*Editor’s review van de beste. Selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief, geen reclame en is niet bedoeld als leidraad voor de aankoop. Krijg deskundig advies voordat u koopt.
Granieten pannen worden steenpannen genoemd omdat de buitenste laag een harde granieten coating is die het product zeer duurzaam maakt. Deze pannen hebben onder andere een prachtig “marmer”-patroon. De steendeeltjes in de coating zorgen ervoor dat de wanden van de pan gelijkmatig opwarmen en warmte vasthouden. Dit zorgt ervoor dat het voedsel aan elke kant even gaar of gebakken wordt en zijn voedingsstoffen behoudt.
Het nadeel van granieten producten is de relatieve kwetsbaarheid van de antikleeflaag. Daarom kunt u het beste houten spatels gebruiken wanneer u deze pan gebruikt. De koekenpan moet ook voorzichtig worden behandeld, want hij kan barsten als hij te hard wordt geraakt of gevallen.
De kenmerken van een kwalitatieve, veilige en duurzame granieten pan:
- hoog gewicht;
- hoge kosten;
- een bewezen fabrikant;
- hoogwaardig vakmanschap;
- minimale wanddikte 3.5 cm en een dubbele bodem van 5 mm.
- handvatten van duurzaam, brandvertragend materiaal (bij voorkeur bakeliet);
- Een succesvol model, waarvan de kwaliteit wordt bevestigd door de massa’s positieve feedback van echte gebruikers;
- glad oppervlak zonder spaanders of oneffenheden.
Granieten koekenpannen kunnen met de juiste zorg tot 10 jaar meegaan. Expertology heeft de beste producten met een marmeren coating gerangschikt, die verschillende ontwerpen, vormen en toepassingen kunnen hebben. De populairste zijn universele potten en pannen zoals WOK of Grill.
Beoordeling van de beste granieten pannen
| Nominatie | plaats | productnaam | Prijs |
| De beste allround granieten pannen | 1 | Riso
| 6 500 € |
| 2 | Tescoma President 602628 28 cm | 4 749 € | |
| 3 | BergHOFF Gem 2307430/2307414 28 cm | 5 550€ | |
| 4 | Fissman IJzeren steen 4394 32 cm | 4 809€ | |
| 5 | Ballarini Positano Granitium 9N0L-0.28 28 cm | 5 260€ | |
| 6 | Nadoba Minera
| 2 099 € | |
| 7 | Kukmara Marmer 22 cm met afneembaar handvat | 902 € | |
| De beste granieten grillpannen | 1 | BergHOFF Gem 2307431/2307415 28cm | 5 235 € |
| 2 | Nadoba Grania 728120 28cm x 28cm | 3 839 € | |
| 3 | GiPFEL GREYCE 0655 24 cm | 2 586 € | |
| 4 | Ber
| 2 365 € | |
| DE BESTE GRANIETEN WOK | 1 | Ballarini Positano Granitium 9N9W-0.28 28cm | 3 493 € |
| 2 | Fissman V
| 3 472€ | |
| 3 | GiPFEL Mabelle 0598 26 cm | 1 999€ |
De beste universele koekenpannen met granieten coating
De universele koekenpan van graniet is geschikt voor bijna alle soorten van koken. Niet alleen geschikt om te bakken, maar ook om te stoven en te stomen. Aangezien een universele koekenpan een onmisbaar item is in elke keuken, is het beter niet te bezuinigen op de kwaliteit en de prijs ervan.
Riso
Beoordeling: 4.9
De granieten koekenpan van de Tsjechische fabrikant Tescoma staat op nummer twee in het klassement. Het bedrijf werd in 1992 opgericht in Zlin. Keukengerei van het beroemde merk wordt tegenwoordig verkocht in 60 landen over de hele wereld.
De Tescoma President granieten koekenpan is gemaakt van roestvrij staal, aluminium legering. Het kookgerei heeft een anti-aanbaklaag van graniet en marmer. Fissman koekenpan lengte – 47.5 cm, hoogte – 9.5 cm, diameter 28 cm, gewicht 1300 g. Bijzonder is de meerlaagse inductiebodem.
Tescoma President heeft een slipvaste ergonomische handgreep. U kunt koken in de pan met bijna geen olie. Kookgerei is duurzaam, krasbestendig. Tescoma President kost vanaf 7000 roebel.
Voordelen
- De koekenpan kan in de verwarmde oven;
- Geschikt voor alle soorten fornuizen;
- Harmonisch, stijlvol ontwerp;
- Het gebruik van metalen spatels tijdens het koken is toegestaan..
Nadelen
- Geen deksel;
- Hoge kosten.
BergHOFF Gem 2307430/2307414 28 cm
Score: 4.7
De derde plaats wordt toegekend aan de granieten koekenpan van het Belgische merk BergHOFF. BergHOFF werkt al vele jaren samen met ontwerpers en toptechnici. Hierdoor kan het bedrijf niet alleen hoogwaardige, maar ook mooie stijlvolle producten produceren tegen een betaalbare prijs. Veel BergHOFF keukenapparaten hebben internationale prijzen gewonnen voor hun originele ontwerp.
De granieten koekenpan uit de Gem-serie is een nieuwe ontwikkeling en heeft een aantal bijzondere kenmerken. Kookgerei van ecologisch, thermisch geleidend gegoten aluminium. Granieten coating is bestand tegen alle soorten schade.
BergHOFF Gem heeft een unieke basis. Het is een aluminium plaat uit één stuk die de warmtegeleiding verhoogt, wat het kookproces versnelt en energie bespaart. De BergHOFF-technologen hebben ook een handvat ontwikkeld dat met een klik aan de pan kan worden bevestigd in plaats van deze vast te schroeven.
De gemiddelde prijs van de BergHOFF Gem – 4 700 roebel.
Voordelen
- Geschikt voor inductiekoken;
- Afneembaar handvat;
- Hoge kanten.
Nadelen
- Koken met een minimale hoeveelheid olie verbrandt snel;
- Soms kunnen onvolkomenheden in de coating worden opgemerkt.
Fissman IJzeren steen 4394 32 cm
Beoordeling: 4.6
De vierde plaats wordt ingenomen door een granieten koekenpan van het jonge Deense merk Fissman. Het bedrijf staat internationaal bekend om zijn eersteklas coating, die thermisch geleidend, milieuvriendelijk en antikleef is.
Iron Stone pan is gemaakt van gegoten aluminium. Zijn speciale eigenschap is een speciale meerlaagse coating die de duurzaamheid Platinum Forte verhoogt. De lagen zijn gemaakt van steenslag en mineralen, waardoor het kookgerei veilig, duurzaam en slijtvast is. Ook de innovatieve antikleeftechnologie zorgt voor knapperige korsten op alle soorten voedsel.
De Iron stone koekenpan wordt geleverd met een vuurvast glazen deksel met een metalen rand en 2 afneembare handgrepen (hoofdhandgreep en zijhandgreep) van siliconen en roestvrij staal. Prijs – van 2650 roebel.
Voordelen
- Kan in de vaatwasser;
- Milieuvriendelijkheid
- Unieke anti-aanbaklaag;
- Handige vorm.
Nadelen
- Bodems zijn vervormbaar;
- Moeilijk om de buitenkant van de bodem schoon te maken.
Ballarini Positano Granitium 9N0L-0.28 28 cm
Beoordeling: 4.5
De vijfde plaats in ons klassement wordt ingenomen door een granieten pan van het in heel Europa bekende Italiaanse merk Ballarini. Het bedrijf is een marktleider in innovatie en design. Het bedrijf werd in 1889 opgericht door Paolo Ballarini. Het bedrijf is geleidelijk geëvolueerd van een eenvoudige werkplaats tot een internationaal merk gespecialiseerd in kookgerei met antiaanbaklaag.
Ballarini Positano Granitium is een rond aluminium product met een antikleeflaag van graniet. Dikte van de bodem – 4.5 mm, wandhoogte – 5 cm. Geschikt voor alle soorten fornuizen. Het product mag in de oven op een temperatuur tot 160 graden worden bereid.
De lege koekenpan mag niet aan hoge temperaturen worden blootgesteld. Om ze in goede staat te houden, moeten ze worden gewassen zonder gebruik van metalen sponzen en agressieve wasmiddelen.
Kosten – vanaf 5200 roebel.
Voordelen
- Gemakkelijk schoon te maken met de hand en in de vaatwasser;
- Brandt niet aan bij het koken.
Nadelen
- Groot gewicht;
- Geen deksel of verwijderbaar handvat inbegrepen;
- De basis is moeilijk schoon te maken.
Nadoba Minera
Beoordeling: 4.4
Op de zevende plaats staat een granieten koekenpan van de binnenlandse fabrikant. Gemaakt van stevig maar licht materiaal, gegoten aluminium. Het gewicht van de pan is dus slechts 1 kg.09 kg. De Kukmara Marble 22cm is een diepe pan van 24cm. Het product is bekleed met “licht marmer” met een vijflaagse coating en keramische versterking.
Afneembaar handvat van bakeliet. Extra klein handvat aan de andere kant van de pan. De bodemdikte is 6 mm, zodat u voedsel kunt bakken zonder uit te drogen of aan te branden.
De klantbeoordelingen van het Kukmara marmer kookgerei zijn vaak positief. De gebruikers merken op dat de pan bestand is tegen beschadiging of vervorming en in een verwarmde oven kan worden geplaatst. De prijs van een marmeren koekenpan varieert van 1.300 tot 1.500 roebel.
Voordelen
- Hoge kwaliteit;
- Redelijk geprijsd;
- De pan is gemakkelijk schoon te maken;
- De coating is krasvrij en plakt niet;
- Afneembaar handvat.
Nadelen
- Kan niet worden gebruikt voor koken op een inductiekookplaat.
De beste granieten grillpannen
Het belangrijkste kenmerk van deze grillpan is de geribbelde bodem. Hiermee kunt u uw voedsel grillen als op een grill, zonder vlam. Deze pannen hebben een dikkere bodem. Er is ook een speciale gleuf voor het legen van de hete olie. Vaak is er meer dan één handvat, zodat u niet alleen kunt bakken maar ook braden.
BergHOFF Gem 2307431/2307415 28 cm
Beoordeling: 4.9
De achtste plaats wordt ingenomen door het Belgische bedrijf BergHOFF, dat een lijn kookgerei Gem. De Gem Granite koekenpan voldoet aan alle kenmerken van de serie. Gemaakt van gegoten aluminium – een milieuvriendelijk en warmtegeleidend materiaal.
Het gewicht van de granieten grillpan is vrij licht, slechts 1.75 kg. De buitenkant van het product is voorzien van een kwaliteitscoating die bestand is tegen alle soorten schade. Aan de binnenkant is de koekenpan voorzien van een speciale Fernogreen anti-aanbaklaag die geen schadelijke stoffen bevat en een glad en onderhoudsvriendelijk oppervlak biedt.
De bodem van de vierkante granieten grillpan is een massieve aluminium schijf. Dit houdt de warmte binnen en bespaart energiekosten. Met één klik te verwijderen en te vergrendelen. Dit maakt het kookgerei geschikt voor koken in de oven.
Gebruikers merken op dat de geribbelde stroken niet in contact komen met de bodem van het product, zodat het voedsel gedeeltelijk wordt gestoomd, wat in overeenstemming is met goede voeding. Sap en olie stromen door de groeven en dan verdampt de overtollige vloeistof. Een conventionele koekenpan verbrandt het sap, wat rook en een kankerverwekkende bittere korst veroorzaakt. Gemiddelde prijs – 5265 roebel.
Voordelen
- Het eten verbrandt niet;
- Snelle kooktijd;
- Vlees en een bijgerecht kunnen tegelijkertijd worden bereid.
Nadelen
- Handwas;
- Geen warmte-indicator.
Nadoba Grania 728120 28×28 cm
Beoordeling: 4.8
Nummer negen op de ranglijst is een granieten koekenpan van het Tsjechische merk Kucharskenacini Nadoba, dat relatief nieuw is op de Nederlands markt. De donkergrijze Grania 728120 28x28cm grillpan is gemaakt van gegoten aluminium. Dit zorgt voor een gelijkmatige, snelle verwarming.
Het product kenmerkt zich door zijn antikleeflaag met vijf lagen mineraal versterkte coating ILAG Granitec. Geen geperforeerd zuur, lood of cadmium in de coating, dus zo veilig mogelijk. De coating is zeer sterk, zodat u bij het koken metalen spatels of lepels kunt gebruiken.
Het handvat van de granieten pan is van bakeliet. Het glijdt niet uit je handen; het wordt niet heet… Het product heeft groeven rond de randen voor het aftappen van gebruikte olie. Volgens vele klantenbeoordelingen is de Nadoba Grania ideaal voor het grillen van vis of vleessteaks. De kosten van het product – van 4000 roebel.
Voordelen
- Verbrandt geen voedsel
- Het handvat is bestand tegen hoge temperaturen, zelfs in de oven;
- Heeft een garantieperiode van 5 jaar.
Nadelen
- Ongeveer 1 gewicht.5 kg;
- Prijs.
GiPFEL GREYCE 0655 24 cm
Beoordeling: 4.7
De tiende plaats gaat naar een granieten koekenpan van het internationale bedrijf Gipfel, opgericht in 1997 in Duitsland. Gipfel-grillpannen zijn gemakkelijk te gebruiken en volledig veilig voor uw gezondheid, omdat bij de productie ervan geen schadelijke stoffen worden gebruikt. Ondanks de betaalbare prijs is het product van hoge kwaliteit en robuustheid.
De Gipfel Greyce 0655 bakplaat heeft een geribbelde inductiebodem. Het product is gemaakt van hoogwaardig, gegoten aluminium. Het kookgerei is bekleed met grijs marmer aan de buitenkant en Ilag anti-aanbaklaag aan de binnenkant
- timat.
- Verkort de kooktijd van diverse gerechten;
- Modern ontwerp;
- Onderhoudsvriendelijk;
- Zeer goed bestand tegen mechanische schade;
- Ideale hoogte van de zijkanten.
- Geen deksel inbegrepen;
- Ongelijke warmteverdeling;
- Het handvat kan afbrokkelen in de eerste maanden van gebruik;
- De bodem van de koekenpan heeft talrijke inkepingen aan de buitenkant, waardoor het product moeilijk schoon te maken is;
- Minimale garantieperiode.
- nger Haus Granit diamant
- ne BH-1144-2 29 x 22 cm
- Een mooi ontwerp;
- Lichtgewicht.
- Het oppervlak kan worden bekrast;
- Na verloop van tijd brandt het midden uit.
- Prijs;
- Geschikt voor elk soort fornuis;
- Makkelijke verzorging;
- Het voedsel verbrandt niet tijdens het koken.
- Een deksel is niet inbegrepen in de leveringsset;
- Niet afneembare handgrepen;
- De bodem kan tijdens het gebruik krassen of zwart worden.
Diameter van de pan 24 cm, hoogte 5.5cm. Het bakelieten handvat is met siliconen bekleed en daardoor bestand tegen brandwonden. De grillpan is ideaal voor het bereiden van groenten, vis of vlees. De gebruikers wijzen erop dat de GiPFEL GREYCE granieten koekenpan, om de levensduur te verlengen, niet in de koelkast moet worden gezet en vervolgens opnieuw moet worden opgewarmd. Beschikbaar vanaf 3000. Officiële fabrieksgarantie – 2 weken.
Voordelen
Nadelen
Ber
Beoordeling: 4.6
De twaalfde plaats op de ranglijst behoort toe aan de granieten koekenpan VOK van de Italiaanse fabrikant. Positano Granitium is gemaakt van aluminium. Het verdeelt de warmte gelijkmatig en versnelt het kookproces.
De Granite Bok heeft dikke wanden en een bodem van metalen plaat. De pan kan worden gebruikt voor het koken op de meeste soorten fornuizen. Het is uitgerust met een ergonomische SoftToch kunststof handgreep met metalen vlamvertragende ring. Dit maakt het kookgerei uiterst veilig in gebruik.
De Granitano heeft een Granitium coating bestaande uit vijf lagen. Twee ervan bevatten mineralen, die het materiaal bijzonder resistent maken. Dit maakt het mogelijk metalen spatels en lepels te gebruiken tijdens het koken zonder de coating te beschadigen.
Voor een gemakkelijke reiniging is de granieten BOC koekenpan voorzien van een hittebestendige siliconenlaag. Daarom kan het product worden afgewassen in een vaatwasmachine met lage temperatuur. Prijs van het Positano Granitium vanaf 4.000 roebel.
Voordelen
Nadelen
Fissman V
cano 4947 32 cm
Beoordeling: 4.8
De grijze granieten diepe pan, gemaakt van gesmeed aluminium, neemt de laatste plaats in het klassement in. De anti-aanbaklaag van PFLUON bevat graniet en marmer en maakt het mogelijk voedsel te bakken met een minimum aan olie. Het product is uitgerust met een ergonomische bakelieten handgreep SOFT TOUCH.
Om de levensduur van het kookgerei te verlengen, moet het worden afgewassen met een zacht vloeibaar wasmiddel zonder gebruik van metalen sponzen. De lege tank mag niet worden blootgesteld aan hoge temperaturen. De kosten – vanaf 2200 roebel.
Wat maakt deze 14 granieten pannen de beste? Wat zijn de voordelen van het gebruik van granieten pannen ten opzichte van andere materialen? Zijn ze duurzaam en krasbestendig? Wat is de inhoud en zijn ze vaatwasserbestendig? Is er een garantie op deze pannen? Hoe zit het met de warmteverdeling en het behoud van de warmte? Kortom, wat maakt deze set de beste keuze voor in de keuken?