Electrolux Professional presenteert een van de negen elementen van het professionele culinaire systeem, de Grand Cuisine snelkoeler.
Grand Cuisine snelkoelkast een professioneel gereedschap speciaal ontworpen voor huishoudelijk gebruik. De technologie wordt veel gebruikt in restaurants om voedsel vers te houden en tijd te besparen bij het invriezen van dranken. Snelvrieskast om 10 flessen champagne te koelen tot een optimale temperatuur van 8°C in slechts 30 minuten.
Een systeemelement dat u helpt om dranken, zoals martini’s, in voorgekoelde glazen te serveren en de drank op 3°C te brengen — op de juiste temperatuur. De Grand Cuisine blast chiller koelt ook gekoeld voedsel rechtstreeks uit de oven – en is onmisbaar voor cook-and-chill. Blast chilling vormt geen ijskristallen in het voedsel, waardoor de textuur en smaak behouden blijven en het voedsel wekenlang of zelfs maandenlang vers en lekker blijft.
Dankzij de automatische programmakeuze kunt u in enkele minuten desserts maken zoals ijs, granités, sorbets en parfaits. De koelmachine bevat een kernsonde met drie sensoren voor een nauwkeurige controle van het koel- en vriesproces en heeft ook automatische instellingen.
Hoe werkt de Electrolux blast precies? Kan het ook andere drankjes snel afkoelen of alleen cocktails? Is het veilig en gemakkelijk te gebruiken in huiselijke omgevingen? Wat zijn de voordelen ten opzichte van andere koelmethoden?
Klinkt als een geweldige toevoeging voor feestjes en uitjes! Ik ben benieuwd of de Electrolux blast ook gebruikt kan worden voor het afkoelen van andere drankjes, zoals frisdrank of smoothies. Zou het ook mogelijk zijn om de koeltijd aan te passen afhankelijk van de gewenste temperatuur? Bedankt voor het delen van deze informatie!