Hoe regelt u de temperatuur in uw koelkast??

Hoe u de temperatuur in uw koelkast/vriezer regelt? Dit is een punt van zorg voor veel vriezers.Huishoudelijke apparaten zoals een koelkast zijn in elk huis of appartement te vinden. Het is de belangrijkste keukenhulp die helpt om de versheid en kwaliteit van het voedsel te behouden. Wanneer en hoe u de temperatuur moet veranderen en hoe u dat correct moet doen, vindt u in het onderstaande artikel.

Waarom de temperatuur in uw koelkast regelen?

Een van de belangrijkste regels voor de goede werking van uw koelkast is het instellen van de temperatuur. De meeste producten behouden hun versheid en uiterlijk langer bij +2ºC tot +5ºC. Door het voedsel op de optimale temperatuur in de koelkast te bewaren, kunt u het langer vers houden. Als de de regelaar staat op maximaal, Voedsel begint te bevriezen en verliest het grootste deel van zijn gezonde eigenschappen. Na het ontdooien gaat niet alleen de kwaliteit maar ook het uiterlijk van het voedsel verloren.

Bij een te hoge temperatuur in de koelkast bestaat gevaar voor vergiftiging.k. Bij meer dan +5°C ontstaat gevaarlijke bacteriegroei en rotting van het voedsel en schimmelvorming.

De warmte beïnvloedt de levensmiddelen in de vriesruimte nogal negatief. Nadat de koelkast enkele uren heeft gewerkt vis en vlees zullen slecht ruiken. Daarom moet de t altijd correct worden afgesteld.

Als de t-regeling niet goed is, lekt het gesmolten ijs voortdurend, de eenheid verbruikt aanzienlijk meer elektriciteit, wat leidt tot extra rekeningen voor onoplettende eigenaars.

Situaties waarin de temperatuur van de koelkast moet worden aangepast:

• Het energieverbruik van de hele eenheid is toegenomen;
• Voedsel bevriest of bederft juist snel voor de houdbaarheidsdatum;
• het vriesvak druipt (ontdooit);
• ijsvorming op de achterwand van de hoofdkamer.

De meeste gebruikers hebben geen idee wat de juiste temperatuur in hun keukenapparaat moet zijn. Instructies over hoe het goed te doen zijn inbegrepen.

Welke temperatuur uw koelkast moet hebben

Op welke temperatuur moet het apparaat bewaard worden?? De volgende informatie wordt verstrekt om u te helpen het juiste voedsel voor uw koelkast te vinden.

1. Een temperatuur van +1ºC tot +3ºC is ideaal voor vlees- en visproducten en voor eieren, kaas en sauzen.
2. +2 tot +4ºC komt ten goede aan worst, zachte kaas en kruidenierswaren.
3. +3 tot +5ºC bewaart eerste gangen, gekookte groenten, brood en melk.
4. Zeevruchten – van +4ºC tot +6ºC.
5. Fruit van +6 tot +8ºC (merk op dat ananas en bananen beter houdbaar zijn op kamertemperatuur).

Temperatuurverdeling in de koelkastcompartimenten

De temperatuur in de koelruimte is niet gelijkmatig verdeeld. Om levensmiddelen correct te bewaren, moet men weten wat de werkelijke temperatuur zal zijn, bij de juiste instellingen.

1. Op de achtermuur, dichter bij het vriesvak, zal de temperatuur 2 tot 2,5 graden lager zijn. In moderne modellen is er een nulzone in dit gebied.  Ideaal voor het bewaren van vis, vlees en bederfelijke levensmiddelen.
2. In het midden van het volume de temperatuur zal +/- 1 graad afwijken van de ingestelde temperatuur. Het meeste voedsel wordt hier opgeslagen (zuivelproducten, gekookte maaltijden, fruit en groenten).
3. In de laden en planken op de deur de warmste. Gemiddeld 5 graden boven normaal. Omdat de deur regelmatig opengaat, is de temperatuur in deze ruimte niet stabiel. Alle soorten sauzen en dranken kunnen op deze planken worden bewaard.
4. Bepaalde modellen hebben een “Verse zone“. Dit is meestal de lade. Een koelruimte moet een temperatuur tussen 5 en 8 graden Celsius hebben en een bepaalde vochtigheidsgraad. Het is ideaal voor het bewaren van verse groenten en kruiden.

Verse zone in de Samsung koel-vriescombinatie

Temperaturen in het vriesvak

De optimale temperatuur om voedsel “diepgevroren” te bewaren is -18 graden Celsius. Om ervoor te zorgen dat het vriesvak efficiënt werkt, moeten de volgende instellingen worden gebruikt:

• 14-15ºC voor een weinig gebruikte ruimte;
• 20-25 graden onder 0 voor een goed gevulde vriezer, vooral als je er geen losse zakken groenten in bewaart, maar vooral brokken vlees en vis.

Sommige vriezers hebben de “snel invriezen” optie. In dit geval wordt de vriezer enkele uren op -30 gezet en keert dan terug naar de ingestelde temperatuur. Technologisch komt het proces overeen met het “blast chilling”-proces dat wordt gebruikt bij de productie van. Dit houdt het voedsel zo gezond en levendig mogelijk.

Freeze blast chilling

Hoe past u de temperatuur in uw koelkast aan?

Op oudere (of budget) modellen kan de temperatuur in de koel-vriescombinatie worden geregeld De koelkast wordt bediend door aan de draaiknop te draaien of met een speciale sleutel. Uw apparaat is voorzien van een schaalverdeling die overeenkomt met de in de gebruiksaanwijzing aangegeven temperaturen.

Draaiknop voor temperatuurregeling

In een elektronisch geregelde koelkast kunt u de bedrijfsmodus instellen op op het bedieningspaneel, Eenmaal drukken op de bedieningsknop komt overeen met één graad. De temperatuur wordt weergegeven op het display.

Elektronisch display in de koelkast

Aanbevolen wordt een gemiddeld werkbereik in te stellen. Voedsel bederft snel bij onvoldoende lage temperaturen. Voedsel kan bij een te lage temperatuur overbevriezen en de koelkast werkt bij een te hoge temperatuur, waardoor voortdurend koelvloeistof wordt gepompt. Zodra de instelling is gemaakt, is het het beste om Controleer de werkelijke waarden met behulp van een thermometer.

De werkelijke temperatuur kan afwijken van de ingestelde temperatuur. Dat hangt af van hoe vaak de deur wordt geopend, hoe druk het is, de kwaliteit van de afdichtingselementen en de leeftijd van de koelkast.

De temperatuur van de koelkast meten

Moderne modellen hebben een display dat de temperatuur in het koelkastcompartiment weergeeft. Oudere modellen hebben een temperatuurregelaar die overeenkomt met bepaalde instellingen. Op zelfs oudere modellen gebeurt dit willekeurig. Soms moet de werkelijke temperatuur bekend zijn:

• om na te gaan of de temperatuursensor of andere onderdelen goed werken en of de waarden op de plaat (en de instelpunten) overeenkomen met de werkelijke waarden;
• om te weten of de ingestelde waarden geschikt zijn voor het te bewaren voedsel;
• Bepaal de werkelijke temperatuur op specifieke plaatsen in de koelkast.

Om de gegevens te meten moet de geschikte thermometer (met het juiste bereik) op een vlakke, droge ondergrond, zoals een bord, worden gelegd en 10 minuten in de koelkast worden geplaatst. Om het hele compartiment af te lezen, plaatst u een bord in het midden van de middelste plank. Als een meting in een bepaald gebied moet worden verricht, moet dat gebeuren zoals gespecificeerd.

Nuttige tips

Om ervoor te zorgen dat uw koelkast lang werkt en dat het voedsel zijn beste resultaten behoudt, moeten enkele eenvoudige regels worden gevolgd.

1. Beslis eerst wat je wil nemen en waar je het wil, open dan de deur. Dit voorkomt tijdrovend zoeken. Door de deur te lang open te houden kan de binnenkant van de oven sterk opwarmen, wat niet goed is voor het apparaat en het voedsel.
2. Forceer uw koelkast niet om op volle capaciteit te werken. De optimale instellingen vindt u in de handleiding van het apparaat. Het is het beste om de waarden in te stellen binnen de gespecificeerde bereiken.
3. Uw koelkast opruimen is niet alleen om hem schoon te houden, maar ook om zijn levensduur te verlengen. Bedorven voedsel, restjes kunnen een ongezonde omgeving creëren. IJs op de wanden en vooral op de koelmiddelleidingen vermindert de efficiëntie van de werking en belast de motor extra.
4. Warm voedsel in de koelkast veroorzaakt bijvoorbeeld een plaatselijke “temperatuurschok” – op de plank – die het kan vernietigen. Ten tweede wordt het apparaat extra belast, omdat het dringend de temperatuur in de kamer moet regelen.

Als u deze eenvoudige regels volgt, blijft uw koelkast zo lang mogelijk operationeel.