Er is een apparaat ontwikkeld om de kwaliteit van alcohol in een gekurkte fles te bepalen

De Universiteit van Manchester heeft een detector ontwikkeld om de kwaliteit van alcohol op te sporen, SORS genaamd.

Het apparaat is gebaseerd op de principes van Raman spectroscopie. Een laserstraal gaat door de vloeistof en speciale sensoren analyseren vervolgens de fluctuerende frequentie van de straling. Verschillende stoffen reageren verschillend op fotonen, zodat de verstrooiing van licht in moleculen heterogeen kan zijn. Het resultaat is een zogenaamde drankkaart.

De auteurs van de tekst selecteerden 150 verschillende alcoholische dranken, waarvan er 40 van slechte kwaliteit waren, d.w.z. namaak. In de eerste fase werd de alcohol getest wanneer hij gekurkt was, en na de test werd een kleine hoeveelheid methanol binnenin toegevoegd. SORS heeft de verdunde monsters onmiskenbaar geïdentificeerd, ook al waren alle flessen van verschillend glas. Het apparaat kon ook onderscheid maken tussen soorten sterke alcohol.

Het probleem van de nagemaakte alcohol is momenteel zeer acuut… Namaakdranken, die overal in de winkelrekken liggen, kunnen zonder speciaal onderzoek niet van echte dranken worden onderscheiden. SORS-achtige apparaten zijn nodig zodat elke consument gemakkelijk kan onderscheiden of de door hem gekochte alcohol van goede kwaliteit is of niet. Het is te hopen dat de auteurs van de studie in de zeer nabije toekomst overgaan van experimentele experimenten naar de daadwerkelijke invoering van de nieuwigheid in het echte leven.