Keuze van afzuigkap voor uw keuken

De geur van warm gebak of gebraden kip – wat is er appetijtelijker?? Maar bij koken komt vaak meer kijken dan alleen aangename geuren. De stoom van de potten en pannen kan het oppervlak van uw nieuwe keuken beschadigen en het roet van het koken kan vlekken maken op uw behang. Daarom is een afzuigkap geen luxe maar een noodzaak. Ze zijn ook onmisbaar voor studio’s. Maar hoe kiest u de perfecte afzuigkap voor uw keuken?? Moderne afzuigkappen zijn niet alleen een technische keuze, maar passen ook perfect bij het interieurontwerp.

Ontwerpen

Kappen worden gebouwd volgens het volgende principe geforceerde ventilatie. Ze hebben een apparaat (ventilator, motor) binnenin dat een luchtstroom creëert die geuren en verbrandingsproducten van het koken aanzuigt. Afzuigkappen worden ingedeeld volgens het soort reiniging dat zij bieden:

• Recirculatiekappen die de gereinigde lucht terug de ruimte in blazen;
• doorstroomkappen, die de gereinigde lucht afvoeren naar de ventilatieschachten van het gebouw; – recirculatiekappen, die de gereinigde lucht weer afvoeren naar de ruimte.

Recirculerende afzuigkappen Alle keukenapparatuur in een studio heeft fijnstof- en deeltjesfilters. Ze zuiveren niet alleen de lucht van grote deeltjes, maar neutraliseren ook geuren en smaken. Vuile kookplaatlucht stroomt door het reinigingssysteem terug de keuken in.

Doorstroom Ze zijn uitgeNederlandt met een luchtkanaal dat ze verbindt met ventilatiekanalen. Deze kappen hebben meestal een metalen gaas dat grote vuildeeltjes opvangt. De vuile lucht die overblijft wordt naar een ventilatiesysteem geleid.

Voor- en nadelen

Recirculatiekappen zijn gewoonlijk compacter dan doorstroomsystemen, en gemakkelijk zelf te installeren. Er zijn modellen die eruit zien als platte panelen die discreet onder keukenkastjes zitten. Maar bij de aankoop van een recirculatiekap moet rekening worden gehouden met het geluidsniveau: veel goedkope modellen hebben een geluidsniveau van meer dan 50 dB. 

Geluidsniveaus tot 45dB zijn optimaal.

Een ander nadeel: recirculatie afzuigkappen moeten regelmatig van filter worden voorzien, wat extra kosten met zich meebrengt.

stromingskappen moeilijker te verbinden, meestal toevertrouwd aan professionals. Bovendien zijn ze omslachtiger vanwege de leidingen – een brede metalen of gegolfde buis. Het is natuurlijk mogelijk om het te verbergen in een keukenkastje – maar in een bestaande keuken is het een uitdaging.

De voordelen van kanaalsystemen zijn:

• hoge prestaties;
• geen verbruiksgoederen;
• Lager geluidsniveau (in vergelijking met recirculatiekappen).

Ontwerp

Als u uw keuken al heeft ontworpen, is het belangrijk om de juiste afzuigkap te nemen. Er zijn allerlei modellen in de winkels:

• Kappen;
• ingebouwd;
• overkoepeld;
• eiland kappen;
• hoeksystemen.

Elk ontwerp heeft hun eigen kenmerken. Koepelkappen kunnen bijvoorbeeld aan het plafond worden gemonteerd en eilandkappen kunnen overal in de keuken worden geplaatst (vooral in keukens met een kookzone in het midden van de ruimte). Inbouwsystemen zijn het meest compact en onopvallend, maar ze werken op basis van het recirculatieprincipe. Bij de keuze moet rekening worden gehouden met de installatie- en aansluitingsmogelijkheden van de kap en de combinatie met het keukenmeubilair.

Belangrijke details

Kappen hebben extra functies, die het gemakkelijk maken om te gebruiken. Deze omvatten:

• geïntegreerde verlichting;
• Een timer waarmee u het apparaat op afstand kunt bedienen;
• Een restventilatorslag die de kap na uitschakeling nog korte tijd laat draaien om de lucht volledig te zuiveren;
• Een sensor die het apparaat automatisch inschakelt wanneer er voedsel wordt gekookt.

En vergeet niet dat de kap even groot moet zijn als, of zelfs groter dan, het fornuis om effectief te kunnen werken. Lees hier meer over het kiezen van de kapmaat.