*Editor’s review van de beste. Over de selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief, geen reclame en vormt geen koopgids. Overleg met een deskundige vóór de aankoop.
Nuttig alternatief voor koffie – cichorei. Verkrijgbaar in korrels, poeder of vloeibaar concentraat. Er is een verschil in smaak, aroma en eigenschappen voor het lichaam. We ontdekten welke witlof het vaakst door klanten wordt gekozen.
De 9 beste witlof
| Nominatie | Plaats | Naam | Prijs |
| De beste cichoreikorrels | 1 | Witlof Elza Natuurlijk Geselecteerd Korrelig | 199 € |
| 2 | Witlof “Chicory” GOLD gegranuleerd klassiek | 49 € | |
| Het beste witlofpoeder | 1 | Zdorovie instant poeder | 232 € |
| 2 | Chicory instant Dr.DiaS klassieker | 137 € | |
| 3 | Moscoff natuurlijke cichorei, bovenste plank | 119 € | |
| 4 | Chikoroff instant cichoreipoeder | 397 € | |
| 5 | Ginseng extract instant poeder Witlof Gezondheid | 102 € | |
| Het beste vloeibare cichorei-extract | 1 | Witlofsiroop “Eten met voordelen | 466 € |
| 2 | Seve 100% pure, vloeibare cichorei | 109 € |
De beste cichoreikorrels
In vergelijking met poeder en pasta is cichorei in korrelvorm het meest economisch, geconcentreerd, geurig en nuttig tegelijk. Het wordt gemaakt van geconcentreerd extract op dezelfde manier als granulaatkoffie, door vriesdrogen – het heeft geen tijd nodig om op te lossen en produceert geen residu.
Elza natuurlijke selectieve cichoreikorrels
Beoordeling: 4.9
Witlof van het Duitse merk Elza bestaat voor 100% uit cichoreiwortel, te oordelen naar beoordelingen komt dit qua smaak het dichtst bij een alternatief voor koffie. Ziet er hetzelfde uit als zijn korrelige tegenhanger. Product bevat inuline, dat de spijsvertering stimuleert en het metabolisme normaliseert en helpt bij het verlichten van nerveuze spanningen gedurende de dag. Concentratie van nuttige stoffen die gunstig zijn voor het hart, zodat het product een levensredder zal zijn voor koffieverslaafden die lijden aan hart- en vaatziekten, voor wie cafeïne zelf gecontra-indiceerd is (het is niet aanwezig in de samenstelling).
Het voordeel van Elza witlof is een behoorlijke dosis eiwit – 3,8 gr. Bij 100 g. van het product. Het helpt u op te vrolijken zonder uw gezondheid en lichaamsvorm in gevaar te brengen – er zit slechts 0,1 g vet in. De energiewaarde van het product is 305 kcal, wat ook niet veel is voor een drankje.
Witlof wordt verkocht in glazen potten van 100 g.
Voordelen
- Smaak en aroma benaderen die van koffie;
- Gemaakt van 100% cichoreiwortel;
- Normaliseert het hart, het zenuwstelsel en de stofwisseling;
- Geen leeftijdsgrens voor gebruik;
- Glazen pot.
Nadelen
- Niet gedefinieerd.
Witlof GOLD gegranuleerd klassiek
Beoordeling: 4.8
Cichorei GOLD korrels volledig op basis van cichoreiwortelextract, zonder suiker of andere additieven. Dit is een van de weinige producten in zijn soort die niet bitter is en qua smaak en aroma zoveel mogelijk op koffie lijkt – zoals blijkt uit beoordelingen op marktplaatsen. Ricorei bevat een hoge dosis inuline die de normale werking van het zenuwstelsel, het hart- en vaatstelsel en de spijsvertering bevordert; veel liefhebbers van de drank merken een duidelijke verbetering van de spijsvertering wanneer zij de drank gebruiken.
Witlof GOLD wordt geleverd in een doy-pack met een Zip-lock flap, een handige manier om het product te bewaren waarbij smaak, aroma, vitaminen en waardevolle mineralen bewaard blijven. Voor 100g. cichorei heeft 2 gram eiwit, 0 vet en 80g. koolhydraten. Energiewaarde van het product 370 kcal per 100 gram. Pellets.
Voordelen
- Handige verpakking met Zip-lock;
- Dichter bij koffie smaak en aroma;
- Hoog inulinegehalte.
Nadelen
- Niet geïdentificeerd.
De beste witlof in poedervorm
Cichoreipoeder is minder geconcentreerd dan cichoreipoeder in pellets, dus geschikt voor mensen die niet van sterk smakende dranken houden, maar de voorkeur geven aan een subtielere smaak. Het is belangrijk om op het soort poeder te letten: gemalen cichorei is een gedroogde cichoreiwortel die tot een fijne fractie wordt vermalen en die bij het maken van de drank moet worden geïnfuseerd. Onoplosbaar poeder wordt gemaakt met dezelfde technologie als gegranuleerd poeder, het lost onmiddellijk op.
Cichorei Gezondheid oplosbaar poeder
Beoordeling: 4.9
Het cichoreipoeder heeft een aangename smaak die vaak in productbeoordelingen naar voren komt. Het poeder wordt volgens GOST gemaakt van de zuiverste wortel. Geen additieven in het product. Inuline in het totale gewicht van cichorei 30% is een uitstekende dosis om een gunstige conditie van de lichaamssystemen te handhaven, inclusief het omgaan met spijsverteringsproblemen en het verwijderen van constipatie als gevolg van de hoge absorptie van water door de stof. Witlof is geweldig voor mensen die afvallen.
Witlof “Zdorovie” heeft een zoetige smaak, dus suikerliefhebbers moeten minder suiker toevoegen dan gewoonlijk, bij het koken vormt het oppervlak een dik schuim.
Witlof is verkrijgbaar in een zip-lock zakje, dat het poeder goed afsluit. Eiwitten per 100g. 4 gr., 0,2 g vet., Relatief weinig koolhydraten – 65 g. Totale waarde – 280 kcal.
Voordelen
- Verpakking met ritssluiting;
- Lage calorische waarde;
- 30% inuline;
- Zoete smaak – kan zonder suiker worden gedronken.
Nadelen
- Geen.
Chicory instant Dr.DiaS klassieker
Beoordeling: 4.8
De klassieke witlof dr.DiaS in poedervorm bestaat volledig uit gemalen plantenwortel, zonder suiker of aroma’s. Het product is veilig voor mensen die lijden aan slapeloosheid, hart- en vaatziekten en prikkelbaarheid. Door de manier waarop de cichoreiwortel wordt verwerkt, behoudt de fabrikant de maximale heilzame eigenschappen van de plant, die een heilzame werking hebben op het lichaam. Dr.DiaS – een schat aan vitaminen en sporenelementen. Het is een natuurlijk probioticum dat de darmfunctie helpt verbeteren. Het product wordt aanbevolen voor gebruik tijdens het nemen van antibiotica.
Chicory Dr.DiaS is vrij intens van smaak en aroma, in een verpakking van 100g. Ca. 50 porties, productverbruik is zuinig. Het heeft een zoetige smaak, wat een pluspunt is voor wie aan het afvallen is – je kunt ofwel helemaal geen suiker toevoegen of het zo veel mogelijk verminderen.
Voedingswaarde per 100 gr. poeder – 4g. Eiwit, 0 vet en 68gr. Koolhydraten en 290 kcal. Verkocht in een zip-lock zakje.
Voordelen
- Natuurlijk probiotisch gehalte;
- Pure samenstelling – gemalen cichoreiwortel;
- Zoete smaak;
- Cafeïnevrij.
Nadelen
- Niet gedefinieerd.
Natuurlijke cichorei Moscoff, extra groot
Beoordeling: 4.7
Moscoff wordt gemaakt van de wortel van een hoogwaardige plant die in India, in de uitlopers van de westelijke Himalaya, wordt geteeld. Dit is een snel oplosbaar poeder dat geen infuus nodig heeft. De drank heeft een licht zoete smaak – een natuurlijke eigenschap van de plant, zonder toevoeging van suiker.
Het Moscofe-poeder is cafeïnevrij en heeft een koffieachtige smaak, maar is ook interessant op zijn eigen manier, met karakteristieke tonen. Per 100g. 4,4g eiwitpoeder., 56 g koolhydraten. – dit zijn gematigde waarden voor het product. De totale energiewaarde is 298 kcal.
Interessant is dat het poeder 545 dagen mag worden bewaard – dat is ongeveer anderhalf jaar. Gelukkig laat de verpakking met een Zip-lock slot het toe.
Voordelen
- In de Himalaya (India) geteelde grondstoffen;
- Mild uitgesproken cichoreismaak;
- Zip-lock verpakking;
- Snel oplossend in water.
Nadelen
- Niet aanbevolen om kokend water te gieten, maximaal 60 graden.
Chikoroff instant witlof Oriëntaals poeder
Beoordeling: 4.7
Het Chikoroff-poeder wordt in Nederland geproduceerd uit grondstoffen die volgens de Franse technologie worden geteeld en verwerkt volgens de unieke methode van het bedrijf LEROUX. De instant drank heeft een smaak die kan worden bereikt door het poeder te bereiden in een karaf. Chikoroff oriental past bij degenen die houden van een wrange rijke smaak en aroma van witlof.
Gemalen oplosbaar product bevat geen cafeïne en heeft alle gezondheidsvoordelen van cichorei. Naast de geplette wortel zijn er natuurlijke kruiden in verwerkt; wie van een zuivere smaak houdt, moet hierop voorbereid zijn.
Chikoroff witlof is verpakt in kartonnen kokers (150 gr).) en in individuele zakjes van 5 g. In beide gevallen blijven de eigenschappen van de drank maximaal behouden – in een tube door de strakke afsluiting, in een sachet – individuele zakjes die handig zijn om overal mee naartoe te nemen.
Per 100g. 1,5g eiwitpoeder., vet 1,2 gr., Koolhydraten aanzienlijk lager dan zijn voorgangers met 1,2g. Slechts 16 kcal per 100 gram.
Voordelen
- Wordt verkocht in een tube met deksel of in portiezakjes;
- Rijke smaak en aroma in een oplosbaar product
- Minder calorieën;
- Unieke brandtechnologie.
Nadelen
- Kruiden in de samenstelling – voor liefhebbers.
Witlof Gezondheid oplosbaar poeder met ginseng extract
Beoordeling: 4.6
Een andere soort cichorei die vaak wordt gekocht door liefhebbers van de drank is Zdorovie met ginseng. Het bloemenextract zorgt voor een specifieke smaak en aroma dat goed samengaat met de gemalen wortel.
Het poeder heeft een waardevol nut voor het lichaam – naast inuline bevat het fructose, het glycoside intibine (het geeft een lichte bitterheid), B-vitaminen, mineralen. Het product heeft een complexe ontstekingsremmende, kalmerende, choleretische en antimicrobiële werking, is doeltreffend bij de behandeling van complexe verkoudheden (vervangt de hoofdbehandeling niet) en normaliseert het maag-darmstelsel en het cardiovasculaire systeem. Ginsengwortel heeft een bewezen effectiviteit in het stimuleren van immuniteit en verjonging, het verstevigen van het lichaam, de drank is ideaal voor gebruik ’s ochtends.
Per 100 gr. 4 gr poeder. Eiwit, koolhydraten 81,7g., 32,2 gram voedingsvezels. Energiewaarde – 345 kcal. Het product wordt verkocht in een zip lock zak en is 545 dagen (anderhalf jaar) houdbaar.
Voordelen
- Ginseng aroma en smaak;
- Werkt ontspannend en revitaliserend;
- Geschikt voor conditieverbetering bij ziektetherapie;
- Goed opgelost.
Nadelen
- Significant niet geïdentificeerd.
De beste cichorei in vloeibare extractvorm
Cichoreiwortelconcentraat geschikt voor het bereiden van een smaakvolle drank en diverse sauzen. Meest oplosbaar, maar niet zuinig. Siroop kan worden gedronken als voedingssupplement om een dosis vitaminen en mineralen te verkrijgen.
Witlof siroop “Laten we eten ten voordele”
Beoordeling: 4.7
De multifunctionele siroop “Edim with Benefits” is geschikt voor het maken van sauzen en dranken. Suikervrij en toch zoet, geschikt om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de eetlust te verminderen door een lage glycemische index van 0-3. Het product heeft een uitgesproken aroma en smaak, zonder bitter te zijn. In winkels is witlof te vinden in de schappen van dieetvoeding; om het zeker te kopen, raden we aan ons te wenden tot online winkels en marktplaatsen.
Praktische huisvrouwen gebruiken de stroop voor het koken van zoetwaren – koekjes, desserts, ze kruiden ontbijtgranen en smoothies, ijs. Het is klaar voor gebruik, hoeft niet te worden verdund, heeft een lichtgele kleur zonder onzuiverheden en troebelheid.
Witlofsiroop “Let’s Eat for Good” is verkrijgbaar in glazen flessen van 400 ml. Ze hebben geen automaat. Per 100 gr. 9,5 g product. Koolhydraten, 65,5 kcal, geen vet en geen eiwit.
Voordelen
- De uitgesproken smaak en het aroma van cichoreiwortel;
- Bevat geen suiker;
- Het kan worden gebruikt als vervanger van suiker bij de bereiding van zelfgemaakte desserts;
- dikke consistentie;
- Geschikt voor dieet- en diabetesvoeding.
Nadelen
- Niet gedefinieerd.
Seve 100% natuurlijke, vloeibare cichorei
Beoordeling: 4.4
Vloeibare cichorei Seve is 100% natuurlijk – het bevat alleen wortelextract, geen suiker of maltodextrine. De smaak van het product is intens, dus de kosten voor de bereiding van dranken zuinig. Het wordt geleverd in een stroperige pasta in een pot; om er een siroop of confituur van te maken, moet je het verdunnen met water.
De cichorei in Seve bevat 59% inuline, een effectief prebioticum dat een aanzienlijk gezondheidsbevorderend effect heeft op het maagdarmkanaal en het algemeen welzijn.
In 100g. cichoreipasta 286 kcal.
Voordelen
- Een geconcentreerde pasta van cichorei extract;
- Expressieve smaak en aroma;
- Een handig potje met een draaideksel;
- Lage prijs – ongeveer 150 roebel voor 200 gram.
Nadelen
- De pasta moet worden verdund om siroop of confituur te maken.
Wat zijn de 9 beste recepten om witlof te bereiden?
Er zijn veel verschillende manieren om witlof te bereiden, hier zijn 9 van de beste recepten:
1. Gegratineerde witlof met ham en kaas: kook de witlof kort voor en wikkel ze in ham, leg ze in een ovenschaal, bestrooi met kaas en gratineer in de oven.
2. Witlof stamppot met spekjes: kook de witlof en pureer samen met aardappels, bak spekjes en voeg deze toe aan de stamppot.
3. Witlofsoep: bak de witlof kort aan en voeg bouillon toe, pureer het geheel en voeg eventueel room toe.
4. Witlof met sinaasappel en walnoten: snijd de witlof in reepjes en meng met partjes sinaasappel en gehakte walnoten.
5. Witlof uit de oven met appel en rozijnen: snijd de witlof doormidden en bak ze met stukjes appel en rozijnen in de oven.
6. Witlof salade met geitenkaas: snijd de witlof fijn en meng met stukjes geitenkaas, walnoten en een dressing van honing en mosterd.
7. Witlof met honing en tijm: kook de witlof en bak ze kort aan met honing en tijm.
8. Witlof ovenschotel met gehakt: bak gehakt rul en meng met gebakken witlof, leg in een ovenschaal en gratineer met kaas.
9. Witlof roerbak met kip en cashewnoten: snijd de witlof in reepjes en roerbak met stukjes kip en cashewnoten in sojasaus.
Hopelijk inspireert dit lijstje je om verschillende manieren uit te proberen om witlof te bereiden! Eet smakelijk!
Wat zijn de beste manieren om witlof te bereiden? Ik ben op zoek naar nieuwe recepten en ideeën om dit heerlijke en veelzijdige groente te bereiden. Genieten van mijn maaltijden is belangrijk voor mij, dus ik zou graag willen weten welke bereidingswijzen jullie aanraden. Alvast bedankt voor jullie suggesties!