Erwten in de volle grond: voorwaarden voor het planten, verzorgen en oogsten

Erwten zijn eenjarige planten uit de peulvruchtenfamilie. Inheems in India. Erwten worden al sinds de 4e eeuw voor Christus op het veld verbouwd. . Ondanks de klimatologische kenmerken van hun vaderland kunnen erwten dankzij hun biologische mogelijkheden op gematigde breedten worden geteeld. Erwten worden nu in meer dan 60 landen, van zuid tot noord, geteeld in velden en boomgaarden. Bonen danken hun populariteit aan hun rijke chemische samenstelling: ze bevatten tot 30% eiwit, hetzelfde percentage verteerbare suiker en een grote lijst aminozuren.

Teeltkenmerken

De kruidachtige plant wordt niet alleen gewaardeerd om zijn vruchten. Dankzij hun wortelstelsel verbeteren ze op natuurlijke wijze de vruchtbaarheid van de bodem. De uiteinden van de wortels vormen knobbels met een groot aantal. Ze binden stikstof uit de atmosfeer en zetten die om in humus. De wortels ontwikkelen zich verticaal en diep. Tot een lengte van 1 m stellen ze planten in staat vocht en voedingsstoffen uit de diepe bodem te halen.

Op grond van fysiologische verschillen wordt een onderscheid gemaakt tussen gladde, afgeronde en gerimpelde variëteiten. Afhankelijk van hun doel worden groenterassen in 2 subgroepen onderverdeeld:

Naam	Beschrijving
Peeling	Die van deze groep hebben een dikkere, perkamentachtige film aan de binnenkant van de peul. Granen zijn geschikt om te eten
Suiker	Planten ontwikkelen peulen met sappige peulen, die met zaden gegeten kunnen worden

Het planten van

Erwten zijn koudebestendige eenjarigen die lange dagen licht nodig hebben om volledig tot ontwikkeling te komen. Wij zijn van mening dat met deze kenmerken rekening moet worden gehouden bij de keuze van de locatie en het tijdstip van de zaden. Maïs, komkommers, radijsjes, kruiden, tomaten en aubergines zijn goede buren voor erwten. Aaltjes zijn uitstekende voorgangers, maar erwten mogen niet na bonen worden gezaaid.

Timing

De aanwijzing voor het zaaien van erwten is wanneer de grond opdroogt nadat de sneeuw is opgedroogd. Dankzij hun koudebestendigheid zullen zaailingen niet worden vernietigd door een (korte) terugkerende vorst – ze hoeven niet te worden gevreesd. In het middelgebergte is de optimale timing eind april/begin juni. Vroegrijpe rassen worden geteeld volgens de transportbandmethode – zaaien tot juli met een interval van 10 dagen. Late gewassen kunnen beter vroeger worden gezaaid.

De locatie kiezen en de grond voorbereiden

Kies goed verlichte plaatsen met vruchtbare, losse grond voor erwten. Optimale pH-waarde – 6-7 eenheden. Erwten hebben sterke wortels en sterke wortels, dus het grondwater moet diep zijn; anders bestaat het gevaar van wortelrot door stilstaand vocht.

De basisgrondbewerking wordt vooraf uitgevoerd. Laat het gebied in de herfst keren, verwijder de wortels van onkruid en bemest met organische en minerale meststoffen. Vlak voor het zaaien per 1 m

2 Breng ureum (15 g) en boorzuur (½ hl) aan op de beteelde oppervlakte. .).

Voorbereiding van het zaad

Vóór het zaaien moet het zaad worden gecontroleerd en moet het beschadigde zaad worden weggegooid. Verwarm en ontsmet de zaden overeenkomstig de voorwaarde. Er worden complexe onkruidverdelgers gebruikt die beschermen tegen schimmelsporen en onkruidverdelgers – de larven van de Aardbeienkever. Gekochte zaailingen worden vaak reeds gekweekt verkocht.

Zaaitechniek

Begin met zaaien in het tweede decennium van april.Zaai de zaden zodanig dat een afstand van 6 cm tussen de zaden wordt aangehouden:

1. Maak 5-7 cm diepe en 15-20 cm brede sleuven op het perceel. Houd de afstand tussen de holtes tussen 50 en 60 cm.

2. Voeg compost gemengd met as toe aan de greppels, bedek met aarde zodat de diepte wordt teruggebracht tot 3-5 cm. Afhankelijk van de bodemstructuur: minder voor zware bodems, meer voor lichte bodems.

3. De zaden worden zo gezaaid dat een onderlinge afstand van 6 cm wordt aangehouden. Geschatte toepassingsdosering per 1 m is 15-17 stuks.

4. De zaden worden bedekt met aarde en samengeperst om het vocht binnen te houden.

5. Bedek zaaibedden met dunne plastic folie of vliesdoek om ze tegen vogels te beschermen.

6. Wanneer er spruiten verschijnen (na 7-10 dagen), wordt het perceel geopend.

Terzijde!

Erwtenzaden ontkiemen bij 2-6°C, maar optimale temperaturen zijn 15-18°C.

Zorg voor erwten

Uitgebreid zaaien is de eerste stap naar een rijke en hoogwaardige oogst. De planten hebben tijdens het groeiseizoen voortdurend verzorging nodig, waaronder water geven en bemesten. Losmaken is een belangrijke maatregel.

Bewatering

Omdat erwten vroeg worden gezaaid, in het beginstadium van hun ontwikkeling, hebben ze na de winter voldoende vocht. Maar als er weinig sneeuw is gevallen, zal ook in het voorjaar irrigatie nodig zijn. De piek van het vloeistofverbruik van het gewas ligt in de bloeifase. Geef de plant twee keer per week water. Tijdens warme periodes moet deze behandeling dagelijks worden uitgevoerd, als er geen regen valt. Gebruik water dat zorgvuldig is afgetapt. De temperatuur van het water doet er niet toe.

Behandeling van de bodem

Maak de grond na watergift of neerslag los en breek de luchtdichte korst op. Tegelijkertijd wordt onkruid verwijderd. Om het interwortelinterval te vergroten, moet de mulch tussen de rijen en de plantrijen worden gemaaid. Deze procedure zorgt niet alleen voor een kruimelige bodemstructuur, maar voorkomt ook een snelle verdamping van water en onkruidgroei. Turf en zaagsel worden gebruikt als mulchmateriaal.

Bemesting

Bemest de planten tijdens het water geven. Los voor de waterbehandeling 25 gram samengestelde meststof (NPK) op in een emmer water. Genoeg vloeistof voor 1 m² erwtenbed. Organische stoffen kunnen worden gebruikt in plaats van minerale landbouwchemicaliën. Maar volgens ons is de beste manier om af te wisselen. Ongeacht het gekozen complex,De aanbevelingen inzake timing en concentratie van de belangrijkste macronutriënten moeten worden opgevolgd:

1. In het voorjaar moeten meststoffen met een hoog stikstofgehalte worden toegediend, omdat deze een gunstig effect hebben op de ontwikkeling van wortels en scheuten;

2. Vóór de bloei worden erwten bemest met fosfor-kaliummiddelen die ervoor zorgen dat de voedingsstoffen naar de knoppen en eierstokken worden geleid;

3. Na de oogst wordt de bodem hersteld met dezelfde fosfor-kaliumcomplexen.

Binden en snoeien

Erwten hebben delicate en zeer broze scheuten. Wanneer de vruchten zich beginnen te vormen, zet het zich vast onder het gewicht van de vrucht. Om dit te voorkomen wordt een steun geïnstalleerd waaraan de erwten worden bevestigd. Daarna hecht hij zich aan het hekwerk. De staken of metalen palen worden gebruikt om de plant te ondersteunen. Ze worden om de halve meter langs een rij groentestruiken geprikt, een hekwerk wordt gespannen. Draad of zelfs touw kan worden gebruikt. Bevestig een rank aan de tralie, zodat de planten beginnen te wiebelen in de structuur. Zo worden alle scheuten gelijkmatig verlicht. De verticale teeltmethode zorgt voor een goede luchtcirculatie. En bij horizontale teelt is er een groot risico van rotting doordat het gewas in contact komt met de grond.

Om een overvloedige oogst te verkrijgen, wordt de vertakking gestimuleerd: eerst worden de centrale scheuten gesnoeid, na de vorming van zijscheuten wordt de procedure herhaald om nieuwe scheuten te ontwikkelen. Erwten snoeien in de zonnige ochtend, dan drogen de beschadigde gebieden uit voordat de avond en de temperatuur dalen.

Beschermd tegen ziekten en plagen

De belangrijkste vijanden van de eenjarige plant zijn de erwtenmot, de koolmot en de tuinmot. Ze zijn vooral schadelijk op larvale leeftijd. De mineervlieglarven krullen zich op aan de bladeren, verstoppen zich erin en eten ze op naarmate ze volwassen worden. De noctiden knagen de scheuten af. De timmerplanten leggen hun eieren op peulen, bladlamellen en bloeiwijzen die na 7-8 dagen letterlijk voedsel worden voor de uitkomende insecten. Gebruik insecticiden ter bestrijding volgens de instructies van de fabrikant. Bij het gebruik ervan is het belangrijk de timing van de behandeling en de toxiciteitsperiode in acht te nemen.

Ziekten zijn mozaïek en echte meeldauw. De eerste heeft een viraal karakter. Manifestaties van de ziekte worden bepaald door belemmerde groei en bladkrul. Later worden op de bladplaten necrotische plekken zichtbaar en verkleuren de nerven. Mozaïek kan niet worden genezen. De ontwikkeling ervan moet worden voorkomen. Naar onze mening is de combinatieprofylaxe doeltreffender.Het omvat het volgende:

1. De inachtneming van vruchtwisseling;

2. De grond en de zaden vóór het zaaien behandelen;

3. Alle onderhoudsmaatregelen uitvoeren.

Echte meeldauw is een schimmelziekte. Tekenen die wijzen op de ontwikkeling van de ziekte – een witachtige brokkelige coating. Het verschijnt eerst onderaan de scheuten en tast geleidelijk ook de bovenste organen aan. Zonder behandeling worden de zieke plantenorganen zwart en sterven ze af. In de intensieve fase van de ontwikkeling is behandeling met fungiciden het meest effectief. Ze mogen echter niet worden toegepast tijdens de rijpingsperiode. Anders is het ongeschikt voor voedsel.

Zodra tekenen van echte meeldauw worden waargenomen, kunnen volksgeneesmiddelen worden toegepast. Een eenvoudig recept voor een infusie vereist 300g velddistelscheuten. Ze worden 24 uur lang in 10 liter water gedrenkt. Ga na het zeven over tot het besproeien van erwten. De behandeling wordt uitgevoerd met tussenpozen van 7-10 dagen, afhankelijk van de resultaten.

Oogsten

Erwten hebben langdurige vruchtvorming. Elke dag of om de 2 dagen oogsten (afhankelijk van het weer en de rijpingssnelheid) gedurende 1,5 maand. Verwijder eerst de peulen van onderen en werk langzaam naar boven. Als ze volgens de landbouwtechnieken worden geteeld, leveren ze gemiddeld 4 kg/m

2. Erwtenrooiers worden geoogst van eind juni tot laat in de herfst,die zich aanpast aan de toestand van de peul:

1. Zolang de schil glad is en dezelfde kleur heeft, wordt het gewas geoogst voor groene erwten;

2. Over het verschijnen van een rasterpatroon op de korrel.

Erwten in de fase van technische rijpheid worden gebruikt voor het maken van salades – groene erwten. Het wordt ingeblikt of ingevroren, omdat het snel zijn verkoopbaarheid verliest. Een andere mogelijkheid om een dergelijk gewas te bewaren is het drogen van. Ze worden 2 minuten geblancheerd in kokend water, opzij gelegd in een vergiet, afgespoeld onder stromend water, in een droogoven geplaatst en daar 10 minuten bij een temperatuur van 45 ºC bewaard. Na 1,5 uur afkoelen op de tafel, zet u ze weer te drogen door de temperatuur te veranderen in 60ºC.

Korrels in biologische rijpheid worden meer dan een jaar opgeslagen. Ze worden vooraf uitgehold en gedurende 3 dagen op een geventileerde plaats gedroogd door ze in 1 laag uit te spreiden op schoon papier. De opslagplaats mag niet toegankelijk zijn voor insecten, anders wordt het gewas bedorven.

Erwten zijn een nuttige groente. Het groeit goed in elk klimaat, maar alleen als je de teelttechniek volgt.

Bronnen: In. .”Erwten, bonen en peulvruchten”