Ovenbrandstof

Elke soort brandstof heeft zijn eigen verbrandingstemperatuur, vlamhoogte en hoeveelheid onverbrandbare ( as ). Het gebruik van een bepaalde brandstof vereist dus een specifiek kooktoestel.

Het is goed om een voorraad brandstof bij de hand te hebben… Maar een turfstapel of een kolenkist zal uw huis waarschijnlijk niet sieren… brandhout is een andere zaak.

Ovenbekleding. De gemiddelde temperatuur van het hout in het fornuis varieert tussen 800 en 900°C. Daarom moet de binnenkant van de brandstofkamer worden bekleed ( bekleed ) met speciale vuurvaste stenen. Het fornuis moet worden bekleed met metselwerk en metalen fornuizen of vuurkorven. De dikte van de kookplaat moet 4-6 cm zijn.

Afbeelding: SD 11E model van Schmid.

Vaste brandstoffen

Hout. Het is vluchtig, dus het produceert een hoge vlam als het brandt. De hoogte van ( of zoals professionals het noemen, de verbrandingskamer ) is te laag zodat het hout niet verbrandt. Dit leidt tot een onvolledig gebruik van de brandstof en een daling van het rendement. Bovendien slaan de asdeeltjes neer op de wanden van de schoorsteen.

De hoogte van de stookruimte in een huishoudelijk houtfornuis moet zo hoog zijn dat er minstens 50 cm hout boven het plafond en ( "onder" het onderste gedeelte van de stookruimte is ) minstens 3-4 cm lager zijn dan de vuurkistdeur. Anders kunnen de door het branden ontstane sintels uit de vuurkist vallen wanneer u de volgende partij brandhout bijvult. Het verdient aanbeveling het rooster bij houtverwarming kleiner te maken dan het "onderste" rooster, ( eronder ) het moet een helling naar het rooster hebben om de sintels erop te laten rollen.

Het aantal modellen voor houtgestookte fornuizen en haarden is zeer groot, zowel qua ontwerp als qua technische specificaties, maar ze hebben allemaal één ding gemeen: er mag niet te veel hout in de vuurkorf liggen.

Temperatuur van de turfverbranding Bij 530-650 ° C. Dit betekent dat de temperatuur van de rookgassen lager is dan die van de houtgestookte modellen en dat de trek in het fornuis ook lager is. Voor de normale werking in de turfkokers maakt men de rookkanalen met kleine bochten ( turns ). En het is beter de voorkeur te geven aan de convectieconstructie van het warmte-uitwisselende deel van het fornuis in plaats van de kanaalconstructie.

Afgebeeld: BREVIERE door Chemine Philippe.

Turf. Net als bij brandhout komen er in de verbrandingskamer veel vluchtige stoffen vrij. Maar vergeet niet.. De verbranding van turf produceert veel meer as. Daarom moet de aslade groter zijn en bij voorkeur uitschuifbaar, zodat hij gemakkelijk kan worden geleegd.

De grote hoeveelheid as vereist ook een grotere afstand tussen de spijlen van het rooster dan bij houtgestookte modellen, zodat het niet verstopt raakt. Anders zou de verbrandingslucht niet meer in de verbrandingskamer stromen… Het verdient aanbeveling de turf ( ook al is het in briketten ) deze raakt tijdens het branden los. De bodem van de vuurkist moet 25 cm verdiept worden.

Het belangrijkste kenmerk van turfkachels is de grote afstand tussen de roosters. Turf produceert aanzienlijk meer as bij de verbranding dan hout.

Kolen. Verkrijgbaar in bruinkool, steenkool en antraciet. En elk type heeft hun verbrandingseigenschappen ( verbrandingstemperatuur, hoeveelheid rook, hoogte van de vlam ). Maar de vlamhoogte van brandende kolen ( alle soorten ) is aanzienlijk lager dan die van turf en hout. Daarom heeft het houtskoolfornuis een lage vuurkorf. De temperatuur van de rookgassen die het warmtewisselingsgedeelte van de schoorsteen binnenkomen, daalt als de hoogte te hoog is, zodat het fornuis nauwelijks voldoende kan verwarmen.

Steenkool heeft de hoogste verbrandingstemperatuur van alle onderzochte brandstoffen.. tussen 900 en 1400° C. Dit betekent dat alle onderdelen van de vuurkist zo hittebestendig mogelijk moeten zijn: dikkere roosters, deuren, ( 6-12 cm vuurvaste laag ). Een hoge verbrandingstemperatuur leidt tot een intensievere verbranding, en kolengestookte fornuizen hebben de meest complexe en lange schoorsteenkanalen of -kappen. Daarom wordt houtskool aanbevolen voor grote fornuizen.

Het kolenfornuis is herkenbaar aan de lage vuurkorf en de massieve wanden en deuren.

Olieschalie wordt zeer zelden gebruikt in huishoudelijke ovens vanwege de geringe beschikbaarheid ervan en de grote hoeveelheid as en roet die bij de verbranding vrijkomt.

Pellets ( pellets ) zijn vrij recentelijk een soort alternatieve industriële brandstof geworden. Dankzij hun speciale verbrandingsproces dat warmte levert met een relatief geringe uitstoot van schadelijke stoffen, zijn ze over de hele wereld wijd verspreid. Houtpellets.. is een gereglementeerd cilindrisch geperst product van gedroogd resthout: meel van het werk van een freesmachine, schaafsel en bosresten. Ze hebben een hoog rendement en zijn milieuvriendelijk.

Pellets – geperst houtafval – hebben een vergelijkbare calorische waarde als kolen en zijn relatief goedkoop.