14 beste sushi en roll restaurants in St. Petersburg

*Beschouwing van de beste volgens de redactie. Onze selectiecriteria. Dit materiaal is subjectief, geen reclame en dient niet als leidraad voor aankoop. Specialistisch advies vereist vóór aankoop.

De Aziatische keuken is al lang geliefd bij inwoners van megalopolissen en burgers van St. Verse broodjes en sushi en andere minder “pop” gerechten zoals ongewone smaakcombinaties en originaliteit van de presentatie. Er zijn veel vergelijkbare restaurants in St. Petersburg.

De redacteuren van Expertology geven een beoordeling en review van 14 beste sushi en roll restaurants in St. Petersburg waar iedereen zeker naartoe moet om zich onder te dompelen in de Japanse sfeer en te genieten van heerlijk eten.

Beoordeling van de beste sushi en roll restaurants in St. Petersburg

Nominatie	plaats	Restaurant	beoordeling
Beoordeling van beste sushi en roll restaurants in St. Petersburg	1	Sintoho	5.0
2	KIDO	4.9
3	NAMA	4.8
4	RO SUSHI	4.8
5	MEGUmi	4.7
6	VOLNA RESTAURANT	4.6
7	“Hagakure”	4.6
8	Ronny	4.5
9	MANEKI	4.5
10	Subzero	4.5
11	“Yakitoria	4.4
12	“Tokyo-City	4.3
13	“Twee Stokken	4.2
14	“Wasabi”	4.1

Sintoho

Beoordeling: 5.0

Het restaurant is gevestigd in het beroemde huis met de leeuwen. Het Four Seasons Hotel ligt hier ook. Het menu en het interieur van dit eethuis vermengen verschillende culturen. Wereldster Yasuhiro Koichi werkte aan het ontwerp. Het combineert een Japanse liefde voor detail met Aziatische luxe en het classicisme van het huis waarin het restaurant is gevestigd. Glas en hout, leer en steen, brons en porselein gaan harmonieus op in de ruimte, en het lichtspel dat ontstaat door de schaduwen van gladde en gestructureerde oppervlakken geeft Koichi’s ontwerpstijl aan.

Aan het roer van de keuken staat Havan Chong, geboren in Zuid-Korea en opgeleid in toprestaurants in New York. Hij heeft een uniek menu ontwikkeld, waarin bezoekers veel ongewone en heerlijke gerechten vinden: de kenmerkende komkommerrol Shintoho, gewikkeld met rode kaviaar gedrenkt in sake; garnalen met goji en mango, gewikkeld in rijstpapier; dim sum, onderscheiden malsheid, gevuld met ofwel sint-jakobsschelpen en varkensgehakt of garnalen en waternoten; sushi met wilde zalm en sashimi van octopus.

1. Een toprestaurant, dus het prijskaartje is passend. Gemiddelde rekening – vanaf 3.500 p.
2. Voznesensky Prospekt 1, Four Seasons Hotel, St. Petersburg
3. op Palace, 1e verdieping.
4. Tel: +7 (812) 339-80-00; +7 (812) 339-80-43.
5. Openingstijden: vr.-vr.: van 16:00 tot 00:00.
6. Website: .

KIDO

Beoordeling: 4.9

De restaurantketen is geliefd bij St. Petersburgers, dus in het weekend en zelfs doordeweeks zijn er veel gasten. De zalen zijn verenigd door een gemeenschappelijk concept, maar zijn toch elk op hun eigen manier uniek, omdat het interieur tot in de kleinste details is doordacht. Bezoekers merken onmiddellijk de bewuste eenvoud op, de overvloed aan licht en lucht en de ongewone geometrische vormen die de plek een vleugje originaliteit geven. Het interieur is ontworpen in de stijl van modern Japan en heeft de strengheid van een klassieke omgeving in combinatie met fascinerende natuurlijke houtelementen. De accenten zijn lichte, delicate bloemstukken die de monochrome muren van het restaurant aanvullen.

Het menu is gevarieerd en omvat vele heerlijke delicatessen van verse vis en zeevruchten, lichte snacks, salades en designgerechten. Begin met de koude voorgerechten en salades voordat u overgaat tot de geurige soepen. Geniet van een heerlijke rundertartaar overgoten met truffelsaus of Tom Yam met delicate pompoencrème geserveerd met kokosmelk. De tempura groenten zijn hier ook goed. Verschillende soorten woknoedels met verschillende toppings, dumplings. Wie geen rijst lust, krijgt broodjes zonder rijst aangeboden. Probeer ook eens de sushi met zalm en kwartelei, sashimi met paling en tonijn. De verrukkelijke sets zijn geweldig voor grote groepen.

1. Thuisbezorging is in werking. Gemiddelde rekening: 1700 p.
2. Telefoon: 8 (812) 645-10-00.
3. Sauna: spb..

NAMA

Score: 4.8

Dit is het tweede project van Anton Pinsky en Arkady Novikov in St. Petersburg, opgezet in samenwerking met de beroemde Glenn Ballis. Azië is anders, of liever gezegd, anders dan de rest. Een gerenommeerde chef volgt zijn principes, waarbij hoge eisen worden gesteld aan de kwaliteit van de producten, de zuiverheid van de smaken, de beknoptheid van de presentatie, de geschiktheid van de combinaties en de technologische consistentie.

Het menu komt overeen met dat van het restaurant Medusa in de hoofdstad, aangezien het door dezelfde mensen wordt geleid: Novikov, Pinsky en Ballis. Tot de favorieten behoren handrollen van zalm, sashimi en sushi van blauwvintonijn, sint-jakobsschelp, paling en ebi-garnalen. U kunt schalen bestellen met gegrilde zalm, groenten en chukka, rijst of groene salade en omelet. Bezoekers genieten ook van de teppanyaki-gerechten, snel bereid op een metalen frituurplaat (teppan) – coquille kushiyaki met wortelpuree of broccoli, daikon, Japanse curry en wasabi-yoghurt. Het menu bevat een hele sectie gewijd aan rijst en noedels.

1. De prijzen zijn hoog als toprestaurant, maar het is nog steeds veel goedkoper dan in Amsterdam. Gemiddelde rekening – vanaf 2500 p.
2. Petersburg, Kovensky lane, 5.
3. Telefoon: +7 (812) 425-40-01.
4. Open: ma-vr.-al.: van 12:00 tot 00:00.
5. Website: /restaurants/nama.

RO SUSHI

Beoordeling: 4.8

Het restaurant ligt niet ver van Central Marine Design Bureau ‘Almaz’ waar zich een museum voor scheepsbouw bevindt. Naast de Aziatische keuken worden hier ook Europese, Kaukasische en gemengde keukens geserveerd. Speciaal menu voor gezinnen met kinderen. Vastentijdmenu beschikbaar van eind november tot begin januari.

De inrichting is eenvoudig: pastelkleuren; houten tafels en stoelen; zachte sfeerverlichting ’s avonds, die een gezellige en intieme sfeer creëert; een barbalie. Het is mogelijk om een banket of een bedrijfsfeest te organiseren, evenals een buffettafel in een sushibar. Live muziek kan spelen op elk feest.

Traditionele delicatessenbroodjes met zalm, tonijn en tofu-sojakaas. Fijnproevers kunnen genieten van sushi met tijgergarnalen of pittige mosselen. Wie niet van klassieke broodjes houdt, zal de gebakken broodjes heerlijk vinden. Sashimi met garnalen, sint-jakobsschelpen en omelet als voorgerecht. Voorgerechten moeten sets bestellen, zoals de vegetarische broodjes met avocado en zeewier, of de meer casual versies.

1. Gemiddelde rekening: 1500 p.
2. 61 Warshavskaya straat, gebouw 1, St. Petersburg.
3. Tel: 370-77-51
4. Openingsschema: ma-vr.-al.: van 12:00 tot 00:00.
5. Website: pro-.

MEGUmi

Beoordeling: 4.7

Het restaurant van het Lotte Hotel met negentig vierkante meter nodigt liefhebbers van de Aziatische keuken uit. Vers eten, verfijnde smaak en onberispelijke service bij MEGUmi. Hier kunt u gezelschap of privacy hebben in een van de drie privékamers (“Ran”, “Kiku” en “Sakura”), bijvoorbeeld voor een romantisch afspraakje of een zakelijke bijeenkomst. De plek heeft een prachtig uitzicht op St Isaac’s Square. Het restaurant organiseert theeceremonies Sen no Rikyu en Matcha O’Clock.

Het menu is rijk aan klassiekers en designartikelen. Het zakelijke lunchmenu van chef-kok Munechik Ban is onlangs vernieuwd. Het biedt authentieke Japanse voorgerechten, hoofdgerechten met vlees, kip en vis en verrukkelijke desserts. Hete Japanse soep nabeyaki udon is erg in trek in het koude seizoen, die zal worden bereid voor gasten door chef-kok zelf, maar tegen extra betaling. De wijnkaart bevat meer dan twee dozijn soorten sake en een verzameling ongebruikelijke cocktails.

1. Gemiddelde rekening: vanaf 2500 p.
2. Petersburg, Antonenko Lane 2, Lotte Hotel St. Petersburg.
3. Telefoon: +7 (812) 336-10-00; +7 (812) 384-22-34.
4. Openingstijden: ma-vr.-vr.: 12:00 tot 22:30; zat.-de hele dag.Van 14.00 tot 22.30 uur.
5. Site: /stpetersburg-hotel/ru/diner/restaurant-megumi.

VOLNA RESTAURANT

Beoordeling: 4.6

Dit is een comfortabel restaurant met een interessant interieur en een prachtig uitzicht op het Peter de Grote Huis en de rivier de Neva. Hoogwaardige, heerlijke specials met de meest verse seizoensgebonden ingrediënten worden geserveerd. Er zijn twee verdiepingen: de onderste heeft de grote eetzaal voor veertig personen met zuilen bedekt met groen decoratief mos; de bovenste heeft een gezellige woonkamer met vintage meubels en een kleine bibliotheek. Blader door een tijdschrift of lees een boek op een van de planken terwijl uw bestelling wordt voorbereid. s Avonds verandert het restaurant in een sushibar.

Het menu omvat niet alleen de Aziatische maar ook de Europese keuken. Gasten krijgen zalm met aardappelkroketten, paté van kippenlever, buratta van lingonbes, salades en vegetarische gerechten voorgeschoteld. Het menu rouleert elk seizoen, maar sommige gerechten zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Probeer de ossenstaartkroketten als voorgerecht, of de pompoenroomsoep en ragout met lamsvlees en kikkererwten als hoofdgerecht. Bietenrisotto en gegrilde zalm zijn populair. Als nagerecht bevelen wij de appelterrine en de pompoensorbet aan.

1. Gemiddelde rekening vanaf 2000 p.
2. Petersburg, Petrovskaya Naberezhnaya 4.
3. Tel: +7(921) 448-61-41.
4. Openingsschema: vrij.-vr.Van 11.00 tot 23.30 uur; za.-Thu.: van 10:00 tot 23:30.
5. Website: .

“Hagakure

Beoordeling: 4.6

Het is niet zomaar een Japans restaurant; het heeft een eigen filosofie. Het concept is duidelijk in het ascetische interieur: streng meubilair in natuurlijk hout en leer, servies met nationale kleuren en geen afleidingen zoals beelden, bloemen, enz. . De tafels zijn alleen verlicht door kaarsen en prachtig gedekt.

Het menu biedt traditionele gerechten zoals California rolls, Philadelphia rolls en andere, maar ook meesterwerken van de auteur zoals verbrande rol met gebakken wortelen en groene asperges genaamd gold hino maki of Namida met vliegende viskuit en loempiadeeg. Voor warm eten raden wij u aan mosselen gebakken in een pittige saus, Igo Yaki of kalfsvlees met sperziebonen, courgette en paprika – segoyaki – te proberen. Fettuccini en verschillende soorten noedels zijn ook verkrijgbaar. De meest geprezen voorgerechten zijn suimono, miso shiro, kaisen urimu unagi en als nagerecht kaori met kaas.

1. Leveringen zijn mogelijk. Gemiddelde rekening – 1500 p.
2. Petersburg, 1 Pobedy Square, Park Inn Pulkovskaya.
3. Telefoon: +7 (812) 335-25-08.
4. Openingstijden: ma-vr.-Zat.Van 11:00 tot 23:00.
5. Website: .

Ronny

Beoordeling: 4.5

Bistro is gevestigd in ruimte “Bottle” op eiland New Holland. Hier kunnen bezoekers traditionele en auteursgerechten uit de Japanse keuken proeven. Het restaurant weet de gasten te verrassen door het verhaal te vertellen over de oorsprong van de beroemde Philadelphia en California rolls.

Het interieur is ontworpen in neon kleuren. Ontwerper Perepecko heeft geprobeerd de plek op te fleuren om jonge, vrolijke en actieve mensen aan te trekken die van dit soort optredens houden.

Het menu, bereid door Dima Kyllönen, meester visvirtuoos en voormalig souschef bij Buddha-Bar, biedt een verscheidenheid aan sushi en rollen, aangevuld met ongewone mango-, noten- of karamelsaus. Bistro ramen geserveerd met sappige kip, pikante worst, of tofu en champignons. Voor broodjesliefhebbers en zoetekauwen is er ook genoeg lekkers. Een van de specialiteiten is sushirrito. Dit lijkt op een burrito, maar in plaats van een plat brood gebruik je vellen nori en vul je ze met vlees of vis en rijst.

1. betaalbare prijzen. Gemiddelde rekening: 700 roebel.
2. Petersburg, Admiralteysky Kanaaloever 2.
3. Tel: +7 (921) 907-27-08.
4. Openingstijden: Zon.-Thu.Vr: 12:00 – 22:00.
5. Website: .

MANEKI

Beoordeling: 4.5

Het restaurant is gelegen aan het Sennaya plein. Het is groot en heeft ruime zalen met een overvloed aan licht. Japanse en pan-Aziatische keuken. Gezinnen met kinderen komen graag naar het restaurant, want er is een speelkamer en een apart menu voor de jongere bezoekers. Het interieur is stijlvol en vol natuurlijke motieven: baksteengrijze en terracotta muren fungeren als achtergrond voor het heldere palet van oranje en verschillende groentinten in de bekleding van de fauteuils en banken, de stoffen en de planten die worden gebruikt als decoratie en als afscheiding tussen de tafels. Het middelpunt van de kamer is de open keuken, zodat de gasten het kookproces kunnen volgen.

Op het menu staat een groot aantal gerechten die in de wok worden bereid. Iedereen kan zijn eigen favoriete ingrediënten samenstellen, in plaats van te vertrouwen op de suggesties van het restaurant. Ga als voorgerecht voor de kaasballetjes met gember- en knoflooksaus, tempura van gegrilde zalm of inktvis en de shiitake paddenstoelen met drie soorten salade. Probeer voor het hoofdgerecht misosoep met paling en udon noedels, tom kha en tom yam met zeevruchten. Probeer het Peking varkensvlees of de knapperige eend met jus als specialiteiten. Bestel als dessert de Aziatische baklava.

1. Gemiddelde rekening: 700 r.
2. 11 Sennaya Ploshchad, Sint-Petersburg.
3. Tel: +7 (812) 456-13-11.
4. Werkschema: fr.-lees. en os.Van 12:00 tot 23:00; vr.-Zat.Fri 12:00 tot 01:00.
5. Website: .

Subzero

Beoordeling: 4.5

De sushibistro werd geopend door vijf vrienden: Beschastny, Savinets, Lakotkin, Lunin en Fadin. Zij hebben allemaal al eerder soortgelijke projecten gedaan, en onder hun riem hebben zij restaurants geopend als Easy Bar, Probka Family, Pedro Gomez by Larisa, Kontora, Syndicate, Chaika. Het concept is gebaseerd op het voorbeeld van Dudu in Berlijn, waar Japans eten niet de ambitie heeft origineel te zijn, maar toch buiten de normen van de stad valt. Het concept wordt ondersteund door de eenvoudige inrichting die hout, donker metaal, licht beton en groen combineert, en de opzettelijk slordige presentatie van de gerechten. Fyodorov Yury werkte aan het ontwerp.

De meeste gerechten worden geserveerd onder een hoed van gemengde salade, besprenkeld met sauzen, ergens zitten noten, ergens zit er guacamole verstopt in de bladeren. Edamame bonen, nigiri sushi, lokale ramen en misosoep zijn echte aanraders. Prijs ook de gepaneerde vis met rijst als bijgerecht en de tempura groenten met gebakken garnalen. Van de broodjes raden we de tataki van zalm, tonijn of heilbot aan, in laagjes en belegd als een waaier.

1. Gemiddelde rekening: 1500 p.
2. 38 Euroinstein St., St. Petersburg.
3. Telefoon: +7 (812) 907-64-38.
4. Openingstijden: ma-vr.-lees. en al.: van 12:00 tot 00:00; vr.-Zat.Van 12:00 tot 02:00.
5. De site: .

“Yakitoria

Beoordeling: 4.4

De keten van Aziatische restaurants telt drie sushibars in St. Petersburg die worden beschouwd als een van de grootste spelers op dit gebied in Nederland. De eetgelegenheden bieden een ontspannen sfeer, een hoog serviceniveau en een ruime keuze aan Japanse gerechten. Alle locaties hebben zomerveranda’s, zakenlunches en levering aan huis of kantoor.

Als u nog nooit in een sushibar van een keten bent geweest, begin dan met verse gunkan sushi, zwarte rijstrollen, of de originele sashimi en saladerollen. Grote groepen kunnen het beste kiezen voor een van onze favoriete sets: het menu biedt een mix van tempura en klassieke gerechten. De chef beveelt de signature set “Autoretto” aan, met vierenzestig items.

Er staan ook veel andere verse zeevruchten en visgerechten op het menu. Lichte salades van sappig zeewier en rijpe groenten zijn erg populair. Europese fijnproevers kunnen ook genieten van pizza, broodjes of roerei.

1. Gemiddelde rekening: 700-1000 p.
2. Petersburg, Petrovskaya naberezhnaya 4.
3. Telefoon: +7 (800) 755-75-00, ext. 2.
4. Openingstijden: ma-vr.-lees.Van 11.00 tot 23.00 uur; vr.-al.: van 11:00 tot 06:00.
5. Website: yakitoriya..

“Tokyo-City”

Beoordeling: 4.3

Het restaurant verwent bezoekers met authentieke Japanse gerechten en leert hen te ontspannen, in het centrum van de grote drukke stad. De keten heeft verschillende vestigingen, maar onze redactie koos de vestiging die als de populairste wordt beschouwd. Het is op de Prospekt. Ondanks het feit dat de faciliteit zich richt op het populariseren van de traditionele Japanse keuken, hebben liefhebbers van de Europese keuken hier ook veel te genieten.

Het menu omvat een verscheidenheid aan rollen, sushi, sashimi, soepen, verschillende soorten woknoedels met een keuze aan vullingen, evenals originele zeevruchtenspecialiteiten. Topkoks zijn uitstekende koks, een feit dat vaak gezegd wordt door gasten die, na een keer in het restaurant te zijn geweest, hier terugkeren na. Met een stevig ontbijt, zakenlunches en diner. U kunt een banket of een bedrijfsbijeenkomst bestellen. Het personeel is beleefd en vriendelijk, de service is snel. Gezinnen met kinderen krijgen een speciaal menu aangeboden voor de jongere gasten.

1. Gemiddelde rekening: 1000 roebel.
2. Petersburg, Prospect Prosveshchenie, 72, gebouw 1.
3. Tel: +7 (812) 677-80-87; +7 (812) 677-10-00 (bezorging).
4. Openingsschema: ma.-al.: van 12:00 tot 03:00.
5. Locatie: tokyo-.

“Two Sticks

Beoordeling: 4.2

Momenteel zijn er negentien restaurants in de keten, waarvan sommige in St.Petersburg. De originaliteit van de etablissementen is onmiddellijk zichtbaar – ze imiteren niet alles wat Japan te bieden heeft en de obers zijn allemaal mannen, waarschijnlijk omdat meisjes deze plaatsen vaak kiezen voor vrijgezellenfeesten. Ook de uniformen van de obers zijn onconventioneel: rode T-shirts met grappige opschriften op de rug zoals “Ik zeg wat ik denk en daarom zwijg ik”. Er zijn veel studenten en jongeren in het algemeen, dus de sfeer is vrolijk en ongedwongen, wat leidt tot ongedwongen gesprekken en eindeloos gelach.

Het menu is voornamelijk Japans, maar er is een Bollywood sectie met Indiase gerechten. Naast heerlijke broodjes en sushi raden wij het gepaneerde varkensvlees aan om uw honger lang te stillen. U kunt er zeer goede tempura broodjes, lichte salades, koude hapjes en soepen krijgen. De sets zijn erg populair. Elke compositie gaat vergezeld van een foto van een gerecht dat de eetlust opwekt, zelfs van degenen die niet veel honger hebben.

In het verleden serveerde het restaurant onbeperkt eetstokjes, maar nu zijn die verwijderd en zijn er brochures op de tafels gelegd om de gasten te informeren dat bamboebossen worden gekapt, deels vanwege de productie van eetstokjes en vanwege de afname van de panda-populaties. Nu kan elke gast van de instelling bijdragen door voor alle gerechten dezelfde eetstokjes te gebruiken zonder extra te vragen. Het restaurant organiseert regelmatig leuke themadagen, zoals de dag van het personeel van het detentiecentrum of de verkeersagent. Obers kleden zich om en spreken passende termen en woorden die de menigte opvrolijken.

1. De gemiddelde rekening is 700-1000 p.
2. Sint-Petersburg, Nevsky Prospect, 22.
3. Telefoon: +7(800) 220-20-20; +7 (812) 775-12-12 (levering).
4. Werkschema: ma.-Thu.: 08:00 tot 06:00.
5. Website: .

“Wasabi

Beoordeling: 4.1

De restaurantketen verscheen in 2003, toen het eerste gelijknamige restaurant werd geopend. Tegenwoordig zijn er filialen in alle steden, waaronder Cherepovets, Kostroma en Pskov, maar ook in grote steden als Amsterdam, St. Petersburg en Veliky Novgorod. Een totaal van zeventien restaurants en twaalf dubbele Wasabi+Rosario-formules, met name in St. Petersburg twee vlaggenschip Wasabi Rosario Family, tien Wasabi+Rosario en twee Wasabi.

Het eten is prachtig ontworpen om opgediend te worden. Hun smaak is voortreffelijk. Op het menu staan verschillende soorten sushi, rollen, sashimi, maar ook Europese gerechten: manti met lamsvlees, Oezbeekse pilaf, khachapuri, enz. . Er zijn speciale kindermenu’s, banketmenu’s en zomermenu’s.

Er is een systeem van kortingen voor vaste klanten en er worden regelmatig speciale aanbiedingen gehouden.

1. Gemiddelde rekening – 700 p.
2. 15 Bogatyrsky prospect, St. Petersburg.
3. Telefoon: 8 (800) 511-51-71.
4. openingsschema: vrij.-lees.: 12:00 tot 00:00; vr.-Zat.Van 12:00 tot 01:00; Zon.: van 12:00 tot 00:00.
5. Website: .