Hoe marshmallows te bewaren

Natuurlijke marshmallow is lekker en gezond: het bevat geen calorieën, het is gezond en zelfs kleine kinderen kunnen het regelmatig eten. Fruit, groenten, noten en zaden, honing worden gebruikt om marshmallows te maken. Dankzij zijn vitaminerijke samenstelling verlaagt marshmallow het cholesterolgehalte in het bloed, versterkt het immuunsysteem, verwijdert overtollig zout uit het lichaam en verbetert de mentale prestaties.

Ze zijn ook lang houdbaar: als ze goed worden bewaard kunnen ze tot 12 maanden meegaan.

Wij hebben een aantal regels samengesteld voor het bewaren van marshmallows. Door het te volgen, behoudt u nog lang de maximale gezondheidsvoordelen en smaken.

Houdbaarheid van marshmallow

“Belevskaya” marshmallow is maximaal 12 maanden houdbaar. Gedurende deze tijd behoudt het al zijn voedingseigenschappen. De sleutel is om de regels van marshmallow opslag te volgen.

Banaan, peer, abrikoos en cranberry marshmallows zijn een jaar houdbaar indien bewaard in een goed afgesloten verpakking in de vriezer. In dit geval behoudt het al zijn heilzame eigenschappen en structuur. Leg de marshmallow voor gebruik 2-3 uur in de koelkast om hem te laten ontdooien en bewaar hem daarna op kamertemperatuur tot hij helemaal ontdooid is.

Als marshmallow in een glazen pot in een keukenkastje wordt bewaard, is de houdbaarheid beperkt tot 6 maanden.

Als marshmallow in perkament in een donkere, geventileerde ruimte wordt bewaard, is het 4 maanden houdbaar.

Verdeel de marshmallow in stukjes, doe ze in een diepe bak en bedek ze met poedersuiker om de houdbaarheid van het product te verlengen. En als je de marshmallow heel wilt houden, haal je hem na het maken van het papier, bestrooi je hem met poeder, wikkel je hem in rolletjes en verpak je hem op elke gewenste manier.

Waarschuwing!Als de marshmallow langer dan 6 maanden is bewaard, raden wij u aan hem op te warmen in de oven voordat u hem eet.

Regels voor het bewaren van marshmallows

Bij het bewaren van de marshmallow raden wij aan enkele eenvoudige regels te volgen:

1. De beste plaats om marshmallows te bewaren is in de vriezer. De koelkast is erg vochtig, dus bewaar het product er niet in;

2. Het kan niet in de zon blijven liggen – pastilles worden slecht, drogen snel uit en bètacaroteen en andere voedingsstoffen worden vernietigd;

3. De verschillende soorten marshmallow worden apart van elkaar bewaard;

4. Niet in de buurt van sterk ruikende producten plaatsen – marshmallow zal snel van geur veranderen. Het is bijvoorbeeld geen goed idee om het naast koffie, thee of kruiden te bewaren;

5. Bewaar marshmallow niet in de garage – in een dergelijke ruimte is het altijd vochtig, er zijn veel insecten, spinnen en andere insecten. De smaak en het uiterlijk van het product zullen hopeloos verpest worden;

6. Bewaar dit dessert niet in de open lucht. De opslagcontainer moet geschikt zijn – anders bederft het product snel;

7. Plastic verpakkingen met een los deksel zijn niet geschikt voor marshmallows. Het plastic verpest de smaak van het dessert, en een slecht passend deksel zorgt ervoor dat motten en andere insecten binnenkomen.

Wat winkelmarshmallows betreft, kunt u alle voorwaarden en regels op de verpakking vinden. Dergelijke desserts worden langer bewaard dan zelfgemaakte, omdat ze conserveringsmiddelen hebben die hun houdbaarheid verlengen; – De beste plaats om marshmallows te bewaren.

Een bakje om de marshmallow in te bewaren

Er zijn verschillende varianten van de containers:

1. Luchtdichte verpakkingen.Wikkel marshmallow in perkamentpapier en doe het in een bakje. Het deksel moet goed gesloten blijven;

2. Glazen potten.Een marshmallow wordt in reepjes gesneden of gerold. Vervolgens wordt het in een droge pot gedaan, waarbij de lagen worden verdeeld met perkament. Sluit de pot af met een plastic deksel;

3. Stoffen zak gemaakt van natuurlijke materialen. Week de zak in een zoutoplossing en droog hem daarna grondig. Dit voorkomt dat insecten zich binnenin vermenigvuldigen;

4. Karton, houten kratten.Leg perkamentpapier op de bodem van de pot. De lagen worden ook gescheiden door perkament.

Waarschuwing! PE-zakken zijn niet geschikt: zij maken de marshmallow kleverig en ongeschikt voor consumptie. Onverpakte levensmiddelen die bij kamertemperatuur worden bewaard, drogen snel uit.

Optimale temperatuur en vochtigheid

De optimale temperatuur om marshmallow te bewaren is +14°C. Pastilles van appels en kippeneieren Belevskaya is ok bij een temperatuur van +18°C, maar niet hoger. Andere producten kunnen bij kamertemperatuur worden bewaard.

De maximale luchtvochtigheid is 65%. Anders droogt de marshmallow uit of wordt hij kleverig. Wij raden u aan de kamer regelmatig te ventileren: dit vermindert niet alleen de vochtigheid, maar voorkomt ook een onaangename muffe geur op de marshmallow.

Wat te doen als het product begint te bederven

Als de marshmallow 1 maand geleden of eerder is gemaakt, is er nog een kans om hem te redden. Wanneer marshmallow kort na de bereiding aan de handen kleeft, raden wij u aan het in de oven te drogen, het vervolgens te sorteren en het in verschillende lagen in een geschikte bak te doen. Gebruik perkamentpapier om de verschillende lagen te scheiden.

Als een marshmallow beschimmeld of te kleverig is, of als hij begint te bederven, moet hij worden weggegooid. In dit geval wordt de marshmallow als bedorven beschouwd en kan hij niet meer worden gerecupereerd. Het is ongezond om te eten. Het enige wat overblijft is het dessert opnieuw bereiden, ditmaal met inachtneming van alle regels voor het bewaren van het product.

Een aanwijzing voor de versheid van marshmallow is zijn veerkracht. Als de vruchten-noten-groentenmassa barst, betekent dit dat de marshmallow ofwel verbrand is ofwel uitgedroogd.

Natuurlijk moet de oven ook goed gaar zijn. Als het product niet op de juiste wijze wordt gekookt, kunnen zelfs de meest ideale bewaaromstandigheden niet de juiste kwaliteit garanderen.