Hoe kies je een multi-voedselvermaler?

Bij de keuze van een vleesmolen moet men in de eerste plaats rekening houden met de technische kenmerken ervan, want die bepalen het gebruiksgemak.

inhoud

1. Te overwegen functies
2. Een soort vleesmolen
3. Welke multi-voedselvermaler te kiezen
4. Hoe te kiezen
5. Hoeveel kost een multi-voedselmolen?
6. De beste fabrikanten van multivoedselvermalers – welke kiezen?
7. Video over het kiezen van een vleesmolen

Hoe kies je een multi-voedselvermaler: Voorzorgsmaatregelen om te overwegen

De belangrijkste parameters die het nut en de bruikbaarheid van een multivoedselmolen bepalen, zijn de volgende:

1. De kracht van het apparaat;
2. Het gebruikte materiaal voor het lichaam en het mechanisme;
3. Hun functionaliteit en uitrusting in termen van het aantal en het soort bits en stukken.
4. De fabrikant is ook belangrijk.

Bijzonder gespecialiseerde gehaktmolens

De vleesmolens op de markt kunnen in drie groepen worden verdeeld:

1. Handboek;
2. Zeer gespecialiseerd (zogenaamde “klasse C”);
3. Multifunctioneel.

Handmatige multi-voedselvermalers

Handmatige slijpmachines – bijna uitgestorven. Ze zijn niet te vinden in supermarkten van huishoudelijke apparaten, maar worden verkocht in winkels van diverse huishoudelijke artikelen. Ze bestaan echter nog steeds en zijn zelfs verkrijgbaar bij verschillende bedrijven.

Voordelen

• Lage prijs (binnen een paar honderd roebel);
• Geen energieverbruik;
• Hoge mechanische robuustheid en duurzaamheid (bedrijfstijd kan oplopen tot tientallen jaren);

Nadelen

• Arbeidsintensief, niet in staat een groot aantal producten te verwerken wegens vermoeidheid van de gebruiker;
• Beperkte functionaliteit;
• Schade aan het werkblad, als ze er al grip op hebben;

Zeer gespecialiseerde mijnwerkers (de zogenaamde “C-klasse”)

Deze groep omvat goedkope vleesmolens die de minimaal noodzakelijke functionaliteit bieden. Bijgevolg zijn zij uitsluitend ontworpen voor het malen van diverse producten en hebben zij een vrij lage productiviteit.

Voordelen

• Lage prijs (binnen 2-3 duizend roebel);
• Laag stroomverbruik;
• Eenvoudig en robuust ontwerp;

Nadelen

• Zeer lage productiviteit;
• Ze worden meestal geleverd met een zeer beperkt assortiment accessoires;
• Kan mogelijk geen taai vlees malen;.

Multifunctionele vleesmolens

Multi-voedselvermalers zijn apparaten die meerdere keukenapparaten tegelijk kunnen vervangen. Hoog vermogen en een verscheidenheid aan multi-voedselhulpstukken maken ze geschikt voor vele toepassingen.

Voordelen

• Een verscheidenheid aan hulpstukken inbegrepen;
• Kan de juicer vervangen, noedelsnijder, geschikt voor het maken van worsten, enz.;
• Hoog vermogen en efficiëntie;

Nadelen

• Weinig onderhoud (je moet veel verschillende sproeiers en accessoires wassen).
• Multifunctionele molens zijn de aanbevolen keuze voor diverse toepassingen in de keuken.

Welke multi-voedselvermaler te kiezen

Bij de keuze van de multivoedselmolen moet rekening worden gehouden met het beoogde gebruik. Dan kunt u het meest geschikte type apparaat kiezen.

1. Voor zeer incidenteel, kort gebruik – de handmatige slijper;
2. Voor zeer occasioneel, langdurig gebruik zijn ze zeer gespecialiseerd (“klasse C”);
3. Voor regelmatig gebruik – universeel.

Maar als uw budget het toelaat, is het, ongeacht de geplande gebruiksfrequentie, de moeite waard om een universele multifunctionele hakmolen te kopen.

Hoe te kiezen

Bij het kiezen van een vleesmolen voor thuis, moet u letten op de volgende parameters van het apparaat:

1. De kracht van het apparaat;
2. De capaciteit;
3. Case materiaal;
4. Omgekeerde modus;
5. Uitrusting (aantal hulpstukken en beschikbare werkwijzen);
6. Bescherming tegen overbelasting.

Capaciteit van de vleesmolen

Hoe meer vermogen een multi-voedselmolen heeft, hoe sneller hij voedsel kan malen. Daarom is het de moeite waard om bij de keuze van een model op deze kenmerken te letten.

Het standaardvermogen voor de meeste huishoudelijke hakmachines is 1000-2000 watt. Apparaten met dit soort aandrijving zijn geschikt voor de meeste toepassingen. Zware multifoodmolens malen sneller, maar niet consistent, waardoor ze onpraktisch zijn voor thuisgebruik.

Sommige fabrikanten geven in hun specificaties echter zeer lage wattages op (tot 500W). Dit is het zogenaamde effectieve elektriciteitsverbruik, en het kan verschillen van het werkelijke. U hoeft alleen maar de capaciteit met een factor 4 tot 5 te vermenigvuldigen om de werkelijke output van de yoghurtmachine te verkrijgen.

Een duidelijker parameter die de snelheid en de technische kenmerken van het apparaat aangeeft, zijn echter de prestaties.

De capaciteit van de multi-voedselvermaler

Doorvoer – een maatstaf voor de hoeveelheid vlees of voedsel die de vleesmolen gemiddeld per minuut kan vermalen. Het hangt niet alleen af van het aandrijfvermogen, maar ook van andere factoren, zoals de scherpte van de messen, de interne geometrie, de beschikbaarheid of het ontbreken van breekelementen, enz..

De gemiddelde capaciteit van multi-voedselvermalers is 1-2 kilogram voedsel per minuut. Apparaten die langzamer verwerken zijn niet geschikt voor regelmatig gebruik. De efficiëntere zijn duurder en daarom beter geschikt voor cafés, restaurants en cateringfaciliteiten.

Als de technische specificaties van het apparaat de capaciteit ervan vermelden, is het de moeite waard op deze parameter te letten. Als het niet vermeld is, maar de beoordeling wel, dan is het de beoordeling die telt.

Materiaal behuizing en lade

Het materiaal van de behuizing bepaalt de duurzaamheid van de steamer en de weerstand tegen verschillende externe of interne mechanische invloeden. Het kan van staal of plastic zijn. De metalen behuizing maakt de multi-voedselmolen zo robuust en duurzaam mogelijk. Maar ze verhogen ook de prijs en de complexiteit van de reparatie.

Metalen behuizing

Voordelen

• Maximale robuustheid;
• Maximale weerstand tegen mechanische belasting;
• Lange levensduur en betrouwbaarheid.

Nadelen

• Hoge kosten;
• Het gewicht van het apparaat is hoog;
• Een beperkte reeks modellen;
• De geringe onderhoudbaarheid van het toestel.

Plastic lichaam

Voordelen

• Lage prijs van het apparaat;
• Verscheidenheid in ontwerp;
• Een breed scala aan hakmachines;

Nadelen

• Lage mechanische weerstand en trillingen;
• Lage hittebestendigheid.

Veel belangrijker bij het kiezen van een multi-voedselvermaler is het materiaal waarmee het voedsel is uitgerust. Het kan ook worden gemaakt in metaal of plastic.

Metalen bakken zijn de aanbevolen keuze, omdat zij mechanisch robuust zijn en niet beschadigd raken (geen barsten of krassen), zelfs niet bij actief gebruik.

Omkeerbare modus

Omgekeerde rotatie is een zeer belangrijke functie voor de meeste slijpmachines. Het verlengt de werkingsduur aanzienlijk. In geval van “vastgelopen” producten in het mechanisme (bijvoorbeeld door botten in het vlees) is het mogelijk de “puree” uit het apparaat te halen en het defect zelf te verhelpen.

Daarom is het de moeite waard te kiezen voor vleesmolens met omkeermodus.

Accessoires

De functionaliteit van de multi-voedselvermaler wordt rechtstreeks beïnvloed door zijn uitrusting. De hulpstukken bepalen het aantal standen waarin het apparaat kan worden gebruikt.

1. Het mondstuk voor het maken van worsten is een buisvormige mof met aan één kant een omhulsel (natuurlijk of synthetisch, naar keuze van de kok).
2. De kebbe spuitmond brengt de vulling naar buiten in een holle buis met dikke wanden, die gevuld wordt met verschillende vullingen. Geschikt voor het maken van gelijknamige aardappelpuree en andere levensmiddelen met dezelfde structuur.
3. Met het roterende snijhulpstuk kunt u de multi-foodmolen gebruiken als groentensnijder. Het wordt meestal gebruikt zonder messen. De kwaliteit kan iets minder zijn dan een handmatige slijpmachine.
4. De persfunctie wordt gerealiseerd door een speciaal hulpstuk. De meeste luchtbevochtigers kunnen helaas alleen bessen verwerken – harde vruchten of groenten (appels, wortelen) kunnen ze niet aan.
5. De noedelmaker maakt van het deeg individuele pasta. Als uw vleesmolen daarmee is uitgerust, moet het mogelijk zijn de snelheid ervan te regelen. Je moet de noedels zelf snijden.
6. De koekjesmaker werkt zoals de noedelmaker, maar met een gevormd worstpatroon. Je moet het ook zelf in individuele porties snijden.
7. Het opbergvak voor keukengerei is erg handig – je hoeft niet overal in de keuken te zoeken. Het vergroot echter de omvang van de molen.

Hoeveel kost een vleesmolen

De kosten van elektrische luchtbevochtigers beginnen bij 1-2 duizend roebel, maar worden direct bepaald door de prestaties, capaciteit en configuratie van het apparaat. De overgrote meerderheid van de modellen geschikt voor thuisgebruik zijn in de prijsklasse van 8-10 duizend roebel.

De beste stofzuigerfabrikanten – welk merk kiezen?

Onder de vleesmolen fabrikanten kunnen we onderscheiden:

1. Redmond, Philips – produceren hoogwaardige vleesmolens in het middelste prijssegment;
2. Bosch, Zelmer – fabrikanten van hoogwaardige vleesmolens in het hogere prijssegment (vanaf 10 duizend roebel).
3. Onder de fabrikanten van budget vleesmolens kan worden onderscheiden Mo
   Inex, gespecialiseerd in goedkope keukenapparatuur.

!

In de volgende artikelen vertellen onze experts u hoe u de juiste yoghurtmaker kiest.

Video over het kiezen van een vleesmolen