Hoofdpijn, misselijkheid, algemene lichaamspijn, droge mond – de negatieve effecten van alcohol zijn bekend bij iedereen die ooit alcohol heeft gedronken. De gemeenschappelijke noemer van alle symptomen is een korte kater.
Kater (niet te verwarren met ontwenningsverschijnselen)!) – het is vergiftiging door de afbraakproducten van ethanol. De belangrijkste is aceetaldehyde, dat door het enzymsysteem van het lichaam wordt omgezet in azijnzuur. Maar als je te veel hebt gedronken, kan het te lang duren voordat het gif volledig is verwerkt en de roes begint.
Het hele lichaam lijdt onder de giftige producten van de afbraak van ethanol. De gifstoffen worden geleidelijk uit het lichaam verwijderd door de lever en de nieren, maar dit proces neemt tijd in beslag, meestal enkele uren (8 tot 12). Al die tijd zijn het menselijk brein en lichaam in een staat van ernstige vergiftiging…
Symptomen van alcoholvergiftiging
Droge mond, vermoeidheid, hoofdpijn, krampen. Dit is hoe uitdroging zich manifesteert. Het is niet eens uitdroging, maar gewoon het vocht dat onder invloed van alcohol ongelijk verdeeld is – er zit te weinig van in de bloedvaten en te veel in de weefsels. Daarom veroorzaakt een kater ook zwellingen.
Buikpijn, misselijkheid en/of braken. De producten van alcoholverwerking zijn meestal zuur, plus de alcohol zorgt er ook voor dat de maag meer maagzuur produceert, wat leidt tot deze pijnlijke sensaties.
Vermoeidheid, zwakte, duizeligheid. Dit zijn uitingen van een lage bloedsuikerspiegel. Glucose daalt als gevolg van het drinken van alcohol, waardoor drinkers zich depressief en moedeloos voelen.
Onvermogen om zich te concentreren, geheugenproblemen worden veroorzaakt door een ontstekingsreactie in het immuunsysteem als gevolg van verhoogde niveaus van cytokinen (moleculen die door immuuncellen worden geproduceerd).
Spierzwakte, hartritmestoornissen en koude rillingen worden veroorzaakt door magnesiumtekort. Het is de schuld van een kater die iemand zo nerveus en prikkelbaar maakt…
Waar de ernst van een kater van afhangt
Dit wordt voornamelijk beïnvloed door de hoeveelheid die u drinkt en uw keuze van dranken. Maar het is niet de enige factor.
Of je een zware kater hebt of wegkomt met een lichte hoofdpijn na zwaar drinken hangt af van hoeveel of wat je die dag hebt genuttigd. Iedereen heeft anders last van katers. Het is geen kwestie van conditionering (zoals veel mensen ten onrechte denken). Het niveau van de enzymen die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van ethanol tot aceetaldehyde en vervolgens tot azijnzuur verschilt gewoon van persoon tot persoon.
Onderzoek heeft aangetoond dat blondharige, blanke Europeanen en Oost-Aziaten minder goed tegen alcoholvergiftiging kunnen, juist omdat zij een hogere productie van acetaldehyde hebben.
Katers zijn moeilijker voor vrouwen.. zij bereiken sneller hoge alcoholconcentraties in het bloed dan mannen.
Wie is er veilig voor een kater?
Uit onderzoek blijkt dat 23 procent van de mensen geen symptomen van een kater voelt na zwaar drinken. Wetenschappers zeggen dat ze het aan de genetica te danken hebben. Hun “immuniteit” voor alcoholvergiftiging is gekoppeld aan specifieke genen die zorgen voor een versnelde eliminatie van gifstoffen uit het lichaam en een minder uitgesproken ontstekingsproces. Maar tot nu toe is het slechts een hypothese (International Journal of Environmental Research and Pub
Wat te doen om de gevolgen te beperken?
Het meest voor de hand liggende antwoord op deze vraag is natuurlijk om geen alcohol te drinken… Maar als het feest met drank heeft plaatsgevonden, dan kan de “profylaxe” van de kater beter al tijdens het feest beginnen.
-
Eet een stevige maaltijd
-
Om de schadelijke effecten van alcohol te minimaliseren, moet het vergezeld gaan van een stevige, voedzame maaltijd. Het is beter om te kiezen voor vette, koolhydraatrijke maaltijden. Professor James Shafer uit New York bevestigt dat vet voedsel voor het drinken van alcohol de slijmvliezen van maag en darmen bedekt. Dit helpt ervoor te zorgen dat alcohol langzamer wordt opgenomen.
-
Vermijd donker gekleurde en suikerhoudende dranken
Wetenschappers zijn het erover eens dat congeneren (additieven die de smaak en tint van een drank verbeteren) een kater verergeren. Dit is bevestigd door onderzoek. In 2009 is reeds bewezen dat bourbon minder goed wordt verdragen dan zuivere wodka, juist vanwege zijn congeneren. Deze stoffen worden in het lichaam afgebroken tot de giftige chemische stof formaldehyde.
-
Wees je bewust van je toelage
De kans is groot dat je genoeg alcohol hebt gedronken en weet hoeveel je kunt drinken zonder het “neveneffect” van een kater. Probeer deze lijn niet te overschrijden.
-
Drink meer water
Alcohol veroorzaakt uitdroging, dus is het belangrijk om alcoholische dranken af te wisselen met gewoon water. Je moet er zoveel mogelijk van drinken. Probeer niet-koolzuurhoudende dranken te kiezen, t.. Kooldioxide helpt alcohol om sneller in de bloedbaan te komen. Om dezelfde reden geven mousserende wijn en bier een zwaardere kater dan sterke drank.
-
Dosis
Drink niet in grote slokken maar in kleine porties zodat de alcohol geleidelijk in de bloedbaan kan worden opgenomen. Volgens onderzoekers is het percentage alcohol in het bloed waarbij een kater kan worden voorkomen 0,1%. Een gematigd drinktempo zal dit niveau niet overschrijden en de intensiteit van de katerverschijnselen verminderen.
-
Aziatisch perensap
-
In 2015 was er een merkwaardige studie die een verband vond tussen het eten van Aziatische peer en een kater. Perensap dat de avond voor de maaltijd wordt gedronken, vermindert de symptomen van een kater met 16 tot 21 procent.
-
Niet roken
Het is een bewezen feit (studie uit 2005 gepubliceerd in het American Journal of Drug and Alcohol Dependence) dat een roker meer drinkt. Terwijl nicotine zelf de roes niet verergert (er zijn geen bewezen gegevens).
Als de effecten optreden
Als je de ochtend na een feestje wakker wordt met hoofdpijn en misselijkheid, moet je onmiddellijk actie ondernemen. “Een ‘antidiarreemiddel’ moet meer dan één ding tegelijk doen.
Symptomen elimineren
Een hoofdpijn in de ochtend kan totaal ondraaglijk zijn, in dat geval is een pil onontbeerlijk. Kies voor een pijnstiller met paracetamol of ibuprofen in plaats van aspirine, t.. Het is slecht voor het maagdarmkanaal. Maar vergeet niet dat analgin en paracetamol ernstige schade aan lever, nieren en maag kunnen veroorzaken. Daarom mogen ze niet worden ingenomen als profylactisch middel en mogen ze niet herhaaldelijk worden ingenomen na het drinken van deze pijnstillers.
Herstel water-zout balans en micronutriënten samenstelling
-
Artsen raden aan niet alleen tijdens, maar ook na een alcoholisch feest veel water te drinken, omdat het lichaam moet afrekenen met uitdroging.
-
Eet voedsel dat kalium bevat. Dit kunnen aardappelen, bananen, abrikozen zijn.
-
Eet eieren als ontbijt. Het is bewezen dat eieren een grote hoeveelheid van een aminozuur (cysteïne) bevatten dat giftige stoffen neutraliseert die vrijkomen in de bloedbaan bij de afbraak van ethanol. De gunstige effecten van cysteïne werden gevonden in een experiment met ratten. De overlevingspercentages van de dodelijke doses alcohol waren aanzienlijk hoger bij de dieren die het aminozuur kregen.
Spoel giftige stoffen weg
-
Zorg dat je je vitamine C reserves aanvult. Het bindt en neutraliseert giftige stoffen.
-
Geactiveerde houtskool, polysorb of andere sorbens kunnen worden gebruikt om giftige stoffen te verwijderen.
Wat niet te doen
Wat je echt niet moet doen is meer alcohol drinken. Koffie met een kater is ook geen goed idee. Al uitgedroogd, zal cafeïne de situatie alleen maar verergeren.
Houd de gordijnen gesloten. Dit advies klinkt vergezocht, maar er is een zeer reële studie uitgevoerd door wetenschappers in Argentinië. Zij zagen muizen die leden aan het kater syndroom na hoge doses alcohol. Het deel van de proefpersonen dat in totale duisternis verkeerde, was al na 8 uur van de kater af. De overige muizen hadden 20 uur nodig in natuurlijk licht om volledig te herstellen… Dus zoek een donkere kamer en blijf daar tot de roes voorbij is.
Eet geen vet of gefrituurd voedsel. Het zal de lever, die al moeite heeft om de gevolgen van alcoholvergiftiging op te vangen, nog meer belasten.
De meeste van deze eenvoudige tips zijn vrij wetenschappelijk. Maar elke methode heeft zijn tegenstanders in de wetenschappelijke en medische gemeenschap. Kies dus de manier om ermee om te gaan die het beste bij je past en neem niet te veel alcohol.
Wat zijn enkele effectieve manieren om een kater te verlichten? Heeft iemand suggesties?