De ijsmaker is gemakkelijk en lekker met je eigen handen

Wat is de favoriete traktatie uit de kindertijd die iedereen kent en zich herinnert?? Het is natuurlijk ijs. Het is bijzonder lekker als het gemaakt wordt met alleen. Er is iets magisch en wonderbaarlijks aan het maken van ijs… Het zou leuk zijn om een eigen kleine ijsfabriek te hebben, in je eigen huis… Deze handgemaakte ijsmachine geeft u een speciale traktatie bij het maken van heerlijke desserts.

Kopen of maken – de keuze is aan u

U kunt naar een apparatenwinkel gaan en een elektrische ijsmachine kopen – elk type, met vele functies. Of je kunt het zelf maken, met je eigen handen. Het ouderwetse handbediende apparaat is immers nog steeds op de markt en nog steeds populair. Het blijkt dat het maken van een ijsmachine van geïmproviseerde materialen helemaal niet moeilijk is! Er zijn een paar eenvoudige manieren om.

Hoe maak je een ijsmachine

Hier zijn enkele manieren om dit magische apparaat te maken. Volg de onderstaande instructies.

Eens kijken eerste optie:

1. Je hebt een pot van drie liter nodig, vult hem met ijs en voegt zout toe.
2. Neem nu een paar plastic zakken, stop ze in elkaar en doe ze in een blik van drie liter. Het is belangrijk om de ijsmachine pas te starten als het ijs goed is afgekoeld in de vriezer.
3. Doe de ijslolly’s in het zakje, bind het goed vast met een touwtje en doe het zakje in de pot.
4. Giet er wat ijs op en dek goed af. IJsmachine klaar!

Wikkel nu de ijspot in een handdoek en schud hem ongeveer dertig tot veertig minuten. Het ijs versmelt met het zout, de temperatuur in de pot zakt tot min 22°C en een beetje schudden voorkomt dat er ijsschilfers in het dessert ontstaan. Het ijs in deze machine wordt heerlijk mals en licht.

De tweede methode is als volgt:

1. Je hebt twee koffieblikken nodig – één voor 500g., de andere voor 1500g. Met goed sluitende deksels. Ze moeten licht genoeg zijn. Was en droog ze grondig.
2. Meng de ingrediënten voor het maken van ijs in een klein potje – een glas melk, eidooier, kaneelstokje, poedersuiker, gemalen kaneel, slagroom – in ons geval wordt het kaneelijs – en sluit het potje af met het deksel.
3. Doe wat gemalen ijs in de grote pot en zet de kleine pot erop.
4. Giet gemalen ijs in de grote ijspot – een laag ijs moet de kleine ijspot aan alle kanten omsluiten.
5. Giet een klein laagje keukenzout of speciaal ijszout bovenop het ijs.

Net als in het eerste geval moet u de ijspot schudden, of, beter nog, van hand tot hand of op een plat oppervlak rollen gedurende ongeveer 15-20 minuten.

Open dan voorzichtig de grote pot en haal de kleine pot eruit, en meng het ijs er goed in. Doe het terug in de grote pot en schud of rol het nog een paar minuten. Gedaan! Nu kunt u genieten van heerlijk, smakelijk ijs gemaakt in uw ijsmachine thuis.

Elke dag ijs

Het blijkt dat het helemaal niet moeilijk is om je eigen ijsmachine te maken met de materialen die je voorhanden hebt. Nu kunt u elke dag genieten van uw favoriete traktatie! Je hoeft alleen maar een receptenboek voor zelfgemaakt ijs te kopen. Of misschien schrijf je het zelf op?