Een goede handmixer kiezen

Nog maar enkele jaren geleden was de mixer een onmisbaar item in de keuken van elke zorgzame huisvrouw… Het is nu vervangen door machines zoals blenders en keukenmachines. Ondertussen is de mixer nog steeds een onverslaanbare helper – hij zal niet alleen vol vertrouwen deeg mengen voor pannenkoeken of wafels, room, maar ook groenten malen voor de baby.  Temeer omdat de mixer goedkoper is dan een keukenmachine, en waarom zou je er te veel voor betalen als je volledig tevreden bent over de functionaliteit ervan?? Hoe kies je een goede mixer, op welke kenmerken moet je letten?? Laten we een kijkje nemen.

Soorten: handmatig en stationair

Een handmixer is aantrekkelijk voor huisvrouwen die waarde hechten aan hun persoonlijke tijd, omdat dergelijke apparaten niet veeleisend zijn, gemakkelijk schoon te maken zijn, klein zijn en weinig ruimte innemen in de keuken. Maar een dergelijk model moet altijd in de hand worden gehouden, en het is onwaarschijnlijk dat het een taak als het kneden van deeg aankan, vanwege het lage vermogen.

Stationaire versies hebben een kom en een standaard die de mixer op zijn plaats houdt terwijl u hem gebruikt. Dankzij dit apparaat zijn de handen van de gastvrouw vrij voor andere dingen. Deze mixers zijn zeker iets duurder dan handmixers vanwege de functionaliteit, het grotere vermogen en de hulpstukken, omdat ze complexere taken aankunnen dan handmixers. Maar voordat u zo’n blender koopt, is het de moeite waard van tevoren na te denken over de plaats waar hij zal worden opgeslagen totdat u hem moet gebruiken.

Veel mensen willen graag een mixer blender Met standaard die te allen tijde kan worden verwijderd en zo nodig weer verwijderd (bv. voor langere afkloptijd), en doorgaans alleen als handgereedschap wordt gebruikt.

Functionele kenmerken

Vaste mixers hebben meer vermogen dan handmixers, waardoor ze beter kunnen mixen en opkloppen.

Als het hoofddoel in de keuken het bereiden van verschillende crèmes, vloeibaar deeg, pannenkoekenmix, omelet is, dan zijn budgetmodellen met een vermogen tot 250-300 watt heel geschikt. En als u deeg dikker en strakker wilt opkloppen, hebt u tussen 300 en 500 watt vermogen nodig.

Handblenders hebben doorgaans een vermogen tot 500 watt en stationaire blenders tussen 500 en 1000 watt.

Het vermogen zal variëren aantal snelheden, De mixer is uitgeNederlandt met. De kleinere modellen hebben vaak niet meer dan drie snelheden en kunnen daarom alleen eenvoudige taken aan.

Handmixers zijn aanzienlijk inferieur aan stationaire mixers, het vermogen van deze laatste is hoger en daarom is de snelheid van de sproeiers bij het omschakelen ook hoger. Echt krachtige machines kunnen tot 12 verschillende snelheidsinstellingen hebben.

Normale modus

Mengkranen met 3 werkingswijzen zijn de meest voorkomende op de markt:

• normale modus;
• impuls;
• turbo.

Normale modus is voor mengen en kloppen.  De Impulse is nodig voor het werken met vaste producten en wordt geactiveerd door middel van een overeenkomstige knop. De turbostand is ideaal om klontjes in het deeg te verwijderen of om een romig schuim te creëren voor zoete gerechten. Bediening via een aparte knop, waardoor de snelheid van de sproeiers in zeer korte tijd wordt gemaximaliseerd.

Kom

De mixers hebben een kom stationair type, en hoe groter het is, hoe meer opties de gastvrouw heeft. Bij de aankoop moet u er rekening mee houden dat het nuttige volume een halve liter minder zal zijn dan de inhoud. Kommen met een inhoud tot één liter zijn geschikt voor het maken van sauzen of roerei. Een inhoud van één tot twee liter is voldoende voor het maken van deeg, maar deze zijn zelden in de schappen verkrijgbaar. De kom van twee tot drie liter is geschikt voor elke taak die een huisvrouw kan tegenkomen. Maar een mixer met een capaciteit van meer dan drie liter is vaak te vinden in professionele en krachtige machines. Een model met deze kenmerken is geschikt voor degenen die in de keuken koken, niet alleen voor zichzelf en hun gezin, maar ook om geld te verdienen.