Presentatie van de Franse haute cuisine vond plaats op 28 februari. Met in de hoofdrol La Cornue design ovens en Puiforcat messen.
La Cornue W collectie ( zie. «De kunst van het vermommen van 06.09.2012 ) – Het resultaat van een creatief experiment van de ontwerper Jean-Michel Wilmotte ( Jean-Michel Wilmotte ). De auteur van stations, huizen en treinen heeft voor het historische merk een collectie apparaten gecreëerd die gemakkelijk voor meubels kunnen worden aangezien. Tafelkookplaat en oven gepresenteerd in Amsterdam met alle eer.
Als eerste kregen ze gezelschap van Jérôme Custitias, chef-kok van het met een Michelin-ster bekroonde Le Colline. Foie gras met eekhoorntjesbrood en pompoen crème brûlée zou alleen uit een La Cornue W-fornuis kunnen komen. De luxe Puiforcat messen waren een perfecte accessoire voor de techniek. Ten tweede werd in PMLOFT een presentatie van de Franse haute cuisine gehouden. Het authentieke gebouw van rode baksteen staat op het terrein van de voormalige Trekhgorny-brouwerij. Een monument van industriële architectuur uit de 19e eeuw een echt juweeltje, verloren achter de hekken aan de achterkant van Kutuzovsky Prospekt.
Op de foto: Jerome Custicias ( chef-kok van restaurant La Colline ).
Op de foto: Maria Kochatkova ( PR-directeur van La Cornue, Frankrijk ) en Anna Sheikhon ( La Cornue, Nederland ).
Op de foto: Jérôme Custicias ( chef-kok van Le Colline ) en Anna Cheikhon ( La Cornue, Nederland ).
Op de foto: Didier Marien ( eigenaar van de Boccara Gallery ) en Jérôme Custicias ( chef-kok van restaurant La Colline ).
Op de foto: Anna Sheikhon ( La Cornue, Nederland ) Nicolas Vlier ( CEO Hermes, Nederland ) en Maria Zharko ( Hermes Maison, Nederland ).
Op de foto staan Dmitri Azarov ( Mark Wilkinson ) en Alexei Dorozhkin ( managing editor van Elle Decoration ).
Op de foto: ( Group of sites ) Oleg Golovin en Vadim Joffe ( "Ratatouille" ).
Op de foto: Sergey Menshikov en Julia Trofimova ( "Extra Class Interiors" ).
Op de foto: Michael Shilov ( decorateur ).
Op de foto: het hoofdgebouw van de Trekhgorny Brouwerij, architect R. Klein, 1910.
Kan je meer uitleggen over wat je bedoelt met “alleen de sterren zijn hoger”? Bedoel je dat er niets anders is dat boven de sterren uitstijgt? Of heeft het een andere betekenis? Ik ben benieuwd naar je gedachtegang hierachter.
Wat bedoel je precies met “alleen de sterren zijn hoger”? Is dit een uitdrukking of verwijst dit naar iets specifieks?