Veel huisvrouwen vragen zich af wat een planeetmenger is, en waarom die nodig is in de keuken? Een planetaire mixer is een speciaal elektrisch keukenapparaat ontworpen voor het mengen van producten van elke viscositeit, net als elke andere mixer. En de naam “planetair” verwijst naar het feit dat de mixer rond zijn as beweegt, vergelijkbaar met de beweging van de planeet.
De mogelijkheden zijn niet beperkt tot het maken van room en saus. Ongeacht het type kunnen planeetmengers het volgende doen
- Kneed het deeg in elke gewenste consistentie;
- slagroom en room;
- Je kunt verschillende sauzen en mousses maken;
- Maak gehakt klaar;
- en meer.
Voordelen en nadelen van de planetaire menger
De belangrijkste voordelen van de planetaire menger zijn:
- Hoog vermogen;
- hoge bedrijfsintensiteit;
- verschijning;
- functionaliteit.
Hoog vermogen voor het opkloppen van elk soort mengsel met een hoge viscositeit. Dankzij het speciale werkingsmechanisme heeft de planetaire menger een veel intensievere roerbeweging, waardoor een sneller mengsel mogelijk is. Ergonomisch uiterlijk van het apparaat waardoor het in elk keukeninterieur past.
Het model is beschikbaar in vier kleuren – wit, zwart, turkoois en rood.
Voordelen:
- Uitstekend ontwerp, hoog vermogen;
- Inclusief een spatel om resten van de zijkanten van de kom op te vangen;
- bescherming tegen inschakelen met het deksel omhoog;
- 8 standen + impuls.
Nadelen:
- hoge kosten;
- grote afmetingen;
- Het is onmogelijk om een klein aantal eieren (2-3) op te kloppen.
Kitfort KT-1308
Een budgetvriendelijker mixermodel van de Nederlands fabrikant met een vermogen van 600 watt. Het heeft roestvrijstalen basisopzetstukken: garde, mengblad en deeghaak. Voorzien van LED display met timer waarmee de gebruiker de werktijd kan instellen en vervolgens de gewenste snelheid met de ronde knop. Biedt 6 snelheden en een puls. Voor vloeibare producten is er een afneembaar plastic deksel met een vulopening.
Als u een grote hoeveelheid ingrediënten moet invoeren, kunt u de hendel van het hoofdtoestel omhoog zetten. Het apparaat zal uit zichzelf stoppen. Om het proces voort te zetten, moet het blok met het mondstuk in de kuip zakken, eerst de snelheidsregelaar op 0 zetten en dan weer op de gewenste snelheid. De timer zal de getimede cyclus voortzetten vanaf het onderbroken punt.
Voordelen:
- gemiddelde kosten;
- Het vermogen om zelfstandig te werken met een timer;
- Robuuste metalen sproeiers;
- Goed ontwerp in 4 kleuren (wit, turkoois, zwart, rood).
Nadelen:
- Het optillen van het toestel gaat gepaard met een onaangenaam geluid;
- luidruchtig;
- de garde de bodem van de kom niet bereikt.
Gemlux GL-SM5.2
Een ander Nederlandsisch merk dat krachtige planeetmengers (1000W) produceert voor een gemiddelde prijs. De gebruikers wijzen vooral op Uitstekend voor het kneden van deeg of het roeren van gehakt. Deze functie wordt vervuld door twee metalen haken.
De gietkan van vijf liter is voorzien van een handvat, een zeldzaamheid onder de stationaire mengkranen en een die door de eigenaars wordt benadrukt.
De garde en klopper bereiken de bodem niet met ongeveer 2 cm, u moet met de hand voormengen als het volume klein is.
Zilverkleurige kunststof behuizing, bediening via een draaiknop met 6 snelheden en een pulsmodus.
Voordelen:
- Middelmatige kosten;
- Goede kracht, goed voor het kneden van deeg of gehakt;
- Comfortabele gevormde kom met handvat.
nadelen:
- Het daalblok klikt niet op zijn plaats, het is niet duidelijk of het op zijn plaats is gevallen;
- Als de garde smal is en de bodem van de kom niet bereikt, kunt u minstens 4 eieren opkloppen.
REDMOND RFM-5301
Budgetmodel ontworpen voor 1000 watt vermogen. De metalen kom heeft een volume van 4,5 liter. Modi bieden 8 snelheden, instelbaar met een knop, maar geen pulsregeling.
De gebruikers merken op dat het gebruik van plastic sproeiers problemen veroorzaakt. Het wordt afgeraden om ze in de vaatwasser te wassen, omdat ze snel achteruitgaan.
De machine werkt het beste met Slagroom of luchtig deeg, omdat de ruimte tussen de garde en de kom minimaal is… Er zijn klachten over de plastic handgreep, die de beweging van het blok met sproeiers regelt.
Voordelen:
- budgetprijs;
- hoog vermogen;
- Bescherming tegen oververhitting (activeert na 10 minuten);
- minimale openingen tussen de sproeiers en de bodem van de kom, waardoor u met kleine volumes kunt werken.
Nadelen:
- De duurzaamheid van het mondstukmateriaal;
- Geen pulsmodus.
STARWIND SPM7161/7167/7169
Het nieuwste huishoudelijke apparaat maakt een uitstekende goedkope planetaire mixer 1600 Watt power pack. De beste in termen van motorvermogen.
De buitenkant van het toestel heeft vloeiende lijnen en is verkrijgbaar in verschillende kleuren. Het toestel ziet er zeer stijlvol uit, ook de gestroomlijnde behuizing laat geen losse ingrediënten los. De metalen kom is gemaakt met een gegoten handvat, de sproeiers zijn stevig en ook van metaal.
Wordt geleverd met plastic deksel met een gat voor het toevoegen van voedsel. Het wordt bediend door een ronde knop op het lichaam, die is ontworpen voor 6 snelheden en een puls. Grote kom heeft een inhoud van 5,5 liter.
Voordelen:
- Goedkoop en krachtig;
- Kwaliteits sproeier materiaal;
- volumineuze kom met een handvat;
- stijlvolle behuizing in verschillende kleuren.
Nadelen:
- Kan een beetje trillen bij hoge snelheden.
Wat is de functie van een planetaire mixer en hoe verschilt het van andere mixers?