De 9 beste thuisbrouwerijen

Veel lokale bierliefhebbers dromen van een eigen productie van deze populaire drank… Het verlangen naar een levend product is bijzonder sterk tijdens de warmere maanden en bij het kijken naar sportevenementen met vrienden. Om thuis bier te maken kun je het beste speciale apparatuur kopen. Op de binnenlandse markt zijn minibrouwerijen verschenen waarmee men in zijn behoefte aan lichte alcohol kan voorzien. Het is een goed idee om de gids voor deskundigen te bestuderen alvorens een geschikt model te kiezen.

Hoe kiest u een microbrouwerij voor thuis?

1. Begroting. Veel brouwerijen worden in ons land geïmporteerd uit het buitenland, dus de prijs is wat aan de hoge kant. Sommige fabrikanten zijn erin geslaagd om zich in Nederland te laten assembleren en hun producten zijn aantrekkelijker geworden. Zelfs met een minimumbedrag (5000 Euro.) kun je naar de brouwerij gaan of online bestellen.
2. Tankinhoud. Geen behoefte aan een enorme brouwinstallatie ter grootte van een decaliter. De capaciteit van 10 liter is meestal voldoende, maar bij grote groepen kan een tank van 30-50 liter de juiste keuze zijn.
3. Uitrusting. Voor een beginnende brouwer is het vrij moeilijk om alle technologische handelingen te volgen en het gistingsproces te controleren. Daarom moet de voorkeur worden gegeven aan apparatuur met een complete set van alle bedieningselementen, met de nodige ingrediënten voor het eerste brouwsel en duidelijke instructies.
4. Netheid van de brouwerij. Telkens wanneer een bier wordt gebrouwen, blijft het materiaal een ideaal medium voor de ontwikkeling van pathogene flora. De voorzichtige brouwer moet zijn brouwerij zo snel mogelijk schoonmaken. Daarom is de beschikbaarheid van reinigingsmiddelen in de apparatuur een goede hulp voor de eigenaar.
5. Mout of extract. Voor het brouwen van bier worden twee technieken gebruikt.
6. Moutextractis de gedehydrateerde wort verdampt tot een droge toestand of als een vloeibare siroop. Na toevoeging van water wordt een afgewerkt wort gemaakt met de volgende parameters. Dit betekent dat de producent van het extract al voor de gebruiker heeft bepaald welk recept hij moet gebruiken bij de bereiding van de schuimende drank. Meestal werken thuisbrouwerijen op basis van extracttechnologie.
7. Gerstemoutis een verplicht ingrediënt in Duitsland sinds 1516. Tegenwoordig zijn er steeds minder voorstanders van de wet op het zuivere bier, zodat mout kan worden gemaakt van tarwe en rogge. Deze technologie maakt het mogelijk om op een creatieve manier gemalen granen, bessen, fruit, kruiden en andere ingrediënten toe te voegen. Maar thuis mouten is een tijdrovende bezigheid die geduld en zorg vereist. Dus een graanbrouwerij is geschikt voor echte fijnproevers.

We hebben 9 van de beste thuisbrouwers geselecteerd in deze review. Allemaal beschikbaar op de markt in ons land. Beoordeling is gebaseerd op de mening van deskundigen en feedback van amateurbrouwers.

Top thuisbrouwers beoordeling

De beste brouwers voor beginners

De gemakkelijkste manier voor nieuwe brouwers om een schuimende drank te maken in een miniatuur mixer. Het bier is van hoge gisting en smaakt naar stout, porter en ale. Deskundigen bevelen de volgende modellen aan voor aspirant-brouwers.

Biermachine DeLuxe 2008 Expert

Beoordeling: 4.9

De maker van de BeerMachine DeLuxe Brewery 2008 Expert begon met de slogan: “Laten we ons eigen bier brouwen!”De Amerikanen zijn hier duidelijk in geslaagd. Het bevat alles wat je nodig hebt om de eerste stap naar een brouwexpert te zetten. Bij het openen van de verpakking vindt de gebruiker een vat, moutextract (voor 10 liter), hop, gist en een CD met gedetailleerde instructies voor de montage. Thermometer, areometer en maatcilinder voor de controle van het gistingsproces. Na het brouwen van 9 liter bier hoeft de gebruiker alleen de flessen in de keramische flessen te vullen en vervolgens de machine te reinigen.

Eigenaren noemen de lichte smaak van echt levend bier, het gemakkelijke brouwen en schoonmaken van de brouwerij. Bovenaan onze ranglijst.

Voordelen

• complete uitrusting;
• montage- en bedieningsvoorschriften;
• meetinstrumenten;
• kwaliteitsvervaardiging.

Nadelen

• niet gevonden.

Inpinto Bar en Pub

Beoordeling: 4.8

Het ingenieuze ontwerp van de Tsjechische Inpinto Bar en Pub maakt het gemakkelijk om thuis een pilsje te brouwen. Kunststof vat met een inhoud van 9 liter, fraai gedecoreerd in een eikenhouten kleurstelling. Het speciale kenmerk is de natuurlijke carbonatie. Inclusief vloeibaar extract, glazen flessen, kroonkurken en een schroefdop. Potentiële kopers kunnen de voorkeur geven aan de leider vanwege de kortere brouwtijd. Tsjechische technologie met een maischtijd van 4 tot 21 dagen (bij de concurrent 3 tot 10 dagen).

Deskundigen richten hun aandacht op de ijsmaker, die niet alleen bier, maar ook sterkere dranken produceert. De apparatuur is zorgvuldig gemaakt en zal vele jaren meegaan.

Voordelen

• Flessensluitmachine;
• draagbare ijsmaker;
• 18 glazen flessen met kurken;
• gedetailleerde instructies in het Russisch.

Nadelen

• Lange mout rijpingstijd.

De heer.Bier Super Cup

Beoordeling: 4.7

De Amerikaanse brouwerij richtte zich niet alleen op het maken van lekker bier, maar ook op het creëren van een plezierige ervaring. De Mr.Beer Super Cup wordt geleverd met het Beer Pong spel. Vers bier proeven is een geweldige manier om te ontspannen in het gezelschap van vrienden. Voor het proefdraaien van de brouwerij heeft de fabrikant alle benodigde ingrediënten verpakt, van het moutextract tot het reinigingsmiddel. Gedetailleerde instructies op de DVD leiden u stap voor stap door het brouwproces. Het product kan rechtstreeks in merkglazen of keramische flessen worden gegoten.

Gebruikers zijn gevleid door de eenvoudige constructie, de elementaire technologie, het interessante spel in de kit. Het model bereikt de top drie in onze ranglijst.

Voordelen

• stijlvol ontwerp;
• nette montage;
• gedetailleerde technologie;
• betaalbare prijs.

Nadelen

• lange brouwsiroop tijd.

Biermachine 2000

Beoordeling: 4.6

Nog een brouwerij uit Amerika heeft onze beoordeling gehaald. Het model BeerMachine 2000 bestaat uit een 10-liter vat met vulkraan, een carbonatatie-unit en een manometer. Een veiligheidsklep zorgt voor de veiligheid van het proces. Om het gistingsproces te starten, levert de fabrikant de moutlikeur, gist en drie flessen koolzuurgas. Kunstmatige carbonatie beperkt de kooktijd tot 3-10 dagen. De apparatuur weegt slechts 2kg.

Beginnende brouwers leren het brouwproces snel, zoals blijkt uit de beoordelingen van consumenten. Aan de positieve kant beschrijven ze de betaalbare prijs, de hoogwaardige afwerking en het gebruiksgemak. Het duidelijke nadeel van de gebruikers is het gebrek aan inheemse mengsels in het Nederlands handelsnetwerk, waardoor beginners problemen hebben met het brouwen.

Voordelen

• gebruiksgemak;
• betaalbare prijs;
• laag gewicht;
• kwaliteitsassemblage.

Nadelen

• geen mengsels te koop.

De beste professionele thuisbrouwers

Voor grotere volumes van verschillende soorten bier hoeft u niet verder te kijken dan professionele apparaten. Ook in deze categorie zijn er echte moutbrouwers die gourmet hop kunnen brouwen. Deskundigen wijzen op het succesvolle ontwerp van de volgende systemen.

Grainfather 30 brouwerij

Beoordeling: 4.9

De Grainfather 30 brouwinstallatie is bedoeld voor professionele thuisbrouwers. Model is gemaakt in een All-In-One formaat. Deskundigen prijzen de volledige brouwcyclus – van het maischen van de mout tot het ontsmetten van de installatie. Om het ingestelde temperatuurniveau te handhaven heeft de fabrikant de brouwerij uitgerust met een elektrische verwarmingsspiraal, een circulatiepomp, een tegenstroomkoeler. Het lichaam van de tank is van roestvrij staal en het deksel is van gehard glas. U kunt uw apparatuur op afstand bedienen dankzij Bluetooth.

Gebruikers merken de uitstekende smaak op van graanbier gemaakt in een Nieuw-Zeelandse brouwerij. Bewezen technologie tot in de perfectie produceert tot 30 liter bier. De winnaar van ons klassement.

Voordelen

• eenvoudige technologie;
• hoogwaardige materialen;
• volledige productiecyclus;
• afstandsbediening.

Nadelen

• niet gedetecteerd.

aumeister 20

Beoordeling: 4.8

Bier van topkwaliteit leveren met een minimum aan gedoe
aumeister 20. De Duitse fabrikant heeft het proces volledig geautomatiseerd, de gebruiker hoeft alleen de technologische parameters in te voeren in overeenstemming met de gekozen formulering. De brouwerij heeft een eigen controlesysteem, zodat de eigenaar alleen maar hoeft te wachten tot alle stappen van het brouwproces zijn voltooid. Hoogwaardige afwerking en een lange levensduur zijn bijkomende factoren bij de aankoop van dit goedkope model. Juist vanwege de hoge prijs zetten deskundigen de brouwerij op de tweede plaats in het klassement.

De eigenaren waren tevreden over de montage van het model, het gebruik van voedselveilig roestvrij staal, de beschikbaarheid van de software. De gebruikers zijn het met hen eens en noemen de apparatuur een toonbeeld van thuisbrouwen.

Voordelen

• Volledige automatisering van het proces;
• hoogwaardige materialen;
• economisch energieverbruik;
• voortdurende controle.

Nadelen

• hoge prijs.

Bavaria 50 L

Beoordeling: 4.8

De Bavaria 50 L brouwerij is de perfecte oplossing om uw kleine kroeg een lekker schuimend drankje te geven. De bedrijfstijd varieert van 4-5 uur, en het volume van de wortketel is 50 liter. Een Duitse ontwikkeling wordt in Nederland geassembleerd, zodat de prijs aantrekkelijk is voor potentiële klanten. Deskundigen hebben de degelijke kwaliteit van de uitrusting geprezen, waarbij alle naden aan de buitenkant netjes zijn gemaakt. De tank wordt verwarmd door een elektrisch verwarmingselement. Automatisering is eenvoudig, u hoeft alleen de parameters in te stellen.

De machine kan worden bestuurd via een mobiele app dankzij de ingebouwde Wi-Fi-adapter. De apparatuur heeft ontwerpfouten, aangezien de silicone vaak van de poten loslaat.

Voordelen

• procesautomatisering;
• temperatuurregeling;
• betaalbare prijs;
• snelle verwarming.

nadelen

• de besturingseenheid voor het verwarmingselement gaat kapot.

i
EW

Beoordeling: 4.7

De meest betaalbare prijs voor de i
EW. Hij is uitgerust met een geïntegreerde schijfverwarming, wortkoeler, digitale regelaar en circulatiepomp. De behuizing is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal met een ingebouwde aftapkraan. Alle stappen van het brouwproces vinden plaats in dezelfde container, het automatiseringssysteem regelt de temperatuur van de mout en schakelt de pomp of koeler in. Experts benadrukken de speciale zeef die het bier helder maakt.

Het model staat op de vierde plaats in onze beoordeling. Gebruikers zijn nogal huiverig voor het overlopen van de centrale leiding, de mate van automatisering is ook beperkt. Lage prijs blijft aantrekkelijk.

Voordelen

• betaalbaarheid;
• automatische modus;
• voedselveilig roestvrij staal;
• filterzeef.

Nadelen

• onderontwikkeld ontwerp.

Bier Zavodik Premium/Luxe

Beoordeling: 4.6

U kunt een groot aantal bieren brouwen in de professionele brouwerij Beer Zavodik Premium/Luxe. De apparatuur is zowel voor thuisgebruik als voor commerciële doeleinden bestemd. De experts hebben de brouwerij opgenomen in onze beoordeling voor het brouwgemak. Na aankoop monteert de gebruiker het apparaat, giet het water, voegt moutextract en gist toe en laat het gisten. Het hele proces duurt 10 dagen, waarna het bier standaard wordt gebotteld en op een koele plaats wordt opgeslagen om te rijpen (14 dagen). In één cyclus kan tot 23 liter levend bier worden geproduceerd.

De apparatuur werd verhinderd hoger te gaan door kritische beoordelingen van eigenaars. Ze zijn ontevreden over het uiterlijk, de lange kooktijd, de te hoge betaling voor het merk.

De verdiensten

• een aangename smaak van bier;
• lage kookkosten;
• gebruiksgemak.

Nadelen

• lange rijpingstijd;
• lelijke verschijning.