Het menselijk lichaam heeft voortdurend behoefte aan heilzame stoffen. Vitaminen, mineralen, vetten, eiwitten, koolhydraten, dit alles wordt uit voedsel gehaald en gemetaboliseerd. Maar niet alle voedsel is voedzaam – en niet elke voedingsstof is aanwezig in de dagelijkse voeding.
Neem bijvoorbeeld de zogenaamde “essentiële vetzuren”. Hun aanwezigheid in de voeding beïnvloedt de groei van kinderen, het cholesterolgehalte in het bloed van volwassenen, de conditie van de huid, de nierfunctie, de immuniteit en de algemene gezondheid. Het enige probleem is dat deze essentiële vetzuren alleen voorkomen in bepaalde voedingsmiddelen.
De meeste hiervan komen voor in vette zeevis en sommige onbewerkte plantaardige oliën (hennepolie, lijnzaadolie, mosterdolie, raapzaadolie). Deze producten maken geen deel uit van de dagelijkse voeding. Plantaardige oliën met essentiële vetzuren worden daarentegen nauwelijks gegeten en vette oceaanvissen zoals makreel zijn eerder een delicatesse.
Daardoor beschikt het lichaam eenvoudigweg niet over voldoende verzadigde vetzuren, en moet het deze in de vorm van voedingssupplementen innemen. En het meest gebruikt voor dit doel zijn omega-3 en visolie. Maar welke zijn effectiever??
In dit artikel bekijken we het verschil tussen Omega-3 en visolie, en wat beter is om in te nemen.
Omega-3
Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren – de volledige naam van deze groep stoffen – zijn essentiële voedingsstoffen die door het lichaam in bijna al zijn systemen worden gebruikt.
De positieve effecten van omega-3 zijn dus als volgt:
-
Ze beïnvloeden de normale groei van een kind. Een tekort aan Omega-3 kan leiden tot een gebrek aan groei. Natuurlijk wordt dwerggroei niet “bereikt”, maar dwerggroei is “verzekerd”;
-
Het triglyceridengehalte in het bloed normaliseren. Het is zeer belangrijk voor de preventie en behandeling van bepaalde ziekten;
-
Verbetering van de nierfunctie en vermindering van het risico op nierfalen en andere systemische problemen met dit orgaan;
-
Ze verbeteren de lokale immuniteit van de huid, waardoor deze zachter en elastischer wordt. Verminder het risico op expressielijntjes en rimpels. Ze helpen bij ontstekingen, waaronder acne, en versnellen de genezing van wonden;
-
Behoud en herstel van telomeren in DNA moleculen waardoor het leven wordt verlengd;
-
Ze verbeteren de hersenfunctie aanzienlijk, verminderen het risico op depressie en neerslachtigheid, en verminderen het risico op een depressie of een bipolaire affectieve stoornis;
-
Verhoogt de lokale immuniteit in de luchtwegen, waardoor het risico op verkoudheid afneemt.
Bovendien vermindert Omega-3 het stressniveau en verbetert het de algemene psycho-emotionele toestand, terwijl het mentale uithoudingsvermogen toeneemt. Dus dit voedingssupplement is echt nuttig.
De meeste omega-3 komen voor in zeevis en oceaanvis, vooral kleine vissen zoals makreel, ansjovis en haring. Ze komen ook voor in bepaalde plantaardige oliën zoals lijnzaad, wortelolie, koolzaad, hennepolie en mosterdolie. Spinazie, zeewier en chiazaad zijn rijk aan omega-3.
Omega-3 zijn opgenomen in visolie omdat zij afkomstig zijn van zeevis.
Hoewel plantaardige bronnen omega-3 bevatten, moet u zich daartoe niet beperken voor een volledig dieet. Feit is dat er 2 soorten Omega-3 zijn:
-
ALA. Voornamelijk gepresenteerd in plantaardige oliën;
-
EPA (EPA) en DHA (DHA). Vooral te vinden in visolie.
Al deze zuren – EPA, EPA en DHA – maken deel uit van een complex dat gezamenlijk Omega-3 wordt genoemd. Ze hebben een vergelijkbaar effect, maar om het meest uitgesproken positieve effect te krijgen, moet u zich niet beperken tot het innemen van slechts één ervan.
Als u dus omega-3 in de vorm van een voedingssupplement wilt kopen, is het de moeite waard na te gaan of het complex al deze zuren – en ALA, en EPA, en DHA – bevat. Dit laatste wordt bijvoorbeeld sterk aanbevolen voor kinderen tijdens het intensief leren van nieuwe informatie – studeren of voorbereiding op examens. Het verbetert de ontwikkeling van de hersenen en beschermt tegen mentale vermoeidheid.
Ondanks de vele voordelen voor de gezondheid is omega-3 nog steeds niet goed onderzocht door wetenschappers. Het is met name niet erg duidelijk in welke doseringen het moet worden gebruikt. Volgens het Nederlands ministerie van Volksgezondheid is een adequate hoeveelheid ongeveer 1 gram per dag. Maar de Amerikaanse toezichthouder FDA zegt dat men niet meer dan 2-3 gram omega-3 supplementen of visolie per dag mag innemen.
Dus, om samen te vatten.
Voordelen
-
Het heeft een complexe heilzame werking op alle organen en lichaamssystemen;
-
Vitaal bij zuigelingen en kinderen tijdens de ontwikkeling;
-
Komt voor in dagelijkse maaltijden, zij het in beperkte hoeveelheden.
Nadelen
-
Het is moeilijk om de exacte dosering te bepalen;
-
Om de aanbevolen dagelijkse doses te verkrijgen, is het noodzakelijk de voeding volledig te herformuleren.
In het algemeen wordt Omega-3 het best ingenomen in de vorm van supplementen. Het is heel moeilijk om per dag voldoende zeevis, zeewier, chiazaad en andere mosterdolie te consumeren om de nodige dosis te leveren.
Visolie
Visolie is een complex voedingssupplement dat een groot aantal nuttige stoffen bevat. Het komt voornamelijk uit kabeljauwlever. Het zit ook in het vlees van sommige oceaanvissoorten – makreel, haring, enz.
Levertraan bestaat uit verschillende glyceriden, voornamelijk vetzuren. Voornamelijk oliezuur en palmitinezuur. En Omega-3 en Omega-6 zijn verantwoordelijk voor de gezondheidsvoordelen, die ongeveer 5% van de totale. Bovendien bevat visolie vitamine A en D.
Visolie werd oorspronkelijk in de geneeskunde gebruikt vanwege zijn gehalte aan zeldzame vitamine D. Het wordt bijna nooit gevonden in ander voedsel. Toch is vitamine D essentieel voor een normale ontwikkeling van het bewegingsapparaat bij kinderen… Visolie wordt daarom voorgeschreven ter voorkoming van rachitis en soortgelijke ziekten.
Vitamine A is op zijn beurt essentieel voor de huid en het gezichtsvermogen. Bovendien verbetert het het immuunsysteem en maakt het een normale groei bij kinderen mogelijk. Maar bovenal wordt het gebruikt in biochemische processen die het menselijk zicht bepalen. Niet alleen astigmatisme en soortgelijke gebreken, maar ook kleurenblindheid of “nachtblindheid” (moeite met het herkennen van voorwerpen in de schemering) kunnen voorkomen bij een tekort aan vitamine A.
Bovendien heeft visolie een positief effect op de spijsvertering – tenzij iemand catarrale ziekten heeft (virale ontsteking van de slijmvliezen).
Visolie heeft echter ook nadelen. In sommige gevallen bevat het zware metalen die niet uit het lichaam worden verwijderd, met name kwik. Dit is te wijten aan het gebrek aan zuiverheid van het visbestand waaruit dit levensmiddelenadditief wordt gewonnen. Het kan ook ammoniak en andere stikstofhoudende derivaten bevatten, waaronder ptomaïne.
Visolie, die niet naar behoren is behandeld, bevat bijzonder veel verontreinigende stoffen. Het heeft een donkerbruine kleur. De medicinale levertraan, die alle zuiveringsfasen heeft doorlopen en daardoor vrijwel vrij is van schadelijke stoffen, heeft een karakteristieke geel-amberkleur, is helder en is bij schudden in water niet bitter. Een dergelijk voedingssupplement wordt aanbevolen en mag worden ingenomen.
De dosering van visolie varieert naargelang de zuiverings- en bereidingsgraad. Maar gewoonlijk wordt aanbevolen om ten minste een paar capsules per dag in te nemen – dat wil zeggen ongeveer 3-5 gram. Een specifieke aanbevolen dosering staat op de verpakking. Bij inname van te grote hoeveelheden worden geen nadelige effecten waargenomen, visolie wordt veilig op natuurlijke wijze uitgescheiden.
Samengevat.
Voordelen van
-
Een bron van zeldzame en waardevolle vitamine D, die essentieel is voor de functie van bindweefsel, kraakbeenweefsel, heeft een positief effect op de “kracht” van botten en spierweefsel;
-
Het is een bron van vitamine A, die belangrijk is voor het gezichtsvermogen en gebruikt wordt bij de preventie van vele ziekten van de visuele organen;
-
Bevat omega-3 en omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren.
Nadelen
- Kan kwik en andere zware metalen en andere schadelijke stoffen bevatten.
Medische visolie wordt aanbevolen voor aankoop. Alleen het ondergaat voldoende zuivering, waardoor het veilig en gezond is. Maar die in de vorm van voedingssupplementen worden aangeboden, kunnen schadelijke en gevaarlijke stoffen bevatten, aangezien niemand een voldoende kwalitatieve verwerking garandeert.
Niet te vergeten dat levertraan geen medicijn is. Daarom wordt het gebruikt als een profylactisch middel en niet als een geneesmiddel.
Vergelijking
Levertraan is dus een complex van nuttige stoffen, waaronder Omega-3, Omega-6, vitamine A en D. En direct Omega-3 is een verzameling meervoudig onverzadigde vetzuren die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van het lichaam. Maar dit is niet het enige verschil tussen hen.
| Kenmerken | “Omega-3.” | Visolie |
| Gunstig effect | Kan het cardiovasculaire systeem, de huid, de hersenen, het zenuwstelsel en bijna alle andere delen van het lichaam aantasten | Heeft alle voordelen van Omega-3, maar heeft bovendien positieve effecten op het gezichtsvermogen, de maag, de botten en de spieren |
| Samenstelling | ALA, EPA, DGA | EPA, DGA, Omega-6, andere vetzuren, vitamine A en D, jodium en andere sporenelementen |
| Bevat visolie schadelijke stoffen?? | Geen | Kan, indien het niet voldoende gezuiverd is |
In het algemeen is gewone visolie gezonder. Er zijn echter een paar “maars”. Ten eerste bevat het geen plantaardige omega-3-vetzuren (ALA), dus is het aan te raden om deze aan te vullen met de juiste oliën of vlas- of chiazaden. Ten tweede is het belangrijk om de juiste dosering visolie te berekenen en zoveel te drinken als op de verpakking staat.
“Omega-3 is een voedingssupplement voornamelijk voor volwassenen die in staat zijn om hun voeding goed te controleren. Het is ook absoluut veilig. De vele graden en methoden van zuivering verwijderen schadelijke stoffen zoals zware metalen.
Geen reden om beide tegelijk te nemen. Kan worden beperkt tot alleen medicinale visolie.
Wat is het belangrijkste verschil tussen omega-3 en visolie?