Hoe een airbNederlandh kiezen voor een banketbakker

Culinaire kunst vergt finesse en handigheid. Meer en vaker vertrouwen culinaire vakmensen op een verscheidenheid van friemelige apparaten om hun culinaire meesterwerken te bereiken. Eén daarvan is een airbNederlandh voor gebak. Met dit apparaat kunt u de door u gemaakte taart kleuren en lagen kleur aanbrengen om het product een individuele en afgewerkte look te geven. De meeste culinaire professionals gebruiken de airbNederlandh in hun praktijk. Maar het kan moeilijk zijn te kiezen zonder voldoende ervaring. Deze taak kan aanzienlijk worden vergemakkelijkt als rekening wordt gehouden met een aantal criteria.

Wat is de airbNederlandh

Zoals de naam suggereert, deze eenheid Werkt volgens het principe van een spuitpistool. Onder druk wordt verf uit de naald gespoten, die het oppervlak van de gebakken goederen bedekt. Taartschilderen vereist veel zorgvuldigheid bij het aanbrengen van de kleurstof, omdat het verspreiden van crème over de korst de integriteit gemakkelijk kan beschadigen. De airbNederlandh-naald wordt door een compressor onder druk gezet en de kleur wordt op de airbNederlandh-naald aangebracht.

Afsluitbare airbNederlandh is verdeeld in twee klassen.

1. Onafhankelijke actie. Het is mogelijk om tijdens het gebruik aanpassingen te doen: regel de hoeveelheid lucht en kleurstof die in het mondstuk van de verstuiver gaat. Nog steeds bediend door middel van een twigger op basis van de “down” knop voor lucht en de “up” knop voor kleur.
2. Afhankelijke actie. Met dit toestel worden lucht en materiaal gelijktijdig getransporteerd. Hoe meer lucht er op het bakoppervlak komt, hoe meer kleurstof eruit komt. De twijgjesmeter heeft slechts één uitgangsrichting – achteruit.

Om het werk met een afsluitbare airbNederlandh onder de knie te krijgen is het enigszins ingewikkeld, het vereist niet alleen professionele vaardigheden, maar ook enige ervaring met soortgelijke apparaten. Meestal gebruikt door deskundige koks om uitgebreide tekeningen te maken.

Benadering

Bovenste en onderste luchtinlaat. In het geval van bodemvoeding het is mogelijk om een grote tank aan te sluiten op een airbNederlandh voor gebak met een compressor. Daardoor zit er genoeg kleur in de cake om een grotere hoeveelheid te bedekken. Maar in dit geval wordt de lucht alleen onder vacuüm toegevoerd.

Tip! Deze spuitmethode is het meest geschikt voor het spuiten van dichte kleuren zoals chocolade en chocoladefluweel. De toepassing zal intens zijn omdat het systeem onder druk komt te staan.

Interne of externe menging

Last but not least – het mengen van de verf. Of u het apparaat al dan niet koopt, hangt er grotendeels van af.

1. Intern mengtype. Hier vindt het mengen plaats in de airbNederlandh. De naald is beweegbaar, zodat u zeer fijne patroondetails kunt natekenen.
2. Extern mengprincipe. De verf wordt buiten de behuizing gemengd. Dit type is het meest geschikt voor het aanbrengen van achtergronden, het werkingsprincipe is vergelijkbaar met dat van een verfspuit, de kleurstof wordt op het oppervlak van de gebakken goederen gespoten.

Top 3 airbNederlandhpistolen

AirbNederlandhpistolen dienen vele doelen. Een veloursverfspuit zal geen fijne applicatie kunnen uitvoeren, die duidelijk fijne details voorschrijft. En met een klein mondstuk kan de achtergrond zeer lang worden geschilderd. Het is dus essentieel te weten op welke nuances u moet letten om een apparaat te krijgen dat volledig aan uw behoeften voldoet. De volgende kleine beoordeling van airbNederlandhpistolen zal u helpen het beste model voor uw behoeften te kiezen.

3. HD-130 met Beauty 60000 compressor

Uitstekend een semi-professioneel model met een compressor. De airbNederlandh wordt verkocht voor een prijs van slechts 4770 roebel, wat, rekening houdend met de uitNederlandting, als een interessant aanbod kan worden beschouwd. Het geeft je een schone, nette achtergrond en laat je werken met verschillende tinten. Met voldoende vaardigheid kunt u uw taart of cupcake beschilderen – met de diameter van de naald kunt u de fijnste details uitwerken.

Dit eenvoudige en betrouwbare apparaat voor het creëren van culinaire hoogstandjes die zich niet zullen schamen om aan het publiek te presenteren. Model vaak gebruikt in cafés en fabrieken voedselverwerking. Door zijn kwaliteiten is het apparaat voortdurend in trek bij zowel beginnende als ervaren airbNederlandh-schilders.

• bedieningsgemak;
• De kit wordt geleverd met een compressor;
• De diameter van het mondstuk is slechts 0,3 mm;
• een aanvaardbare output;
• Minimale energiebehoefte;
• Robuust verfpistool lichaam;
• volwaardige naald in de set.

• raakt het apparaat vrij snel verstopt;
• is de prijs nogal hoog;
• verbruiksgoederen zijn moeilijk te vinden.

1. AirbNederlandh d=0,3-0,5 mm 7-12 cc

De eerste plaats gaat naar een model uit China. Deze eenheid is Dubbele onafhankelijkheid met bovenste verfstroom. De kosten van het apparaat liggen in de middenklasse en bedragen 4100 roebel. Het apparaat is uitgeNederlandt met een grote 7-12 ml verftank. Het grote voordeel is dat er drie mondstukken bij het model zijn inbegrepen. Onderdelen kunnen gemakkelijk worden verwijderd en vervangen. Ze zijn verkrijgbaar in diameters van 0,2, 0,3 en 0,5 mm. Dit geeft veel ruimte voor verschillende artistieke manipulaties. Met het dunste mondstuk kunt u in detail werken en het grofste mondstuk is perfect voor het schilderen van de achtergrond.

Mengen van levensmiddelenkleurstoffen in het spuitpistool, De verf wordt van bovenaf aangebracht. Alle drie de sproeiers kunnen voor het gemak worden vastgeschroefd, wat veel tijd bespaart bij het vervangen. Het apparaat heeft een geïntegreerde voorziening die de kleurstoftoevoer beperkt wanneer dat nodig is. De werkdruk ligt tussen 1 en 3,5 kg/cm2. Een uitstekend model dat geschikt is voor regelmatig gebruik, zowel thuis als in de banketbakkerskeuken. Toestel wordt geleverd in een robuuste plastic opbergkoffer, zodat geen enkel deel verloren gaat. De definitieve leider in het klassement.

• betrouwbaarheid;
• het stevige lichaam van de airbNederlandh;
• verwisselbare sproeiers;
• Goede druk;
• interne vermenging van kleuren;
• opbergdoos voor het apparaat;
• gemeenschappelijke stopcontactmaat G1/8.

• Er zit geen compressor in de kit;
• iets te duur;
• geen luchtcontrolefunctie.