Apple juicer hoe het juiste model te kiezen

Niet alleen tijdens de oogst, maar het hele jaar door is het handig om een glas vers appelsap op tafel te hebben staan. Voordat u naar de winkel gaat, moet u weten hoe u de juiste appelpers kiest. Hiervoor is het de moeite waard de beschikbare soorten machines, hun prestaties en andere parameters nader te bekijken.

Handmatig

De handmatige schroefpersen zijn goedkoper dan de elektrische. Ze werken op het principe van de vleesmolenBinnenin worden de appels geladen, en een persoon draait aan de hendel. De handmatige sapcentrifuge heeft een lange kegelvormige vijzel en een kegelvormig mondstuk waardoor zaden en pulp via de lange tuit naar buiten komen. Dergelijke apparaten kunnen worden gemaakt in Nederland, Oekraïne, Wit-Nederland.

Door handmatig persen wordt het sap niet verhit, waardoor alle voedingsstoffen intact blijven.

Als u echter veel appels verwerkt, zult u snel moe worden van dit apparaat, omdat harde vruchten meer fysieke inspanning vergen.

Geïmporteerde centrifugale modellen

Van elektrische appelpersen moeten worden opgemerkt schroef- en centrifugale modellen. Bij deze laatste wordt het product vermalen en de centrifugale kracht in de centrifuge scheidt de vloeistof van de koek. Het nadeel is dat de snelle rotatie de drank verhit, waardoor deze minder bruikbaar wordt.

Voor het persen van grote hoeveelheden appels is de centrifugaalpers de juiste keuze.

Beschouw de volgende centrifugale machines:

1. EENHEID UCJ-411. Neemt hele appels. Vermogen – 500 watt, inclusief een 0,5-liter tank voor sap en een liter inhoud voor cake. Het afval wordt automatisch uitgeworpen. Plastic lichaam. Kosten van het apparaat vanaf 1000 roebel. 
   
2. Veenbessen. Alle modellen hebben twee afneembare roosters: voor het persen en hakken. De plastic schroef zet ze vast op de Euroberen afdichting, zodat het sap niet in de motor komt en de trillingen worden beperkt. Zhuravinka 102 cilindrisch gaas, zodat het niet gedemonteerd hoeft te worden voor reiniging. 120 W vermogen, ca. 4 kg gewicht, 2800 rpm. Verwerkt 30 kg appels per uur. Geschatte levensduur – 12 jaar. Prijs – ongeveer 1900 roebel. 
   
3. Tuin 302. Verwerkt 51 kg appels per uur, vermogen – 250 W, gewicht – 6,5 kg. Bijna rechthoekig lichaam staat op vier poten met zuignappen. Levert sap van alle appelsoorten. Maakt iets meer lawaai dan de Zhuravinka. Andere kenmerken van de twee machines zijn identiek. 
   
4. Salud. Vermogen – 400 watt, produceert 60 liter sap per uur. Moet het apparaat stoppen om de centrifuge van de koek te reinigen. Prijs – vanaf ongeveer 4000 roebel.
5. Rossoshanka (ook bekend als de Rososhanka). Vergelijkbaar met het vorige apparaat. Penzmash produceert beide apparaten en bereidt ze voor op de verkoop. Vermogen Rossoshanki – 180 W, gewicht – 10,5 kg, het verwerkt 70 kg appels per uur. De centrifuge is cilindrisch, dus elke 10 minuten wordt het apparaat uitgeschakeld om het afval te verwijderen. De Rossoshanka schudt hevig, vooral wanneer de pulp zich op de rand van de centrifuge opstapelt, dus wordt het apparaat met schroeven aan de vloer bevestigd. Na elke emmer appels is het noodzakelijk om een pauze in te lassen. Als je moet pureren, verwijder je het binnenste gaas en dan moet je de appels snijden. Kosten Rossoshanka 3800-4200 roebel. 
   
6. Dachnitsa. Het ontwerp lijkt op dat van de vorige twee toestellen, alleen zit de afvoer onderaan en is de bodemplaat speciaal in een halve cirkel gesneden. Om deze redenen is de externe capaciteit van de Dachnitsa iets kleiner. Na 15 minuten wringen moet de machine ongeveer 5 minuten staan. Voor zacht voedsel zijn deze modellen uitgeNederlandt met een speciale zuigzeef. Dit is ofwel inbegrepen in het leveringspakket of wordt afzonderlijk verkocht. 
   

Schroef-type

Elektrische sapcentrifuge maakt sap uit producten van elke strengheid. Daarin heeft het appelsap minder interactie met de lucht en oxideert het dus minder. Het product wordt tijdens het koken niet verhit, zodat alle nuttige elementen behouden blijven. Dit sap wordt twee dagen bewaard. Ook heeft het minder pulp.

Schroefpersen werken langzamer dan centrifugaalpersen, en kosten vanaf 35000 roebel (gemiddeld 60000 roebel). Zij hebben echter de hoogste spin ratio – van 85%.

Tegelijkertijd vermalen ze de zaden, waardoor de smaak van het sap verandert, en gemiddeld elke 15 minuten hebben ze een pauze nodig.

Schroefpersen kunnen Verticaal en horizontaal. De Omega 350vertHD en de Kitfort KT-1102 behoren tot de eerste categorie. Het vermogen van de KT-1102 is 150 watt, het lichaam en het rooster van de centrifuge zijn plastic, de oliekoek wordt automatisch gedumpt. Het apparaat is beveiligd tegen onbedoeld opstarten en is voorzien van sap- en koekcontainers. De kabel wordt ingetrokken in een uitsparing in de behuizing. Kosten van het apparaat vanaf 6000 roebel.

Verticale vijzelpers voor harde appels Vitek VT 1602 G heeft dezelfde capaciteit als de Kitfort KT-1102. Kunststof behuizing heeft een inhoud van ongeveer 1,2 liter. Als het product vastzit in het werkgedeelte van de VT 1602, gebruik dan reverse, die de juicer motor in tegengestelde richting start. De meeste producten van het Nederlands bedrijf “Vitek” assembleren in het buitenland uit geïmporteerde onderdelen, zodat deze apparaten lang meegaan en 5000-6500 duizend roebel kosten.

Appelpersen kunnen van het type met twee schroeven zijn. Dit zijn modellen als Angel, Kempotwingear enz.

Basisselectiecriteria

Hoe te kiezen tussen de vele appelpersen? Het is gemakkelijk om dit te doen als u het volgende in gedachten houdt

1. Voor modellen met een brede vulopening is het niet nodig om fruit te snijden. Hun normale diameter is 65-80 mm.
2. De centrifugaaljuicer vraagt slechts 350-400 watt en de schroefjuicer 150 watt voor dagelijkse taken. De 400-1200 wattage is nodig voor een brede opening en een bijzonder grote hoeveelheid appels. Machines met deze capaciteit produceren tot 30% meer sap dan andere.
3. Hoe meer omwentelingen per minuut de sorteerder moet maken (alleen bij centrifugale modellen), hoe groter de vloeistofopbrengst. Modellen met 16-21 duizend tpm zijn populair, maar bij 8-10 duizend tpm gaan de minste bruikbare stoffen verloren.
4. Het lichaam en de interne onderdelen van een goede sapcentrifuge, vooral de zeef-filter en de vijzel, moeten van roestvrij staal zijn. Het sap oxideert dan minder en de sapcentrifuge gaat langer mee. De zeef zelf moet dun zijn met veel kleine gaatjes.
5. Hoe groter de capaciteit voor koek en sap (standaard 1 l), hoe langer het apparaat zonder onderbreking werkt. Hoe groter de trechter, hoe meer appelsap u in één keer kunt krijgen. De inhoud van 1,5 tot 2 liter komt overeen met een emmer appels. De verwijderbare recipiënten kunnen snel en gemakkelijk worden gereinigd.
6. De schuimspaan reinigt het appelsap door overtollig schuim te verwijderen. Centrifugale toestellen hebben twee soorten separatoren: cilindrisch (beter draaiend) en conisch (er is een knop voor afvalverwijdering).
7. Als er weinig ruimte is, kunt u beter kiezen voor een apparaat zonder sapcollector.
8. Een toestel met Euroberen voetjes is minder gevoelig voor trillingen, wat geldt voor krachtige centrifugaalmachines.
9. Voor maximale persing wordt de pulp die na het centrifugaalapparaat overblijft in de schroef gedaan.
10. De beste citNederlandpers voor appelsap of appelmoes moet een lange levensduur hebben.

Er zijn ook Sapcentrifuges, die op elektrische hakmachines passen. De spinfunctie is ook te vinden in keukenmachines.

Appelsap wordt minder geoxideerd als het op een plastic rasp geraspte product wordt uitgeperst: met de hand door gaas of tule, of met een sappers.

Iedere klant bepaalt zelf welke sapcentrifuge in zijn geval het meest geschikt is voor het persen van appels. Dit hangt af van het aantal appels, het soort appels, de kwaliteit van het sap dat u wilt en hoeveel geld u aan de machine wilt uitgeven. Voor thuisgebruik geschikte en zelfgemaakte sapcentrifuge.