Oven reparatie door uzelf

Moderne ovens gaan zelden stuk, maar problemen met hun werking kunnen niet worden uitgesloten. Aan de constructie en alle elementen van de oven wordt niet getornd. Reparaties aan ovens in huis worden meestal uitgevoerd door een ervaren technicus. In sommige gevallen is het echter mogelijk om de schade zelf te herstellen.

Hoe de oven werkt

Het gebruik van de oven is zeer eenvoudig. De gebruiker hoeft alleen de gewenste temperatuur en de kooktijd in te stellen. Of kies een van de vooraf ingestelde ovenstanden. Plaats vervolgens het voedsel op de roosters in de oven en sluit de deur. Het systeem controleert niet alleen het kookproces. Het veiligheidsautomatiseringssysteem voorkomt dat warme lucht ontsnapt, vergrendelt de deur indien nodig en grijpt in bij noodsituaties of storingen in de oven.

Ontwerp van de oven

Je ziet niet veel als je in de oven kijkt. Roosters, een lamp, open grillelementen en een hittebeschermer. Maar de constructie van een oven is veel complexer. De constructie omvat een aantal belangrijke onderdelen die verantwoordelijk zijn voor de temperatuurvorming en de luchtcirculatie.

Onderste verwarmingselement

Verwarmingselement op de bodem In alle ovens. Het vormt de belangrijkste warmtestroom voor het koken. Het element is onzichtbaar en wordt bedekt door de thermowell.

Cirkelvormig verwarmingselement

Circulair verwarmingselement werkt In convectiemodus. Tegelijkertijd wordt een ventilator ingeschakeld om de hete lucht in de oven te verspreiden. Deze optie is niet beschikbaar in alle modellen.

Het bovenste verwarmingselement

Open alleen het bovenste verwarmingselement In ovens met grillmogelijkheid. Het is zowel verantwoordelijk voor het koken van het voedsel aan alle kanten als voor het bruinen ervan om een smakelijk korstje te krijgen. Een veiligheidssysteem bewaakt het bovenste verwarmingselement en de verwarming schakelt automatisch uit wanneer de deur wordt geopend.

Functiekeuzeschakelaar

Dit kan een ronde schakelaar of een elektronisch programmaselectiepaneel zijn. Afhankelijk van de complexiteit van het ovenmodel kan de gebruiker ervoor kiezen de grillstand te gebruiken, het convectiesysteem te activeren, gebruik te maken van andere opties.

Temperatuurregelaar

Bij elektronische ovenmodellen kan de temperatuur automatisch worden geregeld volgens het door de gebruiker gekozen kookprogramma. Het is ook altijd mogelijk de exacte waarde in te stellen. Bij goedkope modellen gebeurt dit met een knop.

Thermische kap

Het doel van de Thermowell, de binnenwanden van de oven, is niet alleen om de gebruiker te beschermen tegen contact met de gloeiende kachels. Een metalen behuizing die de warmte gelijkmatig verdeelt en zorgt voor een goede garing.

Ventilatieopeningen

De ventilatieopeningen, gecombineerd met een ventilator, voeren niet alleen voedseldampen en te hete lucht af. Ze houden de binnenkant van de oven koel tot het moment waarop u het bereide voedsel kunt verwijderen, voor volledig comfort bij het gebruik van het apparaat.

De ventilator in de oven is verantwoordelijk voor de verdeling van de warmte..

Informatieweergave

De belangrijkste informatie die op het display van de oven verschijnt is Tijd die nodig is om een vooraf ingesteld programma te voltooien. Wanneer het apparaat zijn hoofdtaak niet uitvoert, kunnen de klok of andere gegevens worden weergegeven.

Deur met hittebestendig glas

De deur voert meerdere taken tegelijk uit. Het sluit de ovenruimte af en voorkomt dat warmte ontsnapt. U kunt de staat van het voedsel controleren met behulp van het doorschijnende hittebestendige glas. Bovendien fungeert de deur als een veiligheidsvoorziening voor de gebruiker. De ingebouwde contactmodules worden bewaakt door het veiligheidssysteem van de oven.

Ten slotte zou geen enkele oven functioneren zonder de elektronische regelmodule en de vele temperatuursensoren. Het niveau van verfijning van de elektronische en hardwarecomponenten hangt af van de klasse van de oven, de prijs en het aantal beschikbare opties.

Wat kan breken

Elke oven, zoals elk geavanceerd apparaat, kan defecten vertonen. Er zijn veel typische storingen waarvan de oorzaken zelfs voor gebruikers zonder speciale kennis duidelijk zijn.

1. Indien het apparaat niet opwarmt na het instellen van de temperatuur, de tijd en de standen, moet u Controleer de toestand van de voedingskabel. Het is ook een goed idee om te controleren of de voeding de juiste spanning heeft.
2. Als het verwarmingselement niet oplicht en er geen warmte is, is het raadzaam eerst te controleren De juiste instelling van de oven en de keuze van de programma’s. U kunt ook de suggesties van de fabrikant raadplegen om het probleem te verhelpen.
3. Voedsel raakt oververhit en verbrand – dit wordt aangegeven door de LED op het display van de oven Storingen aan de thermostaatzijde. Een onjuiste werking van dit apparaat leidt ook tot lage temperaturen in de oven.
4. Als het voedsel niet goed bakt of gaart, zelfs wanneer u de bereidingstijd verlengt, is het de moeite waard om naar de verwarmingselementen te kijken. Mogelijk moet u de ovendeur gebruiken om de werking van het apparaat te controleren een van de verwarmingselementen vervangen.

In het geval van een volledig niet functionerende oven, in de meeste gevallen, De elektronische controlemodule is defect. Het kan worden vervangen of geherprogrammeerd. Maar zo’n reparatie vereist speciale kennis.

Sommige ovenmodellen hebben een zelfdiagnosesysteem. Ze geven de storing aan door codes op het display. Bijvoorbeeld fout ER17 op Ariston-modellen geeft aan dat de temperatuur in de oven gedurende 125 seconden niet stijgt en dat de stroomvoorziening, de status van de verwarmingselementen en de regelsensor moeten worden gecontroleerd. Als het apparaat een zelfdiagnosesysteem heeft, staan alle foutcodes in de handleiding van de oven.

Eerste controle

Voordat u naar de multimeter grijpt, handschoenen aantrekt en een schroevendraaierset tevoorschijn haalt, is het verstandig om te controleren of de oven stroom ontvangt. Het is de moeite waard te zoeken naar antwoorden op de volgende vragen

• Krijgt de oven stroom??
• De stroomkabel is in orde?
• Het contact tussen het stopcontact en de stekker is goed?
• roet- of brandplekken op de stekker of het stopcontact?
• De zekering van de stekker of de oven is doorgebrand?
• Of de stroomkabel in perfecte staat is en er geen breuken, schaafwonden of gesmolten draden zijn?

De zekering in de stekker controleren

Als er geen problemen zijn zoals hierboven beschreven en de oven wil nog steeds niet starten, is het de moeite waard het apparaat te controleren op de gebruikelijke storingen.

Storing in het besturingssysteem

Als de elektronische besturingsmodule van de oven het begeeft, kunt u verwachten dat u een aardige duit betaalt voor reparaties. In de meeste gevallen hoeft er niets te worden gedaan om het probleem te diagnosticeren. De meeste moderne modellen hebben een mechanische vermogensregelaar Storing in het zelftestsysteemDe elektronica geeft dit contact automatisch aan door een foutcode op het display weer te geven.

De controlemodule zelf repareren is alleen mogelijk als u ervaring en kennis van elektronica heeft.

De onderdelen zijn onderling verwisselbaar en kunnen worden besteld in de catalogus van de fabrikant. Gebruikers die liever een gebraden kip uit de oven halen dan een elektronische printplaat moeten een gekwalificeerde technicus bellen.

Als dit niet mogelijk is, of als u de servicemonteur niet kunt vertrouwen, kunt u de regelaar bestellen het geheel. Dit kan op de officiële website van de fabrikant of in een gespecialiseerde online winkel. Het vervangen van een doorgebrande regelaar is over het algemeen eenvoudig.

Reparatie van een vermogensregelaar

In eenvoudige ovens is de vermogensregelaar verantwoordelijk voor het handhaven van de temperatuur mechanische vermogensregelaar. Het regelt de werking van de kachels. Bij verschillende storingen (oververhitting, te lage temperatuur, koude oven) is het raadzaam de toestand van de koperen contacten op de vermogensregelaar te controleren. Het geheel moet worden gedemonteerd door de onderdelen van de behuizing te verwijderen. Veeg de platen af met alcohol. Bij te dikke lagen korst of roet kan een fijn schuurpapier worden gebruikt

Controleer ook De toestand van de bimetaalplaten. Als ze gebroken of vervormd zijn, is het niet raadzaam ze verder te repareren. Je moet een nieuwe vermogensregelaar kopen.

Het reinigen van het apparaat in goedkope ovens verhelpt meestal alle problemen. Helaas worden in complexe elektrische ovens de verwarmingselementen elektronisch geregeld. Controle van de hoofdmodule is onmogelijk zonder specialistische kennis. Het wordt aanbevolen dit werk door een onderhoudsmonteur te laten uitvoeren.

Storing in de ventilator

Ventilator en grill fans stoppen na verloop van tijd met het leveren van een goede luchtstroom. Als de motor werkt, moet je de waaier schoonmaken. Op deze ovens hoopt zich voortdurend stof op, terwijl blaasovens vet en olie verzamelen.

Na een bepaalde gebruiksperiode, als de oven daarvoor ontworpen is, is het absoluut noodzakelijk de oven te demonteren en de motor te smeren.

infrarood pyrometer

De kachels worden vervangen na demontage van de behuizing, het is gemakkelijk om het juiste onderdeel te kopen. U kunt het specifieke vermogen te weten komen door het verwarmingselement te verwijderen of door de referentiegegevens van uw model elektrische oven te raadplegen.

Conclusie

De laatste drie elementen, die zonder enige aarzeling kunnen worden uitgewisseld, zijn de gloeilamp, de thermische zekeringen en het aanraakscherm. Al deze onderdelen kunnen niet gereinigd of gerepareerd worden.

De elektronica van de oven vertelt u wanneer de thermische zekering is doorgeslagen in een noodgeval, en problemen met de membraansensor zijn herkenbaar aan een gebrek aan reactie, aan het feit dat u te veel druk moet uitoefenen of dat hij per ongeluk doorslaat.  U kunt het lampje zelf vervangen, maar voor een nieuwe zekering of membraansensor kunt u het beste een vakman inschakelen.