Architect en restauranthouder Valery Lizunov lanceerde een podcast "Hoe maak je een restaurant??"
De podcast is beschikbaar op Yandex.Muziek, Apple Podcasts, Google Podcasts
Architect Valeriy Lizunov en journaliste Liusia Malkis lanceerde de podcast "Hoe maak je een restaurant?” – waarin zij alle ins en outs bespreken van het opzetten van een café, bar, bistro en allerlei horecagelegenheden, van het kiezen van een locatie tot het maken van uniformen voor het personeel. De podcast zal interessant zijn voor restauranthouders, ontwerpers en architecten die in HoReCa werken en voor iedereen die er ooit van heeft gedroomd een restaurant of bar te openen.
Het resultaat van het eerste seizoen, waarin bekende Nederlands restauranthouders en deskundigen op het gebied van de restaurantmarkt te gast zullen zijn, is de publicatie van het gelijknamige boek. De inhoud is al beschikbaar op de website van Howtocookrest.com – hier kunt u ook de.
In het eerste nummer, met de ironische titel "Aperitief", bespreken Lusya en Valery de levenscyclus van horecagelegenheden en verschillende benaderingen van het bedrijf van sterren van de gastronomische markt, en nemen ze ook het budget voor het openen van een klein café onder de loep.
Hoe maak je een restaurant? Is het moeilijk? Wat zijn de stappen die je moet volgen? Hoe vind je financiële steun voor het openen van een restaurant? Wat zijn de belangrijkste aspecten waar je rekening mee moet houden bij het opzetten van een succesvolle eetgelegenheid? Any tips or advice would be greatly appreciated!
Het opzetten van een restaurant kan een uitdagende taak zijn, maar het begint met een goed plan. Welke aspecten zijn belangrijk bij het maken van een restaurant? Hoe begin je met het kiezen van een locatie, het opzetten van het menu en het aantrekken van de juiste medewerkers? Welke stappen moeten er genomen worden om succesvol te zijn in deze branche? Graag hoor ik van anderen die ervaring hebben met het opzetten van een restaurant. Wat is jullie advies?
Hoe maak je een restaurant? Ik ben ontzettend benieuwd naar het proces van het oprichten van een restaurant. Wat zijn de stappen die genomen moeten worden? Moet je een specifieke opleiding hebben? Is het moeilijk om goed personeel te vinden? Zijn er wettelijke vereisten waar je rekening mee moet houden? Wat zijn de grootste uitdagingen bij het runnen van een restaurant? Ik waardeer alle inzichten die je kunt delen!