Hoe kies je een waterkoker voor het fornuis?

Om ervoor te zorgen dat uw waterkoker comfortabel in gebruik is en niet na enkele maanden “de dood der dapperen” sterft, moet u vóór de aankoop letten op het materiaal waarvan hij is gemaakt, de lengte van de schenktuit, het volume en andere parameters. Hoe dat moet, vertellen we in ons artikel.

inhoud

1. Wat zijn kookketels
2. Topcriteria voor het kiezen van een kookplaatketel
3. Hoe geëmailleerde en roestvrijstalen waterkokers correct wassen
4. Beste ketelfabrikanten voor het fornuis

Wat kookketels zijn

Kookpannen zijn meestal gemaakt van roestvrij staal en geëmailleerd staal. Minder gebruikelijk zijn hittebestendig glas, aluminium en keramiek, terwijl gietijzeren kookgerei vrijwel onmogelijk te vinden is, behalve op een rommelmarkt of in de kist van een oma. Ze hebben allemaal voor- en nadelen.

Roestvrij stalen ketels

Een van de meest populaire en succesvolle soorten waterkokers. Roestvrij stalen kookgerei heeft een mooi uiterlijk (glanzend spiegelend oppervlak), evenals een hoge sterkte en weerstand tegen vervorming. Roestvrij staal bevat geen giftige stoffen die in het water kunnen “migreren”, dus dit materiaal is absoluut veilig voor de gezondheid.

Veel roestvrijstalen modellen hebben een “gelaagde” bodem van andere materialen zoals koper en aluminium. Hierdoor wordt de warmte beter verdeeld en warmt de ketel gelijkmatiger op.

Voordelen

• Corrosiebestendig – roest niet;

• Bestand tegen extreme temperaturen;

• Geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductiekookplaten;

• Hoge weerstand tegen mechanische schade;

• Lange levensduur (meer dan 10 jaar);

• Makkelijke verzorging;

Nadelen

• Er hoopt zich snel kalk op de bodem op;

• Modellen met dunne wanden en bodems verdelen de warmte niet goed en gaan snel kapot;

• Het oppervlak van de ketel zal snel vuil worden;

• De roestvrijstalen ketel wordt gemakkelijk heet en kan brandwonden veroorzaken;

Aluminium waterkokers

Aluminium is een goedkoop en licht materiaal, bestand tegen corrosie. Ten tijde van de Sovjet-Unie werd het vaak gebruikt voor potten, kopjes, bestek en ketels, maar nu wordt het veel minder vaak gebruikt.

Op internet kunt u informatie vinden dat aluminium kookgerei bij verhitting zware metalen afgeeft aan het water en het voedsel, die zich geleidelijk ophopen in ons lichaam. Het is gevaarlijk voor uw gezondheid, t.. Een te hoog aluminiumgehalte kan leiden tot ziekten als osteoporose, kanker en nierziekten.

Anderen beweren dat het veilig is dergelijk keukengerei te gebruiken voor het koken van water omdat.. In interactie met zuurstof wordt op het oppervlak van het aluminium een oxidelaag gevormd, die de dranken beschermt tegen de “migratie” van giftige stoffen. Deze film wordt alleen beschadigd door langdurige opslag en blootstelling aan zuren, bijvoorbeeld van tomatensap of zuurkool. Daarom kan het gebruik van een aluminium ketel geen kanker of andere ziekten veroorzaken.

Helaas is het onmogelijk om met zekerheid te zeggen welke effecten het gebruik van aluminium kookgerei op het menselijk lichaam heeft. Er is te weinig onderzoek gedaan naar dit onderwerp. Of het de moeite waard is om dit product te kopen is aan u om te beslissen.

Voordelen

• Laag gewicht, zelfs als de ketel groot is en dikke wanden heeft;

• Lage kosten;

• Heeft een lange levensduur;

• Het corrodeert niet;

• Verwarmt het water snel;

Nadelen

• Kan de gezondheid schaden;

• Koelt snel af;

• Het kan worden ingedeukt en bekrast bij kleine fysieke schokken;

• Verandert de smaak van het water na korte tijd na het koken;

Geëmailleerde stalen ketels

Geëmailleerde waterkokers zijn zeer populair bij de inwoners van ons land en het GOS. De “mode” voor hen begon ten tijde van de Sovjet-Unie en duurt tot op heden voort. Het is dan ook niet verwonderlijk dat ze in allerlei maten en kleuren verkrijgbaar zijn. Hierdoor past de waterkoker bij elk keukenontwerp. Deze producten reageren ook niet met water en laten bij verhitting geen gevaarlijke stoffen vrij.

Voordelen

• Redelijk geprijsd;

• Gemakkelijk schoon te maken;

• Zorgt voor een snelle opwarming van het water;

• Een breed scala;

Nadelen

• Het glazuur is niet bestand tegen extreme hitte, barsten en afschilferen;

• De ketel verkalkt snel van binnen;

• Een korte levensduur (door de broosheid van het glazuur);

• Als de binnenste emaillaag beschadigd is, is het beter het product niet te gebruiken – het kan stoffen afgeven die gevaarlijk zijn voor de gezondheid;

Glazen ketels

Glazen ketel voor het fornuis – een goede manier om gasten te verrassen. Het is een geweldige optie voor infrequent gebruik en voor de feesttafel. Maar als je er de hele tijd water in kookt, zal de ketel sneller stuk gaan… hij kan barsten als hij wordt blootgesteld aan plotselinge temperatuurschommelingen, bijvoorbeeld als u een hete waterkoker onder een koud stromende kraan zet.

Het lichaam van het product is gemaakt van vuurvast glas, en het deksel en het handvat zijn van plastic. Door de transparante wanden kunt u het kookproces en het waterniveau controleren, en het plastic voorkomt verbranding.

Voordelen

• Esthetisch aangenaam;

• Gemakkelijk schoon te maken;

• Kan worden opgewarmd in de magnetron;

• Absoluut veilig voor uw gezondheid; het geeft geen giftige stoffen af en tast de smaak van het water niet aan;

Nadelen

• Glas is zeer kwetsbaar – zelfs een lichte schok kan de wanden doen barsten;

• Niet geschikt voor continu gebruik;

• Kan niet goed tegen temperatuursveranderingen;

Waterkokers van gietijzer

Gietijzeren waterkokers zijn een van de meest duurzame en betrouwbare opties. Ze kunnen niet gemakkelijk worden bekrast of vervormd, en ze hebben een levensduur van tientallen jaren. Deze ketels warmen gelijkmatig op en koelen langzaam af. Tijdens lange bijeenkomsten hoeft u het water niet te blijven koken – het blijft lang warm.

Voordelen

• Duurzaam;

• Ze zijn bestand tegen grote temperatuurverschillen;

• Zeer duurzaam en bestand tegen mechanische belasting;

Nadelen

• Hoog gewicht;

• Zelden beschikbaar op de markt;

• Het duurt lang om het water op te warmen;

• Gietijzeren kookgerei kan roesten;

Topcriteria voor het kiezen van een kookpan

Greep

Let bij het kopen van de waterkoker goed op het materiaal van het handvat. Als het een laag warmtegeleidingsvermogen heeft, voorkomt dit dat u zich verbrandt.

De handgrepen kunnen gemaakt zijn van:

1. Bakeliet;

2. Metaal;

3. Keramisch.

Bakeliet– is een hittebestendig materiaal, ontworpen voor een maximale temperatuur van 180C. Het begint te verkolen boven 180C, dus je moet het uit de buurt van het vuur houden. De bakelieten handgrepen zijn comfortabel in gebruik, antislip en voelen prettig aan.

Geëmailleerde ketels zijn meestal voorzien vanMetalen of keramische handgrepen. Metalen handvatten zijn zeer heet, maar zeer duurzaam en bestand tegen schokken en vallen, terwijl keramische handvatten brozer zijn. Ze warmen langzaam op, maar als de ketel niet van het fornuis wordt gehaald, kan hij brandwonden veroorzaken.

Waterkokers zijn soms uitgerust metsiliconen handgrepen. Silicone heeft een laag warmtegeleidingsvermogen en is bestand tegen temperaturen tot 230°C.

Neus

Met een waterkoker met een kleine en brede tuit kun je snel een kopje vullen. U moet er echter niet te veel vloeistof in gieten – het waterniveau mag niet hoger zijn dan het laagste punt waar de tuit en het ketelhuis samenkomen. Als u een product met een smalle, lange tuit gebruikt, zal het water langzamer stromen. Als u de waterkoker te veel kantelt, kan er kokend water onder het deksel uitkomen.

Volume

De inhoud van de waterkoker kan zowel 0,7 liter als 3,2 liter zijn. De keuze van de grootte moet in de eerste plaats afhangen van het aantal personen dat thee zal drinken. Kies bijvoorbeeld modellen van 2 tot 3 liter voor een feestje of een groot gezelschap, terwijl een model van 1,5 tot 2 liter volstaat voor een gezin van vier. Een waterkoker van 0,7 liter is genoeg voor één persoon, één liter voor een verliefd stel.

Hoe geëmailleerde en roestvrijstalen waterkokers correct afwassen

Verkeerd onderhoud van de waterkoker verkort niet alleen de levensduur van het product, maar kan ook schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Bijvoorbeeld, het gebruik van schurende schoonmaakmiddelen en harde sponzen zal ervoor zorgen dat de emaillaag van het kookgerei afbrokkelt, barst en kan leiden tot het schrapen van de ketel. Als iemand deze ketel blijft gebruiken, reageert het “blootgestelde” metaal met het water en komen er stoffen vrij die schadelijk zijn voor de gezondheid.

Onderhoud van de geëmailleerde ketel

Voordat u het product voor de eerste keer gebruikt, moet u het “uitharden”. Kook de ketel met water en zout (1 el). Een lepel zout per 500 ml water). Dit maakt de coating bestendiger.

Emaille waterkokers zijn gevoelig voor kalkaanslag. Om dit te voorkomen moet u de binnenkant van de ketel dagelijks schoonmaken met een zachte spons. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen. Laat het water niet te lang in de ketel staan.

Om van de kalkaanslag af te komen kunt u citroenzuur, zuiveringszout, azijn en zelfs aardappelschillen gebruiken. Meestal gebruiken huisvrouwen citroenzuur. Om de schaal te verwijderen, moet u

1. Vul de ketel met een oplossing van water en citroenzuur in een verhouding van 25 g per 2,5 l;

2. Breng de oplossing aan de kook en haal deze onmiddellijk van het vuur;

3. Wacht tot de vloeistof is afgekoeld;

4. Spoel af onder stromend water en verwijder eventuele ontkalkingsresten met een spons.

5. Was een hete ketel niet in koud water. Het glazuur kan barsten door temperatuursveranderingen.

Onderhoud van de roestvrijstalen waterkoker

Roestvrij stalen kookgerei wordt snel vuil en er verschijnen onmiddellijk strepen op. Daarom moet het regelmatig worden schoongemaakt met een mild schoonmaakmiddel of wasmiddel. Gebruik geen harde of schurende schuursponsjes, want die kunnen krassen maken op het oppervlak. Gebruik zuiveringszout en zeep om hardnekkige en oude vlekken te verwijderen. Voor dit doel:

1. Spoel de ketel af onder stromend water;

2. Smeer de spons in met zeep en strooi er zuiveringszout op;

3. Bestrooi de ketel met zuiveringszout;

4. Veeg het product af met een spons met het bereide mengsel;

5. Was de schaal na 40-60 minuten af in warm water;

6. Zo nodig herhalen.

De beste fabrikanten van waterkokers

De kwaliteit van de waterkoker, de veiligheid van de coating en de duurzaamheid zijn afhankelijk van de fabrikant. Het kopen van kookgerei van een onbekend merk kan niet alleen tot extra kosten leiden, maar ook uw gezondheid schaden.

Sommige fabrikanten maken het kookgerei van materiaal van lage kwaliteit dat snel krom trekt en waarvan de coating afbladdert, waardoor het metaal met het water reageert en verbindingen vrijkomen die schadelijk zijn voor de gezondheid. Bovendien hebben sommige budgetmodellen waterkokers te dunne wanden en bodem, waardoor ze ongelijkmatig worden verhit en snel verslijten, en het “hittebestendige” handvat verhit en smelt.

Om het risico van een miskoop te beperken, moet u letten op de volgende fabrikanten:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Deze fabrikanten zijn zeer populair bij inwoners van de Nederlands Federatie, de GOS-landen en Europa. De meeste beoordelingen van waterkokers van deze bedrijven zijn positief – consumenten melden kookgerei van hoge kwaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak.

!

In de volgende artikelen vertellen onze experts u hoe u de juiste waterkoker kiest, de geheimen van het kiezen van een bakker en aanbevelingen voor het kiezen van een koffiezetapparaat.