Hoe thuis kidneybonen kweken

Bonen zijn een waardevolle bron van plantaardig eiwit. Het is gemakkelijk te kweken en zelfs een beginnende tuinier kan het aan.

Soorten bonen

Deze eenjarige kruidachtige plant komt oorspronkelijk uit Latijns-Amerika. Het heeft een penwortelstelsel met mottige bloemen in de oksels op lange stelen met tot 6 bloemen in een tros.De vrucht is een peul:

1. het is tot 20 cm lang;

2. Elk exemplaar bevat tot 7-8 zaden;

3. ze zijn recht of gebogen en hebben een cilindrische of afgeplatte vorm;

4. De kleur varieert van lichtgeel tot donkerpaars; sommige variëteiten zijn tweekleurig.

In de teelt zijn er zowel struikvariëteiten – niet hoger dan 60 cm – als klimboonvariëteiten die tot 5 m aan een stok kunnen klimmen.

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen 3 groepen bonen op basis van hun structuur:

1. Suiker- of aspergebollen hebben geen harde perkamentlaag en grove vezels in de bonenstaken; als de vrucht onrijp is, kan hij in zijn geheel worden gegeten;

2. bij halfsuikerbonen is de perkamentlaag in de beginfase van de ontwikkeling afwezig, maar daarna ontwikkelt ze zich geleidelijk; deze bonen worden zowel voor de perkamentlaag als voor de korrel geteeld, afhankelijk van het tijdstip waarop ze worden geoogst;

3. De gepelde rassen hebben een grovere perkamentlaag op de peulen en grotere zaden dan andere rassen, waarvoor de bonen worden geteeld.

Struikvariëteiten dragen bij goede verzorging ongeveer een maand vruchten; krullende variëteiten doen er veel langer over om peulen te produceren.

De boon heeft nog een andere positieve eigenschap die hem tot een uitstekend basisvoedsel maakt. Alle delen van de plant bevatten een hoog stikstofgehalte. De knobbeltjes op de bonenwortels bevatten een groot aantal stikstofbindende bacteriën. Als de plantenresten in de bodem worden opgenomen, zullen gewassen die na de bonen worden geplant het volgende seizoen een hoge opbrengst opleveren.

Bonen telen

Als warmteminnend gewas groeien bonen goed in kassen, waar ze hoge opbrengsten geven. Maar het wordt meestal in de open lucht gekweekt.

Keuze van de locatie en gewasvoorgangers

bonen houden van goed licht, maar leveren minder op in de schaduw. Let er bij de keuze van de locatie op dat het perceel niet stagneert. Klimboonvariëteiten hebben een steun nodig. Ze kunnen worden gemaakt van geïmproviseerde materialen of verticaal worden geplant: ze zouden heel goed staan onder een schutting, een pergola of een pergola aan de zuidkant. De boon is een goede metgezel voor vele planten. Ze gaan niet alleen om met vertegenwoordigers van de uienfamilie. Door samen met andere groenten te planten en de voedingsruimte van elke plant te behouden, wordt de opbrengst vergroot.

Als voorlopers zijn geschikt: kool, aardappelen, tomaten, aubergines, komkommers en paprika’s.

Zaadvoorbereiding

Bonen houden niet van zure bodems. Grond met een neutrale of licht alkalische reactie en een los, lucht- en waterdoorlatend oppervlak is geschikt. Hij groeit het best op leem en zandige leem.

De tuin wordt vanaf de herfst voorbereid door toevoeging van 20-30 gram kaliumsulfaat en superfosfaat per 1 m². . Hangbonen halen meer voedingsstoffen uit de grond dan struikbonen. Naast minerale meststoffen wordt er organisch materiaal onder aangebracht: decompost of humus – tot 10 kg per sq. . In het voorjaar, vóór het planten, de grond losmaken en verrijken met stikstofmeststof – per vierkante meter. 20 gram ammoniumnitraat per vierkante meter. Breng kalk aan op zure bodems vanaf de herfst.

Zaadvoorbereiding

Om te wachten tot de zaailingen sneller uitlopen, moeten de korrels worden gewekt:

1. Verwarm ze een week in de zon;

2. Ontsmet in een oplossing van roze mangaan gedurende 20 minuten of 5 minuten in een oplossing van boorzuur (0,1 g per 1 liter water);

3. 12 uur laten weken in water, dat de zaden slechts lichtjes mag bedekken; gedurende deze tijd het water verschillende keren verversen;

4. Als u in plaats daarvan een oplossing van een biostimulator zoals “Epin” of “Zircon” gebruikt, zal de opbrengst hoger zijn.

Timing van het planten

Bonen zijn een warmteminnend gewas – ze overleven geen retourvorst. Ze kunnen worden gezaaid zolang de grond is opgewarmd tot 12 graden op een diepte van ongeveer 5 cm. Dit valt meestal samen met een bloei van paardenbloemen… Snel rijpende struikvariëteiten kunnen van half mei tot begin juli om de 10 dagen worden gezaaid.

Hoe te zaaien

De zaaimethode hangt af van de soort boon:

1. Zaden van struiksoorten worden ondergedompeld tot een diepte van 5 cm in lichte grond en 3 cm in zware grond, met een afstand van 15-25 cm tussen de planten en 40 cm tussen de rijen;

2. Voor krullende rassen is een afstand van 30 cm tussen de struiken en 50 cm tussen de rijen nodig;

3. in de grond rijen maken, als het niet nat is, worden ze goed bewaterd.

Als er een koudegolf op komst is, moet het bed worden geïsoleerd met een hoes.

U kunt een originele piramide maken van struikbonen, die een versiering van het perceel wordt:

1. Er worden houten palen gegraven in een cirkel met een helling van 50 cm, en de toppen van de palen worden aan elkaar gebonden;

2. Plant naast elke aar 5-6 zaden van klimbonen.

Hoge maïsvariëteiten zijn een goede ondersteuning voor de planten: zaai ze eerst en plant de bonen nadat ze zijn uitgelopen.

Verdere zorg

Als ze de aandacht krijgen die ze verdienen – door te bewerken, water te geven en te bemesten – zullen de bonen hun oogst niet lang vasthouden.

Bewatering

De grond onder de bonen moet altijd licht vochtig zijn. De intervallen voor het water geven hangen af van het weer. Na de opkomst van het vijfde blad van de boon is niet bewaterd totdat het bloeit, de uitzondering – een sterke warmte. Deze behandeling stimuleert de bloei. De watergift wordt dan hervat en de watergift wordt verdubbeld bij het begin van de vruchtvorming. Ze moeten zacht zijn – vrij van zout en warm in de zon.

Bemesten en schoffelen

Bonen hebben zelfs in het begin van hun ontwikkeling geen stikstofbemesting nodig. Na 1 echt blad heeft hij superfosfaat nodig – per 1 vierkante meter. M 40 g, beter te geven in de vorm van waterextractie (100 g dubbel superfosfaat giet een liter kokend water, laat een dag staan, roerend, 10 keer verdund en bewaterd onder de wortel). Tijdens de bloei van de knoppen op de cv. M met 15 gram kaliumsulfaat. Wanneer de bonen rijp zijn, wordt houtas onder de struiken gestrooid, dat wordt ingewerkt door het losmaken van.

Bonen moeten gewied worden, vooral in de vroege groeifase. Het eerste losmaken is ondiep en gebeurt wanneer de zaailingen tot ongeveer 7 cm zijn gegroeid. Maak de struiken na 2 weken een tweede keer los, waarbij u ze dieper bewerkt en een beetje ingraaft. De tweede, grondigere, maaibeurt moet worden uitgevoerd wanneer de bonen beginnen te zetten.

Krulbonen moeten aan een stok worden gebonden en de scheuten moeten op een hoogte van 1,5-2 m worden gesnoeid voor een betere vertakking. In de tweede helft van augustus moeten alle scheuten worden gesnoeid, zodat de oogst de tijd heeft om te rijpen.

Oogsten

Als ze te laat worden geoogst, worden de asperges taai, dus oogst ze regelmatig. Als de struikbonen dit niet doen, kan de vruchtvorming zeer snel eindigen. Graanbonen worden geoogst wanneer alle peulen volledig droog zijn. Het wordt gedorst en gedroogd. De bonen moeten onmiddellijk worden gegeten of ingevroren; ze zijn meerdere jaren houdbaar.

Ziekten en plagen

Bonen zijn niet alleen geliefd bij mensen, maar ook bij insecten en ziekten. Zie onderstaande tabel voor informatie over de belangrijkste ziekten.

Ziekte	Tekens	Controlemaatregelen
poederachtige schimmel	Deze schimmelaantasting verspreidt zich sneller bij warm, vochtig weer. De bonen en stengels worden bedekt met een witachtige bloei.	Als de oogst nog ver weg is, moet een koperfungicide of Topaz worden toegepast. Anders is het beter om de biopreparaten Planriz, Gamair, Alirin-B.
Anthracnose	Er verschijnen lichte vlekken op de bladeren en de bonen vertonen zweren met roze slijm.	Biologische preparaten “Serabromedin biocomplex” en “Fitolavin” zijn goed tegen deze schimmelziekte.
Wortelrot	De ziekte begint bij de punt van de centrale wortel en breidt zich geleidelijk uit naar het hele wortelstelsel, inclusief de wortelhals. Er is een witte of rozeachtige vlek op te zien. De planten stoppen met ontwikkelen en werpen hun eierstokken af.	Wortelrot wordt veroorzaakt door verschillende soorten schimmels, waartegen “Fitolavin”, “Previcur energy”, “Trichodermin” effectief zijn. Fusarium is het moeilijkst te genezen – dergelijke planten kunnen het best van het perceel worden verwijderd.
Witrot	Aangetaste plantenweefsels worden gescheiden en worden zacht, waarin de schimmel ontkiemt.	Schimmelziekte wordt behandeld met dezelfde preparaten als in de voorgaande gevallen.
Bacteriose	Veroorzaakt door bacteriën. Op de bovengrondse plantenorganen verschijnen olieachtige vlekken, omgeven door een lichtgekleurde rand. Het stopt met ontwikkelen, verschrompelt en sterft.	Bactophyt” en “EFFECT” kunnen helpen de ziekte te bestrijden.
Bonenmozaïek	De bladeren vertonen mozaïekachtige vlekken in verschillende tinten groen en blaarachtige zwellingen.	Er bestaan geen remedies tegen virusziekten. De planten moeten van het terrein worden verwijderd en uitgeroeid.

Ongedierte

Bonen worden meestal aangetast door bijtende en zuigende insecten:

1. De beste manier om dit te controleren is de bonen gedurende 2 dagen bij -12 graden C in te vriezen;

2. De spruitjesvlieg komt het meest voor in het zuiden en tast de ontkiemende taugé en andere groentegewassen aan. Vroeg zaaien is nuttig als preventieve maatregel; “Gaupsin” en “Aktofit” zijn goede biologische middelen;

3. De stompe bonenkever brengt schade toe aan het wortelstelsel van de boon en is vooral dol op de knollen van de boon; er worden insecticiden gebruikt om de boon te doden.

Insecticiden zijn net zo efficiënt tegen zuigende insecten.