15 beste hete pepersoorten

*Beschouwing van de beste volgens de redactie. Selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief, geen reclame en dient niet als koopgids. Het vereist deskundig advies alvorens te kopen.

Kwekers hebben ongeveer 3000 variëteiten van bittere/hete pepers ontwikkeld. Ze kunnen verschillende gradaties van bitterheid hebben. De pikantheid van de verschillende soorten wordt beoordeeld aan de hand van de Scoville-schaal. Ontwikkeld door een Amerikaanse farmacoloog. De USE (Scoville scale unit) wordt gebruikt om te beoordelen hoeveel capsaïcine een bepaalde groente bevat. Test daartoe het paprika-extract organoleptisch.

Het ras wordt beoordeeld door analyse van de paprika’s die hun biologische rijpheid hebben bereikt. Onrijpe vruchten worden niet onderzocht. De pittigheid van pepers wordt vaak beïnvloed door de omstandigheden waarin ze worden geteeld. Bitterpaprika’s kunnen zowel binnen als buiten in potten groeien. Alle variëteiten van deze groente worden ingedeeld in vroegrijpe, middelrijpe en laatrijpe. Deze recensie concentreert zich op de beste daarvan.

Beoordeling van de beste hete pepersoorten

Nominatie	plaats	De verscheidenheid	beoordeling
Hete pepers om in de kamer te kweken	1	Nazomer	5.0
2	Explosieve Ember	4.9
3	Filius bleu	4.7
Hete pepers voor buiten	1	Dragon Tongue	5.0
2	Astrakhansky 147	4.9
3	Hongaars geel	4.8
4	Homerus F1	4.7
Vroegrijpe paprika’s	1	Impala F1	5.0
2	Tulsky F1	4.9
3	Scherp	4.8
Middelmatig tot laat rijpende bittere pepers	1	Schapenhoorn	5.0
2	Tabasco	4.9
3	Vizier	4.8
4	Fireside	4.7

Hete pepers om in de kamer te kweken

Chilipepersoorten met kleine peulen zijn ideaal voor de teelt in de flat of thuis. Ze ontwikkelen een compact wortelstelsel, dus potten voor bloemen zijn voldoende voor hun groei.

Nazomer

Beoordeling: 5.0

Babi Zomerbitterpaprika’s zijn kleine struiken die niet hoger zijn dan 30-40 cm. Een uitgestrekte plant met een groot aantal bladeren. Geweldig op een vensterbank het hele jaar door of in de zomer op balkons / balkons. Indische zomer paprika’s worden gebruikt als specerij, als paprikapoeder of in blik.

De struik is bezaaid met kleine bolvormige pepertjes (max. 2 cm diameter). Ze variëren sterk in kleur. Wanneer ze biologisch rijp zijn, kleuren deze bittere pepers helder rood. Hun wanddikte is minder dan 3 mm. Zoet met een vleugje zuur en kruidig. Vroeg rijpend ras. Zaai de zaailingen in de laatste week van februari of de eerste week van maart.

Volgens beoordelingen is Babi Summer een uitstekende plant om te kweken bij weinig licht. Het duurt tot 16 weken om te rijpen. Pepers smaken licht heet, op 500 tot 1000 op de schaal van Scoville. De nadelen van dit ras zijn het grote aantal zaden in kleine paprika’s en het feit dat de zaden snel uitdrogen.

Voordelen

• bush verschijning;
• mild gekruide, geurige pepers;
• Verlengde rijpingsperiode;
• groeit goed bij weinig licht.

Nadelen

• De pepers bevatten veel zaden;
• Het fruit droogt snel uit.

Explosieve sintel

Beoordeling: 4.9

De Amerikaanse hete pepersoort Explosive Ember is een zeer sierlijke variëteit. De vijgenboom heeft een compacte, gedrongen vorm. Bereikt een hoogte van slechts 35 cm. Bladeren en twijgen blauwgroen van kleur. De intensiteit van de overheersende blauwe kleur hangt af van het licht. Als de struik op een zonnige plaats wordt opgepot, zal hij gedomineerd worden door groene tinten. Meer blauwe paprika’s bij dichte schaduw.

De peulen zijn langwerpig. Wanneer ze technisch volgroeid zijn, worden ze paars. Na verloop van tijd gaan ze door melkachtig, geel, oranje. Eenmaal biologisch volgroeid, zijn ze bijna rood. Elke bloem produceert ongeveer 6 eierstokken. De plant is bezaaid met vele kleine peulen. Produceert vruchten 78-86 dagen na het planten.

Feedback van fans van deze variëteit geeft aan dat de Explosive Ember bitterpeper zeer scherp is. De scherpte is hoog – tot 30 000 USP. Maar in rijpe peulen is het gedeeltelijk afgezwakt. Deze paprika’s krijgen een zoetige noot. Zijn veelzijdigheid maakt het een plezier om te kweken. Goed geschikt voor vlakke omstandigheden. Maar de pepers hebben veel kleine, afgeplatte, ronde zaden.

Voordelen

• een zeer aantrekkelijke plant;
• Een ras met een uitstekend smaakprofiel;
• Zeer hete pepers;
• Een vroeg rijpend, pretentieloos ras;
• Groeit goed binnen.

Nadelen

• De vrucht bevat veel kleine zaden.

Filius blu

Beoordeling: 4.8

Filius blu is een sierlijke bittere peper met een hoge opbrengst. Deze plant groeit goed binnenshuis. De struiken zijn niet hoger dan 20 cm. Filius blauwen verfraaien niet alleen uw vensterbank, ze zorgen er ook voor dat u hete, eetbare pepers heeft. Filius Blues worden minder pittig op hun biologische volwassenheid.

Het Filius blauwe ras heeft gebogen, dunne paprika’s. Hun kleur verandert geleidelijk van paarsblauw naar rood. De paprika’s staan rechtop en zijn gemiddeld vlezig. Hun lengte en diameter zijn niet groter dan 1,3-1,9 cm. De opbrengsten zijn hoog. De paprika’s blijven lang aan de plant. Philius blu wordt gebruikt als specerij en voor conserven.

Peperliefhebbers spreken er zeer lovend over. Ze houden van het uiterlijk van de struik. Tegen het donkergroene gebladerte met blauwachtige tint zien veelkleurige peulen er heel chic uit. Maar tegelijkertijd merken ze op dat de plant erg gesteld is op goed licht, regelmatige watergift en slecht reageert op droge lucht, dus is het raadzaam om hem vaak te besproeien.

Voordelen

• elegante struiken;
• overvloedige vruchtvorming;
• De pepers blijven vrij lang aan de takken hangen;
• Extreem scherpe pepers.

Nadelen

• Vraagt om regelmatige bladbespuiting.

Astrakhan pepers voor open veld

Bij het kweken van bittere pepers in een bed, zorgen tuinders eerst voor zaailingen in kameromstandigheden. En wanneer de grond opwarmt, worden de jonge spruiten in de open lucht naar de grond gebracht.

Drakentong

Beoordeling: 5.0

Dragon Tongue hete pepers zijn ontworpen voor de teelt in alle soorten kassen en buiten. De hoogte van de struiken van dit ras is ongeveer 60-70 cm. Drakentong rijpt vroeg. Van ontkiemen tot volledige rijpheid duurt ongeveer 97-105 dagen. Er kan tot 2 kg hete pepers per 1 m² worden geproduceerd.

Dragon Tong pepers zijn hangend en lijken op de slurf van een olifant. Paprika’s zijn groen als ze technisch rijp zijn. Eenmaal volledig gerijpt worden deze groenten rood. Gewicht van een peul is gemiddeld 25 g, lengte tot 15 cm. Dragon Tongue heeft een sterk overblijvend aroma. En de smaak is vrij hartig. Ze kunnen worden gebruikt als droog kruid, ingeblikt of vers gegeten.

Volgens de feedback van tuinders heeft de drakentong een hoge opbrengst. De rijping vindt ongeveer gelijktijdig plaats. Ze hebben een sterk peperig aroma. Als zaailing gekweekt, verdraagt hij goed kou. Ze moeten tijdig worden bewaterd, geschoffeld en bemest. Het is belangrijk op te merken dat deze variëteit uit de buurt van paprika’s moet worden geplant, zodat er geen kruisbestuiving plaatsvindt.

Voordelen

• is het mogelijk om veel paprika’s te oogsten van één enkele struik;
• De paprika’s rijpen tegelijkertijd;
• Sterke pepersmaak;
• verdraagt goed kou.

Nadelen

• vereisen zorgvuldigheid.

Astrakhansky 147

Beoordeling: 4.9

Astrakhansky 147 hete pepers zijn een van de beste opbrengstvariëteiten. Het rijpt in ongeveer 120 dagen. Kan zonder problemen buiten worden gekweekt. Compacte struik, groeit met weinig of geen vertakking. Hij wordt 50-65 cm hoog. De rijping en opkomst van paprika’s bij dit ras duurt lang. Astrakhansky 147 wordt veel gebruikt bij het koken en in de geneeskunde.

De paprika’s zijn glad en hebben een pikkende vorm. Hun lengte bedraagt gewoonlijk niet meer dan 6-9 cm. De pitten zijn kegelvormig en klein. Gewicht van elk van hen tot 18 g met een wanddikte van 1-2 mm. De kleur van de paprika’s verandert van donkergroen naar helderrood naarmate ze zich ontwikkelen tot volledig rijpe paprika’s. Het vlees van de Astrakhansky-variëteit is vrij grof en kruidig.

In feedback van tuinders zeggen dat het zeer lang duurt om de peper Astrakhansky te oogsten, omdat de periode van vruchtvorming hij uitgebreid. Het ras is niet grillig en past zich gemakkelijk aan verschillende milieuomstandigheden aan. Deze bittere peper wordt in de traditionele geneeskunde veel gebruikt om de eetlust te stimuleren, koorts te verlichten of spierpijn te verlichten.

Voordelen

• hoge opbrengsten;
• Het ras past zich goed aan verschillende omstandigheden aan;
• geschikt voor koken en medicinale doeleinden;
• hoge ESH-waarden.

Nadelen

• geen symptomen.

Hongaars Geel

Beoordeling: 4.8

Hongaarse gele peper is zeer geschikt voor de buiten- of glasteelt. De struiken zijn kort (40-45 cm) en compact. Ze hebben geen rekwisieten nodig om ze te vormen. De eerste oogst is mogelijk nadat de zaden op 85-90 dagen zijn ontkiemd. Hongaars geel is een uitstekende specerij voor het koken van verschillende gerechten, het is ook geschikt voor het inblikken.

Smalle, vrij grote kegelvormige vruchten. Ze zijn glad met een glanzende huid. De vruchten zijn aanvankelijk geelachtig, maar wanneer ze volledig gerijpt zijn, worden ze robijnrood. Ze wegen tot 60 gram en zijn tot 4 mm dik. Het Hongaarse geel heeft een half-pittige, bittere smaak. De opbrengsten in de kas zijn vrij hoog. Tot 6-7 kg bittere pepers per 1 m².

Volgens beoordelingen is Hongaars geel goed bestand tegen een ziekte als apicale rot, niet bang voor lage temperaturen. Het ziet er zeer aantrekkelijk uit in het bed. Maar tuiniers merken op dat deze plant na zonsondergang en alleen met warm water water water moet krijgen, onder de wortel. Ze moeten gedurende de hele vegetatieperiode worden bemest.

Voordelen

• mooie verschijning in het bed;
• pepers hebben een half-pittige smaak;
• goede ontkieming van zaden;
• hoog rendement;
• verdragen goed lage temperaturen;
• ziektebestendig.

Nadelen

• Heeft regelmatig meststoffen nodig.

Homerus F1

Beoordeling: 4.7

Hete peper hybride Homera F1 is een compacte plant. Groot aantal bladeren, zodat de paprika’s niet verbranden. Onder beschutting of in de open lucht geteeld. Gedurende het hele groeiseizoen brengt deze hybride consequent nieuwe vruchten voort.

Homerus paprika’s wegen gemiddeld 28-35 gram. Ze bereiken een lengte van 22 cm en een diameter van 4 cm. De aanvankelijk gevormde paprika’s hebben een lichtgroene kleur. En als ze volgroeid zijn, worden ze rood. geen anthocyaankleuring bij lage temperaturen. Homer heeft een pittige maar mild prikkelende smaak. Deze bittere pepers worden vaak ingemaakt en ook vers gegeten.

Tuinders roemen hete pepervariëteit Homera F1. Ze houden van de prikkelende smaak van de vrucht en de gemiddelde smaak. Zij merken ook op dat deze hybride goed bestand is tegen virusziekten. De opbrengst van Homerus bij buitenteelt is 3,2 kg per 1 m². Velen houden van deze hybride met zijn goede astringency en pittige smaak.

Voordelen

• Groot aantal bladeren aan de struik;
• Vruchtzetting gedurende het hele groeiseizoen;
• hoog rendement
• immuun voor virusziekten.

Nadelen

• zijn niet geïdentificeerd.

Een bittere peper met vroege rijpheid

Vroeg rijpende bittere paprika’s zullen tuinders halverwege de zomer verrukken.

Impala F1

Beoordeling: 5.0

Impala F1 bittere peper hybride is een sterke, hoge plant. De struiken groeien recht omhoog. Ze hebben een open uitstraling. Ze hebben een groot aantal bladeren die een goede bescherming bieden bij warm weer. Impala is geweldig buiten of onder een folie in een kas. De vegetatieperiode duurt ongeveer 70-75 dagen. Verse pepers maken veel gerechten lekkerder. Maakt ook een droge smaakmaker of ingeblikt.

Impala pepers worden vrij lang – tot 18-20 cm. Elke vrucht weegt ongeveer 80 g en heeft een gemiddelde diameter van 3 cm. Gemiddeld aantal paprika’s per plant 8-12. Technisch gezien zijn rijpe groenten lichtgroen, maar op het moment van biologische rijpheid worden ze rood. Consumenten houden ervan vanwege de scherpe, pittige smaak. Het wordt actief gebruikt in elk stadium van de rijping.

Impala F1 paprika’s zijn populair bij veel mensen. Zij vinden het prettig dat deze hybride de hitte goed verdraagt en ook een hoge immuniteit heeft tegen virusziekten. Ook geprezen om zijn goede vervoerbaarheid en uitstekende bewaareigenschappen. de bladeren beschermen de vrucht tegen zonnebrand. Maar omdat het een hybride is, is het niet mogelijk om de zaden alleen te oogsten.

Voordelen

• Een pittige, prikkelende smaak;
• Vroege rijping van de vruchten;
• bewaart en vervoert goed
• Maakt zich niet druk om de hitte.

Nadelen

• onmogelijk om hun eigen zaden te plukken.

Tulsky F1

Beoordeling: 4.9

Tulsky F1 hete peper hybride is een vroeg rijpende variëteit. Van ontkiemen tot oogsten duurt 90-100 dagen. De plant wordt middelhoog. Het is een winterharde variëteit (40-60 cm). Zijn karakteristieke vorm is geclusterd. Groen, middelgroot blad. De rangschikking van de vruchten op de plant is gemengd. Geweldig buiten of in kassen.

De paprika’s zijn vrij groot, kegelvormig, met een gemiddeld gewicht van 14-21g. Het heeft een puntige top. Glad oppervlak. De wanddikte bij biologische rijpheid is 2,0-4,4 mm. Hun smaak en aroma zijn scherp en pittig. De opbrengst is 1,1-1,6 kg per 1 m². Zijn fruitbenaming is veelzijdig. Tulsky is uitstekend voor alle gerechten waar pittigheid vereist is.

Volgens beoordelingen wordt deze hybride gewaardeerd om zijn stabiele opbrengst, plasticiteit en aantrekkelijke uiterlijk. Consumenten prijzen Tulsky-rassen om hun uitstekende prestaties tijdens vervoer en langdurige opslag. Gemakkelijk te kweken en eenvoudig te verzorgen. Het belangrijkste nadeel van Tulsky is het onvermogen om zijn eigen zaden te oogsten van de hybride.

Voordelen

• overheersende smaak;
• vroege volwassenheid;
• Eenvoudige en pretentieloze verzorging;
• goede opbrengst;
• uitstekende transporteerbaarheid.

Nadelen

• onmogelijkheid om hun eigen zaden te oogsten van de hybride.

Puntenslijper

Beoordeling: 4.8

De Ostryak variëteit van de bittere peper is een van de soorten die vroeg rijp zijn. De vegetatieperiode duurt 90-100 dagen. Zeer geschikt voor buitenteelt of kasteelt. De habitus staat dicht op elkaar. De struik heeft geen ondersteunende structuren nodig om vorm te geven. Het heeft een groot aantal grote, donkergroene bladeren. Scherpe peper kan in alle regio’s worden geteeld. Tot 2,5 kg paprika’s per 1 m².

Ostryaka heeft kegelvormige, gladde, glanzende, naar boven gerichte pepers. Hun gemiddelde gewicht is 5-8 g en hun wanddikte is 2 mm. Technisch volgroeide paprika’s hebben een groenwitte kleur. En zodra ze biologisch volgroeid zijn, worden ze donkerrood… De pepers hebben een pittige, kruidige smaak en een sterk aroma. Het wordt veel gebruikt bij het koken en marineren. De spike is geschikt voor drogen en lange opslag.

Groentetelers roemen dit ras om zijn langdurige vruchtvorming, uitstekende smaak en weerstand tegen temperatuurschommelingen. Ze zeggen ook dat Muttonhorn een zeer mooie, decoratieve soort is. Velen vinden het leuk dat het geschikt is voor de teelt in noordelijke streken. De basisverzorging bestaat uit water geven, kneden en bemesten.

Voordelen

• Uitstekende smaak;
• Aangepast aan slechte weersomstandigheden
• Mooi sierlijk;
• Geschikt om te drogen.

Nadelen

• Verdraagt weinig licht.

Middel- en laatrijpe hete pepers

Middelrijpe gewassen rijpen gewoonlijk 100-130 dagen na het uitlopen. Maar er zijn ook cultivars die er ongeveer 150 dagen of meer over doen om tot volle wasdom te komen.

Schapenhoorn

Beoordeling: 5.0

Baran Horn paprika’s zijn een middenlaat ras. Ze hebben een vegetatieperiode van 130-145 dagen. Compacte, vertakte struik. planthoogte 50-60 cm. Het ras Mutton Horn is geschikt voor de teelt van in zaaibedden, Buiten en onder folie. De opbrengst in kassen is 3 kg per 1 m². Schapenhoorn wordt veel geconsumeerd, vers of in blik.

De paprika’s hebben een langwerpige, kegelvormige vorm. Hun uiterlijke vorm heeft de vorm van de hoorn van een ram. Hun gemiddelde lengte is 25-35 cm en hun gewicht 30-40 g. Bij technische rijpheid hebben de vruchten een lichtgroene kleur. Als ze hun biologische volwassenheid bereiken, worden ze rood. Schapenhoorn heeft een pittige smaak met een milde nasmaak. Hun aroma is zeer sterk. Bij minimale irrigatie is de smaak scherper. Eén plant kan tot 60 paprika’s opleveren.

Volgens recensies is Muttonhorn pretentieloos te kweken, maar verdraagt hij geen stilstaand water. Heeft veel zon nodig maar groeit langzamer in de penumbra. Tijdig water geven is belangrijk voor het. Veel mensen vinden het prettig dat zij de pittigheid van deze groente kunnen regelen door de watergift te verhogen of te verlagen. Zijn veelzijdigheid. In de herfst kunt u de struik uitgraven en verder laten groeien op de vensterbank.

Voordelen

• hoge opbrengsten;
• Kan worden geregeld door het volume van de besproeiing
• veelzijdigheid van gebruik;
• kan worden voortgezet in een pot op de vensterbank.

Nadelen

• Groeit langzamer in de penumbra.

Tabasco

Beoordeling: 4.9

Tabasco is een soort Chili peper. De rijpingsperiode van deze groente – 100-120 dagen. Hoogte van de plant – 60-150 cm. Het ziet eruit als een kleine struik, bezaaid met veel kleine peulen. Het is een vaste plant, maar leeft niet langer dan 2-5 jaar.

Tabasco heeft een kegelvormige vrucht. Ongeveer 4 cm lang. Ze groeien verticaal omhoog. Paprika’s zijn aanvankelijk geel na het zetten, maar worden later helderrood. Tabasco-punkwaarden liggen tussen de 30.000-50.000 USE. De pepers hebben een unieke rokerige smaak. Naarmate ze rijpen, wordt het vel van de paprika’s dikker en het vlees binnenin romig.

Consumenten zijn zeer te spreken over Tabasco bitter pepers. Zij houden van de hoge opbrengst van dit ras en zijn weerstand tegen ziekten. Fans van deze peper merken op dat hij ondanks zijn kleine formaat een sterke kruidigheid heeft. Tabasco is niet bijzonder veeleisend, maar telers melden dat dit gewas geen kou verdraagt. Als de nachttemperatuur onder 15° C daalt, wordt de vruchtvorming belemmerd.

Voordelen

• Ongelooflijk hete pepers;
• Een vaste plant;
• Vruchten in overvloed
• Heeft een uniek rokerig aroma.

Nadelen

• verdraagt geen kou.

Vizier

Beoordeling: 4.8

Vizier-paprika’s behoren tot de laat rijpende rassen. De groente bereikt zijn technische rijpheid na 120-125 dagen na het volgroeien, en zijn biologische rijpheid na 140 dagen. De plant is groot en krachtig. Het heeft een semi-breedbladige groeiwijze. Halfstengelig type. Hij heeft de vorm van een boom en is 80-100 cm hoog.

De vruchten zijn klein en wegen 25-30 gram per stuk. Hun kleur is rood of donkerrood. De vorm van de paprika’s is complex en ongebruikelijk. Volgens tuinders lijkt het op een oosterse tulband, ster of bloem. De wanden zijn dun, 2-3 mm. Dankzij de grillige vorm ziet het er prachtig uit als het in zijn geheel wordt ingeblikt. In de kas kan tot 4 kg per 1 m² worden geoogst.

Vizir is een uitstekende, mild gekruide variëteit die elk delicaat gerecht op smaak brengt. Het is gemakkelijk te kweken en vereist minimale zorg voor een goede oogst. Vizier wordt geprezen voor zijn vermogen om verschillende pasta’s en paprika’s te maken. Het biedt een goede opbrengst en een natuurlijke weerstand tegen verschillende ziekten.

Voordelen

• Een originele mooie vorm;
• heeft een aangename bittere smaak;
• gemakkelijk te onderhouden;
• Immuun voor ziekten;
• Uitstekende verkoopbare kwaliteiten.

Nadelen

• niet geïdentificeerd.

Ogonyok

Beoordeling: 4.7

Hete pepers Ogonyok verwijst naar de gemiddelde rijpheidsperiode (groeiperiode 115-120). Het kan buiten, binnen of in kassen worden geteeld. Hoogte van de plant op het bed – 45-55 cm, in potten – 30-35 cm. Ognjenka heeft een dichte piramidale kroon. De struik draagt tegelijkertijd bloemen en vruchten, in verschillende mate van rijpheid.

Paprika’s zijn lang, scherp, licht gebogen, glad. Gewicht van een enkele vrucht – 20 g, wanddikte – 1,5 mm. Peulen enigszins gekruld. Tegen de tijd dat ze biologisch rijp zijn, kleuren ze donkerrood. De rijping van paprika’s is niet vriendelijk. Heeft een pittige smaak en een aangenaam aroma. Niet alleen gebruikt als een pittige toevoeging aan een gerecht, maar ook voor de behandeling van ziekten.

Volgens beoordelingen verhoogt Ogonyok de immuniteit, heeft het een helder aroma en een pittige smaak. Een populair en gewild kruid. Maar veel bedrijven verkopen een ander ras onder de naam Ogonyok. Vaak zijn hun vruchten geel, klein en te ver naar boven stekend. Gewetenloze telers mengen verschillende soorten hete pepers die niet echt aan de beschrijving van Ognjenka voldoen.

Voordelen

• decoratief uiterlijk;
• Een pittige smaak en een rijk aroma;
• kan lange tijd geoogst worden;
• sterke immuniteit.

Nadelen

• mogelijke verwarring met de zaden bij de aankoop.