De dehydrator met hun eigen handen in elkaar zetten

Een dehydrator is een apparaat dat dient als droger voor voedsel (groente, vis, vlees, paddestoelen, noten, fruit en groenten). Het kan ook worden gebruikt om gezonder (gedroogd, onbewerkt) voedsel te bereiden, zoals diverse desserts, muffins, koekjes, chips, enz. Handwerkliefhebbers gebruiken het om gedroogde bloemenboeketten, papier-maché objecten, herbariums en andere decoratieve ambachten te maken. Het drogen van voedsel in het apparaat gebeurt met warme lucht, infrarood of zonlicht.

In de winkel gekochte apparaten zijn vrij duur. Hiermee kunt u een constante temperatuur in de droogkast handhaven. Handgemaakte dehydrator is een betaalbare manier voor iedereen om geld te besparen op apparaten en een apparaat te krijgen waarmee u snel genoeg voedsel kunt drogen in de gewenste hoeveelheid.

Constructie details

De binnenbekleding en de isolatie worden verwijderd, omdat de kunststof en het kunststofschuim bij verhitting ontleden waarbij schadelijke stoffen vrijkomen.

U draagt handschoenen en een ademhalingsapparaat om de isolatie te beschermen tegen de glaswol (als die als isolatie werd gebruikt).

Aangezien de resterende blikken kast niet bijzonder stijf is, kan het nodig zijn de graad ervan te verhogen door het aanbrengen van afstandhouders of een interne gegalvaniseerde kast.

U kunt gemakkelijk zelf planken voor groenten en andere voedingsmiddelen maken van materiaal dat u bij de hand hebt.

Als de compressor in bruikbare staat is en het circulatiesysteem van de koeler niet beschadigd is, dan kunnen deze reserveonderdelen nuttig zijn om zelf een vriezer te maken.

Het maken van de droger uit een koelkast duurt een paar uur als je over de nodige onderdelen en gereedschap beschikt. Het ontwerp kan op vele manieren worden verbeterd, bijvoorbeeld met temperatuursensoren, een eenvoudig automatiseringssysteem of door te experimenteren met de plaatsing van de ventilatoren. Om te voorkomen dat insecten in de droger komen, moeten de ventilatieopeningen worden gesloten klamboe of gaas, 2 of 3 lagen geprefabriceerde platen.

Ontvochtiger van geïmproviseerde behuizing

U kunt de dehydrator uit een zelfgemaakte kast monteren op dezelfde manier als voorheen. In plaats van een koelkamer is dit een multiplex kast. Je hebt deze materialen hiervoor nodig:

• multiplex of spaanplaat, vezelplaat
• houten latten;
• Metalen hoeken en zelftappende schroeven;
• aluminiumfolie;
• elektrische verwarming;
• 2 fans;

Het is beter om een ventilatorkachel te gebruiken in plaats van een apart verwarmingselement. De andere ventilator is een conventionele ventilator die als afzuigkap fungeert.

De kast moet zodanig worden gemonteerd dat Onbelemmerde luchtcirculatie. Zet het in deze volgorde in elkaar.

1. 1. Er wordt een frame gemaakt van de benodigde maat hout.
   2. De kist moet aan de zijkanten, bovenkant, onderkant en achterkant bekleed zijn met multiplex, vezelplaat of spaanplaat.
   3. Scharnierende voordeur van vergelijkbaar materiaal met veel openingen, ongeveer zoals op onderstaande foto.
      
   4. In het onderste deel aan de achterzijde is een luchtverhitter geïnstalleerd en in het bovenste deel een conventionele ventilator.
      

      In een dergelijke behuizing wordt door verwarming van de metalen plaat het volgende bereikt temperatuur van 40-50 graden. De ventilatie zorgt ervoor dat het vocht aan de vruchten wordt onttrokken.

      Zonnedroger met een collector

      Een complexere versie van de zonnedroger (gedemonstreerd in de afbeelding hieronder) bestaat uit twee delen:

   5. de luchtverwarmingszone bestaande uit een collector;
   6. de droogruimte waar de producten worden geplaatst.

Het constructie-algoritme is als volgt.

1. Volgens bovenstaand schema wordt het frame samengesteld uit hout en multiplex, waarbij de afzonderlijke elementen met zelftappende schroeven worden verbonden, metalen hoeken.
2. Verzegel de gemaakte behuizing.
3. Wielen (diameter 40-100 mm) zijn bevestigd aan de bodem van de structuur, zodat deze gemakkelijk kan worden gedraaid volgens de zon.
4. Er is een glazen achterdeur geïnstalleerd, zodat het voedsel kan worden gestapeld en het droogproces kan worden gecontroleerd.
5. Installeer zeven planken om de 7 cm.
6. Planken zijn gemaakt van muskietennetten of stalen netten en latten.
7. Op het collectorpaneel moet aluminium plaatwerk worden aangebracht en geschilderd met zwarte hittebestendige verf.
8. Plaats een ventilator bovenop.
9. Zet het elektrische circuit in elkaar door de stabilisator, het zonnepaneel, de temperatuurregelaar en de ventilator aan te sluiten, zoals aangegeven in het onderstaande schema.
10. Stel de regelaar in op de gewenste bedrijfstemperatuur.

De aanbevolen temperatuur voor het drogen van groenten en fruit is 40-45 graden Celsius. Het kan worden aangepast door de lamp aan en uit te zetten of door de bovenkant te openen.

Het deksel kan de zijkanten van de doos zijn of het kan apart van hetzelfde karton worden gemaakt. Als u de constructie wilt automatiseren, moet u gebruik maken van temperatuursensor. Onder zijn controle gaat de lamp automatisch aan.

U kunt ook een gloeilamp in de constructie gebruiken (60 watt is voldoende) of verwarmingsfolie, De vloerverwarming kan ON/OFF worden geregeld met behulp van de vloerverwarmingsspiraal. In het laatste geval volstaat een stuk van 50 x 100 cm van 110 W in huis. In het algemeen wordt de lengte van het stuk gekozen aan de hand van de te gebruiken doos.

Als je folie gebruikt, heb je ook nodig:

• Isolatie, bijvoorbeeld bitumen, dat wordt gebruikt voor vloerverwarming;
• Een set bestaande uit 2 klemmen, twee oogjes en evenveel ringklemmen, waarmee de voeding op de folie wordt aangesloten.

Leg de PVC tape op de bitumen isolatie. Om de folie aan te sluiten, moet u de draden en contacten solderen.

Deze droger kan temperatuur van bijna 60 graden. Het kan worden opgerold en op de bodem van de op bovenstaande wijze gemaakte doos worden geplaatst.

De vlees- en visdroger met eigen handen

De vlees- en visdroger is gemakkelijk te maken van een plastic container. De volgende zaken zijn vereist:

• fan;
• Een plastic container met een deksel;
• 5 mm stalen staven of draadstangen met sluitringen en moeren;
• Een stuk pijp of een koppeling.

Het hele proces van het maken van een dehydrator voor het drogen van vis, vlees en andere producten uit een plastic container wordt gedemonstreerd in de video:

Dehydrator voor vis, vlees, groenten, fruit en andere producten is eenvoudig zelf te monteren uit beschikbare materialen: multiplex, dozen, koelkast. Verschillende werkende oude ventilatoren zijn geschikt om te blazen. Natuurlijk moet u in elk geval nadenken over hoe u ze kunt verhelpen, maar de economische kosten zullen worden beperkt. Voor kleinere installaties kan een computerventilator worden gebruikt, mits vooraf de juiste voedingsspanning wordt geleverd. Als u uw droger automatiseert, doet hij qua functionaliteit niet onder voor zijn fabrieksmatige tegenhangers. Bij het drogen van vlees en vis moet worden voorkomen dat vliegen het apparaat binnendringen, zodat zij het voedsel niet bederven.