Als u op zoek bent naar een klein koffiezetapparaat voor thuis of op kantoor, is een druppelaar de perfecte keuze. Laten we eens kijken hoe een druppelaar werkt en waar u op moet letten als u er een kiest.
Werkingsschema
Het druppelkoffiezetapparaat werkt door het filteren van het water door voorgemalen koffiebonen, die in een speciaal filter worden vastgehouden. Het koffiezetapparaat zelf bestaat uit twee compartimenten: het glazen reservoir is gevuld met koud water en het filterreservoir, “zetgroep” genoemd, is gevuld met gemalen koffiebonen. Nadat alle ingrediënten zijn geladen, wordt op de startknop gedrukt en begint het brouwproces.
Het koude water stroomt naar het verwarmingselement onderaan de machine… Bij verhitting ontstaat stoom die via speciale buizen naar de brouwinstallatie stijgt. En daar vindt het brouwproces plaats. De temperatuur in de koffielade is iets lager, waardoor de stoom kan condenseren. Dit effect zorgt ervoor dat voorgemalen koffie druppelsgewijs in de koffiepot stroomt.
Bekijk de onderstaande video om te zien hoe het werkt.
Sommige modellen druppelaars zijn uitgeNederlandt met Met de automatische opwarmfunctie. Zo blijft de gezette koffie lang heet.
Methoden van filtratie
Er zijn verschillende manieren om de koffie te filteren. De eerste bestaat uit een filter dat aan de achterkant van de lekbak wordt geplaatst in de machine zelf, het brouwproces kan worden geautomatiseerd. De beste filters zijn van plastic. Ze hebben een lange levensduur en vereisen geen speciaal onderhoud. Er zijn ook filters van papier. Een voordeel hiervan is dat ze wegwerpbaar zijn – gooi ze gewoon weg na gebruik. Voor de lui hebben fabrikanten metalen filters ontwikkeld. Het hoeft niet te worden vervangen, maar het behoort niet tot de basisuitNederlandting en vereist een extra financiële investering.
De tweede methode is met filters, die zit vast in de beker of een andere container waarin u de drank uit de koffiepot giet. Beide filtermethoden kunnen tegelijkertijd worden gebruikt.
Mate van sterkte van de drank
De druppelkoffiemachine werkt zo dat u de sterkte van de drank kunt aanpassen aan uw voorkeur.
De consistentie van de koffie wordt beïnvloed door de snelheid waarmee het water door de bonen stroomt, d.w.z. het vermogen van de machine.
Hoe langzamer de snelheid en hoe lager het vermogen, hoe meer koffiestoffen het water kan opnemen. Het resultaat is een brouwsel dat zowel sterk als sappig is. Hoe hoger de snelheid en hoe hoger het vermogen, hoe sneller de koffie wordt gezet, maar hoe minder intens.
Stoom wordt gegenereerd wanneer de watertemperatuur 100 graden Celsius. Tijdens de condensatie van de stoom in de brouwinstallatie wordt de temperatuur verlaagd. De ideale temperatuur in dit compartiment ligt tussen 86 en 95 graden. zo wordt een volle en aromatische drank gemaakt. Het is ook ideaal voor het bereiden van Americanos, cappuccino’s en lattes.
Criteria voor het kiezen van een koffiezetapparaat
Fabrikanten van koffiezetapparaten bieden verschillende opties voor druppelaars. De toestellen zijn gemaakt van glas, standaardmetaal of thermisch geïsoleerd metaal:
- De glazen koffiepot is gemakkelijk te hanteren. U kunt altijd het waterniveau erin controleren. Maar het is gemakkelijk om de machine te breken, wat enig ongemak kan veroorzaken.
- Metalen koffiezetapparaten houden de koffie langer op temperatuur, maar zijn moeilijker bij te houden. Ze zijn iets duurder dan de glazen modellen.
- Als uw koffiezetapparaat de sterktekeuzefunctie niet ondersteunt en u houdt van sterke koffie, kunt u beter kiezen voor een apparaat met een laag vermogen.
- U weet altijd wanneer uw koffiemachine werkt of niet dankzij de lichtindicator.
- Alle modellen hebben een getimede druppelstop. U kunt de pot eruit halen, uw koffie uitschenken en weer erin zetten om uw werk te hervatten. Deze functie heeft een vertraging van 2 minuten als u de machine onderbreekt.
- Voor afwezigen en vergeetachtigen zijn er koffiezetapparaten met automatische uitschakeling. Afhankelijk van het model schakelt de machine de verwarmingsfunctie na een bepaalde tijd uit, waardoor oververhitting wordt voorkomen.
- De druppelaars zijn er in verschillende stijlen, kleuren en afwerkingen om aan uw smaak te voldoen.
- Voor liefhebbers van americano is het druppelkoffiezetapparaat een levensredder. Los de melk op in het brouwsel, en je bent klaar voor een Americano!
Conclusie
De druppelaar is ideaal voor gebruik thuis of op kantoor. Het vereist geen speciale vaardigheden om een drank te brouwen. Vergeet niet het filter grondig te spoelen wanneer u het apparaat gebruikt, tenzij het een wegwerpfilter is. Als u papieren wegwerpfilters gebruikt, vervang ze dan tijdig. De smaak van met een druppelaar bereide koffie hangt af van het filter.
Het principe van een druppelaar is dat het langzaam en geleidelijk vloeistof afgeeft. Maar hoe werkt dit precies? Wat zijn de voordelen van het gebruik van een druppelaar in plaats van een gewone watergieter? En zijn er verschillende soorten druppelaars beschikbaar voor verschillende toepassingen? Ik ben benieuwd naar jullie antwoorden!