De beste schroefpers kiezen

De schroefpers is een nieuw type sapcentrifuge, gebaseerd op het werk van de pers. Het sap wordt geëxtraheerd bij 40-80 rpm. Dankzij dit systeem blijft de maximale hoeveelheid vitaminen en andere voedingsstoffen in de drank behouden.

Deze citNederlandpers werkt als een vleesmolen. Fruit, groenten en bessen worden erin gedaan en daarna “kauwt” de schroef het product, waarbij het sap er op natuurlijke wijze wordt uitgeperst en de oliekoek wordt weggegooid. Dankzij het meest intelligente systeem gaat alles heel snel.

Schroefpersen

Er zijn de volgende hoofdvariëteiten van schroefmodellen:

• verticaal;
• horizontaal.

Om de beste vijzelpers te kiezen, is het noodzakelijk om alle types in overweging te nemen.

Schroefpers verticaalDe schroef is zo gemaakt dat hij het fruit en de groenten niet alleen snijdt, maar ook aanspant, zodat het sap er zonder persen uitkomt.

Wat het materiaal van de schroef betreft, wordt vaak speciale kunststof gebruikt, die vele malen duurzamer is dan een gewone schroef. Een soortgelijk materiaal wordt ook gebruikt voor de zeef, maar met een speciaal metaalweefsel dat breuken voorkomt, zelfs bij maximale persbelasting.

Schroefpers horizontaal Het type werkt op basis van een pusher, die het persen enigszins vertraagt.Als u het sap uit kruiden moet halen, komen dit soort apparaten goed van pas.

Als u moet kiezen tussen alle soorten sapcentrifuges, moet u overwegen professioneel i industriële modellen. De meeste onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor ze duurzaam zijn, zelfs bij langdurige maximale belasting. Hoewel deze modellen het sap niet zo snel extraheren als bijvoorbeeld centrifugale modellen, kunnen zij het sap uit bijna elk soort fruit/groente persen en in zeer grote hoeveelheden.

Er zijn sapcentrifuges met de hand aangedreven. Vaak hebben ze zeer kleine afmetingen, waardoor ze handig zijn om mee te nemen op reis, waar geen mogelijkheid is om op elektriciteit aan te sluiten. Natuurlijk moet je in dit geval geduld en tijd hebben, want het is niet mogelijk om het sap snel en moeiteloos te persen.

Voordat u een schroefpers kiest, moet u beslissen over de prijscategorie. Het is de moeite waard te beseffen dat de budgetmodellen gemaakt zijn van goedkoper plastic, dus hun levensduur zal niet zo lang zijn. Ze kunnen ook problemen hebben met sommige soorten producten, maar voor occasioneel gebruik zijn deze sapcentrifuges meer dan relevant.

Schroefpers premium veel langere levensduur. Dit komt door de unieke coatingtechnologie en het gebruik van dure, milieuvriendelijke materialen. Deze modellen zijn uitgeNederlandt met een groot aantal accessoires en hulpstukken die het sapverwerkingsproces vereenvoudigen, waardoor het snel en efficiënt verloopt.

De vijzelpers kan veel meer sap persen dan de centrifugaalpers. Tijdens het persen wordt het contact van de drank met de lucht en de opwarming ervan praktisch geëlimineerd.

Naast de bovengenoemde varianten zijn er ook een- en tweeschroefsmachines, die werken met respectievelijk één en twee vijzels.

Voordelen en nadelen

Om te begrijpen of het de moeite waard is om een vijzelpers te kopen, moet u de voor- en nadelen ervan in overweging nemen.

Voordelen:

1. Zachtjes knijpen van fruit of groenten op lage snelheid (als het apparaat van de tweede generatie is – ongeveer 40 tpm).
2. Hoog rendement, aangezien de sapextractie niet minder dan 70% van de grondstof bedraagt.
3. Homogene structuur van de uiteindelijke drank met weinig of geen kleurverandering door oxidatie in vergelijking met het klassieke centrifugale model.
4. Laag stroomverbruik, want voor kwaliteitsverwerking is een vermogen van ongeveer 200 watt voldoende.
5. Een brede waaier aan functies voor wie snel moet regenereren na een ziekte of een gezonde levensstijl moet aanhouden. De duurdere modellen hebben 2 draaiende assen. Kan worden gebruikt voor het extraheren van groene kruiden, salades of spruiten en voor het maken van notenmelk of olie uit zaden.
6. Laag geluidsniveau van 30 tot 50 dB, wat 30-50% stiller is dan een eenvoudige citNederlandpers.

Minpunten:

1. De meeste modellen hebben een smalle voederhals waardoor het voedsel met de hand in kleinere stukken moet worden gesneden.
2. Langere verwerkingscyclus, dankzij de soepele beweging van de schroeven.
3. Ingewikkelder eindschoonmaak omdat de sapcentrifuges meer onderdelen hebben. Bijna alle modellen hebben echter een tussentijdse reinigingsfunctie met gewoon water, om resten en geuren weg te spoelen wanneer producten in dezelfde verwerkingscyclus worden gewisseld.
4. Moet het apparaat na 15-30 minuten (afhankelijk van het model) uitschakelen om de motor af te koelen. Sommige sapcentrifuges hebben een ingebouwde oververhittingsbeveiliging die automatisch uitschakelt.
5. Hoge kosten in vergelijking met sapcentrifuges op basis van de centrifugale rotatie.

Veel onderdelen maken het apparaat moeilijk te onderhouden

Belangrijkste selectiecriteria

Voordat u een keukenapparaat koopt, is het de moeite waard de kritische technische parameters en de kwaliteit van de materialen te bepalen die de levensduur en de veiligheid van de vijzelpers beïnvloeden.

Aantal schroeven

Eerst en vooral is het de moeite waard na te gaan wat voor soort producten u wilt persen. Voor klassieke sappen van vast fruit of groenten, Een enkele schroevendraaier met 200 watt vermogen zou volledig in deze behoefte voorzien.

Voor het persen van kruiden of ander vezelig materiaal (zaden, gekiemde granen) is het het beste om het ontwerp met dubbele roterende as te kiezen.

De dubbele schroefpers is beter geschikt voor groenten

Vermogen

Dit is het zeldzame geval waarin het vermogen van het apparaat geen invloed heeft op de kwaliteit van het product. Aangezien het koudepersprincipe gebaseerd is op een zachte, langzame persing waarbij het sap en de stukjes vezel geleidelijk worden uitgeperst, is het basisvermogen van 200 W voldoende om een goed resultaat te verkrijgen.

bouwmateriaal

Om de beste kwaliteit materialen te waarderen, is het de moeite waard te kijken naar de premium modellen van juicers gemaakt in Zuid-Korea, die voor meerdere jaren de leiding heeft in kwaliteit in deze industrie.

1. Materiaal van de carrosserie en accessoires – staal of aluminium (zelden gebruikt vanwege de kosten en het gewicht), Ultem “space” plastic of Tritan food-grade plastic.
2. Schroefmateriaal, kwaliteit van de bevestigingen. In het eerste geval is het beter om staal van hoge kwaliteit te kiezen, in het tweede – een volledige set Euroberen of siliconen pakkingen.

Grootte en materiaal van de zeef

Voor filtergaas, dat verantwoordelijk is voor de consistentie, verdient het volgende materiaal de voorkeur roestvrij staal, die de duurzaamheid van de werking zal garanderen.

Roestvrij staal is het beste materiaal voor de zeef

De soorten zeven kunnen variëren in de grootte van de gaten en de ribben van de behuizing, die zo dicht mogelijk bij de as liggen, waardoor het voedsel beter wordt vermalen. De meest gebruikte filters: voor sappen, smoothies, bevroren ingrediënten.

Aantal snelheden

Zoals reeds vermeld, speelt het aantal snelheden voor de verwerking in vijzelpersen geen belangrijke rol, hoewel sommige fabrikanten tot 9 stappen kunnen vastleggen. Het heeft echter geen zin om op basis hiervan een keukenhulp te kiezen.

Functionaliteit

Een van de belangrijkste functies van dit type scheiders is de omgekeerde rotatie. Deze modus zorgt ervoor dat het proces soepel verloopt, want als er stukken vastlopen, hoeft u alleen maar de rotatie om te keren en de normale verwerking wordt hervat.

Populaire modellen voor 2020

Hoewel sapvijzels een hoge prijs hebben, hebben we een paar opties geselecteerd die een gezin met een gemiddeld inkomen zich kan veroorloven, zonder de kwaliteit van het eindproduct te verliezen.

Scarlett SC-JE50S43

Goedkope éénschroefsapmachine met een vermogen van 200 W. UitgeNederlandt met een 800 ml sapcentrifuge met directe toevoer. U kunt vloeistof direct in het glas nemen. Ontworpen voor veiligheidssysteem met druppelstop. Kom voor het verzamelen van pulp is ontworpen voor 1 liter grondstof. Het apparaat maakt geen hard geluid en is uitgeNederlandt met omkeerfunctie.

• Goedkoop, compact;
• Robuust roestvrijstalen gaas;
• stille werking.

• Smalle voederhals;
• niet volledige afval output;
• niet de hoogste kwaliteit plastic, duurzaamheid kan beperkt zijn.

Prijzen voor

Scarlett SC-JE50S43

op Yandex Market:

REDMOND RJ-980S

Het in China geassembleerde model is ontworpen voor een maximaal vermogen van 400W. De kan heeft een inhoud van 300 ml en de set wordt geleverd met potjes van zes gram voor sap en cake. Het percentage persing komt op 80. Het door koud koken verkregen sap kan in een goed gesloten container nog 48 uur worden bewaard.

De fabrikant heeft voorzien in verschillende beschermingssystemen: Automatische uitschakeling bij oververhitting, annulering van opstarten bij onjuiste montage, Euroberen klep voor sapafvoer. De separator heeft een bescheiden voetafdruk van maximaal 15 cm. Netsnoer – 1,2 m.

• kwaliteitsassemblage;
• gemiddelde kosten;
• goede capaciteit;
• noodzakelijke bescherming.

• Het geluidsniveau is maximaal 70 dB;
• Werkt niet goed bij zachte groenten en fruit (tomaten, pruimen).

Prijzen op

REDMOND RJ-980S

op Yandex Market:

Kitfort KT-1104

Vrij duur model van de binnenlandse fabrikant heeft goede recensies ontvangen van gebruikers voor zijn configuratie, die biedt Extra hulpstukken voor smoothies en diepvriesproducten, Heeft ook een brede hals voor het inbrengen van. De fabrikant benadrukt de mogelijkheid om hele vruchten en groenten te verwerken, samen met de schil. het modelvermogen wordt gedefinieerd als 240W, het werkproces wordt verzekerd door een massieve schroef. Het ontwerp is gemaakt van food-grade plastic. Snelheid tot 70 omwentelingen per minuut, het netsnoer heeft een lengte van 1,1 m.

Het fundamentele probleem zijn de aanzienlijke afmetingen van de citNederlandpers (meer dan 20 cm omtrek van de basis), en het gewicht van meer dan 5 kg.

• Compleet met extra sproeiers;
• goede montage;
• Brede nek en het vermogen om heel voedsel te verwerken.

• Frequente problemen met de vervanging van onderdelen;
• hoge kosten;
• slechte behandeling van zacht voedsel;
• Het zware gewicht en het grote formaat vereisen een aparte opslagruimte voor het basisstation en de accessoires.

Prijzen op

Kitfort KT-1104

Yandex Marketeer:

Lees ook: welke sapcentrifuge is beter om te kopen voor thuis – vijzel of centrifuge.