdheden, zoals Vladimir Pozdner, die hier zijn 80ste verjaardag vierde.
Epicure zal zeker in de smaak vallen bij mensen die op zoek zijn naar gastronomische ontdekkingen. De chef-kok Eric Fréchon heeft de titel “Beste kok van Frankrijk” en vele andere prestigieuze onderscheidingen, waaronder Commandeur van het Legioen van Eer. Maar ondanks zijn sterrendom en talrijke titels staat Fréchon vaak zelf aan het fornuis, en krijgen de gasten de kans om te genieten van een maaltijd die door een grootmeester zelf is bereid.
De deugden van
- Een zeer mooie enorme tuin met groen en bloemen het hele jaar door.
- weelderig interieur.
- Ruime lichte kamer met grote panoramische ramen.
- Een indrukwekkende selectie van wijnen (meer dan 2200 wijnen).
- Het menu bevat enkele van de duurste en ongewoonste ingrediënten.
- Onberispelijke service.
- Er zijn tafels op het terras.
- Het ontbijt wordt geserveerd (vanaf 7 uur).00 tot 10.30).
- Een zeer professioneel team van 15 koks, vier banketbakkers, twee bakkers en drie sommeliers.
Gebrekkige
- Zeer hoge prijs.
Cobea
Beoordeling: 4.7
Cobea, gelegen in de Parijse wijk Montparnasse, trekt veel eters met zijn ontspannen sfeer en gastronomische maaltijden. Het elegante, slim ontworpen interieur, de grote ramen met uitzicht op de groene ruimte met de cobey bomen, dragen allemaal bij aan een rustige, ontspannen en zeer aangename eetervaring. En chef Philippe Bellicent en zijn sommelier-partner Jerome Cobu zorgen ervoor dat de gasten een onvergetelijke smaakervaring beleven.
Cobea heeft geen uitgebreide menukaart en biedt slechts een kleine selectie van lunch- en dinerplannen. Maar wat een! Bezoekers kunnen kiezen uit vier, zes of acht diner sets en een selectie van meer dan 250 labels op de Cobea wijnkaart.
Een speciaal aanbod voor liefhebbers, die hun eigen tafel in een kleine nis aan het zicht kunnen onttrekken.
Waardigheden
- Belangrijke prijzen, waaronder een Michelin-ster.
- Chef Philippe Bellicent – winnaar van de TV wedstrijd “Het beste menu in Frankrijk.
- Zeer aantrekkelijke prijzen (lunches vanaf 55 €).
- Catering.
- Een goed gepland menu.
- Oriëntatie op seizoensproducten.
- Vriendelijk, vriendelijk personeel.
Nadelen
- Beperkte openingstijden, weekend op zondag.
Les Apotres de Pigalle
Beoordeling: 4.7
Dit kleine restaurant in de buurt van Montmartre trekt aan met zijn directe, ontspannen sfeer. Er is geen privacy mogelijk, want de kamer is klein, lawaaierig en het interieur is verre van restaurantachtig. Dus voor een romantische date is het beter om een andere plek in Parijs te kiezen, maar voor een geweldige tijd met vrienden, om lekker te eten en niet veel geld uit te geven is dit de beste plek. Per slot van rekening is het eten hier misschien niet gastronomisch, maar wel overheerlijk en inventief. Naast Europese gerechten worden hier ook Zuid-Amerikaanse gerechten geserveerd. Maar zowel het eerste als het laatste zit in de improvisatie van de auteur, die zeker zal verrassen.
De culinaire experimenten van de drie broers die in de zomer van 2016 Les Apotres de Pigalle openden, hebben de inwoners van de Franse hoofdstad en bezoekers van Parijs zo aangesproken dat het restaurant niet alleen in een mum van tijd naar de top is geschoten
Voordelen
- Interessant ontwerp in loftstijl.
- Betaalbare prijzen (prijsklasse €5-25).
- Het menu omvat vegetarische, veganistische en glutenvrije opties.
- Originele schotelnamen.
- Goede wijnkaart.
- Zeer behulpzaam personeel.
- Een warme, familiaire sfeer.
- Gratis Wi-Fi.
De gebreken
- Een nogal bescheiden menu.
- Alleen ’s avonds geopend, gesloten op zondag en maandag.
La
uffiere
Beoordeling: 4.6
L’Arome, een Parijs restaurant dat herinnerd zal worden om zijn verfijning, charme en elegantie. Het restaurant won zijn eerste Michelinster in 2009. Dit succes is een eerbetoon aan chef Thomas Bullo, een professional van het hoogste kaliber. Het biedt een kenmerkend menu met elk gerecht dat tot in de perfectie is uitgewerkt. Het is een heerlijke harmonie van kleuren, smaken en aroma’s. Bullot heeft oosterse accenten toegevoegd aan de traditionele Franse keuken. Het resultaat is een innovatieve geur en geheel nieuwe smaken. Maar Bullots culinaire creativiteit blijft binnen redelijke grenzen, zodat gasten in L’Arome nooit teleurgesteld worden, zoals vaak het geval is in andere haute cuisine restaurants. De porties zijn niet minuscuul, in tegenstelling tot veel van de gastronomische etablissementen in Parijs. Daarom kiezen velen voor L’Arome als een plaats waar het mogelijk is om niet alleen lekker, maar ook voedzaam te eten, en vooral – tegen een voor Parijs vrij lage prijs.
Voordelen
- Goede locatie – in het centrum van Parijs, niet ver van Champs Elysées.
- Op het menu staan vegetarische en glutenvrije opties.
- Prachtig serveren met theatrale elementen.
- Redelijk geprijsd, gezien de hoge status van het restaurant (een diner kost slechts 60 euro).
- Uitstekende service.
- Het personeel spreekt vier talen, waaronder Engels.
- Er is een kleine ruimte (tot 10 personen) voor vertrouwelijke vergaderingen.
Tekortkomingen
- Beperkte openingstijden, gesloten op zaterdag en zondag.
- Gasten merkten op dat de tafels een beetje te dicht op elkaar stonden.
Graindorge
Beoordeling: 4.5
Graindorge, dat in 1992 in Parijs werd geopend, kreeg in 2017 eindelijk zijn welverdiende Michelinster, wat de culinaire uitmuntendheid van chef-kok en eigenaar Bernard Brooks bevestigt.
Dit kleine art deco restaurant is al lang een favoriet van de Parijzenaars. Het interieur, ontworpen in de stijl van de jaren 30, en de rustige sfeer nodigen u uit om een aangename tijd door te brengen en te genieten van een maaltijd. Perfect voor zakelijke bijeenkomsten en romantische diners.
De naam van het restaurant kan een beetje vreemd lijken – in het Frans betekent “grain dorge” “gerstekorrel”. Maar deze bijzondere cultuur is een van de steunpilaren van Vlaanderen, een regio waarvan de tradities “programma” zijn geworden voor het restaurant. De Graindorge biedt een authentieke Vlaamse keuken. Een van de menu-opties heet “De terugkeer van Vlaanderen”. Uitstekend bier en wijnen van goede kwaliteit.
Voordelen
- Gunstige ligging in het centrum van Parijs, dicht bij de Arc de Triomphe.
- Er zijn verschillende menuopties beschikbaar (lunchmenu, avondmenu, speciale gelegenheden, Vlaamse specialiteit).
- Afhalen is mogelijk.
- Warme, vriendelijke sfeer.
- Gratis Wi-Fi.
- Er is een parkeerplaats.
- Zeer aantrekkelijke prijzen, inclusief alcoholische dranken (een diner is slechts 32 euro, een fles wijn vanaf 15 euro).
Nadelen
- Beperkte openingstijden. Restaurant gesloten op zondag.
- Een paar items op het menu.
Wat zijn enkele must-try gerechten in deze 12 beste restaurants in Parijs?