23 van de beste koffiemerken

*Een redactioneel overzicht van de beste koffieselectoren. Selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief, niet bedoeld als reclame en dient niet als koopgids. Voordat u koopt, moet u een deskundige raadplegen.

Een kopje koffie voor morgen of in de pauze van je werk is een heilig ritueel voor miljoenen mensen over de hele wereld. Producenten en distributeurs van de drank profiteren hiervan: zij blijven hun aanbod uitbreiden, introduceren nieuwe variëteiten en combinaties en creëren nieuwe manieren om de drank te serveren. In de schappen in de winkels liggen pakjes, blikjes en doosjes van het meest budgettaire tot dure, maar komt de prijs altijd overeen met de kwaliteit?

Voor de beoordeling van de beste koffiemerken hebben de deskundigen van EXPERTOLOGY de beste koffieproducenten gekozen vanuit verschillende invalshoeken: de gebruikte grondstof en de verwerking ervan, de herkenbaarheid en de reputatie van het bedrijf. De belangrijkste factor is natuurlijk de feedback van de consument en, wat nog belangrijker is, van professionele koffieproducenten en barista’s.

Koffiesoorten om op te letten

Bij het kiezen van een verkwikkende drank is het eerste waar u op moet letten de soort die de smaak bepaalt. Er zijn vele soorten planten, maar 98% van de massamarkt is gevuld met twee:

1. Arabica– De meest waardevolle soort die in 50 landen van de wereld wordt geteeld, met een marktaandeel van ongeveer 70%. De smaak van de drank verandert afhankelijk van de regio waar de plant wordt geteeld. De meest gewaardeerde soort is de Braziliaanse Bourbon Santos, ongeveer 45 in totaal. Arabica heeft een sterke en energieke smaak, een laag cafeïnegehalte en een diepe kleur en glanzend oppervlak.
2. Robusta– is een Afrikaanse koffie met veel cafeïne, de drank is sterk en opwekkend, maar met een bitterheid. Zijn smaak is ongewoon donker, dus gebruik geen pure Robusta, maar voeg Arabica toe aan het mengsel. Zijn aandeel in de massamarkt bedraagt ongeveer 20%.
3. Arabica en Robusta– Soorten koffie die in elke vorm in de schappen van supermarkten te vinden zijn: gemalen, gevriesdroogd, koffiebonen en nu ook in capsules voor koffiemachines. De kosten van het product worden redelijk geacht, gezien de moeilijkheidsgraad van de teelt en de rijpingstijd van het gewas. De kleinere rassen, die in kleinere hoeveelheden voor echte kenners worden geteeld, kosten 10% van de totale consumptie. Onder de bekendste:
4. Koffie Yauco Selecto– Arabica uit het Caribisch gebied.
5. Starbucks– koffie van de gelijknamige producent. De smaak wordt gekenmerkt door zuurheid en kruidigheid.
6. Blue Mountain– Ongezoete, maar volle koffie. Het groeit in Jamaica en kost ongeveer 100 dollar per kilo.

Bij het kiezen van een koffieproduct kunt u, behalve op de variëteit, vertrouwen op het invoerende land waar de plant is geteeld:

1. Brazilië– Koffie Yauco Selecto is ’s werelds grootste koffieproducent. De meeste merken kopen hun bonen bij Yauco Selecto in Zuid-Amerika. Meer dan 40 soorten Arabica, hoogwaardige grondstoffen hebben de Braziliaanse koffie tot een van de beste gemaakt.
2. Colombiavoorziet de markt van bonen die lichter zijn, met een fruitige toets.
3. KeniaLeidt ook in de thee- en koffieteelt. Een verkwikkende drank gemaakt van Keniaanse bonen, die kracht en lichte bessentonen combineert met slechts een vleugje zuur.
4. GuatemalaProduceert kleinere oogsten door zijn geringe omvang, maar dit maakt het product uniek: de Guatemalteekse rassen zijn meer bestemd voor fijnproevers en kenners dan voor de massamarkt.

Dezelfde bonen kunnen worden gekocht bij verschillende fabrikanten die het product op verschillende manieren verwerken met hun eigen technologieën, zodat de drank van korrels, gebrande bonen of gemalen poeder niet voor alle merken hetzelfde is.

Beste Koffie Merken

Nominatie	plaats	productnaam	beoordeling
TOPMERKEN BONENKOFFIE	1	Ethiopië Irgacheffe Noot	4.9
	2	Lavazza	4.8
3	a ig	4.7
4	Vergnano	4.7
5	Jamaica Blue Mountain	4.7
6	Mo nari	4.7
7	CARRARO	4.6
Topmerken oploskoffie	1	Bushido	4.9
2	Egoiste	4.8
3	Ambassadeur	4.8
4	Carte Noire	4.7
5	Nescafé	4.6
6	Jacobs	4.5
De beste merken gemalen koffie	1	Illy	4.9
2	J ius Meinl	4.8
3	Caraco llo	4.8
4	Diemme	4.7
5	Manuel	4.6
6	Danesi	4.5
Topmerken van koffiecapsules	1	Nespresso	4.9
2	Nescafé	4.8
3	Tassimo	4.7

Beste merken koffiebonen

Alle soorten koffie zijn afkomstig van bonen die worden gebrand, vervolgens gemalen, gevriesdroogd, enz. . Maar ook zonder fabrieksmatige verwerking zijn de bonen in trek: ze worden gemalen in een molen en gebrouwen, veel koffiemachines doen dat in één programmacyclus. Dit resulteert in een smaakvolle en volle drank. De bonen zijn gemakkelijk te bewaren en behouden hun smaak veel langer dan gemalen poeder.

Tijdens het brandproces krijgt de boon de smaak- en aromakwaliteiten waaraan de consument gewend is. Dit laatste proces verschilt van fabrikant tot fabrikant volgens verschillende technologieën: de temperatuur, de verhittingstijd en andere technologische parameters.

Ethiopië Irgacheffe Noot

Beoordeling: 4.9

Ethiopië Irgacheffe Nat – de eerste plaats koffie van de grote Nederlands brander Tasty Coffee. Deze mono variëteit is een Arabica uit Ethiopië, regio Irgacheffe. Door de verse roostering zijn de descriptoren in deze drank: bessen, donkere chocolade en grapefruitachtige zuren. Dit is ook opgemerkt door klanten in talrijke beoordelingen van het ras. Als u liever melk drinkt: cappuccino, latte, koffie met melk, Ethiopië Irgacheffe Nat is ook geweldig. Deze koffie gaat open wanneer hij wordt gezet in een automatische espressomachine, snelkookpan, geiser en johannesbroodkoffiezetapparaat.

U kunt op de website van de producent bestellen met gratis levering als het totaalbedrag van de bestelling 600 roebel of meer is.

Voordelen

• Zoete smaak met heldere beschrijvingen;
• Universele koffie: voor automaten, snelkookpannen, carob- en geiser-koffiemachines;
• Betaalbare prijs;
• Vers geroosterd.

Nadelen

• Minimum bestelling is 600 roebel.

Lavazza

Beoordeling: 4.8

Italiaans koffiemerk bekleedt een leidende positie in de rangschikking dankzij de brede erkenning van fijnproevers. Bonen van topkwaliteit maken heerlijke drankjes voor elke smaak. Het Lavazza-assortiment omvat producten van Amerikaanse en Aziatische gecertificeerde plantages, monovariëteiten en combinaties daarvan, en biedt een breed scala aan smaken voor consumenten met alle voorkeuren.

De prijs van Lavazza bonen komt overeen met de prijs en hangt af van de variëteit. Gemiddeld kost het vanaf 1500 roebel per 1 kg bij winkels en vanaf 1300 roebel bij online winkels./kg.

Voordelen

• Een breed scala aan smaken;
• Bonen van gecertificeerde plantages over de hele wereld;
• Een verscheidenheid aan rassen die in pure vorm en in combinaties worden gebruikt;

Nadelen

• Hoge prijs.

a

ig

Beoordeling: 4.7

De specialiteit van het Italiaanse koffiemerk Vergnano is de combinatie van verschillende soorten bonen om een verscheidenheid aan dranken met verschillende smaakkenmerken te krijgen. Niet alleen melanges, maar ook pure Arabica koffie is beschikbaar in het assortiment. In het algemeen kunnen dranken voor elke smaak nu niet alleen in koffiehuizen maar ook thuis worden gebrouwen, zonder veel verschil te voelen.

Voordelen

• Interessante mengsels;
• Koffiespecialiteiten uit de hele wereld.

Nadelen

• Hoge productprijs, gemiddeld vanaf 1800 roebel per kilo.

Jamaica Blue Mountain

Beoordeling: 4.7

Speciale koffie Jamaica Blue Mountain, oorspronkelijk uit Jamaica, heeft een ongewone blauwe kleur van de bonen, maar je moet ongebrand kopen om ervan te kunnen genieten.

Blue Mountain behoort tot de door fijnproevers erkende elite koffiesoorten. De bonen worden verpakt in een geweven zak of houten vat. Dit laatste leidt tot de verzadiging van bijkomende aroma’s en de daaropvolgende ontwikkeling van ongewone smaken in de drank. Een dergelijke verpakking, evenals relatief kleine hoeveelheden van de oogst en multi-step kwaliteitscontrole beïnvloeden de kosten van het product – ongeveer 4000 roebel per 250 gram. Daarom neemt Jamaica Blue Mountain slechts de vierde plaats in op de ranglijst.

Voordelen

• Speciale arabicabonen die alleen in Jamaica worden geteeld;
• Een ongewone smaak, de fijnproevers waardig;
• Representatieve verpakking;

Nadelen

• Prijs.

Mo

nari

Beoordeling: 4.7

CARRARO is de budgetvriendelijke versie van de verfrissende drank die door een groot aantal consumenten wordt geprezen. Het gamma reikt van bittere, sterk gebrande granen tot chocoladeachtige, zoete en middelzware.

Ondanks de betaalbaarheid van de koffie (250 gr. kosten op het gemiddelde van 300 roebel), drankjes niet slechter smaken dan de leiders van de beoordeling, te oordelen naar de beoordelingen, de prijs is te wijten aan het gebruik van massale rassen van Arabica, geoogst en verwerkt industrieel.

Voordelen

• Relatief goedkoop;
• Koffie voor elke smaak.

Nadelen

• Sommige consumenten hebben opgemerkt niet de helderste smaak indrukken.

De beste merken oploskoffie

Wanneer de tijd beperkt is of wanneer je geen machine hebt, vervangt instant koffie instant koffie – gewoon een lepel poeder in kokend water laten weken en de geurige drank is klaar.

Om een instant, brouwvrij poeder te verkrijgen, worden de bonen eerst geroosterd, dan gemalen, de oplosbare bestanddelen worden met water uit de deeltjes gewassen (extractieproces), waarna het vocht op een van de twee manieren wordt verdampt:

Bij gebruik van hete lucht ontstaan agglomeraatkorrels;

Sublimatie met voorbevriezing van het natte extract met vermaling in vaste vorm. Het water wordt verder uit de korrels verwijderd door vacuüm. Produceert gevriesdroogde koffie.

Er is bijna geen smaakverschil tussen geëvaporeerde en gevriesdroogde koffie, maar de prijs van de eerste soort is iets lager dan die van de tweede soort.

Bushido

Beoordeling: 4.9

Het Zwitserse merk wordt beschouwd als een van de beste wat betreft de kwaliteit van het koffieproduct. Bushido biedt voornamelijk gevriesdroogde koffie aan in verschillende graden van voorbranden en combinaties van variëteiten. Deze eigenschappen zijn te zien in de glazen pot wanneer u het koopt: in de ene pot zitten gelijkmatig gekleurde korrels, in de andere – verschillende kleuren.

Te oordelen naar de beoordelingen, de smaak van Bushido dranken repliceert het gevoel van gebrouwen koffie van professionele barista’s, wat wijst op de hoge kwaliteit van het product, die overeenkomt met de prijs – van 305 roebel voor 50 gram.

Voordelen

• Rijke smaak en aroma als een granenkoffie;
• Hoge kwaliteit uit Zwitserland;
• Transparant blik voor een betere presentatie van gevriesdroogde koffie.

Nadelen

• Prijs vanaf 300 roebel per 50 gram wordt als hoog beschouwd.

Egoiste

Beoordeling: 4.8

Gevriesdroogde instant Egoiste koffie staat bekend als een kwaliteitsproduct en dat is niet toevallig: het product gebruikt eersteklas Keniaanse, Guinese en Colombiaanse Arabicas en Robustas en hun combinaties, melanges die perfect in balans zijn in alle smaken: bitterheid, zuurheid, extra fruittonen. De verscheidenheid is te danken aan de verschillende brandingen en variëteiten die worden gebruikt uit de hele wereld, waardoor Egoiste de tweede plaats inneemt in de categorie oploskoffie.

Met deze voordelen begint de prijs van het product vanaf 300 roebel voor 100 gram in een glazen pot.

Voordelen

• Luxe koffiebonen;
• Redelijke prijs
• Esthetisch aantrekkelijk verpakkingsontwerp;
• Smaak en aroma onberispelijk.

Nadelen

• Niet gedefinieerd.

Ambassadeur

Beoordeling: 4.8

Dit merk koffie is bij de consument bekend omdat het in bijna alle supermarktketens verkrijgbaar is, en het is niet duur om te kopen – vanaf 118 roebel voor 75 gram in een verzegelde zak, een glazen pot met een productgewicht van 95 gram kost u ongeveer 200 roebel.

Gevriesdroogde koffie Ambassadeur is gemaakt van Colombiaanse Arabica. De lijn omvat producten met een laag cafeïnegehalte (decaf), afkomstig van groene bonen vóór het roosteren.

Voordelen

• Redelijke prijs
• Colombiaanse arabica grondstof van hoge kwaliteit;
• Koffie met weinig cafeïne is verkrijgbaar;
• Verschillende verpakkingen.

Nadelen

• Alleen Arabica koffie in het assortiment, geen melanges.

Carte Noire

Beoordeling: 4.7

Het bekende merk Carte Noire staat voor gevriesdroogde en gekristalliseerde koffie; dit laatste is een uniek merkproduct dat een speciale technologische behandeling ondergaat. Dranken zijn verbazingwekkend rijk aan smaak en aroma, verscheidenheid, als gevolg van het gebruik van grondstoffen uit de hele wereld. Arabica wordt alleen of in mengsels van verschillende kwaliteiten gebruikt.

Carte Noire is verkrijgbaar tegen een betaalbare prijs voor de massamarkt, voor ongeveer 350 RUR voor 95g in een blikje, terwijl de prijs van een zakje en een geportioneerde stix iets lager ligt.

Voordelen

• Een verscheidenheid aan arabica’s in solo- en gemengde varianten;
• Redelijke prijs;
• Fatsoenlijke aromatische eigenschappen.

Nadelen

• De blikken met een hoog deksel zijn massief, wat enige hinder veroorzaakt bij opslag en vervoer.

Nescafé

Beoordeling: 4.6

Het wereldberoemde merk Nescafe is gespecialiseerd in koffie en heeft een breed assortiment gevriesdroogde dranken en granulaat, gekookt bij hoge temperaturen. De prijs van het product is budgetvriendelijk, Nescafe Classic kan worden gekocht vanaf 115 roebel per 75 gram in een zak.

Volgens consumentenrecensies is er ontevredenheid over de mate van branding van de koffie in sommige partijen van het product, dit is vooral merkbaar bij de eerder genoemde Nescafe Classic. Andere drankjes daarentegen zijn behoorlijk.

De liefde van koffieliefhebbers is te danken aan het grote aanbod van Arabica- en Robusta-mengsels uit de hele wereld; dure soorten voor de massamarkt worden nauwelijks gebruikt.

Voordelen

• Budget merk;
• Verschillende koffiecollecties;
• Verkrijgbaar in alle supermarkten;
• Voortdurend bijgewerkt aanbod van collecties.

Nadelen

• Opmerkelijke overtreding van de productietechnologie, met name overkoken.

Jacobs

Beoordeling: 4.5

Jacobs koffie heeft vrijwel geen kwaliteitsclaims van consumenten. Het merk is ook wereldberoemd vanwege de productie van voornamelijk Arabica-bonen uit Azië, Afrika en Zuid-Amerika.

Net als Nescafe richt het merk Jacobs zich tot een breed consumentenpubliek, en de prijs van het product is betaalbaar vanaf slechts 180 roebel voor een blikje van 95 gram. Krijgt de laatste plaats in de categorie oploskoffie vanwege de hogere prijs en de minder bescheiden productlijn van gevriesdroogde verfrissing.

Voordelen

• Optimale productkwaliteit, erkend door koffieliefhebbers;
• Relatief betaalbare prijs;
• Handige verpakking.

Nadelen

• Kleiner assortiment oploskoffie in vergelijking met bovenstaande merken.

De beste merken gemalen koffie

Gemalen koffie is het resultaat van gemalen gebrande bonen. Als u kant-en-klaar poeder gebruikt, kunt u tijd besparen op het verwerken van bonen en onmiddellijk beginnen met het brouwen van de drank. Het is vermeldenswaard dat gemalen product veel sneller aroma verliest dan gevriesdroogde producten of graanproducten, dus u moet het niet als reserve kopen, u moet uw wensen en mogelijkheden berekenen om geen kwaliteit en genot te verliezen na verloop van tijd, respectievelijk.

Illy

Beoordeling: 4.9

Illy – een merk dat een verscheidenheid aan gemalen koffie aanbiedt in verschillende brandingen, van medium tot donker. Producent gebruikt hoogwaardige Arabica van 9 soorten uit verschillende landen (Costa Rica, Brazilië, Ethiopië, Kenia, Guatemala, Jamaica) en verpakt het product in verzegelde metalen blikken en potten – individuele individueel geportioneerde zakken gemalen koffie, geperst, handig voor snelle espresso.

Voor een speciale koffiedrinkervaring heeft het merk Illy een serie speciale kopjes gecreëerd met een mooi, op naam gesteld design. De verscheidenheid aan smaken in combinatie met de hoge kwaliteit heeft ertoe geleid dat de Italiaanse fabrikant de eerste plaats inneemt op de ranglijst van gemalen koffie.

Voordelen

• Een ras van hoge kwaliteit Arabica bonen;
• Soorten gebraad voor elke smaak;
• Handig afgesloten verpakkingen en geportioneerde zakjes.

Nadelen

• Prijs vanaf 450 roebel voor 125 gram poeder in een blikje.

J

ius Meinl

Beoordeling: 4.8

Italiaanse Diemme-koffie wordt door veel koffieliefhebbers gewaardeerd om zijn unieke aroma-aromatische bouquet, dat wordt bepaald door verschillende arabicamelanges uit El Salvador, Nicaragua, Ethiopië, Brazilië en andere landen. De verschillende graden van roosteren en malen dragen ook bij aan de ervaring. De mengsels hebben een fruitige, bloemige smaak, een aangename zuurgraad en bitterheid met een unieke nasmaak.

Diemme Arabica wordt door deskundigen erkend als een van de beste onder de gemalen koffie, maar het merk krijgt de vierde plaats vanwege zijn beperkte productassortiment en hoge prijs – van 800 roebel voor 250 gram.

Voordelen

• Unieke smaak;
• Een mix van Arabica uit verschillende landen;
• Karakteristieke bloemige en fruitige noten en een aangename nasmaak.

Nadelen

• Hoge prijs.

Manuel

Beoordeling: 4.6

Manuel gemalen koffie is verkrijgbaar in een breed scala van melanges van de beroemde hoge kwaliteit Arabicas. Opmerkelijk: de fabrikant heeft de gemalen bonen conventioneel verdeeld in een poeder voor professioneel en thuisgebruik. Het verschil ligt in de selectie van het product om het optimaal tot zijn recht te laten komen in specifieke omstandigheden: in een machine of in een karaf.

Manuel – een mengsel van Arabica en Robusta in verschillende maal- en brandgraden in een handige blik- of vacuümverpakking. Alleen de prijs is een beetje intimiderend – van 890 roebel per 250 gram product, dus slechts de vijfde plaats in het klassement.

Voordelen

• Gemalen koffie in verschillende gradaties van maling en branding;
• Interessante extra fruittonen in de smaak;
• Breed assortiment en handige verpakking.

Nadelen

• Prijs.

Danesi

Beoordeling: 4.5

Het familiebedrijf uit Italië maakt Danesi koffie van de hoogste kwaliteit Arabica-bonen van ’s werelds beste plantages. Verpakking blik of chips – kies volgens gemak, en de auteur van keramisch servies zal de koffie ceremonie is bijzonder aangenaam.

Danesi-producten onderscheiden zich door het gebruik van niet-standaard smaken: citroen, chocolade en karamel, wat onverwachte effecten geeft in de nasmaak. De mate van branden bepaalt het karakter van de noten en de smaakharmonie van de koffiedrank.

Voor het plezier moet men ongeveer 750 roebel betalen voor 250 gram gemalen koffiebonen.

Voordelen

• Een koffie met een unieke nasmaak;
• Handige verpakkingen om uit te kiezen.

Nadelen

• Prijs.

Beste merken koffiecapsules

Capsules zijn een relatief nieuwe vorm van koffie-industrie. De afzonderlijke plastic of aluminium blokken bevatten een koffieconcentraat dat in een speciale capsulemachine bij een bepaalde temperatuur en druk met water wordt gemengd. De beschermende verpakking wordt alleen in het apparaat geopend om het half afgewerkte product volkomen veilig te houden en voortijdige oxidatie te voorkomen.

Handige vorm om te verkopen en te zetten (minder dan 1 minuut van begin tot vullen kopje), maar teleurstellende prijs – koffie in capsules wordt beschouwd als de duurste per portie. Dit is een veel voorkomend nadeel van dit type product.

Nespresso

Beoordeling: 4.9

Nespresso is een wereldwijde onderneming die gespecialiseerd is in de productie van capsules en capsules met geconcentreerde energie, alsook in de nodige accessoires voor de verzorging van deze technologie.

Het assortiment biedt een groot aantal koffiepads met verschillende smaken dankzij het gebruik van unieke soorten bonen uit de hele wereld en hun unieke melanges, in totaal 24 soorten, die zich onderscheiden door de kleur van de plastic verpakking.

De capsules kunnen afzonderlijk of in sets van verschillende maten worden gekocht. Het is een geweldig cadeau voor elke gelegenheid.

Prijs vanaf 33 roebel per capsule.

Voordelen

• Een verscheidenheid aan koffievariëteiten;
• Makkelijk te herkennen aan de kleur van de capsules;
• Interessante sets in verschillende maten.

Nadelen

• Niet geïdentificeerd.

Nescafé

Beoordeling: 4.8

Het koffiemerk is de wereldsensatie niet voorbijgegaan en introduceerde Dolce Gusto capsules met verschillende soorten arabica koffie in de klassieke vorm, espresso, Americano, Crema Grande, Latte Macchiato en andere, evenals met vulstoffen karamel, chocolade. Gebruikers merken de unieke en interessante smaak van de koffie op, waarvoor een capsulemachine Nescafe.

De kosten van een capsule beginnen bij 36 roebel, wat hoger is dan de prijs van de leider, zodat Nescafe slechts de tweede plaats inneemt in de categorie.

Voordelen

• Verschillende smaken;
• Hoogwaardig product.

Nadelen

• De prijs is verhoogd, niet-klassieke types kosten meer dan 40 roebel per portie.

Tassimo

Beoordeling: 4.7

Onderaan de ranglijst staat het merk Tassimo capsules. Het unieke ligt niet alleen in de verscheidenheid aan koffiesmaken, maar ook in het gebruik van verschillende merken: Carte Noire, Jacobs en zelfs Oreo, Milka (maar dat is cacao). Cappuccino, espresso, sterke drank – niet zo gevarieerd als bij Nescafe en Nespresso, maar altijd mogelijk met koffie van verschillende brouwerijen.

Opvallend is ook dat je geen speciale machine van één merk nodig hebt om de capsules bij te vullen, je kunt kiezen uit het Tassimo assortiment universele machines van Bosch. De prijs van een enkele capsule begint bij 32 roebel.

Voordelen

• Een verscheidenheid aan dranken van verschillende merken;
• Geen binding in een capsule machine;
• Optimale prijs.

Nadelen

• Niet zo’n brede productlijn als de best geklasseerde.