Feest of buffet: hoe de tafel dramatisch te dekken wanneer de gasten arriveren

Tot voor kort was er niet veel keuze – dek de tafel, nodig de gasten uit… Maar geleend van het Westen traditie om een buffet te regelen, niet alleen voor bedrijfsfeesten, maar ook thuis – is ook de moeite waard de aandacht. Overweeg elke optie voor het feest – dit zal u helpen beslissen wat geschikt is voor uw feest.

Feesttijd

Voor wie het geschikt is. Het is meer een familie- of vriendenbijeenkomst. Het is geschikt voor een langdurige kennismaking als mensen naast elkaar gaan zitten.

Hoe instellen. De plaatsing van de gasten verdient bijzondere aandacht. Omdat de etiquette voorschrijft dat gasten alleen mogen praten met de mensen die naast hen zitten. Schreeuwen over de tafel is zowel onaangenaam als ineffectief Je wilt niet afgeluisterd worden, en het feest dreigt in een buffet te veranderen. Druk kleine naamkaartjes af en leg ze op een servet of naast de couverts.. De gasten zullen deze persoonlijke benadering waarderen.

Elvis Big eettafel van Cattelan italia.

Voor- en nadelen. Als uw huis of flat niet voorziet in een aangewezen zitplaats voor uw gasten, zult u eerder geneigd zijn de tafel in de woonkamer te dekken. Wat maakt het moeilijk voor uw gasten om vrij te bewegen in uw ruimte?. Dit is misschien wel het meest voor de hand liggende nadeel van het evenement. Maar in tegenstelling tot een staande maaltijd is er geen limiet aan het aantal gerechten dat kan worden geserveerd – en de oudere generatie geeft misschien de voorkeur aan een tafel die leuker is dan een buffet.

Buffet

Voor wie het geschikt is. Een buffet is zeker de juiste keuze voor jonge, dynamische mensen die niet gewend zijn om stil te zitten.

Lees ook:

• 10 Principes van tafeldecoratie en -indeling
• 20 accessoires voor tafelaankleding
• De tafel dekken: een stap-voor-stap handleiding

Voor een dergelijk evenement is een tafel nodig, bij voorkeur hoog, vanaf 85 centimeter. Zorg voor koude hapjes, servies en drankjes.

Afgebeeld: PD bartafel.DT.CT.3 van Philippe Delaunay.

Hoe instellen. Het menu moet goed doordacht zijn en gerechten bevatten die comfortabel zijn om met één apparaat of handen te eten. Plaats een bord met de ingrediënten van elk gerecht, zodat uw gasten niet telkens worden afgeleid wanneer ze het proberen. Iemand kan allergieën of intoleranties voor bepaalde voedingsmiddelen hebben. Vermijd vloeibare sauzen, want die kunnen de bekleding van uw bank en de kleding van uw gasten beschadigen.

voor- en nadelen. Een van de nadelen van een buffetfeest is dat het tapijt en de bekleding na het feest grondig gereinigd en eventueel chemisch gereinigd moeten worden. En misschien is het beste deel.. is de vrije communicatie en beweging van de gasten in de flat. Niemand zal zich vervelen, zeker niet als de eigenaren goede dansmuziek en sets voor bordspellen of buitenactiviteiten inslaan.

De gulden middenweg

Welk soort evenement u ook kiest, denk erover na zodat elke gast het naar zijn zin heeft, zorg voor pantoffels voor iedereen, maar sta er zeker niet op als een gast ze weigert. Hetzelfde geldt voor voedsel – Dwing de gastvrouw niet om dit of dat gerecht of drankje te proberen alleen omdat u het lang gekookt hebt. Wat op tafel ligt is al "in de aanbieding" en de gast zal het proberen als het hem uitkomt. Elk evenement wordt in de eerste plaats georganiseerd voor de gasten, en de beste dank aan de gastheren is een dank aan de gasten is hun waardering voor een prachtige vakantie.

Panco bartafel van Lapalma

Kartell's set van Namaste melanine borden

De con-dintab-013 eettafel uit de Caracole Contemporary collectie van Caracole