Zonnebloemolie is onmisbaar in elke keuken. Maar niet alle oliën in de winkel zijn even goed of lekker. Daarom hebben we de beste zonnebloemoliefabrikanten geselecteerd, zodat u de lekkerste, meest smaakvolle en gezonde zonnebloemolie voor uw keuken kunt kiezen. Er worden zowel geraffineerde als ongeraffineerde producten getoond, zodat het gemakkelijker is te beslissen over het soort gerecht en de wensen van de kok.
Hoe zonnebloemolie kiezen
De juiste olie kiezen is niet zo eenvoudig als u denkt. Het is belangrijk om naar enkele kenmerken te kijken, anders koopt u misschien het verkeerde product. Of zelfs bedorven. Wij raden u aan op de volgende kenmerken te letten.
- Geraffineerd of ongeraffineerd?Deze laatste heeft een sterke smaak en geur van zonnebloempitten, wat niet ieders smaak is. Geraffineerde olie is helder, bijna smaakloos en geurloos. Beslis welke je verkiest.
- Ontgeurd of niet ontgeurd?Deze term is voornamelijk van toepassing op geraffineerde. Het ontgeurde product heeft geen enkele geur of smaak. De ontgeurde versie houdt ten minste een beetje van de oorspronkelijke smaak van de olie vast.
- Lees het etiket zorgvuldig.Het is belangrijk naar de ingrediënten te kijken en de olie te kiezen met de minste kleurstoffen, chemicaliën of conserveringsmiddelen. De gezondste olie wordt er niet aan toegevoegd.
- Besteed geen aandacht aan marketingtrucs.Op etiketten staan vaak dingen als “Eerste extractie”, “Geen conserveringsmiddelen”, “Vitamine E”. Dit is een marketingtruc, want elke olie heeft de volgende kenmerken. De vermelding “bevroren” en “koudgeperst” is nuttig – producten met deze kenmerken zijn nuttiger dan andere.
- Kies een fles aan de andere kant van het rek. Zonnebloemolie mag niet in het licht worden bewaard: ze begint te oxideren en gaat achteruit. Hoe donkerder het is op de plaats waar het wordt bewaard, hoe beter. Daarom raden wij u aan te kopen op de achterste rij van de schappen, waar minder licht is.
- Vergeet de vervaldatum niet.Zonnebloemolie kan zeer lang worden bewaard. Maar vergeet niet de houdbaarheidsdatum te controleren alvorens te kopen. Koop geen olie die meer dan halverwege de houdbaarheidsdatum is – het is heel goed mogelijk dat de olie niet goed is opgeslagen en daarom eerder begint te bederven.
- Kijk naar de zonnebloemolie in de fles. Kijk eens naar de transparantie en het residu. Geraffineerde olie mag niet troebel zijn en er mag geen slib of drijvend vuil achterblijven. Ongeraffineerde olie kan wat residu achterlaten omdat ze minder grondig geraffineerd is.
Deze zeven kenmerken zijn nuttig om te bepalen welke fles voor u geschikt is. U kunt kiezen voor de beste, mooiste en lekkerste olie in de schappen. Maar dit zijn algemene kenmerken. U vindt de merken hieronder.
Beoordeling van de beste zonnebloemolieproducenten
| Nominatie | plaats | productnaam | prijs per liter |
| De beste producenten van geraffineerde zonnebloemolie | 1 | “Oleina, eerste kwaliteit | 81€ |
| 2 | “Zlato, 1e kwaliteit | 87€ | |
| 3 | IDEAL | 139€ | |
| 4 | “Golden Seed Premium | 81€ | |
| 5 | De heer.Ricco | 93€ | |
| 6 | Sloboda | 89€ | |
| Belangrijkste producenten van ongeraffineerde zonnebloemolie | 1 | Het goede nieuws | 80€ |
| 2 | Kubanochka | 116€ | |
| 3 | Sloboda Aromatnoye | 90€ | |
| 4 | Geschenken van Kuban | 56€ | |
| 5 | Alyonushka | 93€ | |
| 6 | Selyanochka | 87€ |
Belangrijkste producenten van geraffineerde zonnebloemolie
De ongeraffineerde olie wordt in verschillende stadia grondig van onzuiverheden ontdaan voordat ze in de rekken terechtkomt. Het heeft een neutrale smaak en een bijna reukloze samenstelling. Dankzij de zorgvuldige verfijning is het product veel langer houdbaar, wat voordelig is als u weinig olie verbruikt. Voor bakken is het beter geraffineerde olie te gebruiken, omdat die niet rookt, niet schuimt en geen kankerverwekkende stoffen afgeeft.
“Oleina”, eerste klas
Beoordeling: 4.9
De populairste zonnebloemolieproducent van het land op de welverdiende eerste plaats. “Olaina creëert een echt goede kwaliteit olie die geweldig is om te frituren. Zoals het een geraffineerd ontgeurd product hoort te zijn, heeft “Oleina” geen smaak en geur, het is bijna transparant en schoon, als een traan. Interessant is dat de producenten bescheiden zijn: volgens de kenmerken en de samenstelling kan de olie veilig overeenkomen met de hoogste graad. Verkrijgbaar in een echte “eerlijke” fles van 1 liter.
Ondanks zijn relatief hoge prijs is hij al jaren populair bij de consument. Ze prijzen actief de kwaliteit van het product in hun recensies. Hoewel er ook enkele minpunten zijn: sommige mensen vinden het niet prettig dat het product geen geur of smaak heeft. Er is één klein nadeel: het bevat niet genoeg tocoferol, of vitamine E, door het zorgvuldige raffinageproces. Aantal licht onderschat ten opzichte van het gemiddelde.
Voordelen
- Volkomen zuiver.
- Smaak- en reukloos.
Nadelen
- Mist vitamine E.
“Zlato, eerste klas
Beoordeling: 4.8
Een ander vrij populair merk, dat de liefde van de Russen heeft verdiend. Zlatane alleen geraffineerd, het heeft ook ontgeuring ondergaan. Het product is dus smaak- en geurloos. Er komt ook geen geur, schuim of iets anders uit dat het frituurproces zou kunnen verstoren. Gemaakt door bevriezing, zodat het product het maximale aantal voedingsstoffen behoudt. Product voldoet aan alle eisen en voorschriften.
De zonnebloemolie is volkomen veilig, hoewel tests een licht verhoogd aantal toxische elementen hebben aangetoond. Anders voldoet het aan de GOST-eisen, inclusief het aantal nuttige elementen. De feedback van klanten is overwegend positief over de kwaliteit, hoewel sommigen ontevreden zijn over de dunne verpakking.
Voordelen
- Hoogwaardig product.
- Veel voordelen voor de gezondheid.
Nadelen
- Het gehalte aan giftige elementen is iets hoger dan normaal.
IDEAL
Beoordeling: 4.7
De fabrikant heeft ervoor gezorgd dat het product de naam van het merk eer aan doet. Het heeft een lichtgele kleur en is bijna volledig transparant. Klanten hebben opgemerkt dat de olie uitstekend is. Sommigen waren tevreden over het feit dat het minder stroperig is dan andere opties op de markt. Als u de compositie echter wilt lezen, raden wij u aan u te wapenen met een vergrootglas: de tekst is erg klein en moeilijk te lezen op het transparante plastic.
Het product heeft een ernstige tekortkoming: ondanks het etiket “bevroren” is het dat niet. Anders kan het product worden ingedeeld als olie van ten minste de eerste kwaliteit. Om deze reden kwam het op de “zwarte lijst” van Roskachestvo, hoewel het een hoge positie onder hoogwaardige producten waard is.
Voordelen
- Lage viscositeit.
- Zeer verfijnd.
Nadelen
- Misleiding van de consument: de boter is niet bevroren.
“Premium Golden Seed
Beoordeling: 4.6
Een bij velen bekende “Golden Seed” kan, ondanks zijn populariteit, niet bogen op een hoge plaats in onze beoordeling. Het product is geraffineerd en ontgeurd, maar heeft nog steeds een heldere gele tint. De olie moet zeer zorgvuldig worden bewaard: ze oxideert vrij snel, net op tijd voor de vervaldatum.
Ondanks de hoge kwaliteit raden deskundigen af het te kopen voor babyvoeding, in tegenstelling tot wat op het etiket staat. Het voldoet ook niet aan de kenmerken waardoor de olie “Premium” mag worden genoemd. Dit heeft echter geen invloed op de aantrekkingskracht voor de consument: het is nog steeds ongevaarlijk voor volwassenen en een genot om mee te koken. .
Voordelen
- Hoge kwaliteit ondanks de inconsistenties.
Fouten
- Misleiding van de consument: de olie komt niet overeen met de categorie “Premium” en is niet geschikt voor kindervoeding.
De heer.Ricco
Beoordeling: 4.5
Een product van goede kwaliteit tegen een matig hoge prijs. Het product is vrij goed en voldoet volledig aan de hoogste kwaliteitscategorie. Verpakt in flessen van een “echte” liter. Het product is van voldoende hoge kwaliteit en is ideaal om te frituren. Het feit dat het aanzienlijke hoeveelheden vitamine E en andere “goede” elementen bevat. Daarom kunt u het veilig kopen zonder u zorgen te maken over het nut van het product.
Het product is volledig natuurlijk, bevat geen enkel schadelijk ingrediënt en voldoet aan alle kwaliteits- en veiligheidseisen. Voor de hoge kwaliteit wordt echter ontegenzeggelijk een hoge prijs betaald. Redelijk geprijsd, dat wel. De beoordelingen van klanten zijn overwegend positief: het product schuimt niet, stinkt niet en bederft het voedsel niet.
Voordelen
- Hoge kwaliteit.
- Veel vitamine E.
Nadelen
- Zonder korting kan het duur zijn.
Sloboda
Beoordeling: 4.4
Het is het enige merk dat in onze ranglijst in twee categorieën tegelijk wordt genoemd. “Sloboda onderscheidt zich door zijn goede kwaliteit, opvallende zuiverheid en helderheid, alsmede de volledige afwezigheid van geur. Het product voldoet volledig aan alle eisen die het recht geven op de “hoogste graad”. De olie is diepgevroren, waardoor de voedingsstoffen en vitaminen behouden blijven.
Aangegeven als bevattende hogere hoeveelheden Omega-9 zuren en vitamine E, hetgeen de deskundigen niet konden bevestigen. Een zeer gezond product voor het lichaam. Hoewel sommige kopers negatief spreken over “Sloboda”: in het verleden kwamen we soms producten tegen van slechte kwaliteit.
Voordelen
- Veel gezonde zuren en vitaminen.
Nadelen
- We komen soms partijen van slechte kwaliteit tegen.
De beste producenten van ongeraffineerde zonnebloemolie
De ongeraffineerde olie heeft, in tegenstelling tot de geraffineerde olie, geen verschillende zuiveringsstadia doorlopen. Het werd alleen gefilterd van puin en overbodige deeltjes. De oorspronkelijke kenmerken hebben er dus niet onder geleden: deze olie heeft een uitgesproken smaak en aroma. Ongeraffineerde producten bewaren merkbaar minder en zijn donkerder van kleur, soms is er een bezinksel aanwezig. Het is niet de moeite waard dit product te gebruiken om te bakken, maar het zou perfect zijn als saladedressing of als koude saus.
Blago
Beoordeling: 4.9
De eerste in de ranglijst van de beste ongeraffineerde oliën was het merk Blago dat de zonnebloemolie van de hoogste categorie op de markt bracht. Het product is herhaaldelijk getest op kwaliteit en heeft alle tests met succes doorstaan. Volledig veilig en bevat voldoende voedingsstoffen voor het menselijk lichaam. Bij het testen bleek dat de olie “Blago” alleen wordt gemaakt van de meest verse zaden, waardoor hij niet lang bederft en een meer uitgesproken smaak heeft.
Als ongeraffineerde olie heeft het product een uitgesproken smaak en aroma. Vloeistof heeft een vrolijke felgele kleur. De meeste consumenten zijn het erover eens dat het echt goed smaakt. In sommige recensies schrijven klanten dat de smaak niet al te helder is en de kleur verdacht donker, maar deze gevallen kunnen worden afgeschreven als defecten.
Voordelen
- Matige smaak en aroma – voor wie niet van “boterige” salades houdt.
- Gemaakt van de meest verse grondstoffen
Nadelen
- Soms is er een defect.
Kubanochka
Beoordeling: 4.8
De inspecties hebben geen overtredingen van de productietechnologie aan het licht gebracht: het product bevat voldoende nuttige stoffen en zeer weinig schadelijke. Goed gereinigd van mechanische onzuiverheden, maar de smaak en het aroma zijn niet verwijderd. Het product werd verkregen door invriezing, waardoor de maximale hoeveelheid nuttige elementen behouden bleef.
Het product heet niet voor niets smaakvol. Heeft een sterke geur die zich tijdens het bakken door het huis verspreidt. In bereide levensmiddelen en salades kan een specifieke smaak worden waargenomen, maar niet zoveel dat deze de smaak van het product zelf overheerst. In het algemeen is “Kubanochka” geschikt voor degenen die de voorkeur geven aan olie met een heldere geur. Interessant is dat deze bijzondere ongeraffineerde olie zich goed gedraagt bij het bakken: hij sist noch verbrandt.
Voordelen
- Heeft een sterk aroma.
- Onopvallende smaak.
- Geschikt om te frituren.
Nadelen
- Misleiding van de koper: in sommige flessen is de olie iets te weinig gevuld.
Sloboda Aromatic
Beoordeling: 4.7
Nog een product dat volledig voldoet aan alle veiligheidsvoorschriften. Het product is gemaakt volgens hoge kwaliteitsnormen en beantwoordt aan de categorie “superieur” die eraan is toegekend. Bevat veel vitamine E, dankzij de vriestechnologie die werd gebruikt om de zonnebloemolie te maken.
Gebruikers melden een matige smaak en aroma. Het is dus het kopen waard als je van een licht vette smaak en geur houdt. Het product is categorisch niet geschikt om te frituren. Daarbij begint het te bruisen, schiet het alle kanten op en ruikt het onaangenaam… Wat logisch is voor een ongeraffineerde olie.
Voordelen
- Minder smaak en aroma.
- Hoge niveaus van vitamine E.
Nadelen
- Totaal ongeschikt om te frituren.
Geschenken van de Koeban
Beoordeling: 4.6
Weinig bekende, maar niet slechte ongeraffineerde olie van de eerste kwaliteitscategorie. Het product is grondig gereinigd van mechanische onzuiverheden en onzuiverheden, maar heeft zijn sterke smaak en aroma niet verloren. De kleur en transparantie zijn bijna als die van geraffineerde olie. Je kunt er veilig voedsel op bakken, want de zuiverheid ervan veroorzaakt geen branden of smeulen.
Productbeoordelingen zijn overwegend positief. Over dit merk valt niets slechts te zeggen: het product voldoet aan de veiligheidseisen, is van hoge kwaliteit, zuiver en zeer smakelijk. Heeft ook geen specifieke kenmerken waardoor het zich onderscheidt van de rest. De prijs komt overeen met de kwaliteit en de bruikbaarheid.
Voordelen
- Hoogwaardige en smakelijke olie voor zijn geld.
Nadelen
- Niet gedetecteerd.
Alyonushka
Beoordeling: 4.5
Een weinig bekende maar uitstekende zonnebloemolie. Veel consumenten associëren het product met zelfgemaakte aromatische oliën. Waardoor het, gezien zijn hoge kwaliteit, zijn rechtmatige plaats op de ranglijst van de beste. De zonnebloemolie is inderdaad lekker en heeft een sterke, maar aangename natuurlijke smaak. Daarom is het een perfecte aanvulling op salades, vinaigrettes en andere kant-en-klare maaltijden.
Technisch voldoet het product aan alle noodzakelijke veiligheidsparameters. Het kan zowel worden gebruikt om te bakken als als smaakmaker voor reeds gekookt voedsel. Het productieproces heeft geen afbreuk gedaan aan de hoeveelheid gezonde stoffen: er zijn grote hoeveelheden vitaminen en elementen aanwezig. Helaas is het product niet erg populair geworden, zodat het niet zo talrijk is als we zouden willen.
Voordelen
- Ideaal in salades en kant-en-klaarmaaltijden.
Nadelen
- Zelden gezien in winkels.
Selyanochka
Beoordeling: 4.4
Tenslotte eindigen we onze beoordeling met de ongeraffineerde olie met de speelse naam “Selyanochka”. Het product is gemaakt van verse ingrediënten en voldoet aan alle kwaliteitseisen van de overheid. Het is interessant dat deze olie de beste van allemaal is wat betreft de aanwezigheid van fosforhoudende elementen: in de samenstelling is hun aandeel niet groter dan 0,0005%! Dit is de laagste indicator van het land, wat de kwaliteit van het product benadrukt.
Het product heeft een donkergele kleur en een duidelijke smaak en aroma van echte zonnebloemolie. Het product is echter totaal ongeschikt om te bakken, want het begint alle kanten op te schieten. Maar in salades en dressings wordt het een bijna onmisbaar ingrediënt… De uitgesproken zaadsmaak vult elk gerecht uitstekend aan.
Voordelen
- De laagste hoeveelheid fosforhoudende elementen.
Nadelen
- Niet geschikt om te frituren.
Wat zijn de criteria voor het bepalen van de “12 beste fabrikanten van zonnebloemolie” en op basis van welke beoordelingen of beoordelingsorganisaties is deze lijst samengesteld?