Wat te kiezen tussen de luchtgrill en de multicooker?

Moderne huisvrouwen hoeven niet te klagen dat ze alles zelf moeten doen, want er zijn zoveel uitstekende technische assistenten die altijd klaar staan om te helpen. Het probleem is dat er zoveel te kiezen valt en men elk apparaat wil hebben, maar door de grootte van de keuken of een beperkt budget neemt men genoegen met slechts één optie. En sommige mensen willen gewoon dat hun eten op de best mogelijke manier gekookt wordt… In ieder geval is de keuze van het meest functionele apparaat onvermijdelijk. Een nadere beschouwing van de opties zal u helpen beslissen of u een luchtgrill of een multicooker koopt.

Kenmerken van het werk van apparaten

Beide apparaten hebben vergelijkbare kenmerken in hun vermogen om culinaire meesterwerken te creëren (althans, de reclametechnieken overtuigen ons daarvan). De apparaten braden, koken, stoven, bakken – en dat zijn niet alle talenten. Gebruikers hoeven zich niet bezig te houden met het fornuis, maar stellen gewoon de instellingen in en gaan verder met hun belangrijke zaken. Maar je wilt toch de meest De multifunctionele versie, en daarom moet je in de testrit kiezen tussen de “wondermachines”.

Het verschil in ontwerp

De luchtgrill is eigenlijk een verbeterde versie van de convectieoven. Qua uiterlijk is het apparaat een ronde glazen kolf die op een plastic standaard staat. In de oven zitten:

• met ventilator;
• ingebouwd verwarmingselement (TEN of halogeen, dat als milieuvriendelijker wordt beschouwd).

Het apparaat kan ook worden vergroot: daartoe is het voorzien van metalen ringen. Dit vergroot het interne volume. Maar dit is alleen mogelijk bij modellen met een afneembaar deksel.

Het vermelden waard klein productgewicht – meestal niet meer dan 4 kg. Dit geeft de multicooker een extra voorsprong in termen van mobiliteit (ervan uitgaande natuurlijk dat het ontwerp een draaggreep bevat).

Kookmethode

De aanpak van het koken in de toestellen verschilt aanzienlijk.

1. De aerogrill doet denken aan een stoompan ventilatorkachel, Bij een aerogrill wordt hete lucht van alle kanten ingeblazen en wordt het voedsel binnenin goed gecirculeerd. Het voedsel wordt op het rooster geplaatst en met een hittebestendige bak kan er ook soep of gebak in worden bereid.
2. In de behuizing van de multicooker zit verborgen elektrische kookplaat, De warmte van de oven helpt bij het kookproces.

In sommige opzichten is de luchtgrill vergelijkbaar met een Nederlands oven, waarbij de verwarming ook gebeurt door hete lucht te laten circuleren. Alleen hier wordt de hete vlam gecreëerd door de ventilator en het verwarmingselement tegelijkertijd aan te zetten. De multigrill daarentegen kookt voedsel door convectie gedurende een langere periode. Het heeft verschillende programma’s, afhankelijk van de geprogrammeerde stoomdruk.

Welke programma’s kunnen worden gebruikt?

De luchtgrill biedt de volgende temperatuurinstellingen:

• ontdooien;
• sudderen;
• drogen;
• bakken;
• grill;
• roken;
• bakken, enz.

Een interessant feit is dat het mogelijk is om in de oven verschillende gerechten tegelijk te bereiden. Ze zullen stuk voor stuk sappig en lekker zijn (en niet eens verbranden).

Zelfs de eenvoudigste multicooker heeft minstens 10 standen:

• yoghurt;
• porties en pilaf
• Graan koken;
• bakken;
• stoofpot;
• soep;
• Stoomkoken;
• bakken, enz.

“Talenten” Steamers In dit apparaat, meestal optreden wanneer de klep is gesloten, wanneer het koken onder druk is. Het zal echter niet mogelijk zijn om meer dan één gerecht tegelijk te koken. Nog iets: sommige etenswaren moeten eerst gebakken en dan gestoofd worden. Dit beperkt de vrije tijd van de gebruiker enigszins.

De multicooker of de aero grill is de lekkerste manier om voedsel te bereiden? Hier bepaalt elke gebruiker al individueel. Bijvoorbeeld, in de luchtgrill wordt het voedsel minder calorieën door koken op de grill (maar soms niet sappig omdat al het vet naar beneden loopt).

Nadelen van beide machines

De nadelen van de luchtgrill zijn de volgende:

• Moeilijk te onderhouden;
• hoog energieverbruik tijdens de werking;
• lastig te vervoeren;
• niet geschikt voor kleine keukens.

Er zijn ook nadelen aan de multicooker:

• Langzaam koken;
• de eis van een voorzichtige behandeling;
• Geen knapperige bruining.

Het laatste punt is vooral duidelijk bij het bakken of braden van vlees. Natuurlijk zijn er een aantal variaties 3D-verwarmde modellen, waarbij de warmte gelijkmatig van alle kanten komt (meestal gewoon met een spiraal onder het kopje). Er zijn zelfs inductiefornuizen uitgevonden, maar de kern van het apparaat blijft hetzelfde.

Hoe veilig het apparaat te gebruiken

Beide apparaten zijn zorgvuldig ontworpen om veilig en comfortabel in gebruik te zijn.

1. Sluit het apparaat af met een goed sluitend deksel – dit voorkomt dat er vetdruppels ontsnappen.
2. De brandveiligheid wordt gegarandeerd door bescherming tegen oververhitting.
3. Gemakkelijk te volgen instructies en een verzameling recepten zorgen ervoor dat u de basis van het gebruik van de machines snel onder de knie krijgt.

Hoe kiest u de juiste

Zowel de multicooker als de aero grill zullen grote hulpjes zijn in de keuken – vooral gewaardeerd door werkende gebruikers. Daarom is het beter om, indien mogelijk, twee apparaten tegelijk te kopen. Er zijn echter nog steeds voorkeuren.

Als er kleine kinderen in het gezin zijn, kunt u het beste de voorkeur geven aan een multicooker, die perfect geschikt is voor verschillende melkpatronen zonder het gevaar dat alles aanbrandt of ergens wegloopt. Interessant is de smaak van de soep – hij lijkt vanaf de eerste lepel vol te zijn, alsof alle smaken van de ingrediënten zijn opgenomen. Veel mensen houden ook van gestoofde groenten in de multicooker.

Een luchtgrill is ideaal voor volwassen huishoudens, vooral als er liefhebbers van kebab en gegrild vlees wonen. Maar bereid u voor op een iets langere kooktijd dan u normaal voor het fornuis zou doorbrengen.

Dus, het hangt echt af van uw favoriete manier van koken. De luchtgrill is een geweldig alternatief voor de oven. Voor stomen en smoren kunt u kiezen voor de multicooker.