Noot van de redactie: *Beschouwing van de beste volgens de redactie. Over de selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief en niet bedoeld als reclame of koopgids. Specialistisch advies is essentieel voor de aankoop.
De braam is een van de meest populaire tuingewassen. Maar niet altijd een goede oogst in de regio Amsterdam. Vorstige winters, hete zomers en een ondiep grondwaterpeil hebben allemaal een negatief effect op de plant. Maar met het juiste ras is het mogelijk om zonder extra inspanning grote, smakelijke bessen te produceren. Veredelaars ontwikkelen bramen die bestand zijn tegen vorst, een lage bodem- en vochttolerantie hebben. Na deskundig advies en feedback van tuiniers hebben we een lijst samengesteld van de 11 meest geschikte bramenrassen voor de buitenwijken van Amsterdam. Een beschrijving van de kenmerken van de plant, zijn voor- en nadelen zal helpen bij het bepalen van de keuze.
De 11 beste bramenrassen voor Amsterdam
| Nominatie | Plaats | Naam van het product | Beoordeling |
| 11 Beste bramenrassen voor de regio Amsterdam | 1 | Zwart Satijn | 5.0 |
| 2 | Natchez | 4.9 | |
| 3 | Loch Tay | 4.8 | |
| 4 | Zwarte Butte | 4.7 | |
| 5 | Chester | 4.6 | |
| 6 | Gloria | 4.5 | |
| 7 | Polar | 4.4 | |
| 8 | Guy | 4.3 | |
| 9 | Navajo | 4.2 | |
| 10 | Tornvrij | 4.1 | |
| 11 | Triple Crown | 4.0 |
Zwart Satijn
Beoordeling: 5.0
Het is de bekendste en populairste variëteit onder tuiniers in de regio Amsterdam. Hij staat bovenaan onze lijst vanwege zijn pretentieloosheid, heerlijke smaak en hoge opbrengst. Kunstmatig verkregen door kruising van verschillende rassen. Speciaal gekweekt voor regio’s met vorstige winters en hete zomers. Stekelloze scheuten die uitgroeien tot een lengte van 4-5 m. Als ze niet gesnoeid worden, vallen ze op de grond en worden ze taai. Mooie struiken, zeer geschikt voor hagen.
Het is een middelrijpe variëteit. De vruchten verschijnen rond half juli en kunnen tot september worden geoogst. De bessen zijn groot, wegen 5-8 gram, en smaken zoetzuur. Worden gemaakt in grote clusters. Ze zijn zwart, glanzend en hebben een moerbei achtig uiterlijk. Ze geven een dik, rijk sap. Opbrengst per struik gemiddeld 10-15 kg, maar veel telers halen tot 20 kg fruit. Wij raden aan ze onmiddellijk te oogsten, want ze zullen snel versplinteren en rotten. Overrijpe bessen zijn zacht, suikerzoet en zeer aromatisch, zeer geschikt voor wijn.
Verdraagt slecht vorst boven de 20˚, dus moet ’s winters overdekt worden. Groeit snel, moet vaak gesnoeid en aan een lat gebonden worden. De volwassen scheuten zijn stijf en breken bij het buigen, dus is het raadzaam de jonge scheuten te buigen.
Voordelen
- pretentieloos;
- Hoge opbrengsten;
- geen pieken;
- De bessen zijn lekker en groot;
- verlengde vruchtperiode.
Nadelen
- scheuten zijn stijf en breken;
- de bessen bederven snel.
Natchez
beoordeling: 4.9
Dit is een van de nieuwste rassen ontwikkeld door Amerikaanse kwekers. Het is vroeg rijpend, pitloos, geschikt voor commercieel gebruik. Het ras heeft bij tuinders in de regio Amsterdam aan populariteit gewonnen dankzij zijn recordopbrengst, uitstekende smaak en lange houdbaarheid.
Stengels tot 5 m lang, rechtopstaand. Als je ze niet naar de grond buigt terwijl ze jong zijn, dan breken ze snel. Trellising wordt aanbevolen. Bessen tot 4 cm groot, met een gewicht van 10-12 g, zwartviolet. Ze zijn dicht en vormen grote clusters. Ze smaken erg zoet, met een lekkere kersensmaak en een fijn aroma. Nog niet eens volledig rijp, zullen ze niet zuur zijn. Maar in sommige recensies wordt een lichte bitterheid en wrangheid opgemerkt. Sommige mensen denken dat deze braam daardoor zijn voortreffelijke smaak krijgt, maar anderen houden er niet van.
Rijpt al begin juli. Dit ras draagt lang vruchten – tot 5 weken. Van de struik kan tot 20 kg fruit worden geoogst. De eigenaardigheid van het Natchez-ras – de bessen kunnen lang aan de struik hangen, ze vallen er niet af en rotten niet, maar ze kunnen in de hitte uitdrogen. Tuinders merken op dat als ze niet op tijd geoogst worden, ze ondiep worden. Ze verdragen vervoer en opslag goed – tot 2 weken in de koelkast. Een ander kenmerk – met elk jaar na het planten worden de bessen aan de struik groter. Kan een gewicht van 20 gram bereiken.
Deze braam moet afgedekt worden voor de winter… Maar de plant is niet veeleisend en zeer weinig gevoelig voor ziekten en plagen. Groeit het best op zonnige plaatsen, verdraagt goed droogte. Tuinders merken op dat de zaailingen goed wortelen.
Voordelen
- vroege rijping;
- met grote vruchten;
- Lange vruchtzetting;
- zonder doornen;
- Lange houdbaarheid van de bessen
- bestand tegen ziekten en plagen;
- De scheuten lenen zich goed voor het vormen van.
Nadelen
- broze scheuten;
- licht veeleisend;
- Verdraagt slecht vorst.
Loch Tay
Beoordeling: 4.8
Een ander pretentieloos ras met grote vruchten zonder doornen. Gefokt in Schotland. Geschikt voor de regio Amsterdam, omdat het actief groeit, zich goed aanpast aan verschillende omstandigheden en hoge opbrengsten oplevert. De vroegst rijpe variëteit in onze beoordeling, die al eind juni vruchten draagt.
De bessen zijn middelgroot, cilindrisch en wegen 5-6 gram. Diepzwarte kleur, met glanzende huid. Smaakt zeer zoet, met een lichte wrangheid. Ze zijn aromatisch en maken een heerlijke wijn. De bessen vallen niet uit elkaar tijdens het koken. Rijpt half juli; vruchtbare periode kort, tot 3 weken. Opbrengst per plant 10-15 kg. Bijzonder sterke vruchtvorming vanaf 4-5 jaar na het planten; er kan tot 20 kg worden geoogst. Volgens beoordelingen van tuinders – is dit een van de beste dessertrassen.
Het ras Loch Tay wordt gekenmerkt door zijn gemiddelde winterhardheid. Ze kunnen vorst tot 20˚ verdragen, maar in de regio Amsterdam is het beter om ze af te dekken voor de winter. Bloeit in de tweede helft van mei dus niet beschadigd door voorjaarsvorst. Het ras is resistent tegen ziekten en plagen, verdraagt goed droogte. Halfstammige struik. De scheuten zijn veerkrachtig en groeien snel tot 5 m. Snoei ze en bind ze vast in latwerk.
Voordelen
- hoog rendement;
- vroege rijping
- uitstekende smaak in bessen;
- Bijna geen onderstam;
- bestand tegen ziekte, droogte;
- De vrucht is dicht en goed getransporteerd.
Nadelen
- Groeit snel, moet gesnoeid worden.
Zwarte Butte
Beoordeling: 4.7
Dit is een variëteit van de gewone braam met doornen, ontwikkeld door Amerikaanse kwekers. Maar we hebben het in onze beoordeling opgenomen omdat het de grootste vruchtdragende struik is. Recensies wijzen op een aangename dessertsmaak. De struik is compact, vormt geen dichte wortelstokken. Scheuten van gemiddelde lengte, tot 4 m, kunnen op de grond worden verspreid. Trellising wordt aanbevolen. Takken en bladeren overvloedig bedekt met kleine zwarte doornen.
De bessen zijn meer dan 6 cm lang, langwerpig en wegen 10-12 gram. Vruchten bereiken een gewicht van 20 gram. Niet meer dan 4-5 vruchten per tros. Zwart met een blauwachtige tint. Het vruchtvlees is sappig, zoet, met een lichte zuurgraad. Dit ras is vroeg rijpend. De vruchtzetting begint begin juli en duurt 6-7 weken. Een struik kan 3-4 kg geoogste vruchten opleveren. Dessertbessen, geschikt voor conserven. Moeten alleen onmiddellijk worden verwerkt, let op dat ze zelfs in de koelkast niet langer dan 2-3 dagen worden bewaard.
Dit ras is winterhard en verdraagt temperaturen tot -18˚. Verdraagt daarom vorst en drastische weersveranderingen in voor- en najaar. Maar het moet bedekt worden voor de winter. Ook bestand tegen de meeste ziekten en plagen, maar heeft vaak last van grijsrot en is slecht bestand tegen droogte.
Voordelen
- vroege rijping;
- Grote bessen;
- heeft een aangename smaak;
- goed bestand tegen vervoer;
- bestand tegen ongedierte.
Nadelen
- heeft doornen;
- verdraagt geen droogte;
- lage opbrengst.
Chester
Beoordeling: 4.6
Het is al lang bekend en populair bij tuiniers in Amsterdam. Ook gefokt door Amerikaanse fokkers. Laat rijpend en grootvruchtig, zonder aren. Kruipende struik, flexibele scheuten tot 3 m lang, goed vertakt. Kan worden gebruikt als een haag. Aanbevolen om te snoeien, waarbij 5-6 van de sterkste takken overblijven en aan een hekwerk te binden. Struiken worden zelden door ongedierte aangetast, zijn resistent tegen ziekten. Maar ze houden niet van de schaduwrijke plaatsen en de hoge vochtigheid.
De vruchten rijpen laat – tegen half augustus. Vruchtbare periode niet langer dan 3-4 weken. De opbrengst per plant kan oplopen tot 15-20 kg bessen. Ze zijn groot, met een gewicht van 5-8 g, houtskoolzwart, kegelvormig. Zoet in de mond, met een beetje zuur. Vruchten zijn dicht, goed bewaard, kreukelen niet, kunnen worden vervoerd. Dit ras is ideaal voor sappen, inblikken en dieetvoeding.
Chester braam weerstaat vorst tot -26˚ en is bestand tegen plotselinge weersveranderingen. Maar voor de winter is afdekken aan te bevelen, omdat plotselinge vorst of een nachtelijke temperatuurdaling, die vaak voorkomt in de regio Amsterdam, de knoppen kan doden. Tuinders merken op dat zonder afdekking voor de winter de oogst lager zal zijn.
Voordelen
- winterhard;
- met grote vruchten;
- hoge opbrengsten;
- geen doornen;
- weerstand tegen ziekten en plagen;
- niet veeleisend;
- smakelijk, geschikt voor dieet.
Nadelen
- Verdraagt slecht schaduw en vocht;
- Door het grote aantal scheuten is het moeilijk om.
Gloria
Beoordeling: 4.5
Het is een nieuw ras, uitgebracht door Poolse tuinders in 2020, en daarom nog niet erg populair. We hebben het opgenomen in de beoordeling vanwege de kenmerken van de bessen – ze zijn zeer zoet en gezond. Geschikt voor industriële en amateurteelt. De struik is compact, de takken zijn doornloos en halfrechtopstaand. Groeit tot 2,5-3 m. snoeien en vastbinden aan een lat wordt aanbevolen. Tests hebben aangetoond dat het bestand is tegen de meeste bramenplagen en -ziekten.
Bessen vergelijkbaar met wilde braam. Uit onderzoek van Poolse wetenschappers is gebleken dat ze veel antioxidanten, polyfenolen, anthocyanen en 12% suikers bevatten. Zeer zoete smaak, zonder de minste zuurgraad of wrangheid. Zelfs de onrijpe bessen zijn zoet. Middelgroot, 8-10 g, langwerpig van vorm. Kleur diepzwart, licht paars, glanzende huid. Sterk bramenaroma.
Dit ras behoort tot de vroegrijpe rassen. Kwekers garanderen dat je in de buitenwijken van Amsterdam half juli kunt beginnen met oogsten. De vruchtvorming moet doorgaan tot de herfst. De bessen zijn stevig, worden niet donkerder en rotten niet na het plukken. gemakkelijk te hanteren tijdens transport, duurt 7-10 dagen.
Voordelen
- zoete bessen;
- vroege rijping;
- hoog rendement;
- goede bewaarbaarheid;
- geen doornen.
Nadelen
- niet gevonden.
Polar
Beoordeling: 4.4
Het meest pretentieloze middelrijpe ras in onze ranglijst. Gekweekt door Poolse tuinders. Geschikt voor commerciële en hobbyteelt. Bestand tegen vorst, plagen en ziekten. compacte struik. De scheuten zijn rechtopstaand, sterk, tot 2,5 m lang, zonder doornen. Groeit goed in de volle zon, houdt niet van nattigheid.
De vruchten zijn groot, tot 12 g. Ze zijn langwerpig, ovaal en diepzwart van kleur. zoet en zuur met een uitgesproken aroma. Goed onderhouden, geschikt om in te vriezen. Ze rijpen in juli en dragen vruchten tot begin september. Opbrengst 5-6 kg per plant, maar na 3 jaar vruchtdracht kan de opbrengst per plant meer dan 8 kg bedragen. Tuinders merken op dat de vrucht goed geschikt is om in te vriezen en in te blikken, niet uit elkaar valt bij het koken.
De bijzonderheid van dit ras is dat de struiken vorst tot -30˚ kunnen overleven, ze hoeven niet afgedekt te worden. Maar telers merken op dat sommige knoppen bevriezen, wat de opbrengst beïnvloedt. Veel tuinders geven er daarom de voorkeur aan de plant te beschutten, zodat ze meer vruchten aan de struik kunnen produceren. Maar daarvoor moeten de spruiten leren buigen terwijl ze soepel zijn. De takken van de volwassen plant zijn sterk en breken bij buiging.
Voordelen
- Vorstbestendig;
- grote bessen;
- Doornloze takken;
- goede opslag en vervoerbaarheid;
- De dessert smaak van de vruchten;
- weerstand tegen ziekten;
- lange vruchtdragende periode.
Nadelen
- Het is moeilijk om de scheuten naar de grond te buigen, ze breken.
Guy
Beoordeling: 4.3
Een ander nieuw ras ontwikkeld door Poolse plantenkwekers. Het werd opgenomen in onze ranglijst vanwege zijn ongewone bessen. Ze lijken niet alleen oppervlakkig op moerbeien, maar ook qua smaak en aroma. Dit is een pitloos ras dat midden in de rijping is. in Polen kan het zonder bedekking, onder sneeuw, overwinteren, aangezien het bestand is tegen vorst van -30˚. Maar in de buitenwijken van Amsterdam zou het nog steeds beter zijn om de struiken te bedekken, want er is een risico op een vorst- en sneeuwloze winter.
De struik is rechtopstaand, met scheuten tot 2,5 m hoog. Takken actief, maar weinig ondergroei. Doornloze, stijve en massieve scheuten. Aanbevolen voor binding op een latwerk. De vruchtzetting begint eind juli. De eerste vruchten zijn groot en wegen 15-16g. Ze zijn fijner als ze later worden geoogst. In een seizoen kun je 15-20 kg bessen van een struik verzamelen.
De bessen zijn ovaal, langwerpig, glanzend zwart. Zeer sappig en zoet van smaak, met een licht zuurtje. Recensies merken op dat als de struik op een zonnig perceel groeit, de vruchten lekkerder zullen zijn. Alle bessen zijn stevig en kunnen gemakkelijk worden vervoerd. 2-3 weken houdbaar in de koelkast. geschikt voor invriezen, drogen. Veel telers kweken dit ras voor de verkoop.
Voordelen
- zonder doornen;
- hoog rendement;
- vroege volwassenheid;
- grote vruchten;
- Zijn bessen hebben een ongewone smaak;
- Langdurige opslag van de oogst.
Nadelen
- slechte weerstand tegen droogte, schaduw en ziekte.
Navajo
Beoordeling: 4.2
Ook dit ras is ontwikkeld door Amerikaanse kwekers. Geen grote bessen, maar een van de hoogste opbrengsten in onze lijst. Zijn pretentieloosheid en zoete dessertsmaak maken hem zeer populair. Geschikt voor commercieel en amateurgebruik. Het Navajo ras is bestand tegen veel voorkomende ziekten en plagen en is bestand tegen vorst tot -20˚. Maar in de buitenwijken van Amsterdam kun je het beter afdekken voor de winter.
Ze vormen een struik met tot 2 m hoge rechtopstaande scheuten, zonder doornen. Dit ras is een laat rijpend ras. Ze dragen vruchten van begin augustus tot half september. De opbrengst is hoog; één struik kan 400-500 bessen produceren. Ze zijn gemakkelijk te plukken, omdat ze in grote trossen zijn gerangschikt. De opbrengst neemt af bij lage temperaturen en hoge vochtigheid. Maar te oordelen naar wat telers zeggen, is het de meest pretentieloze van alle rassen, die weinig of geen grond, water of groeiomstandigheden vereisen.
De bessen zijn middelgroot, tot 5-6 g groot. Ze zijn kegelvormig, enigszins plat en blauwzwart van kleur. Dichte, glanzende huid. Ze smaken zoet en zeer geurig. goed verdragen voor vervoer en opslag, geschikt voor inblikken. Ze zijn mooi, uniform in grootte en vorm, dus veel tuiniers kweken deze variëteit voor de verkoop.
Voordelen
- hoge opbrengsten;
- pretentieloosheid;
- De bessen zijn zoet;
- De vruchten verdragen goed transport;
- bestand tegen ziekten en plagen;
- geen doornen op de scheuten;
- het is gemakkelijk te oogsten.
Nadelen
- moet regelmatig gesnoeid worden;
- In de schaduw en bij hoge vochtigheid is de opbrengst lager en de smaak slecht.
Tornfries
Beoordeling: 4.1
Het eerste lagerloze bramenras dat vanuit Amerika in Nederland werd ingevoerd. Thornfree’ betekent ‘zonder doornen’. Het ras is al meer dan 50 jaar bekend bij de telers. Dankzij zijn gemakkelijke toegankelijkheid en hoge opbrengsten wordt hij gebruikt voor de commerciële teelt. Kan tot 30 kg bessen per plant opleveren.
De takken zijn lang en kunnen tot 5 m groeien. Ze zijn stijf en niet plooibaar. Trellising wordt aanbevolen. De vruchtzetting begint begin augustus. Bessen niet groot: lengte tot 4 cm, gewicht tot 5-6 g, ovaal. Ze zijn zoetzuur, dicht. Overrijp, suikerzoet, zacht en zeer aromatisch. Maar in deze toestand wordt transport en opslag slecht verdragen. Ze moeten onmiddellijk na de oogst worden verwerkt. Goed om in te blikken en in te vriezen.
Gekweekt in de regio Amsterdam, is beschutting nodig voor de winter. De scheuten moeten op de grond worden gedrukt en met mulch worden bedekt. Tuiniers merken op dat de struik niet van schaduw houdt. Bij gebrek aan zon en hoge vochtigheid zijn de bessen waterig en zuur. Hij kan grijsrot ontwikkelen door frequente regenval.
Voordelen
- toegeven;
- doornloos;
- Grote, smakelijke bessen;
- Hij past zich goed aan de omstandigheden in de regio Amsterdam aan.
Nadelen
- De vruchten kunnen niet goed worden bewaard;
- Slechte schaduw en hoge vochtigheid.
Triple Crown
Beoordeling: 4.0
Een ander ras in onze beoordeling, ontwikkeld door Amerikaanse kwekers. Naam
De plant is niet winterhard; vorst boven de 5˚ kan de knoppen doden. Daarom moet het zeker worden afgedekt en geïsoleerd voor de winter. Maar het is resistent tegen ziekten, verdraagt goed hitte en wordt zelden aangevallen door ongedierte. Tot 3 m hoog, rechtopstaande scheuten, groeit snel. struiken moeten daarom worden gesnoeid en aan een hekwerk worden gebonden.
De oogst komt eind juli, deze braam draagt meer dan een maand vruchten. Elke struik kan 10-15 kg worden geoogst. De bessen zijn rond, groot – tot 11 g gewicht, gebundeld. Ze zijn zwart, glanzend, zeer geurig en sappig. Ze smaken zoet en zuur, met een licht wrange nasmaak en kersentonen. De schil is dik, zodat hij goed kan worden bewaard en vervoerd. Kan lange tijd aan de struik hangen, droogt niet uit in de hitte. Recensies vermelden dat ze geschikt zijn voor de verkoop, om in te blikken, kunnen worden ingevroren, sap maken.
Voordelen
- grote bessen;
- hoge opbrengsten;
- scheuten zonder doornen;
- Ze zijn gemakkelijk te oogsten;
- Fruit is bestand tegen vervoer;
- weerstand tegen droogte en ziekte.
Thornfree
- niet vorstbestendig;
- Soms ontwikkelen niet alle rijpe bessen zich op tijd door de late vruchtzetting.
Wat zijn de beste bramenrassen die ik kan kweken in mijn tuin in Amsterdam? Welke rassen zijn het meest geschikt voor het klimaat en de bodem in deze regio?