Welke sapcentrifuge is beter voor thuis

Het nut van de citNederlandpers is moeilijk te overschatten. Het is een must voor wie elke dag vers geperste sappen wil drinken die heerlijk en vol vitaminen zitten, en voor wie de voordelen van seizoensfruit het hele jaar door wil “oprollen”. Om de sapcentrifuge te kiezen die het meest geschikt is voor een bepaald takenpakket, is het noodzakelijk om de types van deze apparaten en hun kenmerken te begrijpen.

Soorten sapcentrifuges

Afhankelijk van de manier waarop het sap uit de grondstof wordt gehaald, zijn er verschillende soorten sapcentrifuges: centrifugaal, schroef, pers en speciale modellen voor citNederlandvruchten. Om te begrijpen welke sapcentrifuge u het beste kunt kiezen, moet u hun werkingsprincipe kennen.

Centrifugaalpers

Het werkingsprincipe is gebaseerd op het volgende principe centrifugale kracht. De producten worden gemalen op ingebouwde roosters en rondgedraaid in een centrifuge, met aan de omtrek een fijnmazig rooster. De deeltjes vliegen weg, de grotere (pulp, schillen en dichte vezels) worden tegengehouden door dit gaas, en het sap wordt naar buiten geperst, waar het wordt opgevangen en in de kom naar de gebruiker gaat.

Sapcentrifuges in Sovjetstijl: lomp, lawaaierig en rondstuiterend, waren slechts centrifugaal. Moderne modellen van dit type apparaat zien er mooi uit, nemen minder ruimte in, werken stiller. De centrifuge kan cilindrisch of conisch zijn. De eerste optie heeft een efficiëntie tot 95% van het sap. De koek moet echter periodiek met de hand worden schoongemaakt, nadat de machine eerst is gedemonteerd. Kegelscheiders kunnen tot 80% van het sap persen, maar de vaste resten verzamelen zich in een speciale container. U hoeft de machine niet te stoppen om te reinigen. De centrifuges hebben hoge output en snelheid, Geschikt voor seizoensgebonden thuisverwerking. Dit is het lastige deel: Druppels sap krijgen zuurstof voordat ze de zeef bereiken en het sap in de kom begint te schuimen. Het schuim kan tot 15% van het volume innemen.

Belangrijk! Gezien de ontwerpkenmerken is dit type apparaat niet geschikt voor de bewerking van droge, overmatig vezelige producten, zoals wortelen, omdat deze het werkrooster ernstig zullen verstoppen.

Schroefpersen

De sapcentrifuge kan zelfs oppervlakkig worden verward met een vleesmolen en werkt volgens hetzelfde principe. Een vijzel draait in de holle cilinder en maalt (plet) het fruit en de groenten. Het sap stroomt uit hen in de kom, de oliekoek beweegt op de schroef en gaat in een container om het op te vangen.

De perskwaliteit is in alle opzichten beter: het afval blijft nagenoeg droog en het proces wordt uitgevoerd zonder verwarming, op een wijze die de nuttige stoffen ontziet. Een dergelijk apparaat hoeft niet te worden stilgelegd om te worden gereinigd en om te Nederlandten. Hij kan grote hoeveelheden fruit verwerken zonder onderbreking. Met deze apparaten is het mogelijk groenten, bessen en fruit te pureren en noten tot een pasta te vermalen.

Schroefpersen zijn er in verschillende soorten, elk met zijn eigen specifieke gebruik en toepassingsgebied.

1. Verticaal. Ze hebben een verticaal geplaatste schroef. De producten worden door de duwboot gegrepen op het moment van het vullen en er wordt nauwelijks een duwboot gebruikt. Door zijn constructie zijn deze apparaten compact qua ruimte op tafel, maar hoog. Aangezien groenten ook van bovenaf worden geladen, moet de plaats van installatie van een dergelijke citNederlandpers zorgvuldig worden gekozen.
2. Horizontaal Ze zijn ontworpen om zoveel mogelijk op een vleesmolen te lijken. De vijzel ligt daar, het product komt er via de laadbak in. De opening is vaak klein, dus groenten en fruit moeten eerst worden bereid. Deze sapcentrifuge werkt langzamer dan de verticale, maar kan meer producten tegelijk verwerken. Dit zijn de apparaten om sap uit kruiden te persen, vruchtenpuree en notenpasta te bereiden.
3. De dubbele schroef de sapcentrifuges hebben de hoogste capaciteit. Het kan worden gebruikt om sappen en smoothies te maken van vezelige en taaie voedingsmiddelen (bv. wortelen). Deze zijn nieuw op de markt en hebben vaak een hoge prijs. Maar ook de kwaliteit van zowel de machine als de bediening is top.

CitNederlandpersen

Dit zijn de eenvoudigste en goedkoopste apparaten. Het werkingsprincipe is als volgt: het mondstuk is een holle halve bol, waarop de helft van het fruit wordt “geduwd”. Het draaiende hulpstuk plet het vruchtvlees en perst het sap eruit. v elektrische apparaten het bedieningselement wordt door de motor rondgedraaid. Bij manuele exemplaren staat hij stil en draait de gebruiker de vrucht op het mondstuk terwijl hij het aandrukt.

Pers sapmachine

Dit is een apparaat voor fijnproevers. gezondheidsbewuste eters en kenners van de haute cuisine zeggen dat de enige manier om echt, levend sap te krijgen, uit de pers komt.

Belangrijk! De handmatige mechanische citNederlandpers is ideaal voor de verwerking van een kleine verscheidenheid aan fruit, met name citNederlandvruchten en granaatappels. Granaatappelsap kan niet anders gemaakt worden.

Het apparaat heeft een laag vermogen. Het kost veel moeite om 1 kopje sap te maken… Hoe het werkt mechanische extractie Het pletten van het fruit tussen de platen van de pers. Bewaar de grondstoffen in een geweven zak die regelmatig moet worden bijgesteld. De cake van het doek wordt handmatig verwijderd.

De juiste sapcentrifuge kiezen

Het kiezen van een sapcentrifuge voor thuis of in de horeca is niet moeilijk als u weet waar u op moet letten. Als u weet welke kenmerken cruciaal zijn, kunt u de beste sapcentrifuge voor uw behoeften op de beste manier kopen.

Soort voedsel dat moet worden verwerkt

De eerste stap is na te gaan welke producten u vaker verwerkt en in welke hoeveelheden.

De verticale vijzelpersen zijn de meest universele. Ze kunnen alle sappige en vlezige vruchten en groenten aan, maar ook vezelige en taaie, zoals wortelen en selderij. Dit is de beste sapcentrifuge voor thuis voor een groot aantal taken: bereiding van sappen van seizoensfruit, puree en desserts van bevroren bessen, gezonde smoothies van groenten. Deze sapcentrifuges Ze zijn compact en zuinig. Maar ze zijn volledig ongeschikt, noch qua prestaties, noch qua efficiëntie, om grote hoeveelheden grondstoffen te verwerken.

Horizontale schroeftoestellen behoren meestal tot de duurdere sector van de machines. Ze zijn meestal uitgeNederlandt met Extra bijlagen, die de functionaliteit uitbreidenVoor het persen van de olie uit zaden en noten, het maken van puree. De snelheid en de prestaties van dit soort toestellen zijn nog lager dan die van verticale. Bovendien hebben ze vaak een zeer smalle toevoergoot, zodat het meer moeite en tijd kost om de grondstof voor te bereiden.

Tip! Tuiniers en al diegenen die grote hoeveelheden sappige grondstoffen moeten verwerken, bijvoorbeeld grote hoeveelheden appels, maar geen taaie en vezelige groenten willen gebruiken, is de centrifugaalpers de beste keuze.

Bij occasioneel (seizoensgebonden) gebruik van het apparaat kan het gedemonteerd ergens op een plank worden opgeborgen, zodat de indrukwekkende afmetingen geen probleem zullen vormen.

Voor de liefhebbers van sinaasappelsap Een citNederlandpers zou de juiste keuze zijn. Maar hier moet worden begrepen dat het, behalve voor het maken van sap uit citNederlandvruchten, niets kent. Maar als u niet anders hoeft, waarom zou u dan meer betalen voor een ingewikkeld, omslachtig en vrij duur apparaat met een breder doel?.

Snelheid en capaciteit van het apparaat

De prestaties van het apparaat hangen rechtstreeks af van het vermogen. Maar het heeft geen zin om een sapcentrifuge te kopen met bovengemiddelde prestaties. Ja, de snelheid van de drank zal hoger zijn. Maar voor regelmatige hoeveelheden sap is het in principe niet tijdbesparend. De krachtigere sapcentrifuges Luidruchtiger, duurder.

Dit verschilt sterk van apparaat tot apparaat. Dit komt door de verschillen in ontwerp en de verwachte prestaties (doel).

• CitNederlandpersen hebben een gemiddeld vermogen van 30-50 watt;
• schroef-type 150-400 watt;
• centrifugaal 300-800 watt.

Snelheid werkend element

Een goede sapcentrifuge wordt door de fabrikanten uitgeNederlandt met snelheidskeuze. Elke fruitsoort moet onder bepaalde voorwaarden worden verwerkt. Inclusief de snelheid bepaalt het percentage pulp in het eindproduct. Daarom is het de juiste keuze voor een sapcentrifuge met dit handige hulpstuk.

De gemiddelde snelheid van de centrifuge is 8-10 duizend toeren per minuut. De boor beweegt met een gemiddelde snelheid van 75-120 rpm. Dankzij deze snelheid kan hij zijn werk doeltreffend doen zonder heet te worden.

Het volume van de saptank

Sap kan worden verzameld in geïntegreerde container of verwijderbare kom. Er zijn modellen die niet zijn uitgeNederlandt met een opvangbak voor de drank. Ze hebben een tuit waaronder een glas geplaatst moet worden.

CitNederlandpersen hebben geen groot vermogen, dus een kleine kom: gemiddeld 0,2 tot 0,5 l. Andere sapcentrifuges hebben meestal een kom van 0,5-1 l en meer. U moet dit kiezen op basis van uw plannen voor de machine: wat, wanneer en hoeveel u wilt verwerken.

Levering van apparatuur

Bij de keuze van de fruit- en groentesapmachine is het de moeite waard om te letten op de uitNederlandting van het apparaat. Sommige modellen worden geleverd met reserveonderdelen en accessoires die de mogelijkheden van het apparaat uitbreiden en de bediening en het onderhoud vereenvoudigen:

• hak- en versnipperopzetstukken;
• extra vijzels voor puree en sorbets
• verwijderbare/aanvullende sapopvangbak, accessoires voor sapopvangbakken (bijvoorbeeld deksels);
• Voor citNederlandpersen extra hulpstukken, waarmee vruchten van elke grootte kunnen worden verwerkt;
• Toebehoren voor comfortabel apparaatonderhoud: montage/demontage, reiniging.

Extra opties voor sapcentrifuges

Uitgebreide functionaliteit, extra veiligheidsparameters – dit alles beïnvloedt de kosten van het apparaat in de richting van verhoging, maar vereenvoudigt ook het werk ermee, verhoogt de efficiëntie. Daarom is deze vraag bij de keuze van de sapcentrifuge ook het overwegen waard. Het is belangrijk dat u precies koopt wat u echt nodig hebt, en niet betaalt voor iets dat u nooit zult gebruiken.

Zoals hierboven vermeld, maken de uitgebreide functies dit tot een multifunctioneel toestel. Waar moet u nog meer op letten??

1. Veiligheidssysteem: motorkoeling, veiligheidszekeringen, volheids-, overbelastings- en oververhittingsindicaties.
2. Voor centrifuges is het nuttig te beschikken over een apparaat om het schuim van de drank te scheiden.
3. Beschikbaarheid Omgekeerde en pulsmodi kunt u grondstoffen grondiger verwerken, wat minder tijd en energie kost.
4. Beschikbaarheid van comfortelementenDe vele gebruiksmogelijkheden van het apparaat: het stopdruppelsysteem, de sapemmerlabel, het opbergvak voor accessoires; de Euroberen voetjes op de bodem van het apparaat.

De kosten van verschillende soorten sapcentrifuges

De prijs is voor veel mensen een doorslaggevende factor bij de aankoop van machines. De goedkoopste modellen zijn vaak niet van hoge kwaliteit, maar dit is geen axioma. Een apparaat kan goedkoop zijn, maar toch robuust en goed presteren, en een lage prijs is te danken aan een weinig bekend (vaak huishoudelijk) merk, een ascetisch ontwerp en het volledig ontbreken van extra functies. Lees echte klantenbeoordelingen. De prijs van dure modellen omvat de naamsvergoeding als garantie voor kwaliteit (vaak een onredelijk hoog percentage), de beschikbaarheid van fancy features en extra functies. Hier moet je nadenken: heb je het allemaal nodig?.

Mijn advies is apparaten te kiezen aan de hand van hun parameters en een redelijke prijs te kiezen. Bekijk de beoordelingen van echte klanten.

1. De kosten van citNederlandpersen Vanaf 500 roebel voor eenvoudige, miniatuurmodellen met een vermogen van 25-30 watt, tot 3-4 duizend roebel voor stijlvolle apparaten die sap kunnen maken voor een groot gezin tegelijk. Exclusieve citNederlandpersen kosten ongeveer 25 duizend roebel.
2. Schroefpersen duurder. De prijs varieert van 2,5-3 duizend voor apparaten met een vermogen van 200 W van merken uit de economische sector tot 10 duizend voor multifunctionele apparaten. In de categorie 5-6 duizend vindt u veel interessante en betrouwbare sapcentrifuges.
3. Centrifuges U kunt kopen vanaf 2 duizend roebel. Voor 3-4 duizend roebel zijn er apparaten die in de winter bijna op industriële schaal sap kunnen maken.