De ecologie van de keuken door GeD cucine op iSaloni WorldWide Amsterdam 2013.
Het thema Duurzaamheid of duurzaamheid is door GeD cucine uitgewerkt in de nieuwe Legno Vivo ( het was de eerste tentoonstelling in zijn soort in Italië. – «levend hout' ). De keuken is gemaakt van massief eikenhout uit duurzame bossen. ( Roberto Pezzetta ) weerspiegelt zijn visie op het keukenarchetype.
Eenvoudige materialen, eenvoudige vormen, praktisch en functioneel. Legno Vivo heeft veel planken en kasten voor het opbergen van gerechten en voedsel. De hoekkast bespaart ruimte in de keuken. De uittrekbare eettafel dient hetzelfde doel.
Wat betekent de term “levend hout” precies? Is dit een term die verwijst naar levende bomen of boomdelen en heeft het een specifieke betekenis in de context van tuinieren of houtbewerking?