35 leuke feiten over appels

De appelboom is het meest geteelde gewas ter wereld… Er zijn meer dan 10.000 appelvariëteiten geselecteerd. Volgens Homerus is de Trojaanse oorlog begonnen door de inscriptie op de appel ‘de mooiste’. Aphrodite nam een appel als geschenk van Paris, die een oorlog tussen de Trojanen en de Grieken veroorzaakte die 10 jaar duurde. Het was de oorsprong van de beroemde uitdrukking “twistappel”.

Leuke feiten over appels

Iedereen lijkt alles te weten over appels. Maar wij zijn er zeker van dat de volgende feiten over de smakelijke vrucht voor velen nieuw en onbekend zullen blijken te zijn.

1. Appelbomen –Het oudste gewas op aarde. Volgens archeologen gaat de teelt van fruitbomen terug tot de 7e eeuw voor Christus. Alle destijds bestaande rassen waren afgeleid van de moederplant, het ras Sivers, en werden geteeld in Kirgizië en Kazachstan. De vruchten waren klein, zuur en hard. De andere rassen zijn ontwikkeld door kwekers.

2. De appelboom is een geslacht van loofbomen in de Rosaceae-familie. De fruitboom is verwant aan perziken, kersen, pruimen, abrikozen en frambozen.

3. Appelboomgaardenmeer dan sinaasappels.De vrucht wordt gebruikt als vulling voor taarten en als wintervoorgerecht: sap, jam, marmelade, compote.

4. Het feit dat appels op het wateroppervlak drijven en niet zinken, is te danken aan het luchtgehalte in de pulp – 20% van het totale volume.

5. Het vruchtvlees en de schil zijn goed voor de gezondheidde pitten bevatten blauwzuur, dus je moet ze niet eten, zeker niet in grote hoeveelheden.

6. In ons land zijn appelbomen wijdverbreid, maar in Zuidoost-Azië kunnen de fruitbomen zich door de weersomstandigheden niet goed ontwikkelen. Daarom kopen de plaatselijke bewoners geïmporteerd fruit uit Australië, China en de VS en betalen daar veel geld voor.

7. De vrucht van de appelboom komt veel voor in de mythologie en heraldiek. Veel volkeren hebben hun eigen legenden in verband met de verboden vrucht. Bovendien is de afbeelding van de appel te zien op 80 wapenschilden.

8. In Koersk wordt een monument opgericht voor de Koerse appelboom, de Koerse anthonovka variëteit. De holle appel weegt 150 kg. Een monument opgericht bij de Kerk van de Verrijzenis en St. Elia. Verder zijn er 4 beelden gewijd aan de verboden vrucht in de VS – geen uitzondering – in Oeljanovsk en Amsterdam.

9. De waarde van appelbomen ligt niet alleen in hun vruchten. Alle bomen zijn uitstekende honingbijen, daarom worden appelbomen gewaardeerd door imkers.

10. Er zijn sierappelbomen, die niet voor de vruchten worden gekweekt, maar om de tuin te versieren.

11. Volgens één versie zijn de glazen kerstballen een imitatie van appels. Er is een jaarlijkse traditie in Duitsland om kerstbomen te versieren met appels. 1848 was echter geen vruchtbaar jaar, dus maakten glasblazers uit de stad Lausch snel glazen bollen en deelden die uit aan de bevolking.

12. Het snijvlak van de appel wordt snel donker. Vanwege deze eigenaardigheid, waar tuiniers niet erg van houden, hebben Canadese kwekers een ras ontwikkeld dat Arctic heet en waarvan de vruchten dezelfde kleur behouden als ze worden afgesneden. In 2015 werd het ras goedgekeurd voor de teelt in Noord-Amerika.

13. Elk jaar verschijnen er veel nieuwe rassen, maar niet alle nieuwe rassen zijn meteen populair en worden door tuiniers gekweekt. Alleen al van de sierappel zijn er 10 000 variëteiten, terwijl er ook pruimen-, korte- en Chinese appelvariëteiten zijn. Sommige appelbomen worden gekweekt als struiken en niet als bomen.

14. In Nederland liet prins Jaroslav de Wijze in de 11e eeuw de eerste boomgaard aanleggen. Europa maakte kennis met het gewas tijdens de veroveringen van Alexander de Grote. Volgens gegevens waren er destijds in het oude Rome 36 appelsoorten.

15. Afhankelijk van het ras kunnen van één enkele appelboom enkele duizenden vruchten worden geoogst. Om de druk op fruitbomen te verminderen, verwijderen telers vaak een deel van de bloesems. Het is nodig om de voedingsstoffen te behouden en de rijpheid van de resterende vruchten te vergroten. Dergelijke maatregelen vergemakkelijken de overwintering van de boom.

16. De Bijbel zegt niet dat de appel een symbool van de zonde is. De Bijbeltekst vermeldt alleen dat er goede en kwade vruchten zijn die Eva en Adam niet mochten eten. De illustratoren uit die tijd, die geen andere vruchten kenden dan appels, beeldden de vrucht af als symbool van de zonde. Iets later verschoof de trend van schilderkunst naar literatuur…

17. In Japan, in 1974, als gevolg van het fokken vanDe lekkerste appelsoort werd verkregen,die vervolgens zeer populair en duur is geworden. Tijdens de bloei worden de bloemen van de Sekaiichi-appel alleen met de hand bestoven. Wanneer de vruchten zich vormen, worden ze bewaterd met water en honing. De groei van elke appel wordt gevolgd. Als er afwijkingen worden geconstateerd, worden de appels afgesneden en mag de boom niet rijpen. Elke appel is individueel verpakt in dozen van 28 stuks. Het gemiddelde gewicht van een appel is 500 gram. De kosten per vrucht zijn $21.

18. De grootste appel werd gekweekt door een Japanner, Chisato Iwasaki, in Hirosaki.De vrucht woog 1.849 kilogram.Het record werd gevestigd in 2005.

19. In 1976 bereikte Katie Wöfler na 11 uur en 50 minuten nauwgezet werken de langste strook appelschil ooit gesneden, met een gewicht van 567 gram. De lengte van de strook was 52 meter 51 centimeter.

20. Er zit inderdaad cyanide in de appelpit..– dodelijk gif. Men moet 200 zaden kauwen en inslikken om vergiftigd te worden en te sterven. Daarom kun je geen 10 hele appels tegelijk eten.

21. Als je elke dag één appel eet, zou je meer dan 20 jaar van je leven nodig hebben om alle variëteiten die in de wereld groeien te proeven.

22. Er zijn 36 appels nodig om een liter appelcider te maken.

23. Er groeien 2500 soorten appelbomen in de VS en 10000 soorten wereldwijd. Slechts 100 soorten worden commercieel geteeld in de Verenigde Staten.

24. Verschillende appelrassen hebben een verschillend aantal pitten.

25. Constante stress of zware geestelijke arbeid leiden tot verlies van eetlust. Niet iedereen weet wat te doen.Voedingsdeskundigen adviseren om een appel te eten en binnen 15 minuten heb je trek.Een trucje voor moeders met jonge kinderen. Als de baby weigert te eten, moet hij een schijfje appel krijgen en na een half uur een vaste maaltijd.

26. In Amerika staat nog steeds een appelboom die in 1647 door Peter Stuyvesant is geplant. Een fruitboom groeit in Manhattan en draagt vruchten.

27. Als je 10 appelbomen kweekt uit zaden van de vrucht van één enkele boom, zullen ze allemaal van elkaar verschillen.

28. De appel wordt beschouwd als een symbool van het leven. De vrucht van de fruitboom wordt geassocieerd met jeugd, gezondheid, vruchtbaarheid en liefde. In de Slavische traditie was het de gewoonte om de moeder van de pasgeboren baby een appel te brengen zodat de baby zou aansterken… Bovendien bevatten veel volksverhalen informatie over verjongende appels die jeugd en schoonheid helpen herstellen.

29. Appels verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, Het versterkt de wanden van de bloedvaten. Zwangere vrouwen zouden appels in hun dieet moeten hebben om het hemoglobine te verhogen.

30. Paradijsappels inspireren zangers, dichters en kunstenaars tot kunstwerken. Emma Karp Lundström, een Zweedse kunstenares, heeft, geïnspireerd door de vruchten van appelbomen, een ongewoon schilderij gemaakt dat 4 ton woog. Er zijn 35.000 appels nodig om het te maken…

31. Tuinders zijn eraan gewend dat de bomen niet hoog worden, maximaal 3 m hoog. Wilde variëteiten kunnen echter wel 15 meter hoog worden. Plantenveredelaars hebben lage rassen ontwikkeld om gemakkelijker te kunnen oogsten.

32. Appels kunnen worden gegeten door mensen met diabetes. Ze bevatten veel fructose, die de zoetekauw bevredigt.

33. Helaas, het eten van verse appelsContra-indicatie voor gastritis en zweren aan de twaalfvingerige darm. Om irritatie van de slijmvliezen te voorkomen, is het raadzaam om de vrucht te bakken voordat hij wordt gegeten.

34. George Washington om zich te ontdoen vanvoor stress, het snoeien van appelbomen in hun boomgaarden... Dit was zijn favoriete hobby.

35. In 1300, bij gebrek aan bakvormen, werden appeltaartkorsten gemaakt van water, reuzel en meel. Deze coating geeft de vrucht een voortreffelijke smaak.

Het hoogste gehalte aan voedingsstoffen in de vruchten wordt waargenomen tijdens de vruchtperiode van de appelboom. Late rassen overleven tot in het voorjaar. Ze verliezen echter vitaminen en mineralen tijdens de opslag. Daarom wordt aanbevolen appels te eten tijdens de vruchtperiode om de voedingsstoffen aan te vullen.