Heeft u een oven nodig voor uw huis?

De draagbare thuisbakoven is ontworpen voor gebakken goederen. De populaire trend naar een gezondere levensstijl doet u steeds vaker nadenken over de kwaliteit en de samenstelling van het voedsel dat u koopt. Twijfelachtige smaakversterkers, kleurstoffen en andere additieven in brood zorgen ervoor dat u uzelf en uw gezin wilt trakteren op zelfgebakken verse ingrediënten. Een broodbakmachine kopen kan een levensredder zijn of geldverspilling, het gebruik van een huishoudelijk apparaat brengt zowel voor- als nadelen met zich mee. Laten we uitzoeken of je thuis in de keuken een bakkerij nodig hebt of dat het gewoon weer een nutteloos apparaat is?

Wat is een bakoven?

De broodbakmachine is een klein huishoudelijk apparaat voor thuis, met veel gebruiksmogelijkheden. Modellen in de middelste prijsklasse hebben ongeveer 12 programma’s, maar er zijn 19. De mogelijkheden van het apparaat hangen rechtstreeks af van de ingebouwde en optionele extra’s. k standaardprogramma’s Ovens omvatten:

• om gist of gistvrij brood te bakken;
• het snelle programma (zonder zuurdesem);
• Frans stokbrood bakken;
• verschillende korstbesturingsmodi.

Optionele extra’s kan de bereiding van producten uit verschillende soorten meel, glutenvrij en zoet bakken en het koken van jam omvatten.

De oven is ontworpen met een bakkamer uitgeNederlandt met een torsiemechanisme en een temperatuursensor en houdt de vorm ovenschaal Anti-aanbak. Er is een roterende broodbakspatel op de bodem van de kom, die het deeg grondig kneedt. Bovendien kan het apparaat worden uitgeNederlandt met een timer, beveiliging tegen onbedoeld starten, automaat Verschillende soorten deeg topping, buzzer timer. Er kunnen één of twee spatels zijn voor de bakoven.

Let op! Uit een overzicht van vele recensies blijkt dat de spatel voor de broodmachine ongemak veroorzaakt, omdat hij in het eindproduct blijft zitten en het proces van verwijderen bemoeilijkt. Sommige modellen zijn uitgeNederlandt met inklapbare spatels, waardoor dergelijke details wegvallen.

De kosten van broodbakmachines variëren sterk, afhankelijk van het merk en de verschillende opties. Bekende merken zijn beschikbaar in het bereik van 4.500 tot 19.000 roebel, en minder populaire, zoals SUPRA of Midea, bieden modellen van gemiddelde functionaliteit voor ongeveer 3.500 roebel. Een spatel voor de broodbakmachine is een relatief verbruiksartikel, een vervanging kost ongeveer 700 roebel.

Voordelen van het huishoudtoestel

De mogelijkheden zijn echt indrukwekkend: de broodmachine kan deeg kneden, zuurdesem laten rijzen en uw eigen brood bakken. Sommige modellen zijn uitstekend geschikt om te bakken glutenvrij, Graanvrij of zoet brood en broodjes. Het brood kan worden gemaakt in de gebruikelijke “baksteen”-vorm of in een ronde of vierkante vorm.

Het is een goed idee om alle voordelen van een “thuisbakkerij” te bekijken alvorens te beslissen over een goed apparaat. Het apparaat kneedt in de eerste plaats zeer goed deeg:

• gist of gistvrij;
• gemaakt van tarwebloem;
• voor Frans stokbrood;
• voor muffins, broodjes en allerlei zoete baksels.

De thuisbakoven is zeer gebruiksvriendelijk en vereist zeer weinig bakinterventie. Het doet het koken briljant:

• Witte, rogge en tarwe broden;
• baguettes;
• broden;
• cakemixen, cake, muffins…

Leuk weetje! Er zijn veel meningen over de gezondheidsrisico’s van vers brood. Vertrouw geen dubieuze informatiebronnen; de feiten zijn vaak verdraaid, maar niet ongegrond.

Opmerkelijk kenmerk om jam te maken of jam. In iets meer dan een uur zal de bakkerij de geurige zoetigheid maken en gekoeld serveren. De broodbakspatel mengt de inhoud voorzichtig en de anti-aanbaklaag van de broodbak voorkomt dat de stroop aanbrandt.

De broodmachine vereist geen speciale zorg, het enige wat afgewassen moet worden is de kom voor het bakken. Tot op zekere hoogte kan een broodmachine worden vergeleken met een multicooker.

Nadelen van het huishoudtoestel

Een omstreden nadeel van de thuisbroodbakmachine is zijn grootte en gewicht. De meeste modellen passen in het formaat 30x40x40 cm en wegen ongeveer 7 tot 8 kg. Je hebt een aparte plaats nodig voor dit toestel, en het is niet erg handig voor kleine kamers.

Een andere belangrijke nuance zou zijn deegrecept. Er is veel feedback van teleurgestelde gebruikers met klachten over de kwaliteit en de smaak. Dit komt door het verschil in ingrediënten, dus je moet “wennen” aan de broodbakmachine, waardoor je mogelijk heel wat goede producten verpest.

Ingrediënten voor het maken van smaakvol zelfgebakken brood zijn niet in elke winkel verkrijgbaar. Eenvoudig brood heeft geen franje nodig, maar je kunt “borodino”-brood maken met roggemout en droog zuurdesem. Natuurlijk hangt alles af van waar je woont, en online winkels zijn bereid om het product per post naar elke plaats te sturen. Je hebt ook nodig keukenweegschaal Voor een nauwkeurige dosering van producten, anders kan het resultaat tegenvallen.

Leuk weetje! Het is misschien niet altijd goedkoper dan winkelbrood, maar je weet precies waar het van gemaakt is en hoe het bewaard wordt.

Het energieverbruik van de broodmachine is niet te noemen economisch. Het standaardprogramma houdt in dat gedurende 3 tot 5 uur (afhankelijk van het model) brood wordt gebakken, en het apparaat verbruikt ongeveer 3 kW per uur.

Samengevat

Uiteindelijk kunnen we zeggen dat alle nadelen van het apparaat vrij subjectief zijn, terwijl de voordelen indrukwekkend zijn in termen van omvang en mogelijkheden. Koken is soms een ingewikkeld proces, dat tijd en vaardigheid vereist. Het multifunctionele apparaat kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt, de uitgebreide reeks programma’s en extra opties maken een aantal kooktaken veel gemakkelijker.