Wat is beter om een broodmachine of een multicooker te kopen

Bij het kopen van keukenapparatuur worden veel huisvrouwen geconfronteerd met het probleem dat zij moeten kiezen uit een groot aantal verschillende apparaten. Wat is beter: een bakker of een multicooker – dit is een van de vragen, waarvan het antwoord, om de juiste keuze te maken.

Toestel functie

Welke factoren moeten in overweging worden genomen bij de keuze tussen deze toestellen?

Allereerst moet worden opgemerkt dat elk van hen, ondanks de uitgebreide functionaliteit, zijn eigen prioritaire doel heeft, wat zelfs uit de naam blijkt.

Zo zijn de bakkerijen in de eerste plaats bedoeld voor gebakken producten, en de multicooker voor de bereiding van eerste en tweede gerechten. De andere functies kunnen worden beschouwd als een extra bonus voor de eigenaars van de techniek.

De mogelijkheden van de broodbakmachine

Afhankelijk van het model en de kosten hebben apparaten een verschillende reeks programma’s (3 of meer). U kunt het deeg bereiden met de oven:

• Deeg voor diverse gerechten (knoedels, gebak, enz.).);
• Brood, cake en gebak;
• jam, jam;
• yoghurt, gesmolten melk.

Een belangrijk voordeel is dat de oven werkt Het ovenprincipe, Dat wil zeggen dat de pan niet in direct contact staat met het verwarmingselement. Zo krijg je gelijkmatig gebakken brood met een gouden korst bovenop – net zoals we gewend zijn in de winkel te zien.

Een ander pluspunt is dat u het deeg niet hoeft te kneden om broodstenen te maken – u hoeft alleen de ingrediënten volgens het recept in het apparaat te doen, en na een bepaalde tijd het kant-en-klare product eruit te halen. Het mengen van het deeg in de multicooker garandeert dat er geen klonten in het deeg ontstaan, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de bakwaren.

Bijna alle broodmachines hebben een handige optie vertraagde start, U kunt ’s avonds alle ingrediënten inladen die u nodig hebt en ’s ochtends vers, warm brood voor het ontbijt hebben.

Multicooker opties

Het aantal toepassingen voor multikooktoestellen is groter. Met dit keukenapparaat kunt u:

• vloeibaar voedsel (soepen, borscht, enz.).);
• Pap met water en melk
• gefrituurde gerechten;
• stoofschotels;
• gestoomd voedsel wordt het meest gebruikt;
• yoghurt;
• brood.

De meeste modellen hebben een temperatuurbehoudfunctie en maken het mogelijk voedsel te steriliseren en te pasteuriseren. Een uitgestelde start maakt het mogelijk om voedsel te koken of op te warmen voor een bepaalde tijd.

Hoewel ze functioneler zijn dan ovens, zijn multicookers veel minder geschikt voor het bakken van gebakken producten.

Eerst moet je het deeg maken handmatig, Minder handig omdat het tijdrovender en arbeidsintensiever is. Ten tweede krijg je geen brood met een lichtgekleurde onderkant en randen en een goudbruine korst bovenop. De reden hiervoor is dat de bodem van de kan van de multicooker in contact staat met het verwarmingselement en de temperatuur de inhoud van de kan dus onregelmatig beïnvloedt. Het resultaat kan een ongelijkmatig gebakken brood zijn, waarbij het onderste gedeelte meer geroosterd is en het bovenste gedeelte bleek.

Welk apparaat kunt u het beste gebruiken?

Zoals u ziet, lijken sommige van de beschreven opties op elkaar, maar desondanks hebben zij zeer verschillende doeleinden.

Het is onmogelijk om definitief te zeggen dat het ene type apparaat beter of slechter is dan het andere – alles hangt af van wat men van het apparaat verwacht.

De broodbakmachine is een veelzijdig apparaat dat een verscheidenheid aan meelproducten van hoge kwaliteit produceert. Multicooker – een multifunctioneel ding, een reeks opties is veel beter dan de fornuizen, maar inferieur aan hen in termen van het koken van brood.

Het is dus een goed idee om uw keuze voor een apparaat te baseren op wat u ermee wilt bereiken, wat het doet meest gebruikte levensmiddelen. Als het om bakken gaat, is het beter genoegen te nemen met een bakker, maar als u van plan bent verschillende gerechten te bereiden, is het de moeite waard een multicooker te kopen.

Fabrikanten van keukenapparatuur proberen rekening te houden met culinaire voorkeuren van een breed scala aan consumenten. Liefhebbers van gezond gestoomd voedsel zullen geïnteresseerd zijn in de stoomoven, liefhebbers van knapperige broodkorst – de bakker, en praktische kopers die de veelzijdigheid van apparaten waarderen kunnen kiezen voor de multikoker.