Courgettes: planten, kweken, verzorging buitenshuis

De courgette is een opvallende plant uit de pompoenfamilie, weinig veeleisend in de teelt, minder gevoelig voor ziekten dan andere. Oorspronkelijk werden de enorme gele grammofoonbloemen en de gesneden bladeren op lange bladstelen gekweekt als sierlijke buitenlandse curiosa. Veel later werd de belangrijkste waarde van de plant ontdekt – het malse vlees van de vrucht (“als een vis”) en de harde huid (“als een schildpad”), die door de vrouwen van Mexicaanse vissers bij God werd gesmeekt. De namaakcourgettebes bevat een uitgebreid vitamine- en mineralencomplex dat niet wordt vernietigd bij langdurige opslag van de groente. Gekookt voedsel wordt gekenmerkt door weinig calorieën.

Rassen en kenmerken van de courgetteteelt

De meest pretentieloze in de teelt, vroegrijpe pompoen is een nauwe verwant van watermeloen, meloen. komkommer. Grotere zaden ontkiemen op 9-10

0, de grond verdraagt +5 graden, maar bij nultemperatuur zal de plant in elk stadium van ontwikkeling afsterven.

De struik groeit snel, het wortelstelsel is sterk, de centrale stam is 1,5 m verdiept en de zijstammen verspreiden zich in de grond en nemen de bovenste 40 cm van de vruchtbare horizon in. Het voedingsoppervlak van elke plant is ongeveer één vierkante meter.

De plant vormt een rozet van vijflobbige, grote bladeren die aan een tot 35 cm lange bladsteel vastzitten. Licht gelijkmatige of donker gekleurde bladeren met een zilverachtig patroon zijn verantwoordelijk voor de gasuitwisseling en de fotosynthese.

De rassen met de kortste rijping dragen hun eerste vruchten binnen 27-32 dagen na het uitlopen. Hoe kleiner de vrucht, hoe zoeter en malser ze is. De infusie duurt dus 7-10 dagen; in die tijd worden de langwerpige pompoenen 300-500 g zwaarder.

Courgetterassen met verschillende vormen en kleuren vruchten van struiken die onder dezelfde omstandigheden groeien en dezelfde structuur hebben:

1. Wit, een variëteit van de Oekraïense selectie “kabak”, lichtgekleurde dikke korst, grote zaden, meer geschikt voor thermische verwerking. Verkrijgbaar in struik en rambler vormen.

2. Courgette – een courgette van Italiaanse selectie – de vruchten zijn groen of geel van kleur en hebben mals, smakelijk vruchtvlees. Vormen alleen in struikvorm. De plant is productief en bestand tegen schimmelziekten.

3. Patissons – ronde, afgeplatte schijfvormige vruchten met gekartelde randen. Gepekelde jonge pompoenen smaken naar paddenstoelen.

Er zijn eetbare siervariëteiten, die verschillen in vorm en kleur van de vrucht. Er zijn meer dan 100 variëteiten en hybriden.

Verscheidenheid

Als u alle voorschriften voor het telen van courgettes volgt, kunt u gedurende 2 maanden vruchten produceren, regelmatig vanaf dag 35 vanaf het zaaien.

Let er bij de selectie van rassen op dat de kenmerken in de beschrijving het begin van de vruchtvorming impliceren:

1. ultra-rijp – na 35-40 dagen;

2. vroegrijp – op 40-45 dagen;

3. Middelmatig rijpend – na 46-50 dagen;

4. Laat rijpend – na 50 dagen.

Technisch rijpe vruchten zijn 15-50 cm lang, met een rijpingsperiode van maximaal 10 dagen. Op dit punt wint de groente aan voedingswaarde en vitamines.

Courgettes zitten al 100-120 dagen aan de struik, volledig biologisch gerijpt, ze hebben rijpe zaden, en het vruchtvlees is smakeloos geworden en kan alleen aan vee worden gevoerd.

Aangezien courgettes tot op 500 meter afstand kunnen kruisbestuiven, is het niet mogelijk een eigen zaadsoort te verkrijgen. Eenvoudige en goedkope zaden met gegarandeerde kwaliteit. Ze behouden hun kiemkracht tot 8 jaar. Zo kunt u 1-2 planten van verschillende soorten, vormen en smaken kweken en de rest van het plantgoed lang bewaren.

Zaadbedrijven presenteren vele variëteiten en hybriden van courgettes met verschillende rijpingsdata. Tuinders waardeerden de pretentieloosheid en de opbrengst:

1. Zebra

2. Tsukesha;

3. Helena;

4. Farao;

5. met gele vruchten;

6. met witte vruchten;

7. Gribovsky;

8. Witte beer.

Rosreestr voegt systematisch nieuwe rassen en hybriden van courgettes toe, die zich onderscheiden door hun smaak, opbrengst en resistentie tegen ziekten.

Adelia F1– Vroeg rijpende, bossige hybride. Vruchten zijn knotsvormig, minder dan 1 kg, overvloedig. Opbrengsten tot 18 kg/m2. De vruchten hebben een zachtgroene kleur en romig vruchtvlees, met een gemiddelde sappigheid. Produceert goed bij weinig licht en temperatuurschommelingen.

Apollo F1– vroegrijpe, lichte, cilindervormige pompoenen. Spreidend, zwaarlijvig, met 2-3,5 kg vruchten, wit vruchtvlees, dikke korst, geschikt om lang te bewaren. meeldauwbestendig, schaduwrijk, verdraagt goed lage temperaturen.

Aeronaut– een Nederlands selectie, gladde cilindrische, donkergroene vruchten, verticaal groeiend als een kaars. Weegt 1,5 kg. Er zijn weinig aren, vrouwelijke bloemen overheersen. Geschikt voor balkonteelt. In 2 maanden vruchtvorming worden tot 30 valse afgeplatte bessen gevormd.

Bergachtig– Russisch witvruchtig struikgewas dat niet gevoelig is voor de omstandigheden. Courgette is bestand tegen wortelrot, meeldauw, temperatuurschommelingen. Aanbevolen voor teelt in alle gebieden, met een gemiddelde rijpingsduur.

Een delicatesse bij– Voor centrale regio en midlands; grootbloemig, de eerste courgettes rijpen op 50-55 dagen, met een gewicht van meer dan 2 kg. Zeer zoet sappig knapperig vruchtvlees geschikt voor elk culinair proces, goed vers. Goed houdbaar, geschikt voor transport

Firebird F1– is zeer immuun, de eerste vruchten verschijnen 35 dagen na het ontkiemen. Goudoranje cilindrische, afgeplatte courgettes hebben een uitstekende smaak. bossig, met korte hoofdscheuten.

Marcella F1– Nederlandse selectiehybride, opgenomen in het Nederlands register. Heeft een complexe weerstand tegen alle soorten schimmelziekten, bestand tegen weersinvloeden. De vruchten zijn klein, knotsvormig, licht gekleurd. Hoge opbrengst.

Hybriden om in de gaten te houdenMasha F1, Jade F1, Olanga F1. Courgettes hebben een hoge opbrengst, een complexe immuniteit tegen ziekten en goede eetkwaliteiten. Grote selectie van rassen om de beste te kiezen voor de groeiomstandigheden en de klimaatzone.

Keuze tussen een kiem- of kiemvrije methode

Het wortelstelsel van de courgette ontwikkelt zich goed bij 14-18

0 . Zaden ontkiemen wanneer de grond opwarmt tot 9-10 graden. Afhankelijk van de klimaatzone en uw toekomstige gewassen, kiest u voor direct zaaien of kiemen.

Courgetterassen niet geschikt voor winteropslag. Ze zijn maximaal 3 maanden houdbaar. Maar ze zorgen voor vroege vitaminerijke groenten en verwerking – inclusief invriezen.

Courgettes kweken uit zaad

De zaadmethode is meer geschikt voor de commerciële teelt van courgettes in aanplantingen. Voor het snel en gemakkelijk kiemen van courgettes moet de bodem van het bedje 12-14

0 C op een diepte van 10 cm. De aanplant in 2 stappen voorbereiden. De helft van het mestmengsel wordt in de herfst aangebracht, de andere helft in de lente wanneer de rijen worden gesneden voor het planten. Na ontsmetting en verharding worden de zaden met een precisiezaaimachine in de voorbereide grond geplaatst. Na het uitlopen worden de planten uitgedund, zodat gezonde, ontwikkelde. Wortelbevloeiing, bemesting en profylactische middelen zijn in overeenstemming met het ontwikkelde technische schema. Oogst met de hand.

In de omstandigheden van de kleine gebieden wordt handmatig gezaaid met eerder geharde, gezwollen zaden. Gebruik de vrije ruimte, na de vroege groenten – salades, dille of radijs of een warm bed.

Hoe de zaden voorbereiden op het zaaien

Vóór het planten moeten zaden die niet door de producent zijn voorbereid, worden ontsmet, voorgekiemd en afgehard. Kies een van de door deskundigen en tuiniers gebruikte methoden, maar combineer ze niet.

1. Verwarm de zaden bij een temperatuur van 50-55

   0 C gedurende 5 uur.

2. 20 minuten weken in 5% permanganaatoplossing (zeer sterk), daarna afspoelen en drogen.

3. Bewaar de zaden 3 dagen in de koelkast op de onderste plank en haal ze er overdag 8-10 uur uit.

2 dagen weken in een stimulerende oplossing van micronutriënten, volledige meststof of as. Na het wassen wassen en 2 dagen onder een vochtige doek op een warme plaats leggen. Bewaar de rauwe zaden in een doek voor het planten een nacht in de koelkast en 8 uur bij kamertemperatuur.

Behandel zaden van onbekende fabrikanten als er geen waarschuwing op de verpakking staat dat de zaden voorgezaaid zijn.

De grond voorbereiden en courgettes uit zaad opkweken

Bereid de grond vooraf voor. Gewas komt na uien, peterselie en tomaten in de rotatie. Na kool of aardappelen, indien gezaaid met groenbemesting. Het medium is neutraal, bijna alkalisch. Het bed wordt diep ingegraven met meststoffen, per 1 m2:

1. compost – 10-15 kg;

2. superfosfaat – 3 el. .;

3. Houtas – 1 kop.

Plaats de gaten op een afstand van 70-80 cm met een rijafstand van 50-60 cm, gebaseerd op 3 planten per vierkant. In elke plant een handvol humus, gemengd met grond in een laag van ongeveer 10 cm. Zaai 3 zaden op een diepte van 7-3 cm, afhankelijk van de bodemdichtheid.

In 2 weken, de planten moeten worden gedund, waardoor een in een gat, bemesten op vochtige grond met een infusie van cowpea (1:10), kippenmest (1:20), of gestrooid onder losmaken van 20-30 g /m2 van ureum, ammoniumnitraat.

Breng vóór de bloei 30 g superfosfaat + 20 g kaliumzout per vierkante meter aan. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, bemesten met een mengsel van 30 g superfosfaat + een kopje as, opnieuw bemesten in 2-3 weken tijdens de vruchtperiode.

Hoe courgettes correct wortelen

Courgett is een thermofiel en vroeg rijpend gewas. Maak de plant 20-25 dagen plantklaar, zolang het buiten koud is en de grond niet warm genoeg. De voorbereide zaden hebben 4-5 dagen nodig om te ontkiemen in kameromstandigheden. Voor de ontwikkeling van zaailingen wordt 20 – 25 dagen gegeven. Wij zullen verbouwen op basis van de ervaring van voorgaande jaren, toen het land de tijd had om op te warmen tot 12-14 graden.

Regio	Zaailingen planten	Zaaien
datum	Door L..	datum	Door L..
Noord	10.06	12-14	10.05	15-17
Regio’s in het midden	10.05	6, neutre. 8-12	10.04	Neutr. 10-14
Zuidelijke Oeral, Perm	15.05	15-17	15.04	18-20
Voronezh, Wolga regio	10.04	Neutr. 9-14	10.03	12-14
Ten zuiden van Nederland	10.03	12-14	Zaden

.. – Een gunstige tijd volgens de maankalender 2021. Neutr. Dagen waarop er geen gunstige weersomstandigheden zijn.

Bereiding van gezwollen zaden door verharding moet de kieming opwekken. Geen spruiten – de pit heeft weinig energie, de plant zal zwak zijn.

Kies ruime bakken met drainagegaten en grind of geëxpandeerde kleikorrels op de bodem voor het zaaien van zaailingen.

Bodem

Koop pompoenzaadsubstraat in de winkel en zorg ervoor dat het gehygiëniseerd is. U kunt zelf een licht vochtabsorberend humusmengsel maken door in gelijke verhoudingen te mengen:

1. grasbodem;

2. Mulch van stromest;

3. turf;

4. Bruin, gemalen zaagsel;

5. grof zand uit de rivier.

Het mengsel moet worden bevroren en na ontdooien worden besprenkeld met een zwakke oplossing van permanganaat of fytosporine.

Zaailingen kweken

Om zaailingen te kweken is eenvoudig – zaaien tot een diepte van 5 cm in een container van 500 ml, water geven, bedekken met voedingsbodem. Dek de potten af en zet ze op een warme plaats. Zet de pas ontkiemde zaailingen op een lichte plaats. De temperatuur moet ’s nachts 15-17°C bedragen en overdag kamertemperatuur. Er is extra licht nodig. Als de voorwaarden niet in acht worden genomen, zal de struik zwak zijn.

Voed de zaailingen 8-10 dagen na het ontkiemen met een zwakke mangaanoplossing of een extractie van superfosfaat (2g/l). Tweede organische bemesting met meststof Ideal volgens voorschrift, of met gier verdund als 1:15. In 3 weken moeten de zaailingen 4 echte bladeren hebben. Ze zijn klaar om te planten.

Het planten van

Vorm op een voorbereid bed met een bodemtemperatuur van 9-12 graden putten tot 10 cm diep, zodat het water er bij het besproeien niet uitloopt. Voeg wat humus of biohumus, as, superfosfaat toe aan de losse grond en leg een vochtige kluit grond bij de zaailing. Druk de grond lichtjes aan, bedek het gat met mulch, bedek de beplanting tegen neerslag, zon, regen. Geef de eerste dagen weinig water, maar vaak.

Verzorging van courgettes

Het is mogelijk om een goede oogst courgettes te kweken als aan de voorwaarden wordt voldaan:

1. Normaal licht.

2. Ventileer de struiken om schimmelziekten te voorkomen.

3. Warm weer.

4. Uitgebalanceerde voeding.

5. Voldoende water geven.

Courgettes moeten worden geplant als er geen vorst meer dreigt. De voeding moet kalium, fosfor. Als de plant overvoerd wordt met stikstof, zal hij loof ontwikkelen, gaan rotten en zullen bladluizen zich binnenin vestigen. Knip een deel van de bladeren van de volwassen struik terug, maar laat de bladstelen zitten.

De zaailingen tijdens de bloei en de vruchtzetting regelmatig bemesten. De meststofmengsels wijken niet af van de aanbevelingen voor een zaadloze teelt van de groente. Tijdens de vruchtzetting moet de struik om de 2-3 weken worden aangevuld met kaliumfosfaat, 1 keer bladbemesting met micronutriënten, na regen.

Courgettes moeten onder de struik worden bewaterd. Het water moet warm zijn. De beste bewatering is om de 2-3 dagen ’s avonds, totdat de bladeren de grond bedekken. Geef volwassen planten overvloedig water, maar minder vaak, door een emmer water onder elke struik te gieten. Maak de grond los, verwijder onkruid, voorkom korstvorming, voeg mulch toe. Courgette niet plukken; twee keer per week met een scherp mes snijden.

Ziekten: symptomen, vechten

Wisselend weer, temperatuurschommelingen, langdurige regenval creëren gunstige omstandigheden voor schimmelziekten. Als het onbehandeld blijft, zal het de plant doden.

Ziekte	Tekenen van	Behandeling
Anthracnose (Schimmel)	Gele vlekken op de bladeren, gaten ontstaan, bladeren krullen op. De ziekte van een hete zomer met zware regenval	Aanplantingen worden bestrooid met gemalen zwavel, behandeld met 1% Bordeaux-mengsel.
Bacteriose	Vlekken op de bladeren zijn olieachtig, er verschijnen zweren op de bladstelen	Koperchloride 0,4%, Bordeauxmengsel 1%.
Echte meeldauw	Bladeren bedekt met witte, dan bruine vlek, verwelkend. Geen vruchten meer rijpen.	Bactofyt, Alirin Samenstelling: 40 druppels sulfaat. Jodium + 5 tl. Metronidazol + 10 liter water. Water geven uit een gieter.
Courgette zwartrot of schimmel	Roestige vlekken, necrose; zwarte sporen van Aspergillus-schimmel op de vruchten	Geen behandeling. Verwijder de plant onmiddellijk, ontsmet de grond met bleekwater.
Wortelrot	De wortelstok is aangetast door rot, de plant sterft door gebrek aan voeding.	behandelen met cuproxaat, 0,1 % Previcur, verse grond bij de wortels harken.
Cladosporiose (Bruine olijfvlek)	Vruchtrot, soms ook bladrot.	Fungicide volgens de gebruiksaanwijzing, de samenstelling – jodium 15 druppels, melk 0,5 liter, water 5 liter.

Niet alle door schimmels veroorzaakte ziekten staan op de lijst. Bestrijding met hooibacillen en trichodermabacteriën, met verbindingen die Cuproxaat bevatten. Rot kan worden voorkomen door matig warm water te geven, de bladeren uit te dunnen en preventieve biobehandelingen die onschadelijk zijn voor de mens.

Courgette plagen

Bladluizen worden beschouwd als een van de gevaarlijkste insectenplagen die een jonge struik kunnen doden. Het nestelt zich op de bladeren, draait, vervormt en zuigt het sap uit de plant. In een seizoen geeft de bladluis 8-10 generaties. Roetige schimmel vestigt zich op zoete plukken. Insecten dragen verschillende virale mozaïeken, anthracnose.

De bladluizen worden aanvankelijk bestreden met volksgeneesmiddelen. Gebruik later Bitoxybacilline, Fitoverm – na enkele dagen kunnen de vruchten worden afgesneden. Gebruik geen chemicaliën tijdens de vruchtzetting.

De witte vlieg is een kleine vliegende motachtige mot. Het voedt zich met het sap van de plant, maakt een cluster, vermenigvuldigt zich snel, bevindt zich op de achterkant van het blad. Als je de bladeren schudt, stijgt een lichte wolk insecten op boven de struik. Een roetachtige schimmel broedt op de uitwerpselen. Een aangetaste courgette blijft achter in ontwikkeling en draagt weinig vruchten. Knoflook en paardenbloem infusies zullen de plant beschermen. Chemische preparaten zoals Actellic of Actara zijn geschikt.

Slakken en andere buikpotigen gaan ’s nachts graag naar buiten om zich te voeden; het zijn alleseters. Laat de scheuten op grote schaal. Scherpe randen van grof zand, schelpen, schillen van noten als mulch houden weekdieren tegen. U kunt de grond bemesten met as, superfosfaat. Gebruik een product op basis van methaldehyde, zoals Thunderdrop, Slugweed en soortgelijke producten.

Praktisch advies van tuiniers

Het planten van 3-4 planten zal een gezin van 4-5 personen voorzien van gebakken en verse vitamineproducten. Daartoe is het noodzakelijk de beproefde ervaring te volgen.

Kies de best presterende zaden die voor de regio worden aanbevolen. Spruiten bij 4 bladeren, niet overgroeien.

Plant de plant in een warm bed, in een ranzige composthoop of maak een warm gat door het te vullen met droog gras, vers onkruid enkele dagen voor het planten. De wortels zullen zich perfect ontwikkelen op een warm bed.

Vorm de struik door de onderste bladeren te verwijderen, maar laat de bladstelen zitten. Knip de eerste lege scheuten af totdat een vrouwelijke bloem met verdikte eierstok en stempel verschijnt. F1-hybriden zijn zelfbestuivend; alle lege scheuten kunnen worden afgeknipt.

Bladprofylactische voeding: boorzuur 5 g, jodiumtinctuur 40 druppels, melkwei 2 kopjes, water 10 l.

Van water geven tot water geven, moet de bovenste laag grond iets uitdrogen. Courgettes en masse 10 dagen geen water geven alvorens ze te bewaren.

Verwijder de eerste 12-15 cm van de vruchten om de groei van de volgende te stimuleren. Laat de zaailing niet. De plant zal geen vruchten meer dragen zodra hij zijn doel heeft bereikt.

Samenvatting

De informatie in het artikel helpt bij het vinden van antwoorden op de belangrijkste vragen: welke soort courgettes te kiezen, wanneer en hoe te planten, hoe de grond voor te bereiden, soorten meststoffen, tekenen van ziekten en ongediertebestrijding.