Welk ovengerei te kiezen voor uw magnetron

Als u besluit een magnetron te kopen, moet u ook nagaan welk soort kookgerei geschikt is voor gebruik in de magnetron – niet alle soorten zijn. De winkelbediende zal u dit vertellen en het staat ook in de gebruiksaanwijzing van het apparaat. Het is heel belangrijk om te weten dat het verkeerde type ovengerei schade aan de magnetron kan veroorzaken.

De markering op kookgerei voor de magnetron

Niet elk bord, glas, beker of pot is geschikt voor ontdooien, opwarmen of koken in de magnetron. Speciale schotels voor microgolfovens zijn verkrijgbaar bij fabrikanten. Om klanten te helpen onderscheid te maken tussen de magnetronbestendige recipiënten en de niet-magnetronbestendige, wordt het kookgerei aangeduid met specifieke symbolen:

• Een vierkant met kronkellijnen erin;
• Een miniatuur afbeelding van een magnetron.

Labels kunnen op de bodem van het kookgerei worden aangebracht en staan ook op de verpakking. Als het symbool op de productverpakking is doorgestreept, mag dit apparaat niet in de magnetron worden gebruikt.

Welk soort kookgerei kan in de magnetron

Containers voor de magnetron zijn gemaakt van verschillende materialen. Elk type kookgerei wordt aanbevolen voor een specifiek gebruik: ontdooien en opwarmen, koken of stoven. Voor de eigenaar van de magnetronoven is het een goed idee om een geschikte pannenset te hebben. De voor de selectie van de artikelen gebruikte materialen zijn.

Gehard hittebestendig glaswerk Magnetrons zijn het meest voorkomende en wijdverbreide segment van alle kookgerei. Deze omvatten schalen, mokken, potten met een deksel, kommen en potten. Containers worden gebruikt om verschillende voedingsmiddelen te koken.

Belangrijk! Kookgerei van gewoon glas is niet geschikt voor magnetronovens, er komen scheuren in als de temperatuur verandert. Let bij de selectie op de markering.

Siliconen schalen voor het bakken, stoven van groenten en vlees worden zowel in de oven als in de magnetron gebruikt. Siliconen potten zijn praktisch omdat ze bij verhitting niet aan het oppervlak van het voedsel blijven plakken.

Schalen en recipiënten van kunststof voor levensmiddelen Beschikbaar in verschillende formaten. Maar niet alle plastic bakjes zijn magnetronbestendig. Plastic wegwerpbekers en recipiënten voor koud en warm voedsel worden geëtiketteerd met een vierkant met een vork erin. Ze kunnen worden gebruikt voor het snel opwarmen van voedsel. Herbruikbare plastic bakjes met etiket Magnetron aanbevolen voor ontdooien of opwarmen.

Belangrijk! Plastic verpakkingen mogen niet worden gebruikt om te koken. Bij langdurige verhitting komen stoffen vrij die de smaak van het voedsel negatief beïnvloeden en niet als gezond mogen worden beschouwd.

China, aardewerk en keramisch vaatwerk Kan worden gebruikt in de magnetron, maar met bepaalde beperkingen. Om geen vonken en functionele problemen te veroorzaken is porselein of aardewerk met gouden of andere versieringen absoluut onaanvaardbaar, omdat deze metalen deeltjes bevatten. Keramische recipiënten moeten altijd met een glazuurlaag worden bedekt. Platen zijn geschikt voor verhitting en koken, maar ovenwanten zijn nodig om verbranding te voorkomen.

Glaskeramiek, zoals gehard glas – Een algemeen materiaal dat fabrikanten gebruiken om magnetrons te maken. De containers zijn esthetisch, praktisch en kunnen voor verschillende maaltijden worden verwarmd en bereid. De producten onderscheiden zich door hun hogere prijs.

Potten van klei Geschikt voor stoven en sudderen in de magnetron. De verwarmingsduur hangt af van de kwaliteit van de klei en de porositeit van het oppervlak. Potten van gewone klei nemen actief vocht op en kunnen bij zeer snelle verhitting barsten. Het is beter om schalen van klei met een glazuurlaag te kiezen. Dit product verdraagt de hitte zonder problemen.

Belangrijk! Een voorwaarde voor magnetronschalen van klei is dat er niet wordt geschilderd, en zeker niet verguld of verzilverd.

Papieren wegwerpverpakkingen en bekers, Perkamentpapier inlegvellen mag alleen worden gebruikt als warmhoudlade. Veel kant-en-klare lunches die verwarmd moeten worden, zijn verpakt in daarvoor geschikte papier/perkament potten. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en houdt vet vast, zodat pizza’s, hamburgers, kebab of stoofschotels snel kunnen worden verhit zonder de ovenholte te beschadigen. In katoenen doekjes of perkament verpakte bakwaren behouden hun aroma en drogen uit na verhitting.

De vorm kiezen

Smaak en aroma, de mate van koken hangt niet alleen af van het materiaal maar ook van de vorm van de verpakking. Gelijkmatige verwarming vindt plaats in een cilindrisch of ovaal vat met een lage rand en een brede bodem.

1. Als u diep zittende platen gebruikt, moet de verwarmings- of kooktijd worden verlengd.
2. Voor een meer gelijkmatige verwarming zijn ronde containers de ideale keuze.
3. Gebruik bij het bakken in de magnetron een diepe schaal, omdat het magnetrondeeg veel hoger rijst dan in de oven.
4. Gebruik geen kookgerei met schuine randen. Koken in dit type container kan leiden tot ongelijkmatig koken.

Lees ook: Wat te doen als de plaat in de magnetron niet draait.

Wat niet in de magnetron mag worden gebruikt

Magnetronpotten kunnen sterk variëren in vorm en materiaal, maar er zijn enkele soorten kookgerei waarvan het gebruik absoluut verboden is:

1. Metalen ovengerei mag niet worden gebruikt. Ze laten het voedsel niet opwarmen omdat metaal bestand is tegen microgolven. Ten tweede kan het vonken produceren en een storing in het apparaat veroorzaken.
2. Op borden die in de magnetron worden verwarmd of gekookt, mogen geen merktekens staan. Dit geldt vooral voor goud geschilderde ontwerpen.
3. Het is verboden om kristallen vaatwerk in de magnetron te doen. Ten eerste bevat het stoffen die schadelijk zijn voor microgolven. Ten tweede is het kookgerei zelf niet homogeen, waardoor het apparaat moeilijk te gebruiken is.
4. Voorzichtigheid is ook geboden bij het gebruik van wegwerpverpakkingen. Plastic schalen smelten bij blootstelling aan de magnetron en kartonnen schalen worden roetig.
5. Keramisch kookgerei kan net zoveel schade aanrichten aan uw magnetron.
6. Het is niet raadzaam hetzelfde kookgerei te gebruiken als in de oven. Dit geldt met name voor aluminiumplaten.

Lees ook: welke gerechten en etenswaren mogen niet in de magnetron.

Afwijkingen van de regels

Er is altijd een “maar”. Net als bij de magnetron zijn er een aantal situaties waarin het gebruik van verboden houders kan worden omzeild.

1. Een klein aluminium bord kan in de magnetron als het een kleine diameter heeft en lage zijden. Het is belangrijk dat het geen deksel heeft.
2. Kookgerei voor de magnetron mag niet defect zijn, bijv. het glas mag geen barsten of chips bevatten. Deze nalatigheid leidt tot een gevaarlijke situatie waarbij het kookgerei kan barsten.
3. Veel mensen klagen dat de magnetron de vaat verwarmt en niet het voedsel. Dit geldt vooral voor dikkere porseleinen borden.

Gebruik in de magnetron nooit verpakkingen die bedekt zijn met huishoudfolie of een dicht deksel. Het kan niet alleen bijdragen tot een storing, maar ook tot de plaatselijke ontploffing van de toestellen.

Als u een stuk voedsel wilt opwarmen, zoals een broodje, hoeft u geen speciale schalen te gebruiken. Je kunt het op de binnenplaat van de magnetron leggen.

Lees ook: Hoe vet en vuil uit de magnetron te verwijderen.

Conclusie

Bij het kiezen van kookgerei voor de magnetron is het belangrijkste waarop u moet letten Zorg voor de integriteit ervan en kwaliteit. Eventuele defecten kunnen immers niet alleen een onvervangbaar keukengerei bederven, maar ook leiden tot brand in de flat. Bezitters van een magnetron moeten voorzichtiger omgaan met plastic en vooral de gebruiksaanwijzing van het apparaat goed lezen, zodat ze weten hoe ze het correct moeten gebruiken.