Eat Film Festival 2019

Eat Film Festival 2019 vond plaats in Amsterdam met een speciaal programma over duurzame consumptie ondersteund door Hotpoint. Het evenement omvatte thematische filmvertoningen, pop-up diners door beroemde Amsterdamse chefs en een apart programma van "Bewuste Consumptie". Met de steun van Hotpoint", gewijd aan Voedselverspilling.

24 juli Om de opening van het festival te vieren, bereiden Amsterdamse chefs een boerderij pop-up diner voor op het dak van Central Market vóór de vertoning van Big Little Farm.

De gasten werden getrakteerd op een feestmaal Sergei en Ivan Berezutskiy ( Twins Garden ) Andrey Shmakov ( SAVVA ) Vladimir Chistyakov ( Buro TSUM ) en Nikita Poderyagin ( Bjorn ).

Gerechten van seizoensproducten courgette met sorbet matsoni, groentebeddenhapje, Gebakken pattisson met vladimir cantharel en anderen zijn voorbereid met de hulp van Hotpoint apparaten.

Een installatie door Hotpoint Van drie koelkasten Totaal geen vorst, waarvan één met verse kruiden. De samenstelling weerspiegelt de missie van de campagne "Verse ideeën voor vergeten producten Hotpoint en Jamie Oliver's merk. Het was bedoeld om de aandacht te vestigen op het probleem van voedselverspilling op gezinsniveau en om de rol van moderne technologie in de strijd tegen voedselverspilling te laten zien.

De avond wordt afgesloten met de première van de film"Een geweldige kleine boerderij» — het aangrijpende verhaal van een boerenavontuur door documentairemaker John Chester…

Op de tweede dag van het Eat Film Festival is er een openbare discussie over het onderwerp "Zorgvuldig eten: noodzaak of marketing" en een vertoning van de speelfilm. De directeur van het programma Groene Economie nam deel aan de discussie Stichting WWF Mikhail Babenko, medeoprichter van het project over zorgvuldige consumptie "Nu is het zo" Ekaterina Kolchanova, chef-kok van restaurant Delicatessen in Amsterdam Ivan Shishkin, sociaal ondernemer Mikhail Kryukov ( Dobronomics project en een officiële woordvoerder van het merk Hotpoint Roberto Grimaldi, directeur van de categorie Keuken Whirlpool in Nederland en het GOS ( merken Indesit, Hotpoint, Whirlpool, Kitchen Aid ). De discussie werd gemodereerd door Natalia Palacios, journalist, gastronoom en oprichter van het Food Waste Shift festival.

Eet Film Festival – Het eerste Nederlands festival van documentaire films over gastronomische cultuur, opgericht door Kirill Sorokin en Alena Bocharova, de oprichters van het internationale festival van documentaire films over nieuwe cultuur Beat Film Festival, en restauranthoudster Ekaterina Drozdova, co-auteur van projecten "Simple Things", "Khachapuri", Ragout, een voormalige partner van Novikov School. Eat Film Festival 2019 vindt plaats in Amsterdam 24-30 juli. Vertoningen en discussies vinden plaats bij Karo 11 oktober, Garage Screen en Richter Mansion. Een gedetailleerd programma is beschikbaar op

De panelleden bespraken hoe duurzaamheidsinitiatieven ontstaan en werken, en probeerden uit te zoeken waar de dunne lijn ligt tussen het essentiële en het modieuze, echte acties en marketinggimmicks. De deelnemers bespraken of angst al dan niet voldoende motivatie kan zijn om de eetgewoonten te veranderen, of activistische activiteiten werkelijk invloed hebben op het probleem, wie verantwoordelijk is en wie moet worden opgeroepen om actie te ondernemen. Roberto Grimaldi, de merkambassadeur van Hotpoint, deelde zijn ervaring met de wereldwijde campagne tegen voedselverspilling en onthulde hoe moderne apparaten de consument kunnen helpen om de hoeveelheid voedsel die wordt verspild te verminderen.

Samen met de vertoning van de film werd een discussie gehouden over de duurzaamheid van voedsel"Verspilde. Het verhaal van de ontbrekende producten», die direct na de discussie plaatsvond. De auteur en producent van de film, chef-kok en tv-presentator Anthony Bourdain, liet samen met andere beroemde chef-koks zien hoe restaurants en supermarkten de vervuiling van de planeet beïnvloeden.